面部湿疹食疗方

面部湿疹食疗方

湿疹出现在脸部我们最好还是采用食疗的方法来治疗，我们可以采用炒花生以及菠萝粥来起到治疗面部湿疹的好处，另外面部湿疹也可以采用金银花和蛇肉等来治疗。

炒花生

制作方法

面部湿疹食疗方之炒花生。

1.首先将花生冲洗，然后撒盐。

2.用高火加热4分钟30秒，炒熟后待凉即可。

营养解析

花生：花生含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、烟酸、维生素K、钙、镁、锌、硒等营养元素，有增强记忆力、抗老化、止血、预防心脑血管疾病、减少肠癌发生的作用;其性平，味甘。

花生还具有醒肺和胃之功效，它不但可以润肺化痰，还能预防皮炎的发病。对面部湿疹的治疗有很好的辅助作用。

菠萝粥

制作方法

面部湿疹食疗方之菠萝粥。

1. 菠萝切成细丁;

2. 西米洗净，放入沸水锅内略氽后捞出，再用冷水反复漂洗;

3. 锅中加入约1000毫升冷水，将西米放入，用旺火烧沸;

4. 再用小火炖煮半小时左右，再将事先准备好的菠萝丁放入，继续煮至粥成即可;

5. 粥内下入白糖调好味，再稍焖片刻，即可盛起食用。

营养解析

西米：西米有健脾，补肺，化痰的功效，有治脾胃虚弱和消化不良的作用;西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能，所以西米羹很受人们尤其是女士的喜爱。

菠萝：菠萝内含维生素A、B、C，钙、磷、钾等矿物质，脂肪，蛋白质等。其中一种叫“菠萝脘酶”的物质能分解蛋白质，溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块。同时菠萝中所含的糖、盐类和酶有利尿作用，所以肾炎和高血压病患者宜食用。

菠萝：菠萝内含维生素A、B、C，钙、磷、钾等矿物质，脂肪，蛋白质等。有助于湿疹的恢复。

有的人会对菠萝过敏，食用后15～60分钟内会出现腹痛、呕吐、腹泻、头晕、皮肤潮红、全身发痒、四肢及口舌发麻，严重的还可能出现呼吸困难甚至休克的症状。

这就是“菠萝病”。是因为菠萝中含有的生物甙和菠萝蛋白酶引起的人体过敏，为了避免这种情况发生食用前最好将其切成片用盐水或苏打水浸泡20分钟。

菠萝适合在夏季食用，可以解暑止渴，消食止泻。常吃菠萝可以使皮肤光滑滋润，使面部湿疹得到缓解。

面部湿疹吃什么

金银花

性寒，味甘，最善清热解毒，面部湿疹合并感染者，食之最宜。

《滇南本草》载：金银花清热，解诸疮。

《生草药备要》说它去皮肤血热。

《本草备要》亦称：治疥癣。尤其是急性和亚急性面部湿疹患者，用金银花煎水代茶，颇有裨益。

蛇肉

有祛风、杀虫之功，历代医家多用于治疗皮肤病。

有祛风、杀虫之功，历代医家多用于治疗皮肤病。

《本草纲目》早有记载：蟒蛇肉去手足风痛，杀三虫，去死肌，皮肤风毒疬风，疥癣恶疮。

《药性论》载：乌蛇肉治热毒风，瘸痒疥等。

《开宝本草》亦说;乌蛇主诸风瘙瘾疹，疥癣。

《食物中药与便方》中介绍：皮肤化脓性疾病(即面部湿疹反复发作、脓疱疖痈等)：取大的乌梢蛇1~2条，宰杀后煮作菜(一般烹饪法)，喝汤食肉，连吃3~4次，用以预防有一定效果。

鲫鱼

有健脾利湿的功效，面部湿疹者宜食。

《医林纂要》认为：鲫鱼性和缓，能行水而不燥，能补脾而不濡，所以可贵耳。

《本草经疏》认为鲫鱼能主诸疮久不瘥。并说鲫鱼调胃实肠，与病无碍，诸鱼中惟此可常食。

乌鱼

俗称黑鱼。能治湿疹、利水，历代医家常用以治水肿、湿痹、疥癣等。

俗称黑鱼。能补脾、利水，历代医家常用以治水肿、湿痹、疥癣等。

《医林纂要》曾介绍：治一切风疮顽癣疥癞，年久不愈者：乌鱼一个。去肠肚，以苍耳叶填满，外以苍耳安锅底，置鱼于上，少少着水，慢火煨熟，去皮骨淡食，勿入盐、酱，功效甚大。慢性面部湿疹亦属一切风疮顽癣之类，也可依照此法，是取乌鱼利水除湿之功。

