粉葛根

• 粉葛根和柴葛根哪个好 柴葛根和粉葛根的区别

  柴葛根是属于豆科植物野葛的干燥根，主要产地在湖南、河南、广东、浙江等地；粉葛根是属于豆科植物甘葛藤的干燥根，主要产地是广西、广东等地。 柴葛根的柴性比较大，纤维比较多，略带有甜味，质地比较硬；粉葛根则是粉性比较多，味道比较甜，比柴葛根更加的甘甜。 柴葛根和粉葛根都具有清热、解肌、止渴、生津等作用，但是会在侧重点上有略微的不一样，柴葛根偏重于清热、解肌、透疹、止泻等方面；粉葛根主要偏重于生津、止渴、解酒、解毒等方面。

• 粉葛根和柴葛根哪个好 葛根粗的好还是细的好

  粗的好。 葛根是豆科植物野葛的干燥根，秋、冬二季采挖，趁鲜切成厚片或小块，味甘性凉，具有一定生津止渴，升阳止泻以及解热止渴等作用。 一般挑选葛根时，建议挑选比较粗的葛根比较好，粗的葛根质地坚硬，含有丰富的纤维素、维生素、蛋白质等成分物质，营养价值以及食用价值比较高。

• 粉葛根和柴葛根的区别 葛根伤肝还是护肝

  视情况而定。 葛根味甘、辛，偏凉性，对于人体来说具有解肌退热、生津透疹、升阳止泻的作用，其本身对于肝脏并没有太大的作用，但是对于一些肝气较热的人群来说，适当地吃一些葛根的话能够促进肝气的下降，所以是有利于肝脏健康的。 但是葛根毕竟是属于一种中药材，其中所含的药物成分是需要经过肝脏代谢的，所以如果服用过多的话也有可能会不利于肝脏的健康。

• 柴葛根和粉葛根的区别

  1、来源不同：柴葛根来是豆科植物野葛的根，主要产于湖南、浙江等地；粉葛根是豆科植物甘葛藤的根，主要产于广西、广东等地。 2、切面不同：柴葛根的切面呈黄白色，且纹理不明显；粉葛根的切面呈淡棕色，有同心圆的纹理。 3、口感不同：柴葛根纤维较多，食用起来比较柴，且质地较硬，带有微微的甜味；粉葛根相较而言比较粉糯，食用起来比较甘甜。

• 柴葛根与粉葛根有什么区别

  柴葛根：柴葛根属于豆科植物野葛的干燥根，柴葛根主产于湖南、河南、广东、浙江等地。 粉葛根：粉葛根属于豆科植物甘葛藤的干燥根，粉葛根主产于广西、广东等地。 柴葛根：切面呈黄白色，纹理不明显。 粉葛根：切面呈黄白色或是淡棕色，有浅棕色的同心圆纹理。 柴葛根：柴葛根柴性大，纤维多，略甜，质地较硬。 粉葛根：粉葛根易被称“甘葛”，粉性多，较柴葛味道更为甘甜，口感更好。 柴葛根和粉葛根都可以称作为葛根，二者均有清热、解肌、止渴、生津的作用，但略有不同。 柴葛根：柴葛根偏重于清热、解肌、透疹、止泻等。 粉葛根：粉葛根

• 粉葛根煲汤的功效与作用 粉葛的禁忌

  1、低血压患者不宜食用。葛根有降血压的作用，低血压患者服用后会使血压下降。 2、低血糖患者不宜食用。葛根中的葛根素可以使血糖降低，所以低血糖患者不宜服用。 3、体质偏寒凉者不宜食用。葛根性凉味甘，属于凉性中药材，体质偏寒者服用会增加体内寒气，进而引起身体不适。

• 能代替食用吗 柴葛根和粉葛根能代替食用吗

  能。 柴葛根与粉葛根统称为葛根，其成分、药性相似，可以相互替代。 若作为食用保健，一般建议选择粉葛根，粉葛根相较于柴葛粉性较强，味较甜，口感较好。 若作为药用，2005年的《中国药典》已将二者区分开来，一般有经验的医师会将二者区分使用。在发热、口渴时多用粉葛根。在治疗高血压、颈椎病等多用柴葛根。

• 三七粉和丹参粉葛根粉一起喝的功效 三七粉和丹参粉葛根粉什么人不适宜

  三七粉、丹参粉和葛根粉中，三七粉和丹参粉都具有很好的活血祛瘀作用，对于孕妇来说怀孕期间食用，很容易对胎儿的生命造成威胁，尤其是怀孕早期的时候。 三七粉、丹参粉和葛根粉中，三七粉性温、丹参粉性寒、葛根粉性凉，对于体热阴湿的人不适合吃，否则很容易诱发或者加重病情，从而对他们的健康造成威胁。 三七粉、丹参粉和葛根粉都属于中药材，都是具有一定药性的，对于儿童来说，他们的肠胃一般比较虚弱，没有办法将这三种药材很好的吸收代谢，食用之后可能会出现生活等不适症状发生。

