滋阴补肾吃什么好 滋阴补肾吃什么
滋阴补肾吃什么好 滋阴补肾吃什么
是理想的清补之物,文火久炖,更能让其中的营养成分煮出。阴虚体质的人,尤其是腰膝酸软、五心烦热、心情急躁易怒的更年期综合征患者最为适用。
有滋阴和润燥的作用。清代医家王孟英说:“猪肉补肾液,充胃汁,滋肝阴,润肌肤,止消渴。”猪肉皮补阴、润燥、护肤的作用更显著,春秋季节食用更好。
历代医家对牛奶的滋阴作用颇多赞誉,称牛奶“润肌止渴”、“润皮肤”、“润大肠”、“滋润五脏”、“滋润补液”。牛奶对失眠多梦、神疲乏力、偏头痛的阴虚者很适宜。
能滋阴凉血,为清补佳品,能滋肝肾之阴,清虚劳之热,适用于久病耗津、劳神伤液、老年阴亏导致的阴虚火旺者。虚劳骨蒸、潮热盗汗、骨软脚弱者更为适宜。
肉质细嫩,味道鲜美,能滋阴补肾。《本草从新》里说,干贝“疗消渴”。糖尿病患者常口干舌燥、多饮、多食、多尿、体重减轻,建议常用干贝炖汤喝,但尿酸高者慎用。
能滋阴、化痰、软坚、散结。其性滋润而助津液,所以能润五脏、止消渴、开胃、滋阴、明目。糖尿病、干燥综合征、结核病、甲状腺结节、乳腺增生、胃十二肠溃疡及肿瘤等患者都适合食用。
有滋阴益寿的功效,对肝肾阴虚的腰膝酸软、头晕目眩、两眼昏花、耳鸣耳聋,或肺肾阴虚的咳嗽盗汗、虚劳损伤,糖尿病的口干口渴、皮肤瘙痒、肢体麻木等有改善作用。
是民间最常用的清补食品,有滋阴养胃、生津润燥的作用。尤其对肺阴虚和胃阴虚者,及干咳无痰、咽痒、皮肤粗糙、色素沉着、头皮脱屑者最适宜。
滋阴补血补肾吃什么呢
阿胶糯米粥
功效:养血上血,滋阴补虚,润肺安胎,尤适于孕妇。
做法:阿胶20克,糯米100克,红糖适量。先将阿胶捣碎,放入锅内用火炒至黄色,再研成细末待用,然后将糯米煮粥,待煮至九成熟时,加入阿胶粉和红糖,边煮边搅拌,待粥稠胶化即可取食。
玫瑰猪蹄
功效:理气通经,活血化淤。
做法:玫瑰花15克,山楂30克,猪蹄1只,黄酒30克,生姜、红糖、食盐各适量。先将猪蹄洗净切成6—7块,然后将诸味同入锅,加清水1000毫升,用小火煮2小时,去药渣,加食盐再煮5分钟,加糖凋味收汁即可取食。
滋阴补肾汤
滋阴补肾汤
乌鸡甲鱼汤
材料:甲鱼500克、乌骨鸡1000克。盐20克、味精2克、胡椒粉2克、料酒25克、姜25克、枸杞60克、大葱25克。
做法
1、将甲鱼宰杀放血后,先用70℃的水烫一下;
2、再放在90℃的水中烫一下捞起;
3、刮去颈、爪、裙边上的粗皮,用刀顺着裙边将其划穿,除去内脏,漂洗干净;
4、用刀将甲鱼爪尖斩去,然后用沸水焯,出水后洗净,乌鸡洗净切块,用沸水除尽血水;
5、锅中掺入鲜汤,放入乌鸡、甲鱼、盐、胡椒粉、枸杞、姜、葱、料酒,用小火慢炖至鸡块与甲鱼质地软透;
6、拣去姜、葱,调好味即可。
双耳甲鱼汤
材料:甲鱼750克。银耳(干)30克,木耳(干)30克。香油2克,味精1克,黄酒15克,大葱15克,姜10克
做法
1. 甲鱼宰杀后,放入沸水锅内焯透,取出刮净背壳黑黏膜,剁成块;
2. 银耳、黑木耳用温水泡发,择洗干净,掰成小朵;
3. 汤锅放在火上,倒入清水,放入甲鱼块、银耳、黑木耳,加入葱段、姜片、精盐、绍酒,用旺火烧沸,撇去浮沫;
4. 转用文火炖,至甲鱼肉熟烂,去掉葱段、姜片,加入味精、香油调味即成。
清炖甲鱼汤
材料:甲鱼一只(大约500克左右最好)、火腿、香菇(干的,比较香)、姜、蒜、葱、绍酒、盐、味精。
做法
1、将甲鱼翻过身来,背朝地,肚朝天,当它使劲翻身将脖子伸到最长时,迅速用快刀在脖根一剁,然后提起控净血。接着,放入水温大概有70~80度,将宰杀后的甲鱼放在热水中,烫2~5分钟(具体时间和温度根据甲鱼的老嫩和季节掌握)捞出;
