青蟹要蒸多久才能熟
青蟹要蒸多久才能熟
10-15分钟左右。
一般来说，青蟹的肉质十分细嫩，是很容易加熟的，但青蟹厚厚的甲壳，具有很好的隔热左右，因此要想将青蟹完全蒸熟，通常需要10-15分钟左右。
但具体要花多长时间，和青蟹的大小及数量相关，也就是说，青蟹个头比较小，数量比较少的话，蒸熟的时间就会快一些，但要是青蟹个头比较大，或者数量比较多的话，蒸熟的时间会长一些。
吃死螃蟹中毒的症状 怎么预防吃螃蟹中毒
要预防吃螃蟹中毒，就要注意选购螃蟹的时候一定要选购新鲜的活蟹，吃的时候要蒸熟煮透，水煮开后要再多煮20分钟，以便杀死螃蟹体内外沾染的细菌;新鲜的螃蟹在烹调之前也要把蟹鳃，蟹心，蟹胃和蟹肠丢掉后再烹饪，这是螃蟹身体内细菌最多的几个部位;吃螃蟹要注意适量，吃太多对身体也是不好的。
吃螃蟹有什么禁忌 不宜食用生蟹
螃蟹往往带有肺吸虫的囊蚴和副溶血性弧菌，如不高温消毒，肺吸虫进入人体后可造成肺脏损伤。如果副溶血性弧菌大量侵入人体会发生感染性中毒，表现出肠道发炎、水肿及充血等症状。因此，食蟹要蒸熟煮透，一般开锅后再加热30分钟以上才能起到消毒作用。
大闸蟹蒸几分钟
看情况，一般需要15-20分钟左右。
清蒸大闸蟹口感鲜嫩，营养价值高，一般正常情况下大闸蟹至少需要15-20分钟左右的时间才能被蒸熟，但要注意，并不是所有的大闸蟹蒸这么久都可以熟。
一般蒸15-20分钟左右的时间，主要适用于个头中等的大闸蟹，要是大闸蟹个头大一些，那么蒸这么长的时间可能蒸不熟，这时候就需要增加时间，具体加多少看大闸蟹大小而定，一般需要蒸到大闸蟹的壳全红为蒸熟的标准。
青蟹蒸多长时间能熟
10-15分钟左右。
青蟹一定要蒸熟才能吃，因为青蟹在生长及运输、销售过程中，难免会沾染一些有害物质，要是不完全蒸熟就食用的话，就很容易对健康造成危害。
但青蟹如果蒸的时间太长了，又会导致肉质变老，十分影响后续的食用口感，因此在一般情况下，青蟹蒸10-15分钟左右即可。
青蟹放在家里怎么存放
青蟹要是放在家里存放，那么建议水养青蟹是最好的，具体保存方法如下：
青蟹买回家后要是不着急吃，可以将其放于家里的浴缸或者大盆中，往其中加适量盐水或者海水，因为青蟹是海蟹淡水会导致其死亡，记住数量不要没过青蟹，然后定时投喂食物及换水，这样能将青蟹保存比较长的时间。
青蟹要蒸多久才能熟
通常500克左右的青蟹，个头较大，外壳比较硬，较难蒸熟，因此清蒸时间较长，通常要水开之后再蒸15到18分钟左右，若是用高压锅蒸，一般上气之后再蒸12分钟即可。
200克左右的青蟹个头相对较小，外壳较软，比较容易蒸熟，清蒸时间控制在水开之后10到12分钟左右，如果是高压锅，通常蒸8分钟左右即可。
宝宝可以吃螃蟹吗 宝宝吃螃蟹应注意哪些
在宝宝吃过虾、鱼等海鲜类辅食没有异常情况下才可以给宝宝进食适量蟹肉，并且蟹要蒸熟煮透，生蟹、死蟹不要吃，量要由少到多，让宝宝肠胃有适应的过程。
青蟹清蒸几分钟
个头较小的青蟹一只在200克左右，放入锅中一般需要蒸7~8分钟左右就可以熟，因为青蟹的外壳比较的脆，所以一般不需要蒸制很长时间。
如果是中等大小的青蟹，在水开后蒸10分钟左右就可以熟了，如果青蟹较多的话，可以适当延长。
个头较大：15分钟
较大的青蟹有300克左右，这样大小的青蟹需要在水开之后蒸制15分钟，如果一次性蒸制的青蟹比较多的话，也适合延长至20分钟左右。
清蒸青蟹多长时间
清蒸青蟹多长时间
清蒸青蟹的时间长度和青蟹的大小、烹饪方式、青蟹的量有关系。
10分钟左右
青蟹外壳较脆不需要蒸制很长时间，正常3、4两一只的青蟹只需要在水开之后蒸制10分钟左右。
15分钟左右
一般个头较大，6两左右的青蟹需要在水开之后蒸制15分钟，或者是一次性蒸的青蟹量较多，为了能完全成熟，也需要蒸15分钟左右。
8到10分钟
高压锅蒸制青蟹的时长，通常比普通锅短一些，一般上气之后8到10分钟可以成熟。
青蟹的保存方法
蒸熟的青蟹一次性吃不完，可以把它放到一个保鲜盒子里面，温度降低以后就可以直接放到冷藏室里面保存，吃的时候取出来化冻，重新再加热一下就可以了，可以让它的肉质仍然鲜嫩，而且又不会出现变质情况。
活的青蟹可以冷藏保存，因为青蟹的生命力还是非常旺盛的，可以先把它的钳子绑起来，然后放到保鲜盒子里面，上面盖湿毛巾，然后直接放到冷藏室里面保存，大概三天到5天左右都是不会变坏的，而且也不会死亡。
购买的青蟹想要保鲜，就要把它放在水里，让它有一个比较好的生存环境，准备一个比较深的塑料盆子，里面加入适量清水，然后再加一些盐，把青蟹放到水里面，自然生存大概7天到10天左右，不会出现死亡情况。
想要保持青蟹新鲜，那么一定不能让它死掉，死掉以后细菌滋生的速度就会非常快，而且里面的肉变质的速度也是很快的，蒸熟以后的青蟹必须放到冷冻里面保存，绝对不要蒸熟以后放一夜再吃，这样是非常不好的。
青蟹蒸多长时间
蒸青蟹的时间取决于蒸青蟹的量、烹饪方式以及青蟹大小有关,具体有以下几种情况:
个头较小的青蟹一只在200克左右，放入锅中一般需要蒸10分钟左右就可以熟，因为青蟹的外壳比较的脆，所以一般不需要蒸制很长时间。
较大的青蟹有300克左右，这样大小的青蟹需要在水开之后蒸制15分钟，如果一次性蒸制的青蟹比较多的话，也适合延长至20分钟左右。
除了普通的蒸锅蒸制之外，还可以用高压锅蒸制，用高压锅蒸制的时长在8~10左右即可，但是这个时间是高压锅上气之后。