多宝鱼

• 多宝鱼的热量高吗

  多宝鱼口感独特，风味良好，整个身体的可食用部分比牙鲆多，鳍边含有丰富的胶质、口感滑爽滋润，有近似甲鱼的裙边和海参的风味，营养价值很高，是理想的保健和美容食品，在欧洲市场上同鲑鳟鱼类一样名贵。 多宝鱼营养丰富，富含Ω-3脂肪酸、蛋白质、维生素A、维生素C、钙和铁等。 Ω-3脂肪酸是人类不能自身合成但是健康必需的脂肪酸，能使人体中帮助脂肪分解的高密度脂蛋白(HDL)含量增加，有助于降低血脂、缓解大动脉和其他血管的压力，有效降低心脏发病率。

• 多宝鱼的功效

  多宝鱼具有润肤美容、补肾健脑、助阳提神的功效，经常食用可以滋补健身，提高人体免疫力。 还有暖胃和中、平降肝阳、祛风、治痹、截疟、益肠明眼目之功效，主治虚劳、风虚头痛、肝阳上亢、高血压、头痛、久疟。 1、祛脂降压：能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。 2、明目：提高眼睛的抗病能力和预防夜盲。 3、和胃：中和胃酸，缓解胃痛。 4、滋阴养颜：多宝鱼的鱼肉白嫩丰厚，出肉率高，并且鱼体内的胶质蛋白含量高，具有滋润皮肤等美容功效。 5、滋补健身：经常食用多宝鱼，可以提高人的抗病能力，并且也具有补肾健脑，

• 经期能吃多宝鱼吗

  经期能吃多宝鱼吗？ 经期能吃多宝鱼吗？女性经期是可以吃多宝鱼的，但是也要适量，同时也要注意食用的方法。具体的介绍如下： 因为多宝鱼胶质蛋白含量高，味道鲜美，营养丰富，具有很好的滋润皮肤和美容的作用，且能补肾健脑，提神；经常食用，可以滋补健身，提高人的抗病能力。 但是虽然女性经期能食用多宝鱼，也要注意吃法。 第一，最好选择清蒸多宝鱼食用，在清蒸的时候加上姜、葱等，可以中和多宝鱼的寒性。 第二，不要选择油炸的多宝鱼食用，这样刺激性的美食不适合经期食用，会影响到月经。

• 多宝鱼怎么蒸

  购买鲜活的多宝鱼一条(重量最好在1斤半左右)，去除内脏和鱼鳃(可由商贩处理)。回家后反复用清水冲洗加工后的鱼，直至彻底干净，不留血水。 用刀在鱼身上斜切3个花刀，这是为了让鱼肉更快熟和入味。用盐和料酒将鱼身及鱼腹内抹遍，腌制10分钟。 蒸锅中放入适量水烧开，将适量姜片、葱段放在鱼身上，将鱼放入蒸锅。 大火蒸7-8分钟，辨别鱼是否蒸熟，可以用筷子从鱼身上刺过，如果筷子不费劲地穿过鱼身，证明火候刚刚好。 蒸鱼期间将大葱或香葱切细丝，越细越好，切好的葱丝放入凉水中浸泡片刻，洗去粘液，浸泡冲洗后的葱丝会自然卷翘。

• 多宝鱼的功效

  1.滋补 鱼肉含有叶酸、维生素b2、维生素b12等维生素，有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效，对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通皆有效; 2.安胎 食用鱼肉对孕妇胎动不安、妊娠性水肿有很好的疗效; 3.保护心血管 鱼肉含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病; 4.养肝补血 鱼肉中富含维生素a、铁、钙、磷等，常吃鱼还有养肝补血、泽肤养发的功效。 5.补充蛋白质 含有丰富的完全蛋白质。鱼肉含有大量的蛋白质，如黄鱼含17.6%、带鱼含1

• 多宝鱼蒸久了会怎么样

  多宝鱼蒸久了，肉质就会变老，不仅口感变差，而且鱼肉也不容易从鱼骨上扒下来。 多宝鱼中富含胶原蛋白，如果蒸久了，胶原蛋白丰富的部位就容蒸烂，吃的时候不容易夹。 多宝鱼蒸久了虽然口感变差了，但是不影响食用哦，下次蒸的时候不妨尝试缩短一些时间吧！

