菱角能生吃吗 生吃了菱角怎么补救
菱角能生吃吗 生吃了菱角怎么补救
视情况而定。
因为人体本身具有一定的抵抗力，如果生吃菱角的量并不多的话，那么一般是不会出现太大的不适症状的，建议多喝水、注意休息来促进食物残渣的排出即可。
如果食用量比较大，食用后出现了腹痛腹泻、恶心呕吐等身体不适症状的话，那么建议患者最好是及时去医院就诊，然后在医生的指导下进行用药治疗。
菱角可以生吃吗 菱角能生吃吗
菱角能生吃。
菱角的外层有一层厚实的果壳包裹，去掉果壳的果肉肉质脆嫩，含有大量的水分和淀粉，和红薯一样，可以生吃，并且在咀嚼时还会产生一些糖分，不仅仅能生吃，还带有淡淡的甘甜味。
菱角煮多久杀死寄生虫 怎么避免吃菱角感染寄生虫
一般情况下，只有过多生吃菱角，并且用嘴啃皮的情况下才会有可能诱发寄生虫感染，但是如果是食用了经过高温烹饪过的菱角，一般不会感染寄生虫，因为其中的寄生虫在高温条件下已经被杀死了，所以为了避免食用菱角而感染寄生虫，建议最好少吃或不生吃菱角，应当食用经过高温处理的，而且这样还可以帮助杀灭其中大部分的致病菌。
菱角直接用水煮吗 菱角生吃好还是熟吃好呢
生吃熟吃都营养丰富。
菱讲究吃个新鲜。但是，要生吃菱角一定要用80度以上的开水将其浸泡三到五分钟，这主要是讲菱角中的姜片虫烫死。如果吃了姜片虫会导致寄生虫感染，严重会导致贫血、腹胀等寄生虫感染症状。
当然吃菱角还是好处多多，菱角含有丰富的蛋白质，不饱和脂肪酸，多种维生素和微量元素。古人认为多吃菱角可以补五脏、除百病，且可轻身。
生吃菱角易患姜片虫病
秋季是菱角、荸荠采摘时节，刚摘下来有鲜又嫩，忍不住吃进嘴里。这时就极有可能感染寄生在菱角、荸荠上的姜片虫。姜片虫寄生于人体小肠，可引起消化道及全身症状，如腹痛、腹胀、腹泻等，重者可发生贫血、浮肿和发育障碍等。所以生吃菱角易患姜片虫病。
专家提醒：尽量不生吃菱角、荸荠、莲藕，也不要用牙齿啃皮。在生吃时一定要充分洗擦，并用开水烫泡几分钟或在阳光下晒过一天后才吃用。要讲究卫生，不喝生水，接触过水生植物或污水时要洗干净手，防止囊蚴污染。
菱角孕妇可以生吃吗
不建议生吃。
菱角生活在水中，其中会附有大量的细菌，甚至有姜片虫寄生，孕妇体质特殊，生吃菱角不仅容易引起肠胃不适，还可能会感染寄生虫，引起消化道疾病、贫血，导致胎儿生长发育障碍等，因此一般不建议孕妇生吃菱角，应当煮熟食用。
菱角生吃好还是熟吃好
熟吃好。
1.因为菱角属于水生植物，所以菱角中很可能含有寄生虫，生吃的话很容易会出现寄生虫感染的情况。
2.菱角中含有大量的淀粉成分，生吃的话人体并不是很好消化，且还很容易引起腹泻的情况。
3同时菱角为寒凉性食物，生吃的话寒气更重，并不利于身体健康。因此我们吃菱角时尽量选择熟吃。
新鲜的菱角可以生吃吗
嫩菱角可以生吃，但老菱角最好煮熟吃。
菱角幼嫩时可当水果生食，但尽量不生吃菱角，也不要用牙齿啃皮，而且在生吃时一定要充分洗擦，并用开水烫泡几分钟或在阳光下晒过一天后才吃。但值得注意的是菱角生吃过多易损伤脾胃，故宜煮熟吃或加工制成菱粉。
菱角是蒸好还是煮好 菱角能不能生吃
嫩菱角可以生吃,但老菱角最好煮熟吃。菱角幼嫩时可当水果生食,但尽量不生吃菱角,也不要用牙齿啃皮,而且在生吃时一定要充分洗擦,并用开水烫泡几分钟或在阳光下晒过一天后才吃。但值得注意的是菱角生吃过多易损伤脾胃,故宜煮熟吃或加工制成菱粉。
菱角是蒸还是煮 吃菱角的禁忌
菱角又名菱、水菱、水栗等，是秋季一种果、粮、蔬兼具的水生作物，主要含糖分、脂肪、蛋白质、无机盐等成分。
中医认为，痢疾病在肠道，多为湿热郁积所致，忌食补益类食品，菱角常用于健脾益胃厚肠，滋补作用明显，如果痢疾患者食用菱角，则会加重病情。所以，秋季痢疾患者忌多食菱角。
在秋日的果蔬市场上，菱角是一种应时食品，供给人们食用。但是，感冒患者忌多食菱角。
中医认为，感冒患者宜食含有表散作用的食物，忌食补益类食物。菱角补气恋邪，如果感冒患者多食菱角，可致疾病缠绵难愈。
在秋季生活中，某些疾病患者需要服用糖皮质激素，而糖皮质激素有促进糖产生、抑制糖分解的作用，服用后可使血糖迅速升高，所以服药时忌食菱角之类的含糖分多的食品。
吃菱角其实只要适当的话，是没有什么大碍，也没有什么太多的禁忌，吃菱角不能吃太多了，菱角生吃是很养生的，但是用来煮着吃的话是很容易出现淀粉含量高，或者是糖量高的现象，这样的食物吃了之后很容易发胖的，所以说最好是不要这样吃菱角。
菱角能生吃吗 菱角生吃的好处和坏处
菱角在脆嫩时适合鲜吃，菱角中含有大量的淀粉成分，在鲜食时给人一种淡淡的清香和甘甜味，能开胃健食，除了淀粉类成分消化吸收不是很好，其他的营养物质成分却保留最好，营养价值最高。
菱角有含有寄生虫的可能，生吃时寄生虫或虫卵不会被杀灭，有可能直接引起寄生虫感染，并且生吃时淀粉难以消化，还可能引起消化不良。