甜瓜有什么营养
甜瓜有什么营养
1、每100克甜瓜瓤肉内含蛋白质0.4克,脂肪0.1克,碳水化合物6.2克,钙14毫克,磷17毫克,铁0.7毫克,以及少量的胡萝卜素、硫胺素等。
2、含球蛋白及谷蛋白约5.78%,另含乳糖、葡萄糖、树胶、树脂等。此外,甜瓜中还含有可以将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质的转化酶。
甜瓜的介绍
甜瓜又称甘瓜或香瓜。甜瓜因味甜而得名,由于清香袭人故又名香瓜。甜瓜是夏令消暑瓜果,其营养价值可与西瓜媲美。据测定,甜瓜除了水分和蛋白质的含量低于西瓜外,其他营养成分均不少于西瓜,而芳香物质、矿物质、糖分和维生素C的含量则明显高于西瓜。多食甜瓜,有利于人体心脏和肝脏以及肠道系统的活动,促进内分泌和造血机能。祖国医学确认甜瓜具有“消暑热,解烦渴,利小便”的显著功效。
甜瓜的营养价值:
1、甜瓜含大量碳水化合物及柠檬酸等,且水分充沛,可消暑清热、生津解渴、除烦;
2、甜瓜中的转化酶可将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质,能帮助肾脏病人吸收营养;
3、 甜瓜蒂中的葫芦素B能保护肝脏,减轻慢性肝损伤;
4、现代研究发现,甜瓜子有驱杀蛔虫,丝虫等作用;
5、 甜瓜营养丰富,可补充人体所需的能量及营养素。
外出用膳,饭后奉送生果盘,组合多为西瓜、木瓜、哈密瓜,有时则为皱皮瓜。但经常有朋友说,怕吃哈密瓜或皱皮瓜后喉咙痕痒,故不敢多吃。现时,我们吃到的新疆哈密瓜、兰州密瓜、美国密瓜及皱皮瓜,在古代统称为「甜瓜」。根据古医书有记载,甜瓜性甘且寒,另《本草纲目》指出,它能「止渴、除烦热、利小便」。说到利水的功能,甜瓜实不及西瓜,但寒凉程度则不相伯仲。
不过,各种甜瓜的寒凉程度各有差别。哈密瓜和皱皮瓜比较没那么寒,但寒咳人士(咙痒痰稀)一样不宜。不过,由于它们能清肺热,因此热咳的人(喉痛声沙、痰黄)最宜食用,可收止咳、宣肺气之效。
甜瓜发苦是怎么回事 哪些人不宜吃甜瓜
甜瓜营养丰富,味道甘甜,是常见的寒凉水果,因此,脾胃虚寒者不宜食用,以免加重体内寒气,加重病情。
甜瓜中含有多种糖类物质,属于含糖量较高的水果,而且含有大量的钾元素,因此,糖尿病患者不宜食用,以免加重病情。
甜瓜有清热解毒的功效,还含有大量的膳食纤维,膳食纤维能推动肠胃蠕动,有润肠通便的作用,因此,腹泻患者不宜食用,以免加重不适症状。
目前最好的香瓜品种 香瓜和甜瓜是一种瓜吗
香瓜和甜瓜是一种瓜。
香瓜和甜瓜是南北地区不同的叫法,种植在南方的瓜有香味,根据这一特性人们将其称为香瓜,种植在北方的瓜非常的香甜吗,人们称之为甜瓜,其实本质上是同一种食物,富含营养,适量食用对身体很有好处,而且一般人群皆可食用。
香瓜的营养价值
1. 香瓜营养丰富,可补充人体所需的能量及营养素。甜瓜又称甘瓜或香瓜。甜瓜因味甜而得名,由于清香袭人故又名香瓜。甜瓜是夏令消暑瓜果,其营养价值可与西瓜媲美。据测定,甜瓜除了水分和蛋白质的含量低于西瓜外,其他营养成分均不少于西瓜,而芳香物质、矿物质、糖分和维生素C的含量则明显高于西瓜。多食甜瓜,有利于人体心脏和肝脏以及肠道系统的活动,促进内分泌和造血机能。祖国医学确认甜瓜具有“消暑热,解烦渴,利小便”的显著功效。
2、香瓜富含维生素,能治疗发烧等小病。香瓜属葫芦科,一年蔓生草本植物。果肉生食,止渴清燥,可消除 口臭,但瓜蒂有毒,生食过量,即会中毒。据有关专家鉴定,各种香瓜均含有苹果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、维生素C等丰富营养,对感染性高烧、口渴等,都具有很好的疗效。
3、香瓜有利于人体吸收。香瓜中的转化酶可将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质,能帮助肾脏病人吸收营养;,香瓜含大量碳水化合物及柠檬酸等,且水分充沛,可消暑清热、生津解渴、除烦;,同时能保护内脏,香瓜蒂中的葫芦素B能保护肝脏,减轻慢性肝损伤; -