2、放凉后(迫不及待者可以用凉水浸泡降温)用剪刀或尖刀在甲鱼的腹部切开十字刀口,挖出内脏,宰下四肢和尾稍,关键得把腿边的黄油给拿掉;
3、还要把甲鱼全身的乌黑污皮轻轻刮净。注意可别把裙边(也叫飞边,位于甲鱼周围,是甲鱼身上滋味最香美的部分)刮破或刮掉。刮净黑皮后,洗净。就算基本清理完工了;
4、甲鱼加工完成后,放在碗里,把切成片的火腿铺上,香菇,姜蒜葱也可以一起放入了,最后加料酒;
5、然后就是花时间去炖了,看甲鱼的大小,小些的一小时差不多够了,大的么再加60分钟吧;
甲鱼猪脊髓汤
材料:甲鱼750克。猪脊骨200克,骨碎补60克,肉苁蓉60克。姜5克,大葱10克,胡椒粉1克,味精2克,盐6克,料酒10克,花生油25克
做法
1. 将甲鱼宰杀,沥净水,去头及内脏,洗净;
2. 甲鱼放入沸水中烫3~5分钟,刮去裙边上黑膜,除去腥味;
3. 剁去爪和尾,去背板、腹壳,切成肉块,放入蒸盆中;
4. 将肉苁蓉、骨碎补装入纱布袋扎口,煎熬成药汁,去纱布袋;
5. 将料酒、鸡清汤、猪骨髓、生姜片、葱结、食盐、药汁、熟花生油、胡椒粉均匀放入蒸盆内,盖好盖;
6. 密封,上笼蒸一个小时以上至酥烂,取出;
7. 揭开盖,加味精调好口味。
西洋参男性喝好还是女性喝好 男人补肾吃西洋参还是人参
效果都不大明显。
无论是西洋参还是人参,它们的主要功效都不是补肾,如有肾虚的男人服用的话,效果并不明显,建议男人补肾吃以下食物为宜,如:枸杞、山药、黑鱼、甲鱼、桑葚、黑芝麻、核桃等,
如果是有肾虚的患者,建议最好到当地正规医院中医科就诊,在医生的辩证论之后开中药调理身体,对于肾阴虚的患者,可以在医生的指导下服用滋阴补肾的药物,而肾阳虚的患者,则可以在医生的指导下服用一些温阳补肾的药物等。
怀孕期间孕妇补肾食物大全
孕妇补肾吃什么好1:山药
山药,作为具有补肾作用的药食两用品,每天50~200g即可。除了补肾之外,山药对于肺和脾的补益效果也很明显,不仅孕前有用,孕后更可以用来养胎。是孕妇补肾的选择。
孕妇补肾吃什么好2:甲鱼
甲鱼尤其是甲鱼血,是平偏温,是滋阴补肾的佳品。每个月能食用一次就会起到很好的滋养效果。
温馨提示:
甲鱼煲汤,第一次一定要时间短,保持鲜嫩,吃味道;吃过一次后,第二次连同它的背甲一起小火慢炖,这样会把鳖甲内滋阴润燥的成分一同熬制出来,有利于多重吸收,多重滋润补益。
孕妇补肾吃什么好3:枸杞子
作为比较好吃的一种中药,它补肾的力量还是比较强的,孕妇吃枸杞子主要把握的就是一个“量”,一般来讲,一天有个一把就够了,不必泡水,像吃葡萄干那样嚼着吃就好。
4款美味食谱补肾又滋阴
补肾吃什么:黑豆海带牛尾汤
材料:牛尾、黑豆、桂圆,葱、海带、姜、盐、绍酒等调料。
做法:首先,将牛尾洗干净,放入锅内,焯水,捞去血末,再捞出干净的牛尾。接着,将海带洗干净切成菱形块,黑豆提前用清水浸泡半天。然后,锅中烧开水,放入牛尾、葱姜,开锅后撇去浮沫再加入绍酒,煮到有香味时放入黑豆。在一个半小时左右,加入海带块,最后略煮一会儿,放入桂圆肉,肉烂后加点盐调味就可以出锅。
功效:可以补肾健脾、抗衰老。
补肾吃什么:银耳枸杞汤
材料:银耳50克,枸杞25克
做法:将银耳放入锅中煮一段时间后加入枸杞,用文火煎成稠汁状,加糖调味就可以了。
功效:具有滋阴补肾的功效。
补肾吃什么:鹿茸炖乌鸡
材料:乌鸡250克,鹿茸10克。
