秋葵有什么营养价值

秋葵有什么营养价值

1、富含的黏性物质LM，是一种类似天然激素的物质，经常食用可消除疲劳。

2、其黏液能帮助胃肠蠕动，分泌的粘蛋白能保护胃壁、改善消化不良、降低胆固醇、预防心血管疾病，慢性胃病及“三高”者最宜食用。

3、富含维生素C和可溶性纤维，对皮肤有保健作用。

4、富含维生素A和胡萝卜素，有益于视网膜健康，是青少年防止近视的好食材。

5、富含粗纤维，可清除肠内废物。

6、富含植物黄酮，能调节内分泌，有抗衰老、抗疲劳的功效。

①胃肠虚寒、经常腹泻者不宜多食。②孕期禁食。

秋葵放久了渗出粘液还能吃吗 秋葵有点软了还能吃吗

建议不要食用发软的秋葵。

正常情况下，秋葵外观较为饱满，摸起来是正常蔬菜的硬度，秋葵有点软了，多半是存放时间过长引起的，这样的秋葵不建议继续食用，在秋葵内部可能已经滋生了一定量的细菌等有害物质，且流失了大部分的营养成分，在食用安全性和营养价值上都比较差，其次，如果秋葵已经变质了，食用后会刺激人体胃肠功能，可能会引起腹泻、腹痛等不适情况，因此，秋葵最好趁新鲜食用完，在口感和营养上都比较好。

男人吃秋葵的七大好处 补钙强身

秋葵营养价值很高，每100克秋葵中含有130毫克钙质，而每100毫升牛奶中的钙质才110毫克，食用秋葵有很好的补钙作用，钙质对于维持骨骼健康、维持身体正常代谢、促进生长发育等方面都有积极作用，因此男人适量吃秋葵有很好的补钙强身作用。

生吃秋葵对身体有什么好处

促进消化

秋葵中含有很多的黏性物质，且含有比较多的纤维素，适当食用可以促进胃肠道的蠕动，从而有益于消化吸收，对于胃肠道有一定的好处。

减肥美容

秋葵生吃的热量是非常低的，而且其中含有比较丰富的果胶，牛乳聚糖以及阿拉聚糖等，秋葵的果胶为可溶性纤维，具有很高的营养价值，是减肥期间很好的辅助食物，还能够满足营养需求，其中还含有黄酮，含量在2.8%，具有抗氧化、防衰老的作用，可以达到美容养颜的效果。

补肾

秋葵有一个别名叫做补肾菜，可见其具有一定的补肾作用，这是因为其含有比较多的营养物质，而且是非常有利于人体保健的绿色蔬菜，能够起到去疲劳作用。

秋葵的营养价值

第1、秋葵含有果胶、牛乳聚糖等，具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜之功效，被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。

第2、秋葵中富含维生素A，这是一种能够有效增强眼睛的健康，保护眼视力的元素。另外，秋葵中还会会分泌一种黏蛋白，对于改善胃部情况，增强胃部功能以及增强我们的食欲很有效果。

第3、对青壮年和运动员而言，秋葵可消除疲劳、迅速恢复体力。同时秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质、草酸钙等，经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。

第4、秋葵含有特殊的具有药效的成分，能强肾补虚，对男性器质性疾病有辅助治疗作用，是一种适宜的营养保健蔬菜，享有“植物VIAGRA”之美誉。

第5、秋葵对于皮肤有着很好的保健效果，同时还具有增进皮肤的美白以及细嫩的作用，这是因为秋葵中富含维生素C以及可溶性的纤维。另外，秋葵中富含的微量元素对于防癌抗癌也有很好的功效。

秋葵干有营养吗

有营养。

秋葵晒制成秋葵干依旧是有营养的，秋葵是一味保健型食材，营养价值高、用秋葵制成的秋葵干，虽然经过脱水晒干，但是其功效和营养依旧没有改变。

秋葵冷冻了变黄还能食用吗 冷冻秋葵有营养吗

有营养。

秋葵是一种营养价值很高的食物，其含有丰富的蛋白质、纤维素、维生素等营养成分。食用后能够起到滋阴补肾，润肠通便等多种作用。而经过冰箱冷冻过的秋葵的话仍然是含有营养价值的，只是其营养成分在冷冻的过程中会有所流失，所以冷冻过的秋葵营养价值是要低于新鲜秋葵的。

秋葵的营养价值

1、秋葵含有果胶、牛乳聚糖等，具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜之功效，被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。

2、其含有铁、钙及糖类等多种营养成分，有预防贫血的效果。它分泌的黏蛋白有保护胃壁的作用，并促进胃液分泌，提高食欲，改善消化不良等症。含有维生素A，有益于视网膜健康、维护视力。

