产后乳汁不足怎么办 芙蓉鲫鱼

产后乳汁不足怎么办 芙蓉鲫鱼

原料：新鲜鲫鱼1条，鸡蛋3个，火腿10克，生姜5克，香菜5克，花生油、盐、味精、辣椒粉各适量。

做法：

1、将鲫鱼杀洗洁净;鸡蛋磕开，去掉蛋黄，保留蛋白、打散。

2、火腿切成小丁，生姜去皮切片，香菜洗净。

3、将治理好的鲫鱼摆入鱼盘中;鸡蛋白加少量清汤，调入盐、味精打匀，加入鱼面，摆上生姜片。

4、蒸笼烧热水，将鱼盘插进，用小火蒸8分钟，去掉生姜，撒上辣椒粉、火腿末，淋入熟油，撒上香菜就可。

功效：此菜光泽明净细嫩，并且营养充实，能促进哺乳妈妈乳腺通畅，促使乳汁调节。

催奶的食疗方有哪些

一、豆腐香菇炖猪蹄

材料

豆腐、丝瓜各200克，香菇50克，猪前蹄2个，精盐10克，生姜丝、葱段各5克，味精3克。

做法

1、将猪蹄去毛、洗净，用刀剁成小块。

2、将丝瓜削去外皮，洗净后切成薄片。

3、香菇先切去老蒂头，浸软后洗净。

4、将猪蹄置于锅中，加入适量的水，然后开始煮。

5、煮至肉烂时放入香菇、豆腐及丝瓜。

6、最后加入盐、生姜丝、葱段、味精。再煮几分钟后，即可离火。

功效

此菜含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁及维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B5、维生素C等，而且具有良好的催乳作用。

二、芙蓉鲫鱼

材料

新鲜鲫鱼1条，鸡蛋3个，火腿10克，生姜5克，香菜5克，花生油、盐、味精、胡椒粉各适量。

做法

1、将鲫鱼杀洗干净，将处理好的鲫鱼摆入鱼盘中，火腿切成小丁。

2、鸡蛋磕开，去掉蛋黄，留下蛋白，然后打散。

3、生姜去皮切片，香菜洗净。

4、蛋清加少许清汤，调入盐、味精打匀，倒入鱼面，摆上生姜片。

5、蒸笼烧开水，将鱼盘放入，用小火蒸8分钟。

6、去掉生姜，撒上胡椒粉、火腿末，淋入熟油，撒上香菜即可。

功效

此菜色泽洁白细嫩，而且营养丰富，能促使哺乳妈妈乳腺通畅，促进乳汁分泌。

三、黄芪炖鸡汤

材料

黄芪50克，枸杞15克，红枣10个，母鸡1只(1000克左右)，生姜2片，盐、米酒适量。

做法

1、将黄芪、枸杞和姜片放滤袋内。

2、把母鸡洗净，氽烫、冲凉、切块，与红枣一起放锅内。

3、加入清水，小火炖焖1小时。

4、炖好后加盐、米酒即可食用。

功效

黄芪可补气健脾、益肺止汗，民间常用于治疗产后乳汁缺少，又可补虚固表，治疗产后虚汗症。母鸡性味甘温，能温中健脾、补益气血。此汤适用产后体虚、面色萎黄、乳汁过少、易出虚汗等症。

羊肚菌怎么吃

芙蓉羊肚菌的制作方法是比较简单的，我们要先准备好羊肚菌和芙蓉花以及一些食物的佐料，这样我们才不会出现制作混乱，从而影响到羊肚菌的风味。下面就让我们一起来看看芙蓉羊肚菌的制作方法吧。

芙蓉羊肚菌的做法菜系及功效：山西菜 私家菜 老人食谱 延缓衰老食谱 营养不良食谱工艺：其他芙蓉羊肚菌的制作材料：主料：羊肚菌600克,银耳(干)25克

辅料：鲻鱼150克,鸡蛋清60克,香菜12克,干贝25克

调料：葱汁10克,姜汁5克,猪油(炼制)30克,盐3克,小葱15克,味精2克,姜10克,料酒15克

芙蓉羊肚菌的特色：口味咸鲜、清淡，质地柔软、脆嫩，汤汁滋润。芙蓉羊肚菌的做法：

1. 鲻鱼去净皮、筋骨，刮成茸，砸成细泥;