泥鳅

性平，味甘，既能补中气，又可祛湿邪，急慢性面部湿疹者食之最宜。

此外，面部湿疹还宜食用的物品有萝卜、菊花脑、青菜、黄芽菜、豇豆、蚕豆、节瓜、玉米须、金花菜、马铃薯、黑木耳、百合、苤蓝、茭白、芋头、苋菜、蕹菜、菊芋、慈姑、藕、地瓜、绿豆芽、豆腐、胡萝卜、番茄、莼菜、番薯、菜瓜、地耳、菱、豆苗、梨、苹果、橘子、枇杷、柑、橙子、柿子、草莓、鸭肉等。

上文我们介绍了面部湿疹带给患者的伤害，面部湿疹不但影响了患者的生理，而且面部湿疹也影响了患者的心理，所以我们要想办法治疗面部湿疹才行，上文详细介绍了面部湿疹的食疗方，我们可以采用菠萝粥，泥鳅，乌鱼等来起到治疗面部湿疹的作用。

湿疹食疗方法

薏米红豆粥

准备30克薏米，15克红小豆，将它们加在一起，然后加水开始煮，直到红豆煮烂为止，再加入适量的白糖，每天早晚给服一次即可。

马齿苋煎

鲜马齿苋30～60克，水煎，每日分数次服用，并可配合外洗。

熬制冬瓜汤

准备冬瓜250克，不用去掉冬瓜皮，带皮一起切冬瓜，切成块一起煮即可。

婴儿湿疹食疗方法

薏米又叫薏苡仁、苡仁、六谷子，为禾本科植物薏苡的种仁。其性凉，味甘、淡，入脾、肺、肾经，具有利水、健脾、除痹、清热排脓的功效。 薏米生于温暖潮湿的十边地和山谷溪沟，海拔2000米以下较普遍。由于薏米的营养价值很高，被誉为"世界禾本科植物之王";在欧洲，它被称为"生命健康之禾";在日本，最近又被列为防癌食品，因此身价倍增。薏米具有容易被消化吸收的特点，不论用于滋补还是用于医疗，作用都很缓和。

但是需要注意的是，做薏米红豆粥"千万不能加大米进去!"为什么?因为大米长在水里，含有湿气，湿性粘稠，所以，大米一熬就稠了。红豆和薏米都是去湿的，本身不含湿，所以它们怎么熬都不稠，汤很清。中医恰恰是利用了它这种清的性质，来把人体的湿给除掉。一旦加进去大米，就等于加进去了湿气，所以整个粥都稠了。味道虽然更好了，但对于养生来说并非好事，就因为那一把大米，所有的红豆、薏米就都白费了，功效全无。

手湿疹食疗方

豆腐丸

制作方法

1.豆腐压去水分，搅成细泥，加精盐、味精、胡椒粉、蛋清和干淀粉，用手朝一个方向搅拌上劲;

2.猪五花肉剁成泥;葱白切珠;肉泥、葱白珠和酱油、味精、高汤(少许)拌匀，挤成均等的馅料;

3.用手抓一把豆腐泥，摊平，放一个馅料，抓紧四指，从拇指和食指中间挤出一个丸子，放入90℃热水锅中烧熟(锅不开);

4.锅置旺火上，下高汤1000毫升，用精盐、味精调味，烧沸，装碗;将氽熟的豆腐丸捞起放入碗中，撒上胡椒粉、香油即成。

营养解析

豆腐(南)：豆腐的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高;

有降低血脂，保护血管细胞，预防心血管疾病的作用。此外，豆腐对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。

淀粉(蚕豆)：蚕豆中含有丰富的钙、锌、锰、磷脂等，是大脑和神经组织的重要组成成分，并含有丰富的胆碱，有增加记忆力和健脑作用。

对于正在应付考试或脑力工作者，适当进食蚕豆可能会有一定功效。蚕豆中的蛋白质可以延缓动脉硬化，蚕豆皮中的粗纤维有降低胆固椁、促进肠蠕动的作用。同时蚕豆也是抗癌食品之一，对预防肠癌有一定的作用。

面部湿疹症状

面部湿疹的症状急性湿疹的损害多形性，初期为红斑，自觉灼热、瘙痒。继之在红斑上出现散在或密集的丘疹或小水疱，搔抓或摩擦之后，搔破而形成糜烂、渗液面。面部湿疹的症状——亚急性湿疹：日久或治疗后急性炎症减轻、皮损干燥、结痂、鳞屑，而进入亚急性期。慢性湿疹是由急性、亚急性反复发作不愈演变而来，或是开始时即呈现慢性炎症，常以局限于某一相同部位经久不愈为特点，表现为皮肤逐渐增厚，皮纹加深、浸润，色素沉着等。主要自觉症状是剧烈瘙痒。

