维生素C防治感冒的三大误区

维生素C防治感冒的三大误区

维生素C又称抗坏血酸，是一种水溶性维生素，水果和新鲜蔬菜中含量很高，如柑橘、枣、辣椒、番茄及有叶蔬菜等。维生素C是一种很重要的自由基清除剂，能够有效清除人体内的多种活性氧。

此外，维生素C还参与氨基酸代谢、神经递质的合成、胶原蛋白和组织细胞间质的合成，可降低毛细血管的通透性，且具有抗组胺和阻止致癌物亚硝胺生成的作用。长期以来，学者对维生素C与感冒间关系的认识不尽相同，甚至相悖，让人无所适从。现特此做一小结，浅谈其中常见的几个误区。

误区一 维生素C可防治感冒

上世纪70年代，诺贝尔奖获得者、化学家莱纳斯鲍林曾经写了一本名为《维生素C和一般性感冒》的书籍，使得维生素C能预防感冒的观念深入人心。纳斯鲍林认为，如果缺乏维生素C，就有可能出现牙龈出血、抵抗力下降等。维生素C能促进免疫蛋白合成，提高机体功能酶的活性，增加淋巴细胞数量及提高中性细胞的吞噬活力。于是更多人建议，在感冒多发季节或者出现了感冒症状后，患者要尽快大剂量服用维生素C。

但必须指出的是，这些都是体外研究或者在人体缺乏维生素C的前提下得出的结论。对绝大多数维生素C并不缺乏的健康人来说，维生素C能预防感冒暂时还没有科学依据。

最近的一项研究证实，维生素C在防治感冒方面的作用不大。那些每天服用2克维生素C的人，同每天只服用安慰剂的人相比，发生感冒的几率是一样的。非盈利组织科克伦国际协作组织的研究人员对30多项有1.1万人参与的研究进行了统计和分析，也得出了同样的结论：对普通人来说，服用维生素C防治感冒没有任何效果，为了防治感冒而服用大量维生素C完全没必要。

误区二 长期大剂量服用方有效

有文章指出成人每日摄入1克维生素C，可以预防感冒的发生，也有利于感冒的早期治疗，而每日60毫克的维生素C则达不到这样的效果。其实不然。

膳食中每日如能提供10毫克维生素C，即可防止其缺乏症的发生。过量服用(每日1～4克)，可引起恶心、呕吐、腹泻、腹痛、皮疹，有时甚至可引起泌尿系结石、深静脉血栓、血管内溶血或凝血等。每日超过5克时，则可导致溶血，严重时可致命。长期大量服用会导致耐药，突然停药，反而可能出现维生素C缺乏的症状。因此，长期大剂量服用维生素C是不可取的。

误区三 服维生素片和吃蔬果一样

临床上使用的维生素C是合成品。从化学结构上来说，蔬菜水果中的维生素和维生素片中的维生素是一样的，但效果却不完全相同。水果蔬菜中的维生素因为有其他天然成分的配合和保护，其效用更强，而且更稳定可靠，也不会发生不良反应。维生素片则不一定，如果保存不当或过期，药片中甚至可能产生有害的降解产物。

维生素C能治感冒吗

感冒时，口服维生素C并没有治感冒的作用，不过长期服用维生素C，是可以减轻感冒症状的。

维生素C防治口腔异味

由于每个人的饮食习惯和身体状况不同，经常诱发各种口腔疾病，如：口臭、口腔溃疡等，此外，还有许多牙齿的不良状况也困扰着我们的健康。

口腔异味的成因有很多，为了避免它带来的烦恼，加强口腔清洁、防止细菌在口腔内的滋生是一个方面，但更重要的还是通过调理身体环境、补充适量的维生素，尤其是维生素c来预防和及时治疗口腔疾病的产生。只有这样，才能从根本上杜绝引发口腔异味的根源。

含服维生素c片，可以增加口腔局部的维生素c浓度，改善口腔局部循环，参与口腔表面的修复，促进溃疡的愈合，同时可维护牙周毛细血管的通透性和完整性，增加机体免疫力，对口腔溃疡、牙龈出血等口腔疾病的预防和治疗有很好的疗效。

维生素C有助于防感冒

很多人认为所有剂型的维生素C都可以防治感冒，这个观点是错误的，实际上能起到预防和治疗感冒作用的维生素C必须是大剂量的。 大剂量的维生素C可以增强白细胞吞噬细菌、病毒的能力，提高免疫力这样才能预防感冒的发生，按照每日60毫克的基础量是不能预防和治疗感冒的。

还有很多人认为既然大剂量的维生素C可以防治感冒，那么每天服十几片100毫克普通维生素C是不是也能达到预防感冒的效果。实际上这种做法也是不对的，固体形态的维生素C片剂，需要在胃肠道分解后才能被吸收，如果一次性服用大量的普通维生素C容易造成胃黏膜损伤。

当然也不是服用一片大剂量的维生素C就能预防感冒，任何药发挥作用都有一个渐进的过程。在感冒高发季节，坚持每天服用一片大剂量的维生素C，连续服用一段时间，才能达到预防感冒的效果。如果已经出现感冒症状，连续服用三到五天维生素C，也可以遏制感冒的进一步发展。

最后提醒一下,有尿路结石病史的人应在医生指导下服用维生素C.

