蚕豆牛肉

• 蚕豆和牛肉能一起吃吗 蚕豆牛肉怎么做好吃

  材料：牛肉150克，蚕豆150克，食盐，香葱适量。 做法: 1.牛肉洗净，焯去血水，切成牛肉粒。 2.蚕豆洗净，与牛肉粒一同放入砂锅中，加清水适量。 3.开旺火煮沸后，改用小火熬煮3-4小时，至肉熟豆烂，加食盐和香葱调味。 好处：健脾消肿，适宜于消除水肿。 材料：牛肉500克，蚕豆250克，生姜10克，葱5克，精盐10克，味精8克，绍酒10克。 做法： 1.牛肉洗净切块。 2.蚕豆洗净；生姜切片，葱切段。 3.锅中加水烧开，放入牛肉稍煮片刻，去清水污，捞起待用。 4.取炖盅1个，将牛肉，蚕豆，姜片，葱段，

• 蚕豆粥怎么做好吃 蚕豆牛肉粥

  材料：新鲜蚕豆120克，牛肉60克，大米100克。 做法： 1.将牛肉洗净，放入沸水中焯掉血水，切成小块备用。 2.蚕豆洗净，切成两半。 3.大米淘洗干净备用。 4.锅中加水适量，放入牛肉块，蚕豆瓣和大米熬粥，熬至肉烂粥熟后加适量食盐调味即可。 好处：健脾祛湿，利尿消肿，益气补血，强筋健骨，凉血止血。适宜于慢性肾炎有蛋白尿者，肾虚，气虚自汗，血虚头晕者调理。