赤小豆

• 红豆与赤小豆的区别

  “一年生半攀援草本。茎长可达1.8米，密被倒毛。荚果线状扁圆柱形;种子6～10枚，暗紫色，长圆形，两端圆，有直而凹陷的种脐。”----学名为：赤小豆。(又竹豆，云南产的，黄绿色的外表，有点像竹子，而且煮时略带竹子的清香，因此得名竹豆。)可超市在卖的都是“一年生直立草本，高30～90厘米。茎上有硬毛。荚果扁圆筒状，于种子间收缩，无毛;种子6～10粒，暗红色，矩圆形，两端截形或圆形，种脐不凹。”---学名为：红豆。 赤豆(Phaseolusangularis)：古称“小菽”、“赤菽”，俗称“赤小豆”、“红豆”

• 红豆薏米用的是红豆还是赤小豆 红豆薏米用赤小豆有什么功效

  用赤小豆做的红豆薏米除了通乳、补充能量、增强抵抗力、降血压等还有下面的一些作用。 赤小豆中含有一些皂苷的成分，同时大量的金属离子都具有刺激肠道排出水分的作用，因此具有很好的去湿利水的作用。 赤小豆中的皂苷作用于大肠，会刺激大肠蠕动，同时含有的果胶等可以滋润肠道，纤维素等可以促进粪便成型和排出，因此具有很好的促进排便的作用。

• 薏仁和赤小豆怎么吃去湿热 薏仁和赤小豆的比例是多少

  薏仁赤小豆的比例大约是2:1。 一般来说，薏仁和赤小豆的比例并没有明什么确的规定，可以根据自身需喜好来进行添加，但薏仁是一种米类，体积比较小，所以经常会多放一些，而红豆则是一种都豆类，且会含有较多的糖分，所以煮薏仁和赤小豆的比例，大约2:1较多。

• 赤小豆和红豆的区别在于哪里

  1、形状。红豆比较圆，而赤小豆是细长型的，有点扁。 2、口感。红豆经过水煮之后会变软，但是赤小豆尽管经过水浸泡之后放入锅里面水煮，煮完之后赤小豆吃的时候感觉比较硬。 3、烹调。红豆因为容易煮软，所以比较适合煮粥食用。而赤小豆比较硬，一般适合煮汤。 4、用处。红豆主要就供食用，有补血等功效。赤小豆就比较着重于为人们提供药用调理，尤其是赤小豆的祛湿功效非常好。 因为赤小豆和红豆相似，而且还有一些山寨赤小豆，消费者们应该怎样分辨是不是真的赤小豆呢? 赤小豆的外形呈圆柱形而稍扁，长5-7毫米，直径约3毫米，种皮赤

• 薏米赤小豆的功效与作用 利水消肿

  薏米赤小豆即能利水消肿，又能健脾补中，常用于治疗脾虚湿盛所导致的腹胀、小便不利、水肿、脚气浮肿等症状，具有一定利尿消肿的作用，对人体的健康具有一定好处，深受人们的喜爱和欢迎。

• 红豆薏米没有泡直接煮需要多久 红豆薏米是红小豆还是赤小豆

  赤小豆。 在食用红豆薏米的时候，其中的红豆要尽量选择赤小豆，也就是那种体型偏细长的那种红豆。因为一般的红小豆当做食物食用会比较多，其并没有什么祛湿功效。而赤小豆具有较好的利水消肿、排毒解脓作用，将其搭配薏米一起食用的话能够起到更好的利尿消肿、健脾利湿功效。

• 薏米和赤小豆煮水可以经常喝吗

  可以经常适量喝。 薏米和赤小豆中都属于生活中比较常见的两种食材，而且其中含有十分丰富的营养物质，食用后可以为人体补充多种营养物质，所以对于大部分人群来说都是可以经常适量喝一些的。 但是因为薏米的性质偏寒性，食用之后会对脾胃造成一定的刺激，因此对于一些脾胃本身比较虚寒、容易拉肚子的人群来说，是不建议经常喝的，以免出现肠胃不适的症状。

• 赤小豆煲汤做法图解

  赤小豆煲汤是大家都知道的，但是对于如何做还不是很清楚吧，在社会上大家可能会因为各种各样的事情而苦恼的，爱吃的东西自己做不好也是一个问题，那么赤小豆煲汤怎么做呢? 赤小豆又称红小豆，营养价值很高，含有蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、菸酸、皂素等。赤小豆的食法有很多种，例如煮糖水，煲汤等，那么赤小豆怎样煲汤的呢? 赤小豆性质平和、味甘、酸，是一种营养丰富的小干豆。在每100克的赤小豆中，含蛋白质20.7克，脂肪0.5克，碳水化合物58克，粗纤维4.6克，钙67毫克，铁5.2毫克，还有磷，维生素

