多吃高纤维食物对糖尿病的影响
多吃高纤维食物对糖尿病的影响
糖尿病患者多吃高纤维食物对病情的控制有非常好的作用。
高纤维指含纤维较多的饮食，因其被机体消化后易留有较多残渣，故又称为多渣饮食。
比如：粗粮中的玉米、小米、麦麸及各种干豆类，它们含膳食纤维3%-5%，高梁米、玉米糁含7%-8%,燕麦、荞麦含10%-11%;蔬菜中的蒜苗、胡萝卜、茄子含1%-2%;菌藻类中木耳、蘑菇、紫菜等含有食物纤维高达20%以上。
其具体作用为：
降糖作用
糖尿病治疗专家指出，高纤维素食品在胃肠道内吸水膨胀而体积增大，可延缓食糜中葡萄糖的吸收，减轻对胰岛素分泌的刺激，减轻B细胞负担，从而维持血清尤其是餐后血糖的低水平。
降脂作用
高纤维素食品能形成凝胶体，减少胆固醇的吸收，还能使粪便胆汁酸排泄增加，降低血中胆固醇水平。
润肠作用
糖尿病治疗专家强调，高纤维饮食使大便软化、体积增大、促使肠蠕动力加快，缩短肠内容物通过肠道的时间。低纤维食后需28小时甚至48-72小时才能排空，而高纤维饮食后，肠内容物12-14小时就能排空，降低了结肠内的压力，对于习惯性便秘者更有好处。
糖尿病治疗专家提醒，解毒及提高免疫功能作用高纤维素饮食在肠道中可起高渗压作用。能稀释胃内容物中食品添加剂及有害化学物质的浓度，减少亚硝胺等致癌物质的结合与吸收，以利排出体外。另外，高纤维素饮食中的木质素还可以提高吞噬细胞的活力，提高免疫功能，减少因血糖升高而发生感染及癌的机会。
高血脂患者宜吃高纤维食物
芹菜
中医认为芹菜性凉。芹菜含有丰富的维生素和矿物质，能增强胃肠蠕动，有很好的通便作用，能帮助排除肠道中多余的脂肪。国外已有研究证实，经常食用芹菜的人，体内胆固醇的含量显着下降，而且还能明显的降低血压。
芹菜含有较多的粗纤维，同时能加速胃肠蠕动，年老体弱或胃病日久不愈的患者，应减少芹菜的摄入量。
苦瓜
苦瓜性凉味苦，含有较多的苦瓜皂甙，可刺激胰岛素释放，有非常明显的降血糖作用，苦瓜中维生素B1、维生素C和多种矿物质的含量都比较丰富，能调节血脂、提高机体免疫力的作用，又有“植物胰岛素”的美称。
大蒜
大蒜具有明显的降血脂和预防动脉硬化的作用，并能有效防止血栓形成。经常食用大蒜，能够对心血管产生显着的保护作用。大蒜又被称为“药用植物中的黄金”。腌制大蒜时间不宜过长，以免有效成分遭到破坏。患有消化道疾病、肝病及眼病的患者不宜过多食用。
茄子
茄子皮内含有丰富的维生素P，有显着的降低血脂和胆固醇的功能。维生素P还可以增加毛细血管的弹性，改善微循环，具有明显的活血、通脉功能。此外，茄子中还含有大量的皂草甙，也能降低血液中的胆固醇。因此，茄子对于高血压、动脉硬化的患者来说是理想的食物。
菜花
菜花有白、绿两种，绿色的也叫西兰花。两者的营养价值基本相同，菜花热量低，食物纤维含量很高，还含有丰富的维生素和矿物质，因此它又被称为“天赐的良药”。菜花含类黄酮较多。而类黄酮是一种良好的血管清理剂，能有效的清除血管上沉积的胆固醇，还能防止血小板的凝集，减少心脏病的发生。
蒸食是食用菜花的最佳方式。将菜花在盐水中浸泡几分钟，菜虫就会从其中跑出来，而且还可以祛除残留的农药。
吃高纤维麦片可预防2型糖尿病
高纤维麦片是一种可预防糖尿病的食物，吃高纤维麦片有助于预防2型糖尿病。
一项新的研究显示，吃高纤维麦片可降低得高胰岛素血症的男性体内胰岛素的产生，并且能降低血糖。