湿疹食疗方法

马齿苋煎

鲜马齿苋30～60克，水煎，每日分数次服用，并可配合外洗。

熬制冬瓜汤

准备冬瓜250克，不用去掉冬瓜皮，带皮一起切冬瓜，切成块一起煮即可。

黄瓜煎

准备30克黄瓜带皮，用水开始煮，直到熟了为止，最后加入适量的糖，1日3次分服即可。

海带粥

准备30克绿豆，50克泡开的海带，适量红糖以及糯米。用水开始煮绿豆、糯米，直到它们变成粥，再加入适量切碎的海带末，煮3分钟加入红糖即可以食用了。

另外，在生活上应注意避免精神紧张、过度劳累，食物中勿食辣椒、鱼、虾、蟹或浓茶、咖啡、酒类，衣被不宜用丝、毛及化纤等制品，平时保持大便通畅，睡眠充足，夏季注意皮肤清洁及润泽。这些都可减少湿疹的复发，达到治愈的目的。

几种婴儿湿疹食疗方

1.将军蛋

大黄味苦性寒，性趋下行，古有"将军"之称，故称"将军蛋"，能清热解毒润燥。鸡蛋可和中调味。此将军蛋对于小儿胃热湿疹，大便干结或臭秽者食之有效。

原料：鸡蛋1个，生大黄末1.5克。

制作方法：

先将鸡蛋顶端敲出一个小孔，去蛋皮，放入大黄细末，用筷子搅匀，然后用草纸或用白面和水封闭小孔，放入水锅中，煮熟即成。

特点：鸡蛋无异味，小儿可以吃。

2.苡仁饮

本饮料有清热利湿、健脾和中之作用，适宜于湿疹患儿常服，每日1剂(根据婴儿大小而定量)，分数次喂服。原料：苡以30克，冰糖适量。

制作方法：

(1)苡仁(粒大饱懑色白者为佳)用水浸泡一夜，以除去苡仁特有的难闻气味;

(2)次日把水滗干，加8倍水，用沙锅置文火上，煮至快软时，加入适量冰糖即可。此饮还可加粳米煮粥食

用，功用与苡米同。

特点：甜香、糯软，细腻无异味。

3.金银花蜜汁米酪

杏仁、绿豆、蜂蜜等均是消暑、祛毒、清热之佳品。小儿夏季易发生脓疱疮、湿疹、吃此品，能清热利湿，养血祛风，抑制多种细菌和病毒对人体皮肤的侵害，能祛瘙痒、燥湿、泻火、解毒，杀虫止痛，治皮肤瘙痒。

原料：

杏仁50克，绿豆100克，粳米100克，糯米100克，金银花100克，蜂蜜200克，白矾少许。

制作方法：

(1)将绿豆用凉水泡一个小时，然后煮熟，去皮过罗(煮时加少许白矾);杏仁用开水泡一下，然后剥去仁皮，用粉碎机粉碎;粳米、糯米用凉水泡一个小时，用粉碎机粉碎;金银花用开水泡一个小时，用其汁。

(2)先把绿豆下锅烧开，然后倒入其他汗液，不断地搅动，开锅后加入蜂蜜，放凉倒入平盘中，放入冰箱凉透即成。

特点：甜、凉、鲜、微苦。

4.椰蓉堆

椰汁及椰肉都含有蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、维生素B1、维生素E、维生素C、钾、钙、镁等成分。椰肉色如白玉，芳香滑脆，椰汁清凉甘甜，椰蓉具备这些特点和含有各种营养素。中医认为，椰汁与椰肉味甘，性平，无毒，有益气生津，消疳杀虫等功效。小儿患有绦虫、蛔虫及蛲虫症时，每日晨起空腹喝椰汁或吃椰蓉肉，两个小时后再吃饭，每日吃1-2个椰子，吃上几天，即可起杀虫功效。

原料：

椰蓉170克，砂糖60克，鸡蛋2只，面粉15克，化牛油30克，牛奶60克，发酵粉15克，椰油420克，香油少许。

制作方法：

(1)把砂糖、椰蓉加牛奶、蛋液搅匀，再加入溶牛油及筛过之面粉和发酵粉、香油、搅拌均匀，放约20分钟，待发粉发挥作用时备用;

