功效：清肝明目、开胃健脾 材料：莲藕、胡萝卜、调味品。 1、新鲜莲藕去泥后沥干、切丁。 2、胡萝卜洗净后切丁。 3、小葱和生姜切末。 4、锅中放油烧，然后放入葱姜爆香。 5、放入胡萝卜丁进行翻炒。 6、五成熟的时候放藕丁进行翻炒。 7、翻炒片刻后放入食盐。 8、继续翻炒两分钟。 9、出锅。
炒藕丁
炒藕丁