研究人员认为，通过降低升高的胰岛素及升高的血糖(吃一餐高碳水化合物的食物之后)，糖尿病危险群就能够避开疾病及并发症;其他的研究则显示，运动和糖尿病药物也可预防这些人患糖尿病的危险。
这份研究报告称，研究人员比较了吃高纤维或低纤维及即食早餐麦片的结果，研究对象是77名没有患糖尿病的男性。结果发现，42%的男性胰岛素升高。
高胰岛素血症的男性体重明显较重、腰围粗、HDL胆固醇低;超重是2型糖尿病饮食的最大危险因素之一，糖尿病危险人群HDL胆固醇经常是低的。
什么是高纤维食物
高纤维食物有益成分多，能有效预防癌症，高纤维食品和低脂肪食物有助防心脏病。吃高纤维食物不仅可以帮助排除身体里的有害物质和废物，还可以减肥，使我们的身体变得更加健康。现代医学和营养学经研究确认了食物纤维可与传统的六大营养素并列称为“第七营养素”。传统富含纤维的食物有麦麸、玉米、糙米、大豆、燕麦、荞麦、茭白、芹菜、苦瓜、水果等。富含食物纤维的食品虽然有上述种种好处，但也不可偏食。正确的饮食原则是：减少脂肪的摄入量，适当增加蔬菜和水果的比例，保持营养的均衡。
吃高纤维食物不仅可以帮助排除身体里的有害物质和废物，还可以减肥，使我们的身体变得更加健康。那么高纤维食物都有哪些呢?爱美女性网减肥问题库，为网友解决一切减肥疑问，本专题主要为为您介绍高纤维食物有哪些，什么是高纤维食物以及哪些是高纤维食物，让你学会合理膳食，拥有更健康的身体!
女性减肥多吃高纤维食物
1、非水溶性纤维
非水性纤维一方面可以促进肠胃蠕动，缩短食物残渣通过的时间;一方面则可以增加水分的吸收，使排泄物较为柔软，易于排便;同时亦可以吸附人体代谢产生的毒素，减少有害物质的危害。因此，非水溶性纤维又具有预防结肠癌、直肠癌，以及治疗便秘等功效。
2、水溶性纤维
另一类纤维是水溶性纤维，它可溶于水，有吸附胆盐，降低血脂的作用。因为人吃进去的油脂必须靠胆固醇制成胆盐来代谢吸收，一旦水溶性纤维吸附胆盐，将使油脂的消化能力变差，这时人体就必须利用胆固醇来制造胆盐，因此也就同时降低了血液中胆固醇的浓度，起到预防高血压、心脏病的作用。同时，水溶性纤维在胃内停留较久，容易让人有饱足感。水溶性纤维进入大肠内也可吸水膨胀，增加大便体积，使排泄物变软，具有通便作用。此外也有研究指出，这类纤维有平缓饭后血糖上升之效，因而有助于糖尿病患控制血糖。
高纤维食物有哪些?
1、五谷类
糙米
糙米就是全米，保留米糠，含有丰富的纤维素，具吸水、吸脂作用及相当的饱足感，能整肠利便，有助于排毒。天天早餐一碗吃糙米粥或来一杯糙米豆浆是不错的排毒方法。此外，糙米的血糖指数比白米饭低，能够增强饱腹感，有利于控制食欲，可帮助肥胖者减肥。红豆红豆有刺激肠道的功效，并且能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，因此它有良好的利尿作用。
红豆
红豆能清理身体内长期淤积的毒素，使身体健康有活力。在睡前将红豆用电饭煲燉煮浸泡一段时间，隔天将无糖的红豆汤水当开水喝，能有效加强排毒效果。燕麦
燕麦
燕麦片中的高粘稠度可溶性纤维，能减慢胃部消化时间，让人保持饱腹感。燕麦能滑肠通便，促使粪便体积变大、水分增加，配合纤维增进胃肠蠕动，发挥通便排毒的作用。将蒸熟的燕麦打成汁当作饮料来喝是不错的选择，搅打时也可加入其他食材，如苹果、葡萄干，营养又能有助通便!