维生素C预防感冒

服用维生素C的实验对象患上感冒的几率，并不比服用安慰剂的人低。同时他们也注意到，服用维生素C的成年人，患感冒后康复速度比较快，但儿童则无区别。

国内医学专家观点

大剂量维C可以增强体内血液中白细胞吞噬细菌以及抗病毒的能力，缩短感冒病程。俞教授同时提醒，只有大剂量维C才能起到增强抵抗力的作用，小剂量维C(60毫克-100毫克)只能满足日常摄入需要，并不能预防和治疗感冒。体温超过38.5摄氏度的患者，可以适当用一些退烧药，但最好要在医生的指导下使用。

老人应适当补充维生素C

防治感冒：老年人多体弱,病毒易乘虚而入发生感冒，维生素C 有抗病毒、防治感冒的作用。

防治便秘：便秘是老年人的常见病，补充维生素C 可防治老年性便秘。

延缓衰老：人的衰老与自由基损害有关。维生素C 有抗自由基作用，既可延缓衰老又能减少和去除老年斑。

进钙质吸收：对于骨质疏松症的老年人，在补钙的同时，服甲维生素C,可促进钙吸收。

纠正贫血：老年人(尤其女性)常出现贫血，在补充铁剂纠正贫血时，适当加服维生素C，可促进铁质吸收。

降压降脂：患有动脉硬化、高血脂、高血压的老人，经常补充维生素C，可收到软化血管、防治动脉硬化、降压、降低血脂之功效。

老年人在服用维生素C 时。应科学地掌握剂量，一般每日补充250～500毫克为宜。另外，补充维生素C最好从饮食中摄取，应经常食用新鲜蔬菜和富含维生素C 的水果等。

肾亏者应该少服维生素C

对于那些肾功能欠佳者以及患有肾脏方面疾病的人，使用维生素C不可以肆无忌惮，这是什么原因呢?按道理说，维生素C是人体不可缺少的营养成分，它对于齿龈红肿出血、易感染化脓、牙齿松动脱落、皮下出血、受压部位有淤血点、骨膜下出血、关节痛等症状的坏血病，是一味不可多得的良药。维生素C不但能防治坏血病，而且能协助造血，促进创伤的愈合，增强机体对传染病的抵抗能力。维生素C防治感冒的作用，早已为众人所知。在治疗肝胆病方面，它能促进肝细胞的再生及肝糖原的合成，增强肝脏解毒能力，它可以减轻砷、汞对肝脏的毒害，防止铅、苯中毒。维生素C还可以降低血中胆固醇和毛细管脆性，防止出血倾向，为此，它对心血管疾病患者十分有利。

尽管维生素C有以上多种功能，但肾功能较差的人却不宜多服。这因为，体内过剩的维生素C虽然可以随尿液排出体外，然而，在此之前它会在肾脏内首先发生变化，后再排泄。大量服用维生素C时，使肾脏加重了负担。所以说，患有肾病的患者，将会因负担过重而使肾脏更加衰弱，为此，无论维生素C具有什么样的医疗效果，若因为它而使自身的顽疾得到恶化，那么，就会使维生素C“过大于功”，失去了服用它的意义。

维生素C可以治感冒吗

维生素C治感冒的效果非常有限。如果长期服用维生素C补充剂，可能会缩短感冒的病程或减轻症状。但对大多数人来说，不论是吃橙子等富含维C的水果还是口服维生素补充剂，都没有预防或治疗感冒的效果。

老人多补充维生素C有6个好处

1)促进钙质吸收

对于骨质疏松症的老年人，在补钙的同时，服甲维生素C，可促进钙吸收。

2)防治便秘

便秘是老年人的常见病，补充维生素C可防治老年性便秘。

3)纠正贫血

老年人(尤其女性)常出现贫血，在补充铁剂纠正贫血时，适当加服维生素C，可促进铁质吸收。

4)延缓衰老

人的衰老与自由基损害有关。维生素C有抗自由基作用，既可延缓衰老又能减少和去除老年斑。

5)降压降脂

患有动脉硬化、高血脂、高血压的老人，经常补充维生素C，可收到软化血管、防治动脉硬化、降压、降低血脂之功效。

6)防治感冒

老年人多体弱，病毒易乘虚而入发生感冒，维生素C有抗病毒、防治感冒的作用。

吃维生素C能预防感冒吗

感冒分为普通感冒和流行性感冒(简称“流感”)2种。

普通感冒是最常见的急性呼吸道感染性疾病，多由病毒引起，例如鼻病毒、冠状病毒、呼吸道合胞病毒等，一般无发热及其他全身症状，5-7天可自愈。

流行性感冒专指由流感病毒所引起的急性呼吸道感染，可出现高热、全身疼痛、乏力和呼吸道症状。“流感”也可自愈，但婴幼儿、老人和有心肺疾病的患者可因继发肺炎而死亡。

所谓的“维生素C”，又是什么?

维生素C是动物以及少数其他生物所必需的营养物质，具有抗氧化，辅助合成胶原蛋白，维持免疫功能等功效，广泛存在于各类新鲜的蔬菜水果中，可通过食物获取。

维生素C能防治感冒吗?

研究争议：

关于这个问题，一直存在争议。

2006年发表在《欧洲临床营养学》杂志上的一项研究结果显示，每日服用维生素C补充剂有助于减少感冒的发生。同时，维生素C的抗组胺作用可以缓解咳嗽、流鼻涕、鼻塞等感冒症状。

2007年发表的另一项研究结果表明，运动员(比如滑雪运动员、参加训练的军人和马拉松运动员等)补充维生素C预防感冒的效果，远远高于普通人。换言之，对于普通人来说，维生素C防感冒的效果，几乎可以忽略不计。

美国食品药品监督管理局也曾经指出，到目前为止，尚未发现任何强有力的证据证明，维生素C具有防治感冒的作用。

我国维生素C片的药品说明书中，也没有发现防治感冒的任何信息。