佛跳墙

• 佛跳墙不能和什么一起吃 佛跳墙不能和什么一起

  一般没有相克的食物。 一般食物之间是没有同食禁忌的，也不会导致食物中毒，只是一起食用时可能会导致食物中的营养流失，所以不建议一起食用，而佛跳墙中食材丰富，一般含有鱼翅、刺参、鸽蛋、肥母鸡肉、冬菇、猪蹄、猪肥膘肉等，还有一些辅料，如干贝、绍酒、净冬笋、味精、水发鱼唇、冰糖等，所以佛跳墙含有的蛋白质丰富，不建议和高蛋白质的食物一起食用，同样也不建议和高油脂的食物一同食用。

• 佛跳墙什么人不能吃 佛跳墙尿酸高的人可以吃吗

  不建议食用。 佛跳墙中含有鲍鱼、海参、干贝以及一些肉类，都是嘌呤含量十分丰富的食物，而尿酸高的人不宜食用的食物是高嘌呤的食物，所以建议最好不要食用，很有可能会诱发痛风，造成关节疼痛感。

• 佛跳墙有臭味正常吗

  看情况。 佛跳墙除了含有的丰富的食材之外，可能还会有一些特殊的配料，由于每家店的配方都不相同，所以配方也不是统一的，如果有的佛跳墙闻起来有臭味，但是味道非常纯正，浓郁鲜滑，一般是由于特殊调料的味道，所以才会导致闻起来的味道不是很好。 但是如果佛跳墙有臭味，而且食用起来的口感也是十分不好，那么很有可能是已经变质，建议不要食用。

• 佛跳墙吃了会不会上火

  看情况。 佛跳墙中的食材一般会比较多，主要是鲍鱼、海参、花胶、鱼唇以及一些鹌鹑蛋或者一些蔬菜，这些食物混合在一起煮，由于热量比较高，而且一般油脂都比较丰富，而且是大补的食物，所以可能会导致上火的情况，尤其是体虚的人食用之后可能会导致身体大补而出现流鼻血的情况，所以建议如果是体虚或者是体内邪火旺盛的人不要食用为宜。

• 佛跳墙过期了还能吃吗 佛跳墙冷藏还是冷冻好

  建议冷藏。 佛跳墙建议冷藏保存，如果冷冻保存的话，由于佛跳墙中含有一些水分以及油脂，如果冷冻保存，会导致食物中的水分冰冻，导致食物的营养受到破坏，而且冷冻虽然保存的时间长，但是如果冷冻的时间太长，会导致佛跳墙中的食材口感下降，容易变得失去鲜味，所以佛跳墙还是即时食用比较好。

• 佛跳墙不能和什么一起吃 佛跳墙糖尿病人可以吃吗

  不建议食用。 糖尿病人的主要饮食要清淡，而且需要少糖，但是佛跳墙在制作的过程中很有可能会有添加糖，如果是加了糖的食物，最好不要食用，还有一种原因是佛跳墙中含有丰富的蛋白质以及油脂，糖尿病人一般也不建议食用高蛋白以及高油脂的食物，所以建议糖尿病人不要食用。

• 佛跳墙口味是酸的吗 佛跳墙是什么味道

  佛跳墙的味道一般是十分鲜美，而且味道十分浓郁，使人回味无穷，口感十分丝滑，因为佛跳墙中的食材十分多，而且其中最多的是海鲜，海鲜是一种十分鲜美的食材，用来熬汤的话，可以给汤增添十分丰富的鲜味，另外还会添加鸡肉，鸡肉熬出来的汤一般味道十分浓郁，而且色泽鲜亮，油而不腻，所以佛跳墙色泽、口感都是十分上乘的。

• 佛跳墙保质期一般多久

  看情况。 佛跳墙作为一种名菜，现在已经开始了批量化的生产，但是不同的加工公司有不同的加工技艺，所以保质期也有一定的差异，主要根据是生产日期上的包装，一般都可以保存在半个月左右。 但是如果是已经打开的佛跳墙，保质期一般不是很长，最多在1~2天左右，因为佛跳墙中含有丰富的海鲜肉以及其他猪肉，含有的油脂比较多，所以保存起来虽然不容易变质，但是丰富的营养物质也容易导致微生物和细菌的感染，还有一种方法是如果放在冰箱里面储存，保存的时间会更长。