熟透的榴莲能吃吗
熟透的榴莲能吃吗
这样的榴莲是正好，熟的榴莲吃上去是有点奶味的感觉，是不用嚼的，不是那种硬硬的感觉。不过出水的话要看是不是吃起来酸掉了，有时放久了容易出水酸掉。
窍门一：捏尖刺
成熟度好的榴莲，才能又甜又糯;如果不小心买到不成熟的榴莲，它的果肉往往又硬又涩，无法下口。想知道榴莲成熟度怎么样，通过一个“小动作”就能知晓。这个胖胖的“狼牙棒”上面，布满了密密的尖刺，选两根相临的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用力将它们向内捏拢，如果比较轻松就能让它们彼此“靠近”，就证明榴莲较软，成熟度也比较好;如果感觉手感非常坚实，根本就无法捏动，就证明榴莲比较生。
窍门二：看大小
通过辨识果实的大小和外观颜色，也能识别榴莲是否成熟。和挑西瓜的原理一样，一般来说，体型比较大的榴莲成熟度会好一些。从外壳的颜色来看，成熟的好榴莲呈较通透的黄色，如果青色比较多，则证明不够成熟。
窍门三：看开裂度
很多人认为，自然开口的榴莲就是好榴莲，其实也不尽然。如果喜欢使用这种方法，则要注意辨识几种情况。一般来说，已通过上面“窍门一”和“窍门二”两种方法检验过的榴莲，都会比较不错，不一定非要开口不可。如果你要挑选外壳已经裂口的，那最好选择裂口不要太大的，也就是刚刚开始裂口的，因为如果果实早已裂口，那暴露在外的果肉就容易受到污染，也容易变质。如果挑选到比较成熟又刚刚开口的榴莲，那最好回到家后尽快享用，不要再长时间放置，否则容易变质。
窍门四：闻气味
购买时，如果看中了自然开口的榴莲，可以通过其外壳的开裂处闻一闻榴莲的气味。不成熟的榴莲有一股“青气味”，也就是说，闻起来有类似刚剪过的青草的味道，这样的榴莲一般来说不够成熟;成熟榴莲的气味香浓馥郁，让人馋涎欲滴，常吃的人一闻便知;不过，如果闻到榴莲有一股酒精的味道时，就千万不要购买了，这样的榴莲肯定已经变质了。
榴莲熟透了软了还能吃吗
若是没有变质还是可以吃的。
榴莲一般越成熟越好吃，正常情况下榴莲肉熟透了是可以吃的，而且榴莲肉本来吃起来就是软软的，有些人就是喜欢穿吃熟透的榴莲，而其成熟度越高的榴莲就越好吃，但是要注意熟透的榴莲是细菌生长和繁殖的良好环境，食用之前要观察有没有出现流水、异味等变质的情况，若是变质了是不建议吃的。
没有熟的榴莲如何保存
1、水果催熟
爱吃水果的人都知道，很多水果在不熟的时候口感都不是很好，有些水果就算你放几天还是一样，成熟得非常慢，但是在和其他水果放在一起时候便会加快这个成熟过程，尤其是放在一些熟透了的水果边上，这些成熟的水果会挥发一些乙醚，乙醚有很强的催熟功效，没有成熟的榴莲也可以选用这种方法。
常见的能催熟其他水果的水果有：香蕉，苹果，柿子，猕猴桃等，也包括榴莲自身，用熟透的榴莲催熟没有成熟的榴莲也是一种好方法。
2、微波炉催熟
榴莲在破开后若是表层果肉成熟，而里面的果肉还不是很熟，这种榴莲可以食用，口感哺乳熟透的好吃，不过可以用保鲜膜密封，放在微波炉中加热几分钟，中小火即可，这种方法能催熟榴莲，但是对榴莲的口感没有太大的改变作用。
3、晒太阳催熟
榴莲自身有一定的呼吸作用，这类水果在接触到阳光时会加快这种微弱的呼吸作用，适当的晒晒太阳能促进榴莲成熟，买回来的榴莲在阳台上晒两天就会自己裂开，这时候就不需要再晒了，里面的果肉晒干后就会影响到榴莲的口感。
4、自然成熟
榴 莲和香蕉、苹果等水果一样，是属于呼吸比较活跃的水果，在榴莲破开之后，用保鲜膜将榴莲肉密封处理，放在冰箱中或者阴凉的地方，一般在两天后即可完全成熟，若是没有破开的榴莲，想要它自然成熟，还得看榴莲的成熟度，有的几天即可成熟，有的太生，需要进行一些特殊的手段，比如适当加热等帮助其成熟。
榴莲肉硬怎么办
大家都知道，柿子是可以进行催熟的，那么榴莲也是可以被催熟的，将榴莲和那些已经熟透了的水果装进密闭的容器保存个几天，榴莲就可以变得熟点了，口感也会好些。
如果找不到已经熟透的水果，可以将榴莲放进箱子，密封保存，或者直接放在比较温暖的地方，比如窗台，放些日子后榴莲也有可能变熟哦。
硬的榴莲肉可以用保鲜膜抱起来，然后用微波炉煮熟，硬硬的榴莲肉马上会变得软乎乎的，虽然口感不如熟榴莲那样好，也可以对付着吃下去。
如果试验过了以上方法，都没办法让榴莲口感好，那么只能接受一个现实，就是这只榴莲已经没办法变得好吃了，推荐一招，就是把榴莲放进冰箱，冻成榴莲棒冰，然后脆脆地吃下去!也别有风味!