2. 将鱼泥用葱姜汁、料酒调拌一下，分数次加入蛋清和熟猪油搅拌成嫩鱼茸;

3. 再加入盐、干淀粉再搅拌均匀备用;

4. 羊肚菌用温水泡发，开水煮软;

5. 干贝加汤蒸烂搓成丝;

6. 银耳洗净用清汤350毫升泡发;

7. 羊肚菌剪开成平面，洗净，沥干水分平放在案板上，撒上干淀粉;

8. 把鱼泥茸料厚厚的整齐地抹在每片羊肚菌上，并沾上一枚香菜叶，两头再撒上干贝丝沾牢，入笼小火蒸3 分钟至熟;

9. 炒锅上火加入清汤200毫升、盐、味精及葱、姜烧开，下入银耳煨至入味;

10. 去葱、姜捞入大平盘中央呈丘形，把蒸好的羊肚菌围码在银耳四周;

11. 炒锅上火加清汤200毫升、盐、味精烧开，用水淀粉勾玻璃芡，浇在菜上即成。

芙蓉羊肚菌的制作要诀：此菜羊肚菌选用个大、整齐、色泽一致的优质品，发透洗净，瓤好鱼茸后，蒸制的时间不可长，保持软嫩。银耳用清汤泡发，为的是增添银耳的鲜味，使银耳有足够底味。食物相克鸡蛋清：鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。

香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。

如果我们在生活中知道羊肚菌怎么吃才比较好，就可以让我们在生活中更好的将羊肚菌的营养物质被我们人体吸收。为了让我们在生活中更好的食用羊肚菌的风味，我们应该要选择一种我们家人比较喜欢吃的羊肚菌做法，这样才能够让他们品尝到羊肚菌的味道。

通草和鲫鱼熬汤下奶吗

下奶。

1、通草有清热、利湿、下乳的功效，可以针对产后乳汁不足的现象起到一定的改善作用。

2、鲫鱼汤富含水分、蛋白质等营养，母乳不足的话，多喝汤水可以增加其乳汁分泌。

因此通草和鲫鱼熬汤搭配的做法是一道下奶的食谱，但产后奶水不足除了喝通草和鲫鱼熬汤下奶外，还需注意调节情绪，保持愉快的心情，保证睡眠，多吃富含蛋白质、补益气血的食物，多吃汤水类的食物等都可以帮助产奶。

产后乳汁少怎么办 气血虚弱型乳汁不足怎么办

气血虚弱型乳汁不足按摩的前五个步骤与普通型乳汁不足按摩调理法相同，在此基础上再加3个步骤，效果更佳：

点按少泽穴5到10次;

按摩腹部并按揉神厥穴1分钟;

按揉足三里穴30到50次。

乳汁是由气血化生而来，如果产后失血过多，很容易造成乳汁不足，只有脾胃功能强健，气血生化有源，乳汁才能充足，因此在饮食调理中要先注意调理脾胃，再增加高蛋白，补血的饮食。

鲫鱼赤豆汤

准备一条鲫鱼，一把赤豆，适量老姜，麻油，食盐。将赤豆洗净浸泡半小时，鲫鱼洗净，去磷和内脏备用，将麻油倒入锅中，开大火烧热，放入老姜爆香，将鲫鱼煎至两面金黄，再倒入赤豆和浸泡的，待赤豆煮烂后加食盐使用。这道汤能补充产妇所需的各种营养素，具有补血，通乳，利尿，消肿等功效。