2、水果类
苹果
苹果中含有膳食纤维和果胶，有利于肠胃蠕动，清除血清胆固醇。苹果中的钙有助于体内多余盐分的代谢，消除水肿。同时，苹果富含钾元素，可以缓解因摄入过量钠而引起的水肿，还有利尿的作用。经常吃苹果的人，胆固醇含量比不经常吃苹果的人低20%左右。同时，苹果中还含有较多的粗纤维，它们在胃中消化较慢，具有饱腹感，故可以减肥。
火龙果
火龙果是一种高纤维、低热量的水果，吃这种水果能有效地排毒和瘦身，因此深得减肥中人的喜爱。火龙果含有美白皮肤的维生素C及丰富的具有减肥、降低血糖、润肠，预防大肠癌功能的水溶性膳食纤维。火龙果对防治便秘也很有。
小儿便秘宜多吃高纤维食物
常用开塞露会令便秘加重
开塞露为甘油制剂或甘露醇与硫酸镁的复方制剂。使用后可以起到润滑并刺激肠壁，软化大便，使大便易于排出的作用。但儿科专家指出，小儿发生严重便秘时，可以使用开塞露来促进儿童排便，但如果依赖于用开塞露机械刺激肠壁来促进排便，并不能根本解决问题。而且小儿每次便秘就使用开塞露容易形成依赖，久而久之可导致小儿习惯性便秘。应对小儿便秘，一定要注意对症治疗，尤其是需要找到病因来进行治疗的。
小儿是否便秘不以排便频率为标准
年轻父母判断小儿是否便秘，最容易走进的误区就是：以排便的频率作为标准来衡量。宝宝排便次数稍微变少，就暗自担心起来。
专家指出，宝宝是否便秘，不能只依据排便频率为标准，而是要对小孩大便的质和量进行总体观察，并且要看对小孩的健康状况有无影响。
每个小孩各自身体状况不同，因而每日正常排便次数也有差别。例如，完全食母乳的小孩每日排便次数可能较多，用牛奶及其他代乳品喂养的小孩则可能每日排便1次或两三天1次，只要性状及量都正常，小孩又无其他不适，就属正常。但如果小孩出现以下情况就要考虑是否便秘了：大便量少、干燥;大便难于排出，排便时有痛感;腹部胀满、疼痛;食欲减退。大多数宝宝便秘主要通过饮食、习惯来纠正，比如多吃高纤维、润肠通便的食物，如蔬菜、水果、马铃薯、香蕉、蜂蜜等。对于消化不好、好几天天不拉大便的小儿，如果没有哭闹的现象，可以用菌群调节剂，同时让其多喝水——以小婴儿为例，每天要在喝奶的基础上额外补充每公斤体重40~50毫升水。
女性减肥多吃高纤维食物
糙米
糙米就是全米，保留米糠，含有丰富的纤维素，具吸水、吸脂作用及相当的饱足感，能整肠利便，有助于排毒。天天早餐一碗吃糙米粥或来一杯糙米豆浆是不错的排毒方法。此外，糙米的血糖指数比白米饭低，能够增强饱腹感，有利于控制食欲，可帮助肥胖者减肥。红豆红豆有刺激肠道的功效，并且能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，因此它有良好的利尿作用。
红豆
红豆能清理身体内长期淤积的毒素，使身体健康有活力。在睡前将红豆用电饭煲燉煮浸泡一段时间，隔天将无糖的红豆汤水当开水喝，能有效加强排毒效果。燕麦
燕麦
燕麦片中的高粘稠度可溶性纤维，能减慢胃部消化时间，让人保持饱腹感。燕麦能滑肠通便，促使粪便体积变大、水分增加，配合纤维增进胃肠蠕动，发挥通便排毒的作用。将蒸熟的燕麦打成汁当作饮料来喝是不错的选择，搅打时也可加入其他食材，如苹果、葡萄干，营养又能有助通便!