• 宝宝能吃多宝鱼吗

  高蛋白 蛋白质对生长发育期的儿童尤为重要，宝宝每日成长过程中需要必需的蛋白质，为宝宝提供能量，提高机体抵抗力有一定的作用。 胶蛋白丰富 润肤美容、补肾健脑、助阳提神有一定的作用 含丰富的维生素A、维生素B、磷、钙等营养物质 能够帮助宝宝补充营养和维持营养均衡，增强体质 低胆固醇 有助于降低胆固醇和血压，预防心血管疾病

• 皮肤过敏能吃多宝鱼吗

  多宝鱼是我们生活中算是常见的一种鱼，而且因为多宝鱼的营养价值很是丰富，所以喜欢吃多宝鱼的人是很多的，这也是可以理解的。但是对于皮肤过敏患者而言，很多食物又是不可以吃的。那么，下面就来说说皮肤过敏能吃多宝鱼吗? 多宝鱼的胶质蛋白含量高，味道鲜美，营养丰富，具有很好的滋润皮肤和美容的作用，且能补肾健脑，助阳提神;经常食用，可以滋补健身，提高人的抗病能力。中国的食用方法为清蒸、清炖，也是做生鱼片的好材料，其鱼头、骨、皮、鳍也可以做汤。因此皮肤过敏是可以去食用多宝鱼的。 这种鱼对欧洲人来说并不新奇，中国引进的鱼种

• 多宝鱼的功效与作用 补脑益智

  多宝鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，这种脂肪酸是促进大脑发育、改善大脑记忆力的积极因子，因此，中老年人和小孩适合吃多宝鱼，能改善记忆力，促进智力发育。

• 多宝鱼有什么营养

  1、多宝鱼富含Ω-3脂肪酸、蛋白质、维生素A、维生素C、钙和铁等，Ω-3脂肪酸是人类不能自身合成但是健康必需的脂肪酸，能使人体中帮助脂肪分解的高密度脂蛋白（HDL）含量增加，有助于降低血脂、缓解大动脉和其他血管的压力，有效降低心脏发病率。 2、多宝鱼的皮下拥有丰富的胶质，胶质的味道非常鲜美，胶质蛋白含量高，具有很好的滋润皮肤和美容作用，且能补肾健脑，经常食用可以滋补健身，提高人体免疫力。

• 有毒多宝鱼疫苗问世

  据北京市科委农村处相关负责人介绍，该疫苗是国内海鱼免疫的第一个疫苗，2005年9月，疫苗研制取得初步成功：“多宝鱼”事件直接促成政府加快对疫苗的审批。 对付“ 有毒多宝鱼 ”的疫苗已经问世。昨日(12月7日)，北京市科委官方网站公布消息称，一种海鱼病疫苗研究取得最新突破，日前已获农业部颁发的兽药注册证，预计明年可投入使用。 据北京市科委农村处相关负责人介绍，该疫苗是国内海鱼免疫的第一个疫苗，2005年9月，疫苗研制取得初步成功：“多宝鱼”事件直接促成政府加快对疫苗的审批。今年11月底，该项疫苗成果通过了农

• 多宝鱼的功效与作用 补钙健骨

  多宝鱼的肉中含有的钙质很有限，但鱼骨中的钙质含量丰富，并给其食用方法多以鱼肉生吃，鱼骨熬汤，能最大限度的增加钙质的吸收，可起到健骨补钙之效。

• 多宝鱼的功效与作用 预防心血管疾病

  海鱼中都含有一定量的不饱和脂肪酸，食用后可结合血液中的低密度脂肪白，促进其逆向分解成脂肪和胆固醇，减低血液粘度，对防治脑血栓、高血脂等心脑血管疾病很有帮助。

• 活的多宝鱼怎么挑选

  1、多宝鱼在选购时一定要认真观察，要求体形完整，无伤、无残、无畸形和无白化，要挑选出优质的多宝鱼，就需要从这几个方面来进行辨别。 2、多宝鱼的双眼位于身体左侧，有眼侧呈青褐色，有点状黑色素，无眼侧光滑呈白色。 3、鱼体表鲜亮、光滑，无伤痕，无发暗、发红症状，鳃丝整齐，无炎症和寄生虫。