做法:先将乌鸡洗干净,切成块,同鹿茸一起炖,加开水适量,文火隔水炖熟,调味后就可以服用。
功效:可以温宫补肾,适用于宫冷、肾虚精衰不孕者等。
补肾吃什么:莲子鸡丁
材料:莲子60克,香菇10克,净鸡脯肉250克,火腿肉10克,蛋清、淀粉、调料适量。
做法:先将鸡脯肉切丁,用蛋清、淀粉拌匀;香菇泡软,同火腿肉切成小菱形块;莲子去心,蒸熟备用。接着,将鸡丁在油锅中煸至七成熟,沥去油,加入莲子、香菇、火腿及适量调味品,翻炒几下出锅就可以了。
功效:可以健脾补肾,养心强身。
女人滋阴补肾吃什么好
1、黑豆。黑豆含有丰富的微量元素,对抗衰老、降血压有良好的功效,且黑豆所含的丰富粗纤维可助于消化,防止便秘。黑豆性味甘,有活血、清热解毒、滋养健血等功效。
2、阿胶。阿胶有促进健康人淋巴细胞的转化作用,同时通过对钙代谢的影响,改善人体内钙的平衡。阿胶的补血养血、滋阴润燥功效也是不容分说的。
3、当归。当归含有正丁烯酰内酯、烟酸等多种药用成分,当归可改善肾功能,减轻肾损害,其对促进肾小管病变的功效作用很好,对肾脏的保护作用也很强。
4、黑芝麻。黑芝麻含有多种人体必需的氨基酸,氨基酸在维生素的作用能加速人体代谢,多吃黑芝麻能预防贫血、活化脑细胞,黑芝麻还可治疗肝肾虚弱所致的眩晕、四肢乏力等病症。
5、龙眼干。龙眼干不仅含有多种成分的营养,特别对孕妇和坐月子的女性保健功效也非常好。龙眼干性味甘平,补血益智、养血安神的功效也属一流。
6、海参。海参可用于提高人脑记忆力、延缓衰老、防止动脉硬化、糖尿病等。海参的补肾润燥、益气养血功能很好,常用于治疗小便频多和肠燥便秘等病症。
7、百合。百合有多种品种,大多数品种都可作为蔬菜食用和药用。百合性微寒平,中医常用于清火、润肺、安神。百合含有多种生物碱,其对白细胞减少症的预防恭喜极好,并可提高人体免疫力。
8、何首乌。何首乌通过降低动物脑内和肝组织的丙二醛含量,可起到良好的抗衰老功效,其次,何首乌提高机体的非特异性免疫功能、降血脂等功效也是被公众所认可的。
9、龟甲。龟甲性甘味寒,中医常用于滋阴潜阳、益肾强骨方面。中医常选用龟甲作为补肾的佳品,龟甲可有效治疗筋骨不健、腰膝酸软、步履发力等症状。
10、鳖甲。鳖甲可明显提高人体的缺氧能力和抗冷冻作用,缓解疲劳方面的功效更佳。鳖甲可增加血浆蛋白的作用,从而可有效防治肝病所致的贫血。
通过上边的介绍,我们知道了女性吃什么食物能够滋阴补肾,上边介绍的10种食物都是滋阴补肾的佳品,尤其是黑豆,属于滋阴补肾的上品,并且价格也不昂贵。所以女性朋友们,不妨在平时的生活中多吃些黑豆,避免肾虚了再去补救。
冬季最耗肾气养肾该吃什么好
1、栗子:
性温,味甘,除有补脾健胃作用外,更有补肾壮腰之功,对肾虚腰痛者最宜食用。
2、黑豆:
黑豆被古人誉为肾之谷,味甘性平,不仅形状像肾,还有补肾强身、活血利水、解毒、润肤的功效,特别适合肾虚患者。
3、干贝:
又称江珧柱。性平,味甘咸,能补肾滋阴,故肾阴虚者宜常食之。
男人养肾补肾吃什么 男人补肾吃哪些好食物好 适合补肾的食物有哪些
4、鲈鱼:
又称花鲈、鲈子鱼。性平,味甘,既能补脾胃,又可补肝肾,益筋骨。
5、核桃:
核桃则有补肾固精、利尿消石、润肠通便、温肺定喘的作用,常用于肾虚腰痛、尿路结石等症。
6、黑米:
具有滋阴补肾、健脾暖肝、补益脾胃、益气活血、养肝明目等疗效。有利于防治头昏、目眩、贫血、腰膝酸软、肺燥咳嗽、肾虚水肿、脾胃虚弱等症。
7、何首乌:
有补肝肾、益精血的作用,历代医家均用之于肾虚之人。凡是肾虚之人头发早白,或腰膝软弱、筋骨酸痛,或男子遗精,女子带下者,食之皆宜。