4、香瓜还有驱赶蚊虫的作用。 现代研究发现,香瓜子有驱杀蛔虫,丝虫等作用,平时可以多吃。
哈密瓜是什么味道
哈密瓜不但好吃,而且营养丰富,药用价值高。哈密瓜有180多个品种及类型,又有早熟夏瓜和晚熟冬瓜之分。冬瓜耐贮存,可以放到来年春天,味道仍然新鲜。
味甘如密,奇香袭人,有瓜中之王美称。
哈密瓜(学名:Cucumis melo var. saccharinus),是甜瓜的一个转变。又名雪瓜、贡瓜,是一类优良甜瓜品种,果型圆形或卵圆形,出产于新疆。味甜,果实大,以哈密所产最为著名,故称为哈密瓜。因为味道甜美,又属于蜜瓜的一种,哈密瓜常被误写为“哈蜜瓜”。维吾尔语称“库洪”,源于突厥语“卡波”,意思即“甜瓜”。
哈密瓜有“瓜中之王”的美称,含糖量在15%左右。形态各异,风味独特,有的带奶油味、有的含柠檬香,但都味甘如蜜,奇香袭人,饮誉国内外。在诸多哈密瓜品种中,以“红心脆”、“黄金龙”品质最佳。哈密瓜不但好吃,而且营养丰富,药用价值高。哈密瓜有180多个品种及类型,又有早熟夏瓜和晚熟冬瓜之分。冬瓜耐贮存,可以放到来年春天,味道仍然新鲜。
以上就是对于哈密瓜味道的解说,它不仅好吃味美,营养价值也是很多的,不仅如此,它还有丰富的药用价值。在春秋季节,哈密瓜是选择水果的上上选,也是最新鲜的时候。你还在等什么,赶紧买来尝尝吧。
甜瓜有酒味还能吃吗 吃甜瓜可以减肥吗
有利于减肥。
甜瓜中含有蛋白质、维生素C、维生素A、维生素B2及多种矿物质,有较高的营养价值,热量较低,还含有大量的膳食纤维,膳食纤维不仅能促进肠胃蠕动,还可以增加饱腹感,因此,吃甜瓜有利于减肥。
甜瓜的营养价值
甜瓜的吃法有很多,既可以冰镇后直接吃,还可以榨汁,不管怎么吃都不会影响甜瓜的营养价值的,让您在这个夏季保持一个健康的身体。
1. 甜瓜含大量碳水化合物及柠檬酸等,且水分充沛,可消暑清热、生津解渴、除烦;
2. 甜瓜中的转化酶可将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质,能帮助肾脏病人吸收营养;
3. 甜瓜蒂中的葫芦素B能保护肝脏,减轻慢性肝损伤;
4. 现代研究发现,甜瓜子有驱杀蛔虫,丝虫等作用;
5. 甜瓜营养丰富,可补充人体所需的能量及营养素。
甜瓜食疗功效:
香瓜是夏令消暑瓜果,其营养价值可与西 瓜媲美。据测定,香瓜除了水分和蛋白质的含量低于西瓜外,其他营养成分均不少于西瓜,而芳香物质、矿物质、糖分和维生素C的含量则明显高于西瓜。多食甜瓜,有利于人体心脏和肝脏以及肠道系统的活动,促进内分泌和造血机能。祖国医学确认甜瓜具有“消暑热,解烦渴,利小便”的显著功效。
在饭后喝上一杯甜瓜汁或者端上一盘水果拼盘,既享受又能补充一些身体所需的物质,营养师指出:甜瓜中含有苹果酸、葡萄糖、氨基酸、维生素等物质,可见甜瓜的营养价值是多么的丰富,在生活中不仅光要吃,还要明白水果中的营养,这样才能知道在什么季节吃什么水果对自己的健康是有益的。
甜瓜有什么营养和功效 怎样挑甜瓜
市面上的甜瓜种类很多,果实有圆球、椭圆球、长筒等形状,成熟的果皮有白、绿、黄或网纹多种。人们常说的香瓜,是甜瓜的一种,现在多指观赏甜瓜,香气浓郁,但口感不是很好。张显表示,从生态学特征上看,甜瓜有厚皮瓜与薄皮瓜两种,“一般来说,厚皮瓜比薄皮瓜含糖量高,吃起来口感更脆,也更甜。因为瓜皮厚,所含的营养物质也比较丰富。”挑选甜瓜时,蜡黄色带些条纹的较好;用手揪瓜蒂,根茎自然掉下来,留下一个小坑的说明,瓜是自然成熟的;在大头能闻到比较浓郁香气的瓜就较好。
香瓜的家常吃法
香瓜怎么吃?香瓜除了皮和籽不能吃外,切开直接吃就好了。
盛夏来袭,市场上又掀起了“瓜潮”,街市上的甜瓜鲜鲜嫩嫩飘着各种香,品种繁多,多得经常让人叫不上名来,许多朋友看着市场上的各种甜瓜实在诱人,让人不觉直吞口水!
