秋葵和榨菜一起吃的好处
秋葵和榨菜一起吃的好处
1、补充营养
秋葵、榨菜属于常规食材，其中含有膳食纤维、维生素、以及钾、锌、铁等微量元素，搭配适量食用，可以为自身补充所需的营养，维持自身的生理机能。
2、中和性味
秋葵性寒，榨菜性温，两者适当同吃，具有一定中和性味的作用，可以缓解榨菜的温热之气，并且降低缓解秋葵的寒气，减少对身体刺激，利于健康。
3、促进消化
榨菜中含有酸类成分，食用可以刺激胃酸分泌，而秋葵中含有果胶、牛乳聚糖，这些营养物质具有一定促进消化的功能，因此两者一起适量食用，可以增强肠胃的吸收消化作用。
秋葵能和榨菜一起吃吗 秋葵和榨菜怎么做好吃
食材：榨菜、尖椒、秋葵、鸡精。
做法：
1、洗净尖椒、榨菜，
2、之后将秋葵横切成小片状。
3、热锅起油，爆香花椒、榨菜备用。
4、放入尖椒碎和秋葵翻炒。
5、在锅边加入油爆香的榨菜。
6、然后把它们混炒均匀，调味即可。
食材：秋葵、木耳、鸡胸肉、榨菜。
辅料：紫皮葱头、玉米淀粉、花生油、料酒、盐、姜、蒜、生抽、胡椒粉、鸡精、八角。
做法：
1、清洗干净秋葵，切去蒂。
2、木耳提前泡发，撕成小朵。
3、鸡胸肉切小丁，加入料酒、胡椒粉和生抽（6毫升）打匀，再加入淀粉打匀腌制。
4、姜和蒜切末，榨菜和葱头切成小丁。
5、木耳焯水（水里加入2克盐），焯好后沥干水分码在盘子的边上。
6、焯完木耳把秋葵也焯水，开锅煮3分钟捞出，用凉开水浸泡一下。
7、捞出，将秋葵切成两半码在木耳上。
8、起锅加入油和八角小火煸香。
9、下入腌制好的肉划散至变色，加入姜、榨菜、葱头煸炒香。 10、加入葱和蒜翻炒出香味，放鸡精和剩下的生抽关火翻炒匀既可。
11、将炒好的料放在盘中间即可。
秋葵和榨菜一起吃的好处
秋葵、榨菜属于常规食材，其中含有膳食纤维、维生素、以及钾、锌、铁等微量元素，搭配适量食用，可以为自身补充所需的营养，维持自身的生理机能。
秋葵性寒，榨菜性温，两者适当同吃，具有一定中和性味的作用，可以缓解榨菜的温热之气，并且降低缓解秋葵的寒气，减少对身体刺激，利于健康。
榨菜中含有酸类成分，食用可以刺激胃酸分泌，而秋葵中含有果胶、牛乳聚糖，这些营养物质具有一定促进消化的功能，因此两者一起适量食用，可以增强肠胃的吸收消化作用。
秋葵性寒，食用可以增强肠道的滑利性，而榨菜富含纤维素，两者适当同吃，可以促进肠胃的蠕动，可以缓解便秘，帮助身体顺利排便。
吃了秋葵男人补肾更强壮
秋葵的来历秋葵，还叫黄秋葵、羊角豆、咖啡黄葵、毛茄，黄蜀葵，民间也称“洋辣椒”……原产于非洲，20世纪初由印度引入中国，在南方这种食物更常见。可食用部分是果荚，分绿色和红色两种，口感脆嫩多汁，滑润不腻，香味独特，种子能榨油。
随着秋葵种植的越来越多，我们在菜场内经常可以看到秋葵的身影了。它的身价也从每斤几十块的“贵族蔬菜”逐渐普及，现在只要七八块钱就能买一斤了。
秋葵真如此神奇吗?