滋阴补肾吃什么好 滋阴补肾的饮食禁忌
又辣又烫的口味总是吸引着人们的胃口。不过,麻辣中含有大量的钾,容易破坏身体的酸碱平衡,为肾脏增加了工作的负担,损伤脾胃。
常言饮食均衡,虽说素食比较清淡可口,可是长期吃素不仅让身体缺失一些荤菜才含有的营养物质,不利于身体健康,还会损害中老年人的肾功能。
中医理论认为寒凉食品,会令人肾阳不足,肾阳虚衰,甚至肾功能衰退。是因为胃肠道的血管处于扩张状态,在胃黏膜充血未恢复常态之前,摄入寒凉之品会使胃黏膜突然遇冷而受到一定的损害,甚至引起胃肠不适或绞痛。因此不宜多吃。
咖啡是采用经过烘焙的咖啡豆制作的饮料。咖啡豆含有大量的咖啡因、脂肪和糖分,适量的咖啡有助于肠胃消化,但经常饮用会过量消耗肾脏的能量,影响肾功能。
科学的饮食应该是清淡忌咸的。饮食过咸对健康不利,原因是因为咸味先入肾,适度的咸味养肾,但过度的咸味则伤肾,不利于助阳。因此,饮食上宜清淡忌咸,可多吃一些富有营养、补肾益精的清淡食品,对延年益寿,避免肾功能衰退有重要意义。
要知道肾脏负责代谢生理活动所产生的废物,并排于尿中。在肾脏进行这些活动的时候,需要足够的水分来辅助。而饮料含有大量的人工色素,各种微量元素等,浓度很高,相对水分较少。所以,女性朋友们一定要养成多喝水的好习惯。
女人滋阴补肾吃什么 百合
百合味甘淡,性微寒,入肺,胃,心经,含水解秋水仙碱,淀粉,蛋白质,脂肪等成分,有润肺止咳,清心安神等功效,用水煎服,或与银耳等食材熬粥食用,有助于治疗神经衰弱,心悸浮肿,更年期综合症等症状。
补肾吃人参还是西洋参
男人补肾吃什么参效果会更好呢?首选的就是人参。人参有长白山人参,朝鲜人参及西洋参三种不同类型。长白山人参产自吉林,朝鲜人参就是高丽参了,而西洋参的产地是美国。人参的滋阴补肾、扶正固本功效很强。而且人参内的营养物质还可以治疗治疗心血管系统疾病及糖尿病等。常吃人参还可以延迟衰老,特别适合老年男人补肾。
人参常常都作为高档药材出现在日常餐桌上。人参不仅适合男人补肾,而且还可以治疗多种疾病。人参最常见的烹调方法就是煲汤了,所以男人补肾常见的补品就是人参鸡汤了。不过,人参也有一些饮食禁忌,比如不可以和萝卜一起进食,吃完人参后一天内都不可以饮浓茶。
青壮年补肾可以选用党参,党参可以补中益气,对于肾虚引起的性功能降低,疗效极佳。男人补肾吃什么参?可以用党参泡水喝或煲汤。还可以用党参做灸用,通过针灸可以健脾补肾。煲汤时可以加入当归和乌鸡,汤饮美味,可以治疗脸色暗淡、四肢无力等肾虚症状。不会党参带着微毒,不适宜长期进食。
太子参属石竹科植物,功效主要为补脾益肺、益气生津。尤其适合青少年补肾,因为这种参雷不会促进性早熟。药性平稳也适合慢性患者长期进食。男人补肾吃什么参?可以用太子参制作药膳、泡酒及泡水等。太子参和黄芪炖食可以治疗疲倦乏力等肾虚症状;男人补肾吃什么参?人参、太子参及党参都适合补肾。其中,老年男性较适合人参,壮年男人补肾适合吃党参,青年男人补肾适合吃太子参。
女人肾虚吃什么
女人补肾吃什好——干贝
干贝又称江珧柱。性平,味甘咸,能补肾滋阴,故肾阴虚者宜常食之;
鲈鱼:又称花鲈、鲈子鱼。性平,味甘,既能补脾胃,又可补肝肾,益筋骨。
女人补肾吃什好——栗子
性温,味甘,除有补脾健胃作用外,更有补肾壮腰之功,对肾虚腰痛者,最宜食用。
女人补肾吃什好——枸杞子
性平,味甘,具有补肾养肝、益精明目、壮筋骨、除腰痛、久服能益寿延年等功用。
尤其是中年女性肾虚之人,食之最宜