水萝卜做法
水萝卜做法
糖醋水萝卜制法:(1)水萝卜洗净切细丝装于碗内.
(2)糖撒在萝卜丝上,醋浇在白糖上,食用时拌匀即可. 也可改用青萝卜或红萝卜,方便就好.
凉拌小水萝卜:1.将萝卜缨两端切掉,摘去余叶,只取中间的硬梗,洗净,在开水锅内烫蔫,捞出沥去水,切成寸段,入盘.
2.将食油熬成九成温度,放入花椒10余粒,等花椒焦黑,捞出,将油趁热淋在萝卜缨上.
3.加适量细盐、味精、香油,拌匀即可食用.
肉末烩小水萝卜材料:瘦猪肉250克,小水萝卜1公斤. 植物油75克,酱油50克,精盐10克,味精5克,水淀粉20克,葱、青蒜各12克.
制法: 1、将猪肉剁成碎末;小水萝卜洗净,切成1厘米见方的丁,用开水烫一下.
2、将油放入锅内,热后先煸葱及味精、青蒜, 用水淀粉勾芡即成.
水萝卜饺子的做法
水萝卜虽然也是作为萝卜的一种,是不管是它的外形还有功效其实和平时我们所看到的萝卜是不一样的,一般大的根茎常常被入药食用,,当然也可以作为一种食物成为我们饭桌上的食物,而水萝卜的味道比较的独特,很多人都是喜欢把它作为饺子的馅料。下面我们就去看看水萝卜饺子的做法,
水萝卜不仅味道独特,而且它的养生保健价值很高,可以食用也可以用药是因此深受人们的喜爱,如果你是一个爱吃饺子的人那么饺子的馅料就可以自己随意的搭配,水萝卜就是一个比较独特的选择。
主料小麦面粉1000g温水475g水萝卜400g猪肉末250g韭菜150g海米30g辅料花生油40g香油10g生抽5g十三香2g葱5g姜5g盐10g
1.面粉里多次加入温水,活成软点的饺子面
2.室温加个盖子,醒面半小时
3.韭菜和水萝卜清洗干净
4.肉馅里,加入生抽、加入一半的盐、十三香、倒入花生油和香油,加入葱姜,搅拌均匀,腌制一会儿
5.水萝卜擦丝,剁碎,并攥干水分
6.放入肉馅里
7.海米泡发,放入肉馅
8.韭菜切碎放入肉馅
9.醒好的面,搓条
10.切成剂子
11.擀成皮
12.饺子馅里加入剩下的盐,搅拌均匀
13.用饺子皮包肉馅
14.捏成饺子
15.包好的饺子
16.水开后煮饺子,三个开即可关火
上面就是关于水萝卜做成饺子的一些制作方法,因为水萝卜有很高的养生保健价值,可以帮助我们达到消炎止痛,提高自己的免疫力,还能够起到抗菌消毒的作用,因此水萝卜当做饺子的馅料应该是说再好不过了,
皮肤暗黄吃什么调理 萝卜汁
材料:生萝卜适量。
做法:用生萝卜搅取汁水。每日饮生萝卜汁数杯,连饮数月生效。不服生萝卜汁者,可常用萝卜做菜吃。
功效:使面色白净、细腻。适用于面黑不白、皮肤粗糙者。
白萝卜水的做法
白萝卜水的做法
原料:白萝卜一个,蜂蜜适量
方法1:将洗净的白萝卜切成丝,加适量蜂蜜搅拌均匀,盛于玻璃瓶中放置一天,等汁水出现后,即可喝汁吃萝卜丝。
方法2:把萝卜切成块加入适量水煮熟,待凉后加入适量蜂蜜饮用即可。
饮用方法:1日3次。连吃2~3日即可见效。可治风寒咳嗽痰多。
消化
食积腹胀,消化不良,胃纳欠佳,可以生捣汁饮用;恶心呕吐,泛吐酸水,慢性痢疾,均可切碎蜜煎细细嚼咽;便秘,可以煮食;口腔溃疡,可以捣汁漱口。
呼吸