糖尿病人能吃羊肉串吗
糖尿病病人在生活中应该要对自己的病情引起重视，多去了解一些治疗糖尿病的偏方以及糖尿病病人可以食用的东西。对于羊肉串这种食物，糖尿病病人是可以适当的食用一些的，不会对身体健康造成什么影响。
养生专家认为羊肉本身是温热性食物(小贴士 )
食物简单分为寒性、凉性、温性、热性、平性五个属性)温热性食物：在药理上讲具有温中、助阳、散寒等作用，常用于寒性病症)而部分糖尿病患者属于阳虚,气血虚或者痰湿体质(小贴士 )人体简单分为阴虚体质、阳虚体质、气血虚体质、痰湿体质、血瘀体质、气郁体质等六个易患疾病的体质)。
阳虚、气血虚或者痰湿体质的人怕冷、消化不良或者虚胖等“寒”症并且都禁忌寒凉性食物
因此羊肉的温热性正可以中和糖尿病患者体内中的“寒”症。所以糖尿病人群可以吃羊肉 等温热性的食物。
首先糖尿病人禁止吃甜食和许多种水果，因为葡萄糖、蔗糖，消化吸收快，食用后将使血糖升高;也少吃碳水化合物含量高的食物，如白薯、土豆、藕等;最好也不要饮酒。糖尿病人可以多吃高纤维食物，促进机体的糖代谢。如玉米、小麦、白菜、韭菜、豆类制品。含糖低的蔬菜。如韭菜、西葫芦、冬瓜、南瓜、青菜、青椒、茄子。而西红柿含糖量低，既可做蔬菜又可做水果可以多吃。
对于文章介绍的糖尿病能吃羊肉串，相信很多喜欢吃羊肉串的糖尿病患者是比较高兴的，但是想要吃羊肉串，最好是要注意自己下的佐料。因为糖尿病病人的饮食是不能够含有多糖、多脂以及具有刺激性的，希望糖尿病病人可以明白。
多吃高纤维食物好处多
高纤维食物的种类
豆类：豆类的纤维含量十分丰富，尤其是青豆、扁豆、干豌豆等，它们可以说是高纤维食物中的佼佼者。另外，豆类食品还含有丰富的蛋白质、B族维生素、钙等营养物质，脂肪含量非常低，对人体健康是十分有益的。
蔬菜：蔬菜也是纤维素含量高的食物，如芹菜、菠菜、西兰花等。芹菜富含纤维质，所以被称为“高纤维食物”，能促进肠胃蠕动和排毒。同时芹菜的热量很低，而且芹菜中水分含量占95%，一棵芹菜大约只含有4到5卡路里的热量(正常成年人每天大约需要1500-2000大卡热量)。
水果：纤维素含量最高的是红果干，纤维素含量接近50%，其次有酸角、桑椹干、樱桃、酸枣、黑枣、大枣、小枣、石榴、苹果、鸭梨。
高纤维的食物都有哪些
海带：海带含有的膳食纤维以水溶性纤维为主，有助於降低血胆固醇，海带中含有甘露醇，是利尿消肿的好帮手。海带中含有丰富的碘，能够促进人体血液中甘油三酯代谢。此外，海带还含有胶质和矿物质，有助於调理人体的生理机能，是人体新陈代谢顺畅的好帮手。海带不论煮汤、炒或凉拌，味道都不错，烹调时放几滴醋，不但可以调味，还有益於钙的吸收。
高纤维食品能减肥吗
吃高纤维食品减肥效果好吗?
食物中的纤维就是人们称渣子多大东西，类似谷物、竹笋、水果、蔬菜等，这些食物都不含脂肪或者含量很好，但是含有很高的纤维，所以我们把这些食物称之为高纤维食物。
要说高纤维食物之所以有利于人们减肥是因为高纤维食物普遍都比较硬，吃的时候要咀嚼比较长的时间才能嚼碎，所以在吃高纤维食物的时候就比吃别的食物时间长，就比较容易产生饱腹感，产生饱腹感就不会吃的多。还有一点就是高纤维食物的体积都比较大，容易使胃边的膨胀，这样也容易产生饱腹感。同时高纤维食物就像海绵吸水，进到肠胃中能吸收较多的水分，所以不太容易饿，这样就能达到节食减肥的目的。
肥胖是否是天生的?