• 什么样的葛根最好 粉葛根和柴葛根哪个好

  柴葛粉和葛根粉都是由葛根磨碎加工而来的，本质上是同一种的东西，其成分、药性相似，可以相互替代，因此没有办法直接将两者进行比较。 但要是日常保健，粉葛根比柴葛根要好，因为粉葛根质地偏粉，口味比柴葛根甜，日常使用范围比柴葛根要广一些。 柴葛根则使用药用较多，将其与其它药配伍使用，疾病治疗上比粉葛根要高一点，两者各有各的优势，无法比较，建议根据自身实际需要选择。

• 粉葛根与柴葛根哪个好 葛根粉不适合哪些人吃

  葛根粉有生津止渴、利尿解酒的功效，能够扩张冠状动脉、脑动脉，降低血压，改善和增加血缺血组织的供血供氧，对于高血压人群是不错的食物，但是低血压人群用了后可能会使血压进一步下降，对身体造成影响。 葛根是凉性的食物，入肺、胃经，多用于表证发热，麻疹不透，热病口渴，阴虚消渴，热泻热痢等热证疾病，如果脾胃虚寒的人食用过多的含量的葛根粉的话，寒凉之气刺激肠胃很可能造成腹泻、腹痛等不适。

• 柴葛根和粉葛根的区别 柴葛根能解酒吗

  能解酒。 柴葛根是能解酒的。柴葛根中含有的大豆甙可以分解酒精的部分有效物质，降低血液中的酒精含量，所以柴葛根摄入体内可以促进酒精的代谢，从而起到解酒的作用。 而且柴葛根中含有大量的淀粉以及多种葡萄糖贰、木糖醇贰，这些物质都能作用于酶，起到解酒的作用。除此之外，酒精主要通过肝脏进行代谢，而柴葛根可以帮助提升肝脏的功能，所以也能帮助解酒。

• 三七粉和丹参粉葛根粉一起喝的作用 三七粉和丹参粉葛根粉哪些人不适合

  1、孕妇：三七和丹参有活血散瘀的功效，孕妇不适合吃，容易造成胎像的不稳定，造成流产。 2、体热阴湿的人不适合：三七性温，丹参性寒，葛根性凉，所以体热阴湿的人不适合吃，以免造成病情加重。 3、儿童不适合：三七、丹参和葛根的药性过于猛烈，儿童服用可能会没有办法吸收而造成的所谓的上火的现象。

• 三七粉和丹参粉葛根粉可以天天喝吗

  视情况而定。 要知道三七粉、丹参粉和葛根粉是由三七、丹参和葛根等中药打成粉末的，作为中药材中的一种，是具有一定药性的，要是只用于养生保健，那么通常是不建议天天喝的，避免加重自身胃肠道负担。 但要是由于治疗某种疾病，那么可以根据自己的情况，根据医生的指导进行服用，一般如果医生医嘱要求每天喝的话，那么可以天天喝，一旦病情得到控制，就不再需要天天喝。

• 三七粉和丹参粉葛根粉一起喝的功效

  中医上三七粉味甘、微苦，性温，归肝、胃经，具有散瘀止血、消肿定痛的功效，主要被用来治疗于咯血、吐血、鼻出血、便血、崩漏、外伤出血、胸腹刺痛、跌扑肿痛等疾病；而丹参味苦，性微寒，归心、肝经，具有活血祛瘀、通经止痛、清心除烦、凉血消痈的功效，可主要被用于治疗胸痹心痛、脘腹胁痛、月经不调等疾病；葛根则味甘、辛，性凉，归肺、胃经，具有解肌退热，透疹，生津止渴，升阳止泻的功效，可以用于治疗阴虚消渴、热泻热痢、脾虚泄泻等疾病。 生活中将三七粉、丹参粉和葛根粉一起泡水喝，具有很好的的散瘀止痛、通经凉血、生津止渴等功效，

• 柴葛根好还是粉葛根好 柴葛根和粉葛根能互相代替使用吗

  可以。 柴葛根和粉葛根从功效上面来说是相差不多的，是能够相互代替使用的，只是在使用效果上有一些不一样。从药物使用方面来说，柴葛根的药效作用要比粉葛根的好，所以在对于病症治疗的时候效果会要好一些，而粉葛根作为药食同源的药材，味甜口感好，在日常保健方面来说，食用价值会更好一些。

• 柴葛根和粉葛根效果一样吗 葛根粉的食用方法

  取适量葛根粉倒入碗中，用少量水搅拌稀释成米糊状，然后慢慢倒入烧开的沸水（饮水机的热水温度不够），边倒边搅拌，待颜色呈半透明糊状时即可食用，依个人口味加桂花、冰糖都可。 将葛根粉倒入容器中，加200毫升水倒入容器内搅拌均匀，然后放到微波炉中加热2分钟左右即可。