榴莲剥了可以放几天 榴莲没熟可以吃吗
可以。
没有熟透的榴莲也是可以食用的，但是一般不建议食用，因为没熟的榴莲质地偏硬，并且含糖量不如成熟的新鲜榴莲，吃起来口感不是很好。另外没熟的榴莲营养含量也远不如新鲜的成熟榴莲，食用价值比较低，因此一般还是选择吃成熟榴莲会比较好。
吃了熟透的榴莲有危害 榴莲中间软软的东西能吃吗
能吃。
一个完整的完好的榴莲，能吃的部分包括：外壳白瓤、果肉、果核，其可食部分达到80%，但外表尖尖的硬刺是没法食用的，而中间软软链接果壳和果肉之间的白色部分，其实就是榴莲的果瓤，虽然味道没有果肉甘甜，但也含有丰富的淀粉、膳食纤维、多种矿物质等营养成分，可放心食用。
榴莲多少度保存 没有熟的榴莲如何保存
爱吃水果的人都知道，很多水果在不熟的时候口感都不是很好，有些水果就算你放几天还是一样，成熟得非常慢，但是在和其他水果放在一起时候便会加快这个成熟过程，尤其是放在一些熟透了的水果边上，这些成熟的水果会挥发一些乙醚，乙醚有很强的催熟功效，没有成熟的榴莲也可以选用这种方法。
常见的能催熟其他水果的水果有：香蕉，苹果，柿子，猕猴桃等，也包括榴莲自身，用熟透的榴莲催熟没有成熟的榴莲也是一种好方法。
榴莲在破开后若是表层果肉成熟，而里面的果肉还不是很熟，这种榴莲可以食用，口感哺乳熟透的好吃，不过可以用保鲜膜密封，放在微波炉中加热几分钟，中小火即可，这种方法能催熟榴莲，但是对榴莲的口感没有太大的改变作用。
榴莲自身有一定的呼吸作用，这类水果在接触到阳光时会加快这种微弱的呼吸作用，适当的晒晒太阳能促进榴莲成熟，买回来的榴莲在阳台上晒两天就会自己裂开，这时候就不需要再晒了，里面的果肉晒干后就会影响到榴莲的口感。
榴莲和香蕉、苹果等水果一样，是属于呼吸比较活跃的水果，在榴莲破开之后，用保鲜膜将榴莲肉密封处理，放在冰箱中或者阴凉的地方，一般在两天后即可完全成熟，若是没有破开的榴莲，想要它自然成熟，还得看榴莲的成熟度，有的几天即可成熟，有的太生，需要进行一些特殊的手段，比如适当加热等帮助其成熟。
榴莲一直不开口会坏吗
榴莲一直不开口的话，榴莲会逐渐的成熟，然后会熟透、变质。
榴莲是常见的一种水果，味道可口，营养价值较高，有些榴莲成熟之后不会开口，这种榴莲需要自行判断是不是熟了，等完全熟透的时候就要打开吃了，以免放久了榴莲变坏。
家里面买了榴莲的话，需要定期查看榴莲的状态，避免榴莲放在家里放烂了的情况出现。
榴莲的食用注意事项 开胃健脾
榴莲的气味造就了榴莲能够给我们带来的另一大益处，那就是榴莲能够帮助我们促进食欲，而且榴莲果肉中富含了膳食纤维，可以促进肠胃的蠕动，从而起到很好地保护作用哦。
裂了口的榴莲不想开怎么保存 榴莲熟了就一定会裂开吗
不一定。
一般情况下，榴莲成熟后会自然裂开，但也有榴莲成熟后并不会裂开，具体要看榴莲外壳的薄厚程度，外壳较厚的榴莲即使成熟了也不会裂开，而外壳较薄的榴莲会容易裂开些。
当然自然裂开的榴莲味道会更好一些，因为这样的榴莲已经熟透了，果肉吃起来也会更加香甜软糯，而没有裂口的榴莲可能可以吃，但口感会偏硬一些，并且榴莲的果香味也会淡一些。
发奶偏方慎用 产妇吃榴莲发奶导致便血严重
产后妈妈出现奶水不足很是无奈，补奶的食物有很多。最近只要听说能发奶的食物，28岁的新妈妈聂女士都会尝试下。听说吃榴莲能发奶后，她吃下一整个榴莲，没想到奶水未增加多少，第二天却便血严重，她赶紧在家人的陪伴下来到医院就诊。
该院医生为聂女士检查后发现，其便血的原因是肛裂。医生表示，榴莲容易引起上火和便秘。聂女士刚生完孩子，平时又食用了很多热性发奶的食物，再吃榴莲无异于“火上浇油”。她建议哺乳期的女性慎食榴莲，以免造成便秘、肛裂等，甚至影响奶水质量使宝宝上火便秘。
榴莲能不能吃?
