板栗煲鸡汤

• 板栗煲鸡汤还要放什么

  板栗煲鸡汤还可以放些香菇，虫草，山药，鱼头，党参，红枣，枸杞等。需要嫩光鸡1只约500克，生板栗250克，料酒1汤匙，糖1汤匙，生粉、酱油、上汤各适量。

• 板栗煲鸡汤还要放什么 生的板栗怎么挑选

  1、板栗的大小:板栗有大的，中等的还有小的。比较有味道的板栗还是要挑选中小个头的，这种的板栗很甜。 2、板栗的外壳:挑选的时候一定要仔细看看，有没有虫子眼，小洞洞之类的。挑选的时候可以用手蹭蹭栗子的表面，这样什么洞洞，小眼都会很明显。 3、绒毛:新鲜栗子的绒毛比较多。如果表面没有什么绒毛，建议大家换个栗子挑选。 4、外壳的颜色:外壳应主要挑选褐色的，透出稍红的颜色。这种的栗子比较的好吃。如果是黑色的，不建议大家购买。 5、栗子里面的样子:买的时候可以打开一个看看。如果里面的栗子是浅黄色的，那么栗子的味道很

• 板栗煲鸡汤要煮多久 板栗煲鸡汤怎么做好吃

  1、这个板栗煮鸡的话，最主要是板栗处理，先热水煮开几分钟然后放入冷水，这样容易剥开。 2、第二个土鸡比较难煮，但是我还是选择用锅而不是高压锅，是因为我觉得锅烧的味道比高压锅好吃。 3、喜欢喝汤的朋友可以把我所用的材料全部减半。 4、板栗稍微慢点放，因为板栗煮烂了就会很容易变成粉末一样的。到时候就只能喝板栗浓汤了。

• 板栗煲鸡汤要煮多久

  普通煮法：用冷水煮板栗的，大火煮沸，经过15分钟左右，换小火，最小火再煮15分钟一定熟。 用高压锅煮法：把栗子放在高压锅里，不要放的太多，略微放点水，慢小火，有10多分钟就行了。