黄芪当归炖草鸡汤

准备半只草鸡，适量当归，黄芪，食盐，老姜;将黄芪和当归用纱布包好，用冷水浸泡半小时。草鸡洗净，当归，黄芪，生姜和浸泡的水一起放入鸡肚中，加适量清水，炖两小时左右，加食盐调味食用。黄芪，当归补气养血，草鸡为高蛋白低脂肪食物，容易被人体吸收利用，几种食材一起炖食可以补血催乳。

​催乳方法七种方法让妈妈们母乳充足

一、加强宝宝的吮吸

实验证明，宝宝吃奶后，妈妈血液中的催乳素会成倍增长。这是因为宝宝吮吸乳头，可促进妈妈脑下垂体分泌催乳激素，从而增加乳汁的分泌。

二、避免服药

哺乳期内，你一定不能乱服药。因为有些药物会影响乳汁的分泌，如抗甲状腺药物等。遇到的生病情况，好在医生的嘱咐下服药。

三、补充营养

乳汁中的各种营养素都来源于妈妈的体内，如果妈妈长期处于营养不良的状况，自然会影响正常的乳汁分泌。要多吃一些营养价值高的食物，比如说牛奶、鸡蛋、蔬菜、水果等。同时，多准备一点汤水，对太太乳汁的分泌能起催化作用。

四、保持乳母良好的情绪

分娩后的妈妈，在生理因素及环境因素的作用下，情绪波动较大，常常会出现情绪低迷的状态，这会制约母乳分泌。医学实验表明，乳母在情绪低落的情况下，乳汁分泌会急剧减少。良好的生活环境很重要，心理健康也很重要。

五、母婴同床，按需哺乳

乳汁的分泌是通过婴儿吸吮刺激而诱发的泌乳反射和排乳反射的建立，以及母亲体内脑下垂体分泌的泌乳素和催产素共同作用的结果，吸吮刺激越频繁、吸吮力越强，泌乳量越多。所以提倡母婴同床，按需哺乳，完全根据婴儿生理需要想吃就喂，这样有利于母亲乳汁源源不断地分泌，以充分满足宝宝的营养需要。

