广东海风藤的营养价值 营养价值

广东海风藤的营养价值 营养价值

广东海风藤茎、叶含细叶青蒌藤素、细叶青蒌藤烯酮、细叶青蒌藤醌醇、细叶青蒌藤酰胺，此外尚含β-谷甾醇、豆甾醇及挥发油，挥发袖主成分为α-蒎烯、β-蒎烯、柠檬烯、香桧烯、莰烯、异细辛醚。

1、其中细叶青蒌藤素含量最高，并且有阻抑肿瘤的作用。

2、所含胡椒酮能明显抑制大鼠角叉菜胶引起的足跖肿胀，而有消炎作用。

3、提取物静注可减轻大肠杆菌内毒素引起的大鼠低血压和肺水肿反应。

4、广东海风藤能增加小鼠心肌营养血流量，降低狗心肌缺血区侧枝血管阻力，对冠心病和脑血栓有较好的疗效。

5、广东海风藤能对抗内毒素性休克；能增加心肌营养血流量，降低心肌缺血区的侧枝血管阻力；可降低脑干缺血区兴奋性氨基酸含量，对脑干缺血损伤具有保护作用。

海风藤的营养价值 抑制肿瘤

海风藤提取物风藤环氧化物具有抑制肿瘤的作用。

东风橘的营养价值 营养价值

东风橘的根皮含燕风橘碱、N-甲基东风橘碱、酒饼簕碱、N-甲基酒饼α筋碱、5一羟基-N-甲基东风橘碱、黄酮苷、氨基酸、β谷甾醇、葡萄内酯、柠檬苦素等化合物。

1、柠檬苦素类化合物是芸香科植物主要特征的化学成分，结构独特，具有明显的抗癌和抗菌等生物特性。

2、东风橘药材具有止咳化痰的功效，能减少痰液蛋白的水平，其生物碱有解痉作用，平喘效果较好。

3、东风橘有祛风解表的作用，主治感冒，头痛，支气管炎，疟疾，胃痛，风湿性关节炎，腰腿痛。

海蜇头的营养价值 营养价值

海蜇头可食用，口感爽脆，营养极为丰富。每1000克含水分650克，蛋白质123克，脂肪1克，碳水化合物40克，灰分187克，钙1820毫克，磷微量，铁95毫克，硫胺素0.1毫克，核黄素0.4毫克，尼克酸2毫克，维生素B101毫克，维生素B200.4毫克,烟酸2毫克。每公斤干海蜇头头含碘13200微克。

1、海蛰头含有类似乙酰胆碱的物质，能扩张血管，降低血压。

2、海蜇头含有人体需要的多种营养成分，尤其含有人们饮食中所缺的碘，是一种重要的营养食品；

3、所含的甘露多糖胶质对防治动脉粥样硬化有一定功效；也可预防肿瘤的发生，抑制癌细胞的生长；同时对气管炎、哮喘、胃溃疡、风湿性关节炎等有很好的治疗作用。

鸭广梨的营养价值

鸭广梨富含有人体所需的矿质元素及营养成分。可溶性固形物含量达15%，每百克果肉含蛋白质100MG，脂肪100MG，钙5MG，钾189MG，钾的含量比鸭梨高74MG。据医学研究：钾是人体心肌活动不可缺少的重要元素。当缺少时，细胞内液减少，影响心肌正常代谢功能。常食鸭广梨，特别是心血管病患者，不仅有宜身体健康，而且可以延年益寿。

一九九零年前苏联林业考察团在中科院有关专家陪同下来该区参观，对鸭广梨给予了高度评价，一九九四年参加全国林业名特优新产品博览会，获得好评，在京津及东北地区深受欢迎。

