菠菜猪肝粥

1、菠菜猪肝粥是猪肝中的经典做法，它的补血功效特别出色，在制作时需要准备大米70克，猪肝200克、菠菜200克、枸杞一小把，生姜和食用盐以及食用油各适量准备一些。 2、把准备好的新鲜猪肝提前放在清水中浸泡半小时，泡好以后取出用清水冲洗干净，再把它切成小丁，放在碗中，加入姜末和生抽，腌制半小时，把大米淘洗干净以后放到电饭煲中，加入清水，加热煮开。 3、煮开以后，把腌好的猪肝放到锅中一起煮，在煮粥的过程中，要把菠菜洗净以后切成碎末，在锅中的粥煮到软糯粘稠以后，把准备好的菠菜和枸杞放到锅中，再加入适量食用盐和食

菠菜猪肝粥怎么做做法步骤

1.将菠菜洗净，去根切段，备用。 2.将猪肝用清水洗净，然后切片。 3.大米淘洗干净，先入锅加水，煮成稀粥。 4.放入菠菜和猪肝，少许葱花，姜片，煮至猪肝熟即可。 5.加适量食盐调味。

小孩的营养粥养肝明目菠菜猪肝粥

功效：补铁养血、养肝明目，幼儿食用，可以预防贫血、夜盲症，还可以促进人体新陈代谢，有利于生长发育。不过，猪肝胆固醇含量较高，最多一周食用一次，不可多吃。材料：猪肝、菠菜、大米、盐。做法：大米淘洗干净，放入水中泡30分钟；猪肝切成薄片，放在凉水中浸泡去除血水；菠菜洗净切碎备用；将泡好的大米放入锅中加水熬煮成粥；放入猪肝、菠菜搅匀煮至猪肝熟透，加少许盐调味后即可关火。