咳嗽咳痰,最好切碎蜜煎细细嚼咽;咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音,可以捣汁与姜汁同服;鼻出血,可以生捣汁和酒少许热服,也可以捣汁滴鼻;咯血,与羊肉、鲫鱼同煮熟食;预防感冒,可煮食。
泌尿系统
各种泌尿系结石,排尿不畅,可用之切片蜜炙口服;各种浮肿,可用萝卜与浮小麦煎汤服用。
美容功效
也许很多人就知道吃萝卜有美白的功效,但知道怎么吃才能达到美白的效果吗?自己动手做一点萝卜叶茶吧,其实并不要吃多少萝卜,萝卜叶茶不但享受到了萝卜的营养,也不用吃太多的萝卜。这样的方法效果也很快。
白萝卜中含有丰富的维生素A、维生素C等各种维生素,特别是维生素C的含量是根茎的4倍以上。维生素C能防止皮肤的老化,阻止黑色色斑的形成,保持皮肤的白嫩。此外维生素A和维生素C都有抗氧化的作用,可以有效抑制癌症,也可以预防老化及动脉硬化等。
除了维生素,白萝卜中的膳食纤维含量是非常可观的,尤其是叶子中含有的植物纤维更是丰富。这些植物纤维可以促进肠胃的蠕动,消除便秘,起到排毒的作用,从而改善皮肤粗糙、粉刺等情况。
通过两种不同的做法对于白萝卜水的描述,相信绝大多数人现在应该已经对白萝卜水的做法有了一定的了解了,而在了解之中,我们同时还发现了白萝卜水的功效和白萝卜的功效还真的是很相似的,这大概是因为白萝卜水在本质上面来讲和白萝卜是差不多的缘故吧。
胡萝卜做法大全
胡萝卜是个宝,人称小人参,其中富含很多宝贝生长发育需要的营养素。可是很多宝贝不喜欢吃胡萝卜,觉得它不好吃。如果从宝贝刚刚开始接触辅食时就尝试一下胡萝卜,他们以后就有可能不排斥它了。
胡萝卜白米香粥
适合5个月以上的宝贝
原料:胡萝卜1根,烂白米粥半小碗。
做法: 把胡萝卜清洗干净后,去皮煮熟,然后和白米粥一起压成泥状,也可采用果汁机打成泥状,经过加热就可以喂宝贝了。
贴心小提醒:
也可以把胡萝卜和白米饭一起煮到烂熟,再用勺子压碎,待放凉后就可喂宝贝了。
胡萝卜香泥
原料:新鲜胡萝卜半根。
做法:先把胡萝卜清洗干净,煮熟或蒸熟,然后将其放凉后去皮,再用压泥器压成碎泥状,就可以喂宝贝吃了。
贴心小提醒:
胡萝卜虽然富有营养,但吃得适量最好。如果给宝贝吃得过多,容易使皮肤变黄。
胡萝卜蛋粥
适合10个月以上的宝贝
原料:胡萝卜半根,鸡蛋1个,白米50克,清水适量,盐少许。
做法:先把白米清洗干净,浸泡30分钟后放在锅里文火慢煮;把胡萝卜去皮切成细丁,放在锅里与白米一起煮;待白米粥煮好后,在里面加上蛋花拌匀,最后加一点点盐,待放凉喂宝贝。
贴心小提醒:
如果事先用植物油炒一下胡萝卜,放在粥里煮会营养更好。
胡萝卜蛋丁
适合12个月以上的宝贝
原料:新鲜胡萝卜半根,鸡蛋1个。
做法:先把胡萝卜和鸡蛋放在笼屉里蒸熟,取出后,分别切成小丁并混合在一起,即可喂宝贝。
贴心小提醒:
鸡蛋不要蒸得过干,也可以采取煮的方法
菊花胡萝卜汤
原料:菊花6克,胡萝卜100克,葱花5克,食盐适量,味精2克,清汤适量,香油5克。
做法:1、胡萝卜洗净切成片,放入盘中待用。2、锅上火,注入清汤,放入菊花、食盐 、胡萝卜后煮熟。3、淋上香油,撒入味精,出锅后盛入汤盆即可。