海风藤的营养价值 止痛

海风藤提取物，还有止痛作用。

广升麻的营养价值 营养价值

广升麻，味微甘、辛，有效成分为含有蜕皮甾酮、神经酰胺类化合物、脑苷脂、挥发油。

1、广升麻根部药用部位主要有降低胆固醇和治疗脑血管疾病的作用。

2、广升麻与其含有蜕皮甾酮类化合物有关，清热解毒、发表透疹。属解表药下分类的辛凉解表药。

3、对兔、大鼠的食物性高胆甾醇血症具有降低胆甾醇的作用。

肿节风的营养价值 营养价值

肿节风含左旋类没药素甲，异秦皮定，延胡索酸，琥珀酸，黄酮甙及香豆精衍生物事。此外，还含有0.15％-0.20％的挥发油。

的营养价值 营养价值

醋泡黑豆不仅是一道独具风味的菜品，在人们享受这道特色菜的同时，对于人体的健康也是极为有益的，醋泡黑豆的营养价值自古就被人们所认可，我国最早的远古时代的医著，名《五十二病方》，其中就有关于醋豆之记载，载：“黑豆煮醋，滋胃肾，小便癃闭。”其实我国民间自古就有醋泡豆之说，如醋蛋治百病，如醋泡花生、醋泡黑豆能降血压、减肥、美容、抗感冒、解毒、治便秘等。那么，醋泡黑豆的营养价值包括哪些呢？

1、黑豆含有丰富的微量元素，具有活血利水、清热解毒、滋养健血、补虚乌发、软化血管，滋润皮肤，延缓衰老的功效。

2、醋是由古代酿酒大师杜康的儿子黒塔发明，黒塔学会酿酒后，将酒糟巧妙处理后发明成了醋。醋的种类很多，有镇江香醋、山西老陈醋、保宁醋、白醋及米醋。醋具有消食开胃、软化血管、防腐杀菌、降脂降压、抗衰美容等作用。

3、用纯粮醋泡黑豆是为让人体更好吸收黑豆中的花青素，因为黑豆中的花青素是水溶性，在酸性溶液中花青素中抗氧化抗自由基的能力也最好，更易被人体吸收。每天食醋泡黑豆可以补肾减肥、清热明目、黑发美白。

藤梨根的营养价值 营养价值

藤梨根含熊果酸、齐墩果酸、琥珀酸、胡萝卜甙以及精氨酸、赖氨酸、亮氨酸、丙氨酸、天门冬氨酸等并富含Fe、Cu、Mn、Se等元素。

海芋的营养价值 营养价值

海芋含维生素B1、维生素B2、烟酸、抗坏血酸、去氢抗坏血酸、胆甾醇、菜油甾醇、豆甾醇、β谷甾醇、岩藻甾醇、胡萝卜素、草酸钙、三半乳糖基二甘油酯、四半乳糖基二甘油酯、中性酯类、糖脂、磷脂等成分。

1、海芋中的芥提取物可提高垂体、肾上腺皮质系统功能，还可抗蛇毒。

2、海芋及不同炮制品解热作用的初步实验结果表明，其生品及甘草石灰制品对干酵母所致发热大鼠有一定的解热效果。

3、海芋茎和叶内的汁液有毒，含草酸钙、氢氰酸及生物碱。误食会引致舌头麻木、肿大及中枢神经中毒。皮外接触会引致痕痒、麻木及发疹。

海风藤的营养价值 海风藤营养成分

海风藤含细叶青萎藤素、细叶青萎藤烯酮、细叶青萎藤醌醇、细叶青萎藤酰胺、β-谷甾醇、豆甾醇、挥发油、胡椒酮、风藤环氧化物等。

广东海风藤的营养价值 活血通脉

广东海风藤可用于跌打损伤。外科跌打损伤，伤处血脉不通，气滞血瘀，可见红、肿、疼痛，活动不便。海风藤味辛、苦，气微温，性能祛湿，行气，活血，温通经脉，以消肿，去瘀，止痛。《四川中药志》即以其泡酒服，治跌打损伤，用之显效。