六、尽早排空乳房

母亲在每次充分哺乳后应挤净乳房内的余奶。这样做能促进乳汁分泌增多。因为每次哺乳后进行乳房排空能使乳腺导管始终保持通畅，乳汁的分泌排出就不会受阻。

乳汁排空后乳房内张力降低，乳房局部血液供应好，也避免了乳导管内过高的压力对乳腺细胞和肌细胞的损伤，从而有利于泌乳和喷乳。

七、食疗

在采取上述措施的基础上，再结合催乳食物，效果会更明显。如猪蹄、花生米等食物，对乳汁的分泌有良好的促进作用。

一、芙蓉鲫鱼

材料

新鲜鲫鱼1条，鸡蛋3个，火腿10克，生姜5克，香菜5克，花生油、盐、味精、胡椒粉各适量。

做法

1、将鲫鱼杀洗干净，将处理好的鲫鱼摆入鱼盘中，火腿切成小丁。

2、鸡蛋磕开，去掉蛋黄，留下蛋白，然后打散。

3、生姜去皮切片，香菜洗净。

4、蛋清加少许清汤，调入盐、味精打匀，倒入鱼面，摆上生姜片。

5、蒸笼烧开水，将鱼盘放入，用小火蒸8分钟。

6、去掉生姜，撒上胡椒粉、火腿末，淋入熟油，撒上香菜即可。

功效

此菜色泽洁白细嫩，而且营养丰富，能促使哺乳妈妈乳腺通畅，促进乳汁分泌。

二、韭黄炒鳝鱼

材料

鳝鱼、韭黄、姜丝、香菜、葱花、香油、水淀粉、蒜末各适量。

调料

植物油、酱油、胡椒粉各适量，糖、味精、料酒少许。

做法

1、韭黄洗净切段，鳝鱼洗净备用。

2、锅内倒油烧热，放入葱花爆香。

3、倒入鳝鱼翻炒，加入糖、味精、料酒、酱油、胡椒粉、水。

4、大火翻炒后加入韭黄。

5、约2分钟，淋上水淀粉及香油。

6、起锅后将蒜末倒入，主菜两旁置放一些香菜与姜丝。

7、热油一勺，倒入蒜末中。

8、食前将蒜油与鳝鱼拌匀，加入姜丝与香菜味道更好。

功效

常吃鳝鱼有很强的补益功能，特别对身体虚弱、病后以及产后之人更为明显，对产后缺乳有效果。

三、红小豆煮粥

材料

大米50克，红小豆15克，红糖适量，糖桂花少许。

做法

1、将红小豆与大米分别淘洗干净。

2、将红小豆放入锅内，加入适量清水，烧开并煮至烂熟。

3、再加入水与大米一起煮。

4、用大火烧沸后，转用小火，煮至粘稠为止。

5、将粥内加入适量红糖，烧开盛入碗内。

6、撒上少许糖桂花即成。

功效

本方能益脾胃而通乳汁。用于妇女气血不足，乳汁不下。

下奶食谱有哪些

大枣煮猪脚

做法

1、猪脚洗净砍成块，大红枣、花生米用水泡透，生姜去皮切片，葱切段。

2、锅内加水适量，烧开，放猪脚，煮净血水，倒出。

3、将油倒入锅中，放入姜片、猪脚块，淋入绍酒爆炒片刻，加入清汤、大红枣、花生米、葱段，用中火煮至汤色变白，加盐、味精、胡椒粉调味即可。

食用功效：补血益气，强身通乳。

木瓜花生大枣汤

做法

1、木瓜去皮、去核、切块。

2、将木瓜、花生、大枣和8碗水放入煲内，放入片糖，待水滚后改用文火煲2小时即可饮用。

功效：部分妇女产后因乳汁不足，在喂哺宝宝时会产生缺乳汁问题。产妇要增加乳汁，可煲木瓜花生大枣汤饮用，这汤水对增加乳汁有显著效用。

芙蓉鲫鱼

做法

1、将鲫鱼杀洗干净，鸡蛋磕开，去掉蛋黄，留下蛋白、打散，火腿切成小丁，生姜去皮切片，香菜洗净。

2、将处理好的鲫鱼摆入鱼盘中;鸡蛋白加少许清汤，调入盐、味精打匀，倒入鱼面，摆上生姜片。

3、蒸笼烧开水，将鱼盘放入，用小火蒸8分钟，去掉生姜，撒上胡椒粉、火腿末，淋入熟油，撒上香菜即可。

功效：此菜色泽洁白细嫩，而且营养丰富，能促使哺乳妈妈乳腺通畅，促进乳汁分泌。

总结：

以上就是关于母乳喂养的一些注意事项，以及一些能够帮助奶水少的朋友下奶的一些饮食，希望妈妈们和宝宝都能身体健康，妈妈产后最重要的就是一个心态的转变，调整好心态才会更好。

乳汁不足原因

(1)精神心理因素：

产妇由于分娩过度紧张，或家属对其生出的婴儿不满而感到委屈，或孩子早产、难产，产妇过于忧虑孩子的健康，以及其他社会心理刺激所造成的精神负担，都可引起乳汁不下。遇到上述情况，应让产妇解除精神负担，并及早让新生儿吮吸乳头，刺激乳房，使乳房能及时分泌乳汁。

(2)哺乳方法不当：

喂奶方法不当，也可引起缺乳，母亲应学会如何帮助孩子正常吃奶，掌握正确的喂奶方法。

(3)产妇身体原因：

产妇因身体素质较差，或乳房发育不良，或因贫血、气血不足引起缺奶。发热、感冒或患乳腺炎等，常可引起暂时性的奶量减少。产妇患病用药也会影响乳汁分泌。

哺乳期食谱

哺乳期食谱：荔枝粥

材料：

主料：粳米100克，荔枝50克

调料：冰糖20克

做法：

1、将粳米淘洗干净，用冷水浸泡发涨。

2、干荔枝去壳取肉，用冷水漂洗干净。

3、将粳米与干荔枝肉同放沙锅内，加入约1200毫升冷水，先用旺火烧沸，然后改小火焖煮至米烂粥稠，适量调入冰糖即可。

食物相克：

粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”

