菠萝蜜糕要想做得非常好的话,是一个非常麻烦且复杂的制作过程,但是若是家庭版的菠萝蜜糕的话,做法则会简单很多。 做法: 1.先将菠萝蜜准备好,将其中的核给取出,留下果肉。 2.将果肉放入榨汁机中,加入适量的白糖。(菠萝蜜本身就比较甜,可以根据自己的口味调节白糖的量。) 3.然后再加入一杯水,开始榨汁,榨至比较细腻的状态。 4.将其倒入不粘锅内,小火煮,一边煮一遍用勺子搅拌,煮沸20秒左右关火。 5.将其晾凉倒入干净的盒子中,然后盖上盖子放置到冰箱冷藏5小时左右。 6.取出后的菠萝蜜糕即完成。