秋葵的真相
查《中国食物成分表2002》，每一百克秋葵中所含蛋白质是2克，脂肪0.1克，碳水化合物11克，不溶性纤维3.9克，胡萝卜素310微克，维生素C4毫克，钙45毫克，磷65毫克，钾95毫克，钠3.9毫克，镁29毫克，铁0.1毫克，锌0.23毫克，硒0.51毫克等等，可以看出秋葵是一种营养丰富很不错的蔬菜。
但这些营养成分在其它的一些蔬菜中也都含有，要说钙，它不如油菜(153毫克)高;要说钾，它不如苦瓜(256毫克)高;要说镁，它不如豇豆(43毫克)高;要说锌，它不如毛豆(1.73毫克)高;要说硒，它不如洋葱(3.91毫克)高......所以，看问题要一分为二，秋葵只是一种普通的蔬菜而已。秋葵脂肪及蛋白质的含量确实略高于一般的蔬菜，但对人体具有抗氧化作用的黄酮类含量属于中等。它最特别的地方是含有咖啡碱，咖啡碱在茶叶和咖啡豆中含量比较高，秋葵的咖啡碱含量与咖啡豆差不多，所以可替代咖啡豆起到提神消除疲劳的作用。秋葵的价值
尽管秋葵并不真的比别的蔬菜更有营养，但秋葵具有不少对身体有益的功效，这是毋庸置疑的。平时买点秋葵吃吃，对身体很好哦。
1、助消化，护肠胃黄秋葵的粘性物质，可促进胃肠蠕动，有益于助消化，益肠胃。
2、降血脂黄秋葵的粘性物质中含有50%的可溶性纤维素，能有效降低血清胆固醇，预防心血管病。
3、耐缺氧可提高耐缺氧能力。
4、保护肝脏黄秋葵的果胶，多糖有护肝功效，防治便秘。
5、防肠癌黄秋葵的粘性物质中含有50%纤维素有利通便、排毒、防癌。
6、补钙
黄秋葵不仅含钙量与鲜奶相当，且钙的吸收率在50——60%,高于牛奶1倍，故是理想的钙源。7、减肥黄秋葵为低能量食物，是很好的减肥食物;延缓衰老：黄酮含量为2.8%,具有抗氧化、防衰老作用，防治糖尿病。8、补肾黄秋葵又叫羊角豆，美国人称其为“植物VIAGRA”，可见它的补肾功效。可以让男人的精力、体力全面提升，这绝不等同于普通的壮阳补肾。补肾蔬菜之王黄秋葵是解决身体疲劳的最佳方法。9、去疲劳对青壮年和运动员而言，经常食用，可消除疲劳、迅速恢复体力，当然这对所有人群均有此效果。秋葵的禁忌
秋葵含有丰富的微量元素，平常作为一味蔬菜可以适当食用，但是千万不要迷信一样食物能达到某种神奇的功效。
由于秋葵含有草酸钙，因此肾结石和高尿酸者不建议食用。同时因为秋葵表面有些小绒毛，生吃会损伤肠胃，也不建议大家生吃。秋葵性质偏寒凉，所以不适宜拉肚子等人群食用。
秋葵硬了怎么吃
秋葵的果荚开始出现老化时可将秋葵直接切片处理,然后晒干,作为茶品。
食材:干秋葵片，适量蜂蜜，开水。 做法:
1取干秋葵5~7片放杯底,用开水冲半杯,泡2~3分钟后沥干水分,视为清洗秋葵片。
2.再往杯中加满开水，盖上杯盖,泡制15分钟,这时就可以喝了,也可待茶温度微降后添加适量的蜂蜜再饮用，味道香甜，十分，美味。
秋葵在料不及收获时就会在书上干燥,这种干了的果荚中包含有很多的种子,种子可用以榨油,而外荚却是很好的煲汤调味料,在煮鱼汤、鸡汤、猪脚汤等荤汤时可放果荚一起煮,调味增鲜,和冬瓜汤、海带汤等素汤时也可添加少量,香味更加浓郁。
秋葵的种子中含有大量的脂肪酸,其中大部分属于不饱和脂肪酸,老熟透的秋葵可用来榨油处理,其出油率在20%左右,成品叫做秋葵籽油,是目前市场上比较昂贵的一种保健养生油,价格在200元/斤左右。其食用和其他的植物油一-样,可做食甩油炒菜,也可做调味料食用,香味都很独特而浓郁。
秋葵老了怎么做好吃
秋葵茶
秋葵的果荚开始出现老化时可将秋葵直接切片处理，然后晒干，作为茶品。
食材：干秋葵片，适量蜂蜜，开水。
做法：
1.取干秋葵5~7片放杯底，用开水冲半杯，泡2~3分钟后沥干水分，视为清洗秋葵片。
2.再往杯中加满开水，盖上杯盖，泡制15分钟，这时就可以喝了，也可待茶温度微降后添加适量的蜂蜜再饮用，味道香甜，十分，美味。
秋葵煲汤
秋葵在料不及收获时就会在书上干燥，这种干了的果荚中包含有很多的种子，种子可用以榨油，而外荚却是很好的煲汤调味料，在煮鱼汤、鸡汤、猪脚汤等荤汤时可放果荚一起煮，调味增鲜，和冬瓜汤、海带汤等素汤时也可添加少量，香味更加浓郁。
秋葵籽油
秋葵的种子中含有大量的脂肪酸，其中大部分属于不饱和脂肪酸，老熟透的秋葵可用来榨油处理，其出油率在20%左右，成品叫做秋葵籽油，是目前市场上比较昂贵的一种保健养生油，价格在200元/斤左右。其食用和其他的植物油一样，可做食用油炒菜，也可做调味料食用，香味都很独特而浓郁。
秋葵是什么