3、对青壮年和运动员而言，秋葵可消除疲劳、迅速恢复体力。同时秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质、草酸钙等，经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。

4、秋葵含有特殊的具有药效的成分，能强肾补虚，对男性器质性疾病有辅助治疗作用，是一种适宜的营养保健蔬菜，享有“植物VIAGRA”之美誉。

5、另外由于黄秋葵富含有锌和硒等微量元素，能增强人体防癌抗癌。加上含有丰富的维生素C和可溶性纤维，不仅对皮肤具有保健作用，且能使皮肤美白、细嫩。

6、秋葵嫩荚丰富的可溶性膳食纤维和维生素C,不仅对皮肤具有保健作用，且能使皮肤美白、细嫩。膳食纤维还可轻松带走人体内垃圾，是很棒的营养减肥材料。

7、秋葵嫩荚丰富的植物黄酮，结合各营养元素能促进人体全方位的自我调理，从而确保内分泌平衡、抗衰老、抗疲劳、增耐力、血液循环加快等功效。此外由于黄秋葵富含有锌、硒等微量元素，能增强人体防癌、抗癌能力。

8、秋葵嫩荚富含有维生素A、胡萝卜素，以及维生素C、E等，尤其是维生素A与胡萝卜素含量在目前发现的动植物中位列第一。维生素A能保护视网膜，确保良好的视力，预防白内障的产生。

9、秋葵嫩荚还含有硒、钙、铁、磷、钾等多种微量元素，但含量并不特别丰富。

秋葵的营养价值

秋葵的营养价值

1、秋葵富含有锌和硒等微量元素。

2、秋葵含有维生素A和β—胡萝卜素等。

3、秋葵含有铁、钙及糖类等多种营养成分。

4、秋葵嫩荚丰富的植物黄酮，结合各营养元素能促进人体全方位的自我调理。

5、秋葵中的黏蛋白有抑制糖吸收的作用，所以近年来又作为治疗糖尿病的偏方。

6、秋葵嫩荚还含有硒、钙、铁、磷、钾等多种微量元素，但含量并不特别丰富。

7、秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质等。

8、秋葵含丰富的维生素C和可溶性纤维，不仅对皮肤具有保健作用，且能使皮肤美白、细嫩。

9、秋葵的钙含量也很丰富，而它的草酸含量低，所以钙的吸收利用率较高，比牛奶来得好，对素食者和发育中的小朋友，是很好的钙质来源。

黄秋葵补肾壮阳有用吗

秋葵又名黄秋葵，原产于非洲，20世纪初由印度引入中国，多见于中国南方。其可食用部分是果荚，分绿色和红色两种，口感脆嫩多汁，滑润不腻，香味独特，种子可榨油。

现在，我们只要在网络搜一下秋葵的功效，就可以很多关于秋葵有特别功效的说法，如：秋葵有美容、治疗胃炎、胃溃疡和保护胃黏膜之功效;有预防贫血的效果;秋葵含有特殊的具有药效的成分，能强肾补虚，可消除疲劳、迅速恢复体力;对男性器质性疾病有辅助治疗作用，还能防癌抗癌;秋葵富含膳食纤维，对防治糖尿病有良好效果等等。

尽管有一部分网络媒体将秋葵说得如此神奇，但是在医生的眼中，秋葵却没有如此强大的功效，也是一种普通的蔬菜而已。有医生认为，秋葵的营养价值，就在于它的粘液中有一定的可溶性膳食纤维，适量食用对肠道的保健功能非常好。同时，秋葵热量较低，因含膳食纤维，吃后会有饱腹感，可以作为减肥期的食物。此外，从中医的角度来说，秋葵属于寒性食物，对于咽喉肿痛、小便淋涩、产后乳汁稀少、月经不调的患者有一定的食疗功效。然而，正因为吃秋葵容易有饱腹感，所以有些老年人食用大量秋葵后，会导致消化不良的现象出现。

秋葵是转基因吗 红秋葵和绿秋葵哪个好

红秋葵相对较好。

秋葵有红秋葵和绿秋葵两种，从营养元素的角度来看，两种秋葵差距不大，红秋葵含有少量的花青素，因此，红秋葵的营养价值相对绿秋葵高一点，尤其在抗氧化、美容方面效果明显。

秋葵脆有营养吗

有。

秋葵是一种营养价值较高的食物，其中含有蛋白质、维生素、果胶、牛乳聚糖、膳食纤维以及多种矿物质成分等营养元素。将其脱水制成秋葵脆的话是仍然含有营养价值的，只是其中的有些营养成分在脱水的过程中会有所流失，特别是像维生素C这种不耐高温的维生素在脱水的过程中就会遭到破坏。

所以和新鲜的秋葵相比，秋葵脆的营养价值会要少一点。