菠萝可以过夜吗

菠萝可以过夜吗

可以过夜。

菠萝是一种常见的热带水果，味道酸甜多汁，营养丰富，其中含有大量的糖分、有机酸、维生素、纤维素、矿物质等多种营养成分，如果菠萝吃不完，保存方式合适的话，是可以保存过夜的，人体食用后并不会对身体产生不利影响，但是如果保存方式不合适，菠萝已经变质，那么这样过夜的菠萝就不宜继续食用了。

菠萝可以直接吃吗 菠萝吃之前怎么处理

菠萝在吃之前可以先用淡盐水浸泡20-30分钟后再食用，这样不仅可以帮助分解部分的有机酸，减淡菠萝的酸性，还可以破坏菠萝蛋白酶的致敏结构，降低吃菠萝过敏的几率。

菠萝食用之前也可以将它放在开水中煮一下再吃，因为菠萝蛋白酶在45-50摄氏度就会发生变性，到100摄氏度时90%以上都会被破坏，这样可以很好的降低菠萝过敏的几率，但是开水煮过的菠萝有机酸会分解，菠萝的口感可能会变得更酸。

菠萝可以多吃吗 菠萝为什么要用盐水泡

菠萝中含有丰富的有机酸成分以及具有刺激作用的甙类物质和菠萝蛋白酶，将菠萝放入盐水中浸泡有助于分解部分有机酸，使菠萝吃起来更甜；另外，盐水可以破坏菠萝蛋白酶的结构，可以有效降低菠萝过敏的几率。

吃菠萝过敏怎么办

菠萝过敏的原因：

菠萝过敏症是一种过敏性疾病，这是由于菠萝内具有消化蛋白质作用的菠萝蛋白酶、甙类等化学物质，食用不当这种酶可使胃肠黏膜的通透性增加，胃肠内大分子异体蛋白质得以渗入血流，加以机体感受性差异，导致机体过敏反应。菠萝蛋白酶是一种蛋白质水解酶(异性蛋白)，提炼出来以后有很强的分解纤维蛋白和血凝块的作用，所以应用在医疗上。菠萝中的少量菠萝蛋白酶吃到胃里后就被胃液分解破坏。甙类对人的皮肤、口腔黏膜有一定刺激性，吃了未经处理的生菠萝后口腔觉得发痒，但对健康尚无直接危害。羟色胺有强烈的使血管收缩和使血压升高的作用，每100克果汁中含2.5毫克至3.5毫克，吃多后直接的反应就是头痛。食用不当容易使人出现头晕、腹痛、呕吐、口舌发麻等症状，严重的甚至可能出现呼吸困难、休克。

菠萝过敏一般发生在食用1小时以内。

菠萝过敏临床表现、中毒表现：突然出现阵发性剧烈腹绞痛、呕吐、腹泻，并有皮肤瘙痒、潮红、全身发痒，四肢及口舌发麻，多汗，荨麻疹，结膜出血，呼吸困难等过敏症状。严重者则有血压下降，唇及甲床发绀，面色苍白，意识不清等过敏性休克表现;若处理及时，多于2～3日内恢复。急救处理：立即送往医院。

菠萝过敏怎么办?

一旦出现菠萝过敏反应，应及时给予治疗。首先停用或清除能引起过敏反应的物质，适当选用扑尔敏、苯海拉明等抗组织胺类药物;严重者，可加用皮质激素(如强的松)。若出现过敏性休克，因有喉头水肿或支气管痉挛、循环衰竭、脑水肿，可出现呼吸困难、血压下降、神志不清，应立刻送医院进行抢救，否则危及生命。

如何预防菠萝过敏?