秋葵又名羊角豆、咖啡黄葵、毛茄，目前黄秋葵已成为人们所热追高档营养保健蔬菜，风靡全球。它的可食用部分是果荚，又分绿色和红色两种，其脆嫩多汁，滑润不腻，香味独特，深受百姓青睐。
在美、英等国家被列入新世纪最佳绿色食品名录的秋葵，因被许多国家定为运动员的首选蔬菜而被称为“奥运蔬菜”。
据了解，这种原产于非洲的植物还有一个更容易被记住的名字“植物VIAGRA”，日本人称之为“绿色人参”。具有增强身体耐力、抗疲劳和强肾补虚的作用，许多国家把其作为老人强肾补虚的药品，咖啡的添加剂和借用品。长期食用黄秋葵，有护肤、健胃、保肝、强肾等功效。
种子可榨油，黄秋葵油是一种高档植物油，它的营养成分和香味远远超过芝麻油和花生油。
秋葵老了能吃吗 老了的秋葵怎么吃
秋葵的果荚开始出现老化时可将秋葵直接切片处理，然后晒干，作为茶品。
食材：干秋葵片，适量蜂蜜，开水。
做法：
1.取干秋葵5~7片放杯底，用开水冲半杯，泡2~3分钟后沥干水分，视为清洗秋葵片。
2.再往杯中加满开水，盖上杯盖，泡制15分钟，这时就可以喝了，也可待茶温度微降后添加适量的蜂蜜再饮用，味道香甜，十分，美味。
秋葵在料不及收获时就会在书上干燥，这种干了的果荚中包含有很多的种子，种子可用以榨油，而外荚却是很好的煲汤调味料，在煮鱼汤、鸡汤、猪脚汤等荤汤时可放果荚一起煮，调味增鲜，和冬瓜汤、海带汤等素汤时也可添加少量，香味更加浓郁。
秋葵的种子中含有大量的脂肪酸，其中大部分属于不饱和脂肪酸，老熟透的秋葵可用来榨油处理，其出油率在20%左右，成品叫做秋葵籽油，是目前市场上比较昂贵的一种保健养生油，价格在200元/斤左右。其食用和其他的植物油一样，可做食用油炒菜，也可做调味料食用，香味都很独特而浓郁。
秋葵外面的毛需要洗掉吗 秋葵籽能吃吗
能吃。
秋葵中间的秋葵籽是可以吃的，且其含有丰富的营养价值，秋葵籽中含有大量的蛋白质、铁、钾、钙、锰等做种矿物质元素。且成熟的秋葵籽还可以用来泡茶或者是榨油。建议在吃秋葵的时候不要将中间的籽丢掉了，这样才能最大程度的保存其营养价值。
孕妇能吃秋葵吗
秋葵又名羊角豆、咖啡黄葵、毛茄，原产于非洲，20世纪初由印度引入我国。目前黄秋葵已成为人们所热追高档营养保健蔬菜，风靡全球。它的可食用部分是果荚，又分绿色和红色两种，其脆嫩多汁，滑润不腻，香味独特，深受百姓青睐。近年来，在日本、台湾、香港及西方国家已成为热门畅销蔬菜，在非洲许多国家已成为运动员食用之首选蔬菜，更是老年人的保健食品。种子可榨油，黄秋葵油是一种高档植物油，它的营养成分和香味远远超过芝麻油和花生油。
孕妇可以吃秋葵。
孕妇吃秋葵的好处：秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质等，孕妇经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。秋葵含有铁、钙及糖类等多种营养成分，有预防贫血的效果。
它含有维生素A和β—胡萝卜素等，有益于视网膜健康、维护视力。还含丰富的维生素C和可溶性纤维，不仅对皮肤具有保健作用，且能使皮肤美白、细嫩。秋葵的钙含量也很丰富。而它的草酸含量低，所以钙的吸收利用率较高，比牛奶来得好，对孕妇和发育中的小朋友，是很好的钙质来源。
孕妇吃秋葵需注意：秋葵偏寒凉，脾胃虚寒、容易腹泻或排软便的孕妇，最好不要多吃。 肠胃功能较差的孕妇，过食可能造成腹泻。秋葵极易受到擦伤，擦伤后很快就会变黑，挑选或储存时，都要单个取放，不要挤压。放冰箱前最好用保鲜袋装好。
秋葵硬了怎么吃
秋葵茶秋葵的果荚开始出现老化时可将秋葵直接切片处理,然后晒干,作为茶品。
食材:干秋葵片，适量蜂蜜，开水。 做法:
1取干秋葵5~7片放杯底,用开水冲半杯,泡2~3分钟后沥干水分,视为清洗秋葵片。
2.再往杯中加满开水，盖上杯盖,泡制15分钟,这时就可以喝了,也可待茶温度微降后添加适量的蜂蜜再饮用，味道香甜，十分，美味。
秋葵煲汤秋葵在料不及收获时就会在书上干燥,这种干了的果荚中包含有很多的种子,种子可用以榨油,而外荚却是很好的煲汤调味料,在煮鱼汤、鸡汤、猪脚汤等荤汤时可放果荚一起煮,调味增鲜,和冬瓜汤、海带汤等素汤时也可添加少量,香味更加浓郁。
秋葵籽油秋葵的种子中含有大量的脂肪酸,其中大部分属于不饱和脂肪酸,老熟透的秋葵可用来榨油处理,其出油率在20%左右,成品叫做秋葵籽油,是目前市场上比较昂贵的一种保健养生油,价格在200元/斤左右。其食用和其他的植物油一-样,可做食甩油炒菜,也可做调味料食用,香味都很独特而浓郁。