市场上的瓜一般都有着清热解暑,败火的功效。尤其是甜瓜,据测定,甜瓜除了水分和蛋白质的含量低于西瓜外,其他营养成分均不少于西瓜,而芳香物质、矿物质、糖分和维生素C的含量则明显高于西瓜。多食甜瓜,有利于人体心脏和肝脏以及肠道系统的活动,促进内分泌和造血机能。祖国医学确认甜瓜具有“消暑热,解烦渴,利小便”的显著功效。
那这么“高富帅”的尤物,怎样让它丰富我们的餐桌,怎样吃才更可口,更香甜有营养呢?
工具
切刀一把,小勺一只,削皮刀一只,一次性塑料手套。
香瓜250克、白糖适量、盐水适量。
步骤
将买回来的香瓜用清冷水浸泡15分钟,去热,清洗干净。
用削皮刀给香瓜去皮,去皮时,厚度一定要掌握好,大约有3毫米那么厚效果最好,当然,因个人口味而异,一般去皮至看到微黄的果肉为宜。
将去皮的香瓜用凉开水清洗,切成两半,去籽。或者在刚开始时就切成两半,用小勺去籽,一半一半去皮也好。
将去皮去籽的香瓜用刀切成小块。
把香瓜泡在淡盐水里五分钟后捞出控掉水份,以个人口味撒上白糖拌匀即可。
6美味做成,好好享用吧!
甜瓜有什么营养 甜瓜的饮食宜忌
1、凡脾胃虚寒、腹胀便溏者忌服。
2、不宜与田螺、螃蟹、油饼等共同食用。
3、健康者不宜大量食用,因甜瓜水分很多,会冲淡胃液弓|起消化不良和腹痛、腹泻。
经期能吃香瓜吗
经期是不是能吃香瓜呢?其实香瓜含有丰富的营养,常吃香瓜能够带来保健的作用,香瓜有清热和消暑的好处,常吃香瓜能够起到生津止渴和除烦的效用。
营养分析
1. 甜瓜含大量碳水化合物及柠檬酸等,且水分充沛,可消暑清热、生津解渴、除烦;
2. 甜瓜中的转化酶可将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质,能帮助肾脏病人吸收营养;
3. 甜瓜蒂中的维生素B能保护肝脏,减轻慢性肝损伤;
4. 现代研究发现,甜瓜子有驱杀蛔虫,丝虫等作用;
5. 甜瓜营养丰富,可补充人体所需的能量及营养素。
香瓜属葫芦科,一年蔓生草本植物。果肉生食,止渴清燥,可消除
口臭,但瓜蒂有毒,生食过量,即会中毒。据有关专家鉴定,各种香瓜均含有苹果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、维生素C等丰富营养,对感染性高烧、口渴等,都具有很好的疗效。
一般人群均可食用
1. 夏季烦热口渴者、口鼻生疮者、中暑者尤其适合食用。
2. 出血及体虚者,脾胃虚寒、腹胀便溏者忌食。
上文我们介绍了经期的女性朋友一定要小心和谨慎,经期的饮食要做好护理的工作,上文介绍的香瓜有非常好的消暑以及清热等功效,香瓜里面的营养很丰富,含有经期女性朋友需要的维生素C和维生素B,但是出血和体虚的人是不能吃香瓜的,所以经期还是不吃为妙。
甜瓜有什么营养 甜瓜怎么做好吃
材料:
甜瓜、苹果各250克,胡萝卜150克。
做法:
1、将甜瓜洗净削皮,除去瓜瓤;
2、苹果洗净削皮去核;
3、胡萝卜洗净去皮;
4、以上三种切碎,绞汁过滤,代茶饮。
功效:
具有润肺健脾、护肤美容的功效,适用于治疗粉刺、面部色斑等病症。
材料:
甜瓜蒂干品0.6克,干绿豆3克。
做法:
将上两味共同研为细末,用温开水送服,必要时可连续用数次,直至呕吐。
功效:
本散功能催吐,适宜于风热痰涎、宿食停滞于胃之病症以及急救时用做催吐秽物。
羊角蜜甜瓜的营养
在闷热的夏天,羊角蜜甜瓜凭借着鲜甜的味道和清香的气味俘获了大多数人的心,吃下去一口那种甜丝丝的味道令人爱不释手。虽然羊角蜜甜瓜很好吃,但是有很多人对羊角蜜甜瓜的相关知识不是很了解,大家知道羊角蜜甜瓜的营养有哪些吗?
羊角蜜甜瓜的营养很高,含有蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、钙、磷、铁等多种营养成分,还含有可以将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质的转化酶。另外,羊角蜜甜瓜的营养价值并不比西瓜低,除了水分和蛋白质的含量低于西瓜外,其他营养成分均不少于西瓜,而芳香物质、矿物质、糖分和维生素C的含量则明显高于西瓜。在日常生活中多吃羊角蜜甜瓜有利于人体心脏和肝脏以及肠道系统的活动,从而促进内分泌和造血机能。