营养评价:菊花性凉、味苦,入肺、肝、肾经,有清热解毒、凉血的作用,胡萝卜味甘、性平,入脾、胃、肺经。一根胡萝卜含有大量的β-胡萝卜素,可滋肝、养血、明目。β-胡萝卜素是强力抗氧化剂,可防止细胞遭受破坏引起的癌病变,预防早衰及白内障。菊花胡萝卜汤清淡、微甜、略带清香,含维生素A丰富,可滋肝、养血、明目,常食可防止眼目昏花。
忌食:有胃寒病者忌食;胡萝卜忌与过多的醋酸同食,否则容易破坏其中的胡萝卜素。
橙子胡萝卜汁
原料:2个橙子,3个胡萝卜
做法:将橙子去皮,胡萝卜擦洗干净。榨汁后立即饮用。如果你觉得汁太甜,可以加入一些薄荷叶。
不必惊奇!这是一道十足的橙汁。它具有强效的抗氧化剂功效,胡萝卜能够平衡橙子中[被屏蔽广告]的酸。这道汁能够起到清洁身体和提高身体能量的作用,可帮助身体炎症的消除和促进细胞的再生。
做酸萝卜要放水吗 酸萝卜的做法
材料:
萝卜500g,盐少许,胡椒粉少许,鸡精少许,糖少许,醋少许,生抽少许,花椒油少许
做法:
1.白萝卜削皮,切薄片,加盐,抓软,腌十分钟
2.待萝卜出水后,把水倒掉
3.糖胡椒粉生抽醋,调汁
4.加少许花椒油
5.和腌好的萝卜倒在一起
6.萝卜再腌制十五分钟左右,可以上盘
材料:
盐,姜丝,白醋,萝卜
做法:
1、生姜切丝,白醋100克,盐适量,放在盘子里,用清水调匀。
2、萝卜,可随意切,要想泡快点,就切小点。
3、所有材料混在一起即可。我切的是一厘米左右大小的萝卜条,泡了两个小时就可以吃了。
小诀窍:
1、萝卜用醋泡前可以用少少糖腌十几分钟,这样放长时间都爽脆,还酸酸甜甜的。
2、喜欢胡萝卜的也可以加进去一起泡。
羊肉炖萝卜做法步骤
白萝卜炖羊肉的做法
1.羊肉提前泡去血水切块,白萝卜去皮切块,姜切片,葱切断,枸杞用凉水泡上。
2.锅中放入清水,羊肉凉水下锅,待水烧开,待血沫膻味除净,捞出。
3.捞出的羊肉温水冲洗干净。
4.砂锅中烧开水,放入焯净的羊肉块,葱、姜、八角,大火烧开改中小火盖盖煨1小时。
5.打开锅盖放入白萝卜,改中火煮30分钟。炖到白萝卜变软透明。
6.放盐、胡椒粉调味,撒枸杞、葱花或香菜叶出锅。
7.成品
烹饪技巧
盐要最后放,可以放葱花或香菜点缀下。
食欲不振吃什么好
一、水萝卜蘑菇汤
食材:水萝卜200克,蟹味菇、白玉菇各50克,熏里脊肉150克,洋葱半个
调味料:味精、盐适量,奶油高汤8碗
做法:
1、水萝卜清洗干净后切厚片,里脊肉切片,洋葱洗净切块,菇清洗干净备用;
2、开火,放洋葱炒软后倒入奶油高汤,然后放入所有的食材,用大火将高汤煮沸后,放味精、盐调味即可。
食疗功效:用水萝卜煮汤,可以有效治疗因消化不良、食积内停导致的食欲不振、大便不畅、便秘。
二、番茄洋葱汤
食材:番茄2个,葱1根,洋葱半个
调味料:盐,4碗高汤
做法:
1、番茄洗净后用热水汆烫下去皮,切块,洋葱洗净后切片,葱洗净切葱花;
2、开火,放入高汤、番茄、洋葱片,先用大火煮开后,再用小火煮30分钟,最后加盐、撒葱花即可食用。
食疗功效:中医认为,番茄性味甘酸微寒,有生津止渴、健胃消食的作用,可有效改善食欲不振的相关症状。
提示:急性肠炎、菌痢及溃疡病人不宜食用。