清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”

哺乳期食谱：芙蓉鲫鱼

材料：新鲜鲫鱼 1 条，鸡蛋 3个，火腿10克，生姜5克，香菜5克，花生油、盐、味精、胡椒粉各适量。

做法：

1、将鲫鱼杀洗干净;鸡蛋磕开，去掉蛋黄，留下蛋白、打散;火腿切成小丁;生姜去皮切片;香菜洗净。

2、将处理好的鲫鱼摆入鱼盘中;鸡蛋白加少许清汤，调入盐、味精打匀，倒入鱼面，摆上生姜片。

3、蒸笼烧开水，将鱼盘放入，用小火蒸8分钟，去掉生姜，撒上胡椒粉、火腿末，淋入熟油，撒上香菜即可。

功效小提示：此菜色泽洁白细嫩，而且营养丰富，能促使哺乳妈妈乳腺通畅，促进乳汁分泌。

香菊的常见药方

1、治小儿腹泻：芙蓉菊、蒜头、薄荷、柑叶、生姜、豆豉各适量，捶烂炒至黄色，研末，调蛋清敷肚脐。

2、治小儿咳嗽、生胎痰：芙蓉菊(生品)6克，川贝末3克，水煎，冲蜜，分次服，每日1剂。

3、治肺热咳嗽、麻疹咳嗽、百日咳：芙蓉菊3-10克，水煎，冲蜜服。

4、治风湿关节痛、胃脘冷痛：芙蓉菊干根15-30克，水煎服。

5、治风寒感冒：芙蓉菊干叶15-18克，水煎冲冰糖服。

6、治痈疽初起、无名肿毒：芙蓉菊鲜叶适量，红糖少许，捣烂外敷患处。

7、治疔疮：芙蓉菊叶、野菊花叶，捣烂调蜜敷患处。

8、治痈疽初起：芙蓉菊适量，丁香末、樟树皮末少量，捣烂敷患处。

9、治小儿麻痘作痒：芙蓉菊枝叶扫之可止，或捣烂取汁沫之。

10、治小儿惊风发作：芙蓉菊叶捣烂，炒酒封肚脐。

11、治疮疡、乳疮：芙蓉菊鲜叶捣烂敷患处。

本品内服常用量干品10-15克，鲜品15-24克，外用适量。

岭南民俗以芙蓉菊为辟邪吉祥植物。民间常用它作为疗病的中草药，治小儿惊风，解麻痘作痒有效。居家种植颇广。

下奶食谱大全

大枣煮猪脚

制法：

1、猪脚洗净砍成块，大红枣、花生米用水泡透，生姜去皮切片，葱切段。

2、锅内加水适量，烧开，放猪脚，煮净血水，倒出。

3、将油倒入锅中，放入姜片、猪脚块，淋入绍酒爆炒片刻，加入清汤、大红枣、花生米、葱段，用中火煮至汤色变白，加盐、味精、胡椒粉调味即可。

食用功效：补血益气，强身通乳。

木瓜花生大枣汤

[作法]