• 赤小豆和红豆有哪些区别 口感区别

  赤小豆和红豆在口感上也有一定区别，吃小豆是一种口感比较硬的存在，把它放在锅中主治时也很难把它煮熟，难以煮烂，再煮好以后特别适合加入适量的红糖或白糖调味，但不能放盐，而红豆则是一种口感比较软的存在，它出沙特别快，人们把它放在锅中加清水煮时很容易把它煮熟煮烂，再去掉它的种皮以后能得到软糯细滑的红豆沙。

• 红豆薏米去湿气多久见效 赤小豆薏仁茶

  材料：芡实、薏仁、赤小豆、马齿苋、淡竹叶、槐米、绿茶。 做法： 1、芡实、赤小豆清洗干净，提前放在冷水浸泡两小时。 2、再将薏米放在锅中小火翻炒，约20分钟。 3、然后将马齿苋、淡竹叶、槐米、绿茶等材料清洗好，装入干净的纱布袋中备用。 4、之后把材料放入砂锅中，加入800毫升的清水熬煮。 5、大火烧滚，改小火烧40分钟左右。 6、之后按比例一次熬煮多一些，分几次饮用。

• 赤小豆和红豆的区别

  红豆，又称相思豆，体积比较大，最常用的就是用来做美味的红豆沙糖水。而赤小豆体积比较小，最适合用来煲汤或者煮粥来吃，有利尿消除水肿的作用，非常适合产妇食用。可见赤小豆和红豆的区别还是很大的。 赤小豆性质平和、味甘、酸，是一种营养丰富的小干豆。在每100克的赤小豆中，含蛋白质20.7克，脂肪0.5克，碳水化合物58克，粗纤维4.6克，钙67毫克，铁5.2毫克，还有磷，维生素B1、B2、烟酸以及皂草甙等营养物质。由于赤小豆含有皂草甙物质，具有通便、利尿和消肿的作用，所以常吃赤小豆，可以清血、消除内脏疲劳，对心脏

• 薏米和什么一起煮去湿气最好 赤小豆

  赤小豆味甘、酸，偏平性，归心、小肠经，其中含有丰富的蛋白质，不仅营养价值较高，而且对人体来说具有利水消肿、解毒排脓的作用，与薏米搭配在一起的可以用于治疗水肿胀满、脚气肢肿、黄疸尿赤、风湿热痹、痈肿疮毒、肠痈腹痛等症。

• 预防心脑血管的食物 正宗农家赤小豆

  脑梗、脑出血患者可以选择多吃些含镁元素比较丰富的食物，这款红豆含有的镁元素就比较丰富，可以有效抵抗某种矿物质钙，防止细胞膜上的钙流入细胞内，从而达到了有效的预防。

• 红豆补血还是赤小豆补血 红豆和赤小豆哪个去湿气效果比较好

  赤小豆的主要作用是健脾祛湿，利尿消肿，主要用于水肿、腹满、脚气浮肿等，可以行下，通利水道，有利于人体排出体内多余的水分，同时还有祛湿的作用，因为脾是化湿气的重要器官，所以适当的食用赤小豆有利于祛湿，而红豆的主要作用是理气通经的作用，主要用于血滞经闭的情况，还可以用于腹痛，所以祛湿最好用赤小豆。

• 赤小豆和红豆的区别

  两者颜色相同，但是形状不同。红豆比较圆，赤小豆是细长的，稍扁。煮完之后，红豆会变软，但是赤小豆即便泡过之后再煮，也煮不烂，吃着比较硬。 红豆， 又叫红饭豆， 个头稍大，就是常用来做豆沙的豆子， 有祛湿作用。 赤小豆， 个头较小， 有红有黑， 红如朱，黑如漆， 有毒。 有一副重要叫做瓜 蒂散， 里面就是利用赤小豆的毒性来催吐的。 所以大家一定要知道区分，别跑药店买个有毒的赤小豆回来吃了。 赤小豆性质平和、味甘、酸，是一种营养丰富的小干豆。在每100克的赤小豆中， 含蛋白质20.7克，脂肪0.5克，碳水化合物

• 红豆和赤小豆的区别 赤小豆和红豆的区别三

  红豆含有较多的皂角苷可刺激肠道，具有良好的利尿作用，能解酒，解毒，适合心脏病人，肾病人群和水肿人群食用;红豆中有较多膳食纤维，具有很好的润肠通便，降血压血脂，调节血糖，抗癌，预防结石功效;红豆富含叶酸，孕妇，产妇多吃红豆有好处。 赤小豆含有皂草甙物质，具有通便、利尿、消肿的作用，常吃赤小豆可以清血、消除内脏疲劳，对心脏病和肾脏病患者特别有益。赤小豆还有“久食瘦人”的说法，老年性肥胖人群适量的吃点赤小豆，能起到一定的减肥效用。