孕妇能吃吗?
慎吃榴莲所含的热量及糖分较高，如果准妈妈经常吃榴莲，会使日后娩出巨大胎宝宝的机会增大。榴莲吃多了还会引起便秘。所以准妈妈吃榴莲每天最好不要超过100克。
坐月子能吃吗?
能吃榴莲是水果中的进补佳品，特别适合产后体虚的妈妈，它具有增强免疫力、补充能量、加强血液循环等功效。产后妈妈体虚可以用榴莲来补养身体。但榴莲性温热，热量和糖分较高，且纤维素含量较多，不易消化，多吃易上火，因而要适量食用。尤其是剖腹产后小肠黏连的妈妈，建议不要食用。
哺乳能吃吗?
慎吃榴莲可以补充身体需要的能量和营养，达到强身健体、滋阴补阳的功效。哺乳期妈妈可以吃一点来补养身体，适量食用不会影响哺乳质量和宝宝健康。在吃榴莲的时候可以吃一点山竹，山竹是凉性的，一起吃可以中和一下。另一方面榴莲热量和糖分较高，且纤维素含量较多，不易消化，所以哺乳期食用也要适量。
婴儿能吃吗?
慎吃榴莲营养价值丰富，除了含有很高的糖分，还含有丰富的蛋白质、维生素、和钙、磷、铁等微量元素。宝宝食用能补充身体所需的能量和营养素，但不可以多吃，吃后要多喝水以防上火。
榴莲熟透了软了还能吃吗 辟谣：吃了熟透的榴莲有危害
网上有人说特别熟的榴莲是不能吃的，否则对人体有害。
这种说法其实是不正确的，因为熟透的榴莲并不含有毒成分，而且味道香甜好吃，根本不存在什么食用危害，部分人吃了特别熟的榴莲有腹痛、腹泻等不适症状的，跟榴莲成熟度较高无关，而是和以下原因有关：
榴莲成熟度高的话，外壳会有开裂现象，这样的榴莲特别容易被细菌入侵，导致其腐烂变质，因此很多人吃到成熟软烂变质的榴莲会有身体不适症状，这一般吃的不多的情况，休息一下就好了，要是情况比较严重，最好立即就医诊治，以免加重病情。
平常吃的菠萝、芒果、猕猴桃、樱桃是常见的过敏食物，但其实吃榴莲也是可能会过敏的，通常最初出现的症状是口周和面部刺痛感，接着是发热感、吞咽困难、喉头及胸部发紧感，此外还可出现腹部绞痛、腹泻、子宫收缩等症状，如有不适，应第一时间就医诊治。
一般吃榴莲1—2块是没问题的，但若是吃半个或整个榴莲的话，则容易刺激肠胃，出现不适症状，尤其是成熟的榴莲，其中的糖分和纤维素都较高，若吃多了出现反酸、腹泻的情况十分常见。
榴莲熟透了软了还能吃吗
没变质的情况下能吃。
一般来说，越是成熟度高的榴莲就越好吃，但如果熟透了的话，此时榴莲会出现开口现象，加上其中的糖分含量比较高，容易成为细菌等微生物的繁殖场所，如果榴莲熟透了要提防有无变质的现象，如有流水、发酵酒味、烂味等变质现象则不能吃，反之，熟透的榴莲质地软糯、味道香甜，是最佳赏味期，要尽早品尝完美味，避免久放变质。