①木瓜去皮、去核、切块。

②将木瓜、花生、大枣和8碗水放入煲内，放入片糖，待水滚后改用文火煲2小时即可饮用。

[功效]：部分妇女产后因乳汁不足，在喂哺宝宝时会产生缺乳汁问题。产妇要增加乳汁，可煲木瓜花生大枣汤饮用，这汤水对增加乳汁有显著效用。

芙蓉鲫鱼

做法：

1、将鲫鱼杀洗干净;鸡蛋磕开，去掉蛋黄，留下蛋白、打散;火腿切成小丁;生姜去皮切片;香菜洗净。

2、将处理好的鲫鱼摆入鱼盘中;鸡蛋白加少许清汤，调入盐、味精打匀，倒入鱼面，摆上生姜片。

3、蒸笼烧开水，将鱼盘放入，用小火蒸8分钟，去掉生姜，撒上胡椒粉、火腿末，淋入熟油，撒上香菜即可。

功效小提示：此菜色泽洁白细嫩，而且营养丰富，能促使哺乳妈妈乳腺通畅，促进乳汁分泌。

马氏催乳汤

1：解决少乳、缺乳问题

马氏催乳汤只需两盒就能一次性解决妇女产后无奶、奶少的问题，让您家宝宝获得1-2年的"纯母乳喂养"。让您一次服用，宝宝终生受益。这是其他任何产品做不到的。

2：助长婴儿发育

母乳是世界上最好的营养品，提高乳汁质量，为宝宝健康把好第一关， 马氏催乳汤精选药食同源的天然名贵动植物原料配方组合，无任何毒副作用及药物依赖性，有效实现绿色、天然的提高乳汁质量，有助于婴儿的健康成长。

3：加速产后康复

马氏催乳汤适用于哺乳期间服用，可实现产后快速康复，增强人体舒适度，协调平衡生命细胞体新陈代谢，疏通血脉，活血养颜，有利于断奶后体形恢复。

4：调节经络，改善全身气血平衡

人体分布着无数神经感受器，这些感受器组成一个完整的信息网络，时刻保持着全身的信息传递与调节。马氏催乳汤的热功效应能够导致一系列如情绪、睡眠、身心等生理、心理变化。在调理的同时，亦使偏胜偏衰的脏器功能受到有益调节、趋于协调、平衡。

中药治疗乳腺炎的偏方

1、鲜葱方

取鲜葱150克，煎汤，煎好后先熏后洗患侧乳房，每天3-5次，2天为1个疗程。

2、水仙花根方

取水仙花根适量，捣烂，敷患处，变干后再更换，治疗急性乳腺炎。

3、花椒叶方

取花椒叶2张，洗净，晒干后研磨，加水调成浓茶，敷患处，乳腺炎脓肿未溃者适用。

4、芙蓉花方

取鲜芙蓉120克，红糖适量，将芙蓉洗净后加红糖捣烂，敷患处，适用于乳腺炎初期。

5、仙人掌方

取仙人掌1块，去刺、洗净，捣烂成糊，敷患处，每天1次，3天为1疗程，适用于乳腺炎初期。

6、猪胆汁方

猪胆汁、红糖适量，放一起调成膏状，敷患处，纱布固定，治疗急性乳腺炎。

7、蒲公英方

蒲公英、菊花适量，一起捣烂成泥，敷患处，每天1次，3天为1个疗程，能缓解乳腺炎症状。

8、芙蓉叶方

取鲜芙蓉叶适量，洗净、捣烂，敷患处，治疗急性乳腺炎。

9、红花涂擦法

取蒲公英18克，醋200毫升，红花15克，将蒲公英、红花洗净，放进醋里，浸泡30分钟后捞、敷患处，每隔30分钟用醋涂擦，一次3小时，适用于乳腺炎成脓期。

新鲜青木瓜怎么吃 做汤

青木瓜做汤也特别好吃，特别是在女性产后出现乳汁不足时，可以把青木瓜和鲫鱼放在一起做青瓜鲫鱼汤，这样既能让产后的女性吸收丰富的蛋白质和矿物质，还能促进乳汁分泌，可以缓解她们产后乳汗不足和产后无奶等不良症状，对女性产后身体恢复也大有好处。

羊肚菌蘑菇怎么食用

芙蓉羊肚菌的做法菜系及功效：山西菜 私家菜 老人食谱 延缓衰老食谱 营养不良食谱 工艺：其他芙蓉羊肚菌的制作材料：主料：羊肚菌600克,银耳(干)25克

辅料：鲻鱼150克,鸡蛋清60克,香菜12克,干贝25克

调料：葱汁10克,姜汁5克,猪油(炼制)30克,盐3克,小葱15克,味精2克,姜10克,料酒15克

芙蓉羊肚菌的特色：口味咸鲜、清淡，质地柔软、脆嫩，汤汁滋润。芙蓉羊肚菌的做法：

1. 鲻鱼去净皮、筋骨，刮成茸，砸成细泥;