肥胖到底是不是天生的呢?可以看到，有的人从很小很小的时候就胖嘟嘟的，研究表明如果父母双方都是肥胖者那么小孩肥胖的几率将会在百分之70到80之间，如果父母双方有一方肥胖那么小孩肥胖的几率也有百分之40左右，这种现象都在说明一个道理，肥胖与天生的有一定的关系。但是这个影响到底有多大也不好估计。
女性经期应多吃高纤维食物
女性经期应多吃高纤维食物
女性经期应该多吃高纤维食物，如：疏菜、水果、全谷类、全麦面、糙米、燕麦等食物。因为摄入足够的高纤维食物，可促进动情激素排出，增加血液中镁的含量，有助于调整女性的月经和镇静神经。
经期前一周饮食宜清淡
月经来潮前的一周饮食宜清淡，易消化，富营养。可以多吃豆类，鱼类等高蛋白食物，并增加绿叶蔬菜，水果，也要多饮水，以保持大便通畅，减少骨盆充血。
多吃富含蛋白质的食物
女性月经期间要摄取足够的蛋白质，以补充经期所流失的营养素。例如可吃一些白色肉类、蛋;及多些豆腐、黄豆等食物。
多吃含钙丰富的食物
在经期来临之前，女人体内的雌激素分泌会大大增加，这样就会阻止矿物质钙溶解到血液中，当身体中的矿物质钙含量不足时，女人的情绪起伏就会变大，容易出现头疼和身体浮肿的症状，还特别容易产生饥饿感。
胡麻油糖尿病人可以吃吗 糖尿病人日常吃什么好
1，糖尿病人可以多吃高纤维食物，促进机体的糖代谢。如玉米、小麦、白菜、韭菜、豆类制品。
2，糖尿病人可以多吃含钙的食物。缺钙能促使糖尿病人的病情加重。如虾皮、海带、排骨、芝麻酱、黄豆、牛奶等。
3，糖尿病人可以多吃富含硒的食物。硒有与胰岛素相同的调节糖代谢的生理活性。如鱼、香菇、芝麻、大蒜、芥菜等，它们能降低血糖、改善糖尿病症状。
吃高纤维食物让便秘加重
为了解决“便秘”这件尴尬事，很多人拼命吃粗粮、蔬菜等高纤维食物，但没想到便秘反而更严重。吃高纤维食物不配水，会让便秘雪上加霜吗?
粪便要在大肠内形成体积，除了纤维之外，还要有水分帮助膨胀，才能对肠道产生刺激的信号。所以如果吃很多纤维，但是水不够，纤维膨胀不起来，粪便体积小又密实、干硬，在肠道中运送反而更慢。此外，大肠的一个基本功能就是回收粪便中的水分，身体越缺水，大肠回收的水分越多，粪便越干燥，便秘越严重。许多人可能还以为自己是“顽固型便秘”，其实只是喝水太少。
怎么吃高纤维食物助排便呢?以苹果为例讲解了其中的原理，苹果到底是“止泻”还是“助排便”的食物，重点就在于水分的摄取。想要用来止泻，要吃去皮苹果，因为苹果中的果胶可吸附肠道多余水分，让稀稀的水便较易成形，如此就能止泻;便秘则要吃带皮苹果，同时多喝水。以一个拳头大小的苹果来说，喝水量至少要和苹果体积等量，约250～300毫升甚至更多，纤维吸水后会在肠道形成足够的体积，可刺激肠道蠕动进而促进排便。
需要说明的是，便秘不一定只是纤维不够、水喝太少，还有很多爱美女性怕胖，吃得太少，这样也容易引起便秘。因为肠道是需要食物来刺激促进排便的，如果食物吃得不够多，粪便没有足够的原料，当然排不出来。因此便秘时不要拒绝吃饭，否则也会加重便秘。
最后，给大家推荐一种非常适合便秘时吃的食物———带籽水果。水果有助提高肠道内食物的通过速度，特别是那些带细小籽的水果，比如猕猴桃、火龙果、桑葚、柿子、草莓、甜瓜、西瓜、葡萄之类。这些水果籽大多是纤维类，不能被肠道消化吸收，它们会刺激肠道蠕动，促进肠道内容物更快地排出体外。所以便秘时不妨吃点带有籽的水果。但那些本来肠胃较弱的，胃酸过少、吃东西容易发生腹泻的人，就不适合多吃水果了，特别是带细小籽的水果，一次吃得过多很容易造成腹泻。
老年人低血糖吃什么好 添加高纤维食物
专家建议低血糖老人多吃高纤维食物，高纤维饮食有助于稳定血糖浓度，当血糖下降时，将纤维食物与蛋白质食物合用，高纤维食物中的纤维能抑制血糖波动，迅速降低血糖浓度。