• 孕妇能吃多宝鱼吗

  孕妇可以吃多宝鱼。 多宝鱼原产于欧洲大西洋海域，是世界公认的优质比目鱼之一。身体扁平、略成菱形，褐色中隐约可见黑色和棕色的花纹。多宝鱼没有小刺，肉质鲜美，细腻滑爽、 富有弹性。胶质蛋白含量高，营养丰富。肉质鲜嫩、口感清香，是制作鱼排和鱼片的上好原料。多宝鱼含有很多重要的营养成分，比如蛋白质等等。所以孕妇是可以吃的，但要注意科学食用就可以了。 多宝鱼皮下和鳍边含有丰富的胶质，头部及尾鳍均较小，出肉率高，肌肉丰厚白嫩，胶质蛋白含量高，味道鲜美，营养丰富，具有很好的滋润皮肤和美容作用，且能补肾健脑，助阳提神;经

• 孕妇吃多宝鱼要注意什么

  孕妇可以吃多宝鱼。 多宝鱼原产于欧洲大西洋海域，是世界公认的优质比目鱼之一。身体扁平、略成菱形，褐色中隐约可见黑色和棕色的花纹。多宝鱼没有小刺，肉质鲜美，细腻滑爽、 富有弹性。胶质蛋白含量高，营养丰富。肉质鲜嫩、口感清香，是制作鱼排和鱼片的上好原料。多宝鱼含有很多重要的营养成分，比如蛋白质等等。所以孕妇是可以吃的，但要注意科学食用就可以了。 1、多宝鱼属于海鱼的一种，海鱼都是比较偏凉性的，因此也是要适量地进食，吃的时候配合一些热性食物，如葱姜等。 2、孕妈咪为了宝宝的健康，食用之前一定要清洗干净，鱼身反复

• 吃多宝鱼有什么好处 多宝鱼和比目鱼的区别

  多宝鱼是优雅美丽的“蝴蝶鱼”，是世界公认的优质的比目鱼之一。 比目鱼的外形：比目鱼比目鱼的外形与其他鱼类不同，它的两只眼睛在同一边，平时侧卧着，朝上的一面有眼睛有颜色，朝下的一面无眼睛无颜色，并且朝上一面的颜色能随着环境的颜色而变化。 比目鱼的营养：比目鱼富含蛋白质、维生素A、维生素140D、钙、磷、钾等营养成分，尤其维生素B6的含量颇丰，而脂肪含量较少，另外，比目鱼还富含大脑的主要组成成分DHA，经常食用可增强智力。 比目鱼的功效：比目鱼药性功效比目鱼具有祛凤湿、活血通络等功效。所含的不饱和脂肪酸易被人

• 多宝鱼的营养价值

  1、富含蛋白质。多宝鱼皮下和鳍边含有丰富的胶质，口感爽滑甘美，胶质蛋白含量很高，具有很好的滋润皮肤和美容的作用。 2、含有脂肪酸。多宝鱼营养丰富，富含Ω-3脂肪酸，Ω-3脂肪酸是人类不能自身合成但是健康必需的脂肪酸，能使人体中帮助脂肪分解的高密度脂蛋白，有助于降低血脂、缓解大动脉和其他血管的压力，有效降低心脏发病率。 3、含有维生素、微量元素。多宝鱼还含有丰富的蛋白质、维生素A、维生素C、钙和铁等。能补肾健脑，助阳提神;经常食用，可以滋补健身，提高人的抗病能力。 由于多宝鱼含有以上多种营养成分，因此食用多

• 多宝鱼隔夜可以吃吗

  多宝鱼煮熟后能隔夜吃，但要放冰箱里保存。 煮熟的多宝鱼一般都是可以隔夜放的，放在冰箱里面是不会有什么问题的，记得第二天吃的时候一定要加热哦。但如果多宝鱼隔夜出现了变质或者腐烂的情况，就赶紧扔掉吧。