2. 将鱼泥用葱姜汁、料酒调拌一下，分数次加入蛋清和熟猪油搅拌成嫩鱼茸;

3. 再加入盐、干淀粉再搅拌均匀备用;

4. 羊肚菌用温水泡发，开水煮软;

5. 干贝加汤蒸烂搓成丝;

6. 银耳洗净用清汤350毫升泡发;

7. 羊肚菌剪开成平面，洗净，沥干水分平放在案板上，撒上干淀粉;

8. 把鱼泥茸料厚厚的整齐地抹在每片羊肚菌上，并沾上一枚香菜叶，两头再撒上干贝丝沾牢，入笼小火蒸3 分钟至熟;

9. 炒锅上火加入清汤200毫升、盐、味精及葱、姜烧开，下入银耳煨至入味;

10. 去葱、姜捞入大平盘中央呈丘形，把蒸好的羊肚菌围码在银耳四周;

11. 炒锅上火加清汤200毫升、盐、味精烧开，用水淀粉勾玻璃芡，浇在菜上即成。

芙蓉羊肚菌的制作要诀：此菜羊肚菌选用个大、整齐、色泽一致的优质品，发透洗净，瓤好鱼茸后，蒸制的时间不可长，保持软嫩。银耳用清汤泡发，为的是增添银耳的鲜味，使银耳有足够底味。食物相克鸡蛋清：鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。

香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。

食疗方催乳

一、豆腐香菇炖猪蹄

材料

豆腐、丝瓜各200克，香菇50克，猪前蹄2个，精盐10克，生姜丝、葱段各5克，味精3克。

做法

1、将猪蹄去毛、洗净，用刀剁成小块。

2、将丝瓜削去外皮，洗净后切成薄片。

3、香菇先切去老蒂头，浸软后洗净。

4、将猪蹄置于锅中，加入适量的水，然后开始煮。

5、煮至肉烂时放入香菇、豆腐及丝瓜。

6、后加入盐、生姜丝、葱段、味精。再煮几分钟后，即可离火。

功效

此菜含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁及维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B5、维生素C等，而且具有良好的催乳作用。

二、芙蓉鲫鱼

材料

新鲜鲫鱼1条，鸡蛋3个，火腿10克，生姜5克，香菜5克，花生油、盐、味精、胡椒粉各适量。

做法

1、将鲫鱼杀洗干净，将处理好的鲫鱼摆入鱼盘中，火腿切成小丁。

2、鸡蛋磕开，去掉蛋黄，留下蛋白，然后打散。

3、生姜去皮切片，香菜洗净。

4、蛋清加少许清汤，调入盐、味精打匀，倒入鱼面，摆上生姜片。

5、蒸笼烧开水，将鱼盘放入，用小火蒸8分钟。

6、去掉生姜，撒上胡椒粉、火腿末，淋入熟油，撒上香菜即可。

功效

此菜色泽洁白细嫩，而且营养丰富，能促使哺乳妈妈乳腺通畅，促进乳汁分泌。

三、黄芪炖鸡汤

材料

黄芪50克，枸杞15克，红枣10个，母鸡1只(1000克左右)，生姜2片，盐、米酒适量。

做法

1、将黄芪、枸杞和姜片放滤袋内。

2、把母鸡洗净，氽烫、冲凉、切块，与红枣一起放锅内。

3、加入清水，小火炖焖1小时。

4、炖好后加盐、米酒即可食用。

功效

黄芪可补气健脾、益肺止汗，民间常用于治疗产后乳汁缺少，又可补虚固表，治疗产后虚汗症。母鸡性味甘温，能温中健脾、补益气血。此汤适用产后体虚、面色萎黄、乳汁过少、易出虚汗等症。