百合扇贝蘑菇汤
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百合和什么一起煮汤好 百合扇贝蘑菇汤
材料：百合30克，蟹味菇200克，扇贝150克，猪肉100克，蕨菜50克。 调料：姜丝10克，精盐1小匙。 做法： 1.蟹味菇去根，洗净；蕨菜择洗干净，切成小段；百合洗净，掰成小片。 2.扇贝肉去杂质，洗净沥干，切成小段。 3.猪肉洗净，切成小块，再放入沸水锅中焯烫一下，捞出冲洗干净。 4.净锅置火上，加入清水烧沸，先下入猪肉用旺火煮约20分钟。 5.再放入扇贝，蕨菜，蟹味菇，百合续煮10分钟。 6.最后加入姜丝，食盐煮至入味，即可关火出锅。