对菠萝过敏的人禁食菠萝。菠萝食用前一定要在盐水里浸泡半小时左右，再用凉开水洗去咸味，，或煮熟，可破坏菠萝蛋白酶，这样就能去除过敏源。菠萝中含有的“菠萝蛋白酶”是引起过敏反应的物质，盐水或开水可破坏菠萝蛋白酶，清除这种过敏物质。因此，人们在食用新鲜菠萝时，宜先用下面方法处理菠萝，以避免发生过敏。

1.将菠萝去皮和果丁后，切成片或块，放在开水里煮一下再吃。菠萝蛋白酶在45℃至50℃就开始变性失去作用，至100℃，90%以上都被破坏。甙类也同时可被破坏消除，5-羟色胺则溶于水中。经煮沸后口味也得到改善。

2.如果为了保持菠萝的新鲜口味，可以把切成片或块的菠萝放在盐水(一般烧菜的咸度)里浸泡30分钟左右，再用凉开水浸洗去咸味，也同样可以达到去过敏的目的。此外，有过敏体质者应慎重食用，过去吃菠萝有过敏史者则应禁止食用。

菠萝煮水的功效 菠萝熬水的注意事项

1、不宜空腹食用。虽然熬水后的菠萝，酸性物质含量不是很多，但空腹食用还是容易刺激肠胃，引起身体的不适。

2、对菠萝过敏者不宜食用。虽然菠萝加热后的致敏成分会流失很多，但是对菠萝过敏的人群来说，食用后易增加过敏的机率，还是不要食用为宜。

3、患有胃肠炎、胃溃疡等胃部疾病的人群不宜食用。菠萝味酸，酸性物质含量丰富，易造成身体的不适。

菠萝蜜哪些部位可以吃 吃菠萝蜜要注意什么

1、不宜多食。多食菠萝蜜易出现胸闷、烦呕等不适症状，因此建议一天食用15-20颗就可以了。

2、需带手套摘取菠萝蜜。菠萝蜜的黏液有一定的致敏性，因此，在处理菠萝蜜时，应带手套保护。

3、吃菠萝过敏者不宜食用。菠萝蜜中也含有菠萝蛋白酶，因此吃菠萝过敏的人同样不能吃

4、糖尿病人不宜吃。菠萝蜜中的果糖含量丰富，容易被人体吸收，导致血糖升高，不利于血糖水平的控制。

孕期不适合吃什么水果 菠萝

1、对菠萝过敏的孕妇应该忌吃菠萝。

2、多吃菠萝容易引起上火。

3、有溃疡肾脏病或发烧湿疹的孕妇不宜吃菠萝。

提醒：菠萝性热，即使不过敏的孕妇也要少吃菠萝。

菠萝吃了有什么好处 健康提示

如果发现有人吃了菠萝后头晕、呕吐、腹泻、全身发痒、皮肤泛红等，那就是对菠萝过敏了，应该及时就医。

吃菠萝怎么样更好

其实只要我们吃菠萝之前,先用盐水浸泡菠萝就可以缓解菠萝过敏的现象。那是菠萝含有一种“菠萝酶”,它会分解体内的蛋白质,而且它对人们口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用,如果吃菠萝前不用盐水泡,就会让人有一种麻痹刺痛的感觉。所以,在食用菠萝前得先用盐水浸泡,另外浸泡过的菠萝再用糖水进行腌制,如果放在冰箱冷藏后来吃,更是香甜可口。

【食材】菠萝1个(削皮后约600g)、盐1茶匙、糖50g、清水适量

【做法】

1、菠萝削皮,去目,对半切开后,再对半切开,切除中间的菠萝芯,然后将菠萝切成小块。

2、将菠萝块放进容器中,加入盐,加能腌过菠萝的清水进行浸泡(1小时),取出菠萝沥干水分。

3、将白糖加适量水煮开后放凉,将糖水和菠萝放进密封盒腌制2个小时以上,若将其放入冰箱冷藏过夜再食用,口感更佳。

菠萝吃之前怎么处理

盐水泡

菠萝在吃之前可以先用淡盐水浸泡20-30分钟后再食用，这样不仅可以帮助分解部分的有机酸，减淡菠萝的酸性，还可以破坏菠萝蛋白酶的致敏结构，降低吃菠萝过敏的几率。

开水煮

菠萝食用之前也可以将它放在开水中煮一下再吃，因为菠萝蛋白酶在45-50摄氏度就会发生变性，到100摄氏度时90%以上都会被破坏，这样可以很好的降低菠萝过敏的几率，但是开水煮过的菠萝有机酸会分解，菠萝的口感可能会变得更酸。