(2)把约1汤匙椰蓉，排在焗盆上，而且每汤匙之间要有空隙，以免焗油时发胀放不下;

(3)将焗盆放入焗炉内，用中火焗至椰蓉呈金黄色，约20分钟，再改用文火焗熟，即成;

特点：味香甜，酥软可口。

5.南瓜拌饭

南瓜含维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素及蛋白质，有驱除蛔虫、绦虫之功效。本品适合6-9个月以上婴儿食用。

原料：

南瓜1片，米50克，白菜叶1片，食盐、食油和高汤各适量。

制作方法：

(1)南瓜去皮后，取一小片切成碎粒;

(2)白米洗净，加汤泡后，放在电饭煲内，待水沸后，加入南瓜粒、白菜叶煮至米、瓜糜烂，略加油、盐调味即成。

特点：熟烂略有咸味，适合食用。

手部湿疹食疗方

荷兰豆炒甘笋

制作方法

1.我们首先将荷兰豆去老筋备用;

2.大豆芽(黄豆芽)切去根部;

3.金针菜(黄花菜)、黑木耳浸软，洗净;

4.蒜剁蓉待用;

5.将荷兰豆在八分热的油锅里略炒片刻，捞出;

6.锅再上火入油烧热，爆香姜片、蒜蓉，加入黄豆芽、金针菜、黑木耳同炒;

7.至黄豆芽软身时，放入甘笋(胡萝卜)，倒入芡汁料(生抽5克、淀粉5克、盐2克、白糖3克、清水40克)，荷兰豆回锅，炒匀即可。

营养解析

黄豆芽：黄豆芽含有丰富的维生素，春天多吃些黄豆芽可以有效地防治维生素B2缺乏症。豆芽中所含的维生素E能保护皮肤和毛细血管，常吃黄豆芽能营养毛发，使皮肤保持健康，对湿疹有很好的疗效。

黄花菜：黄花菜中富含磷，维E的含量也非常的丰富，具有较佳的护肤效果。

木耳(干)：黑木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治湿疹。

过敏性湿疹食疗方

1、绿豆海带汤

取绿豆30克,海带20克,鱼腥草15克,白糖适量,放锅内加水煎汤。饮汤吃海带、绿豆。可治疗湿热型湿疹。

2、冬瓜薏仁粥

首先取冬瓜30克,薏仁50克,将二者放一起煮成粥,每日1剂,早晚服食。可治疗脾虚湿困型湿疹。

3、车前冬瓜薏仁粥

取冬瓜皮30克,薏仁30克,车前草15克,三者一同煮粥,饮汤吃薏仁。可治疗阴囊湿疹。

4、黄连糖茶

取黄连15克,加水煎汁,调入蜂蜜或白糖适量。治疗婴幼儿湿疹。

阴囊湿疹食疗方

茅根薏仁粥

【原料】生薏苡仁300克,鲜白茅根30克。

【制法】先煮白茅根,约20分钟后,去渣留汁,再放入已洗净的生薏苡仁煮成粥。

【特点】薏苡仁性凉、味甘淡,可清热利尿,健脾除湿。白茅根性寒、味甘,可清热凉血、除湿利尿。二者配伍,加强其功效。常喝此粥,可凉血祛湿止痒。

茅根绿豆饮

【原料】鲜茅根30克,泽泻15克,绿豆50克,冰糖20克。

【制法】先煮白茅根、泽泻,20分钟后,去渣取汁。再加入绿豆,煮至绿豆开花蜕皮后,加入冰糖略煮即可食用。

【特点】绿豆味甘、性凉,清热解毒,除湿利尿;白茅根味甘、性寒,清热凉血,利尿祛湿;泽泻味甘、性寒,利尿渗湿泄热;冰糖味甘性平,补中益气和胃。本品为阴囊湿疹急性期患者良好饮料。

湿疹食疗方法

茅根苡仁粥

组成：鲜茅根30克，生苡仁300克。用法：先煮茅根20分钟后去渣留汁，纳生苡仁煮成粥。功效：清热凉血，除湿利尿。主治：湿疹湿热蕴结型皮损潮红，丘疹水疱广泛，尿赤者。

苡仁绿豆粥

组成：绿豆50克，薏苡仁50克。用法：加水煮粥服食。功效：清热利湿。主治：急性湿疹皮肤红斑、丘疹、水疱伴渗出较多者。

绿豆百合苡仁汤

组成：绿豆30克，百合30克，苡仁15克，芡实15克，淮山药15克，冰糖适量。用法：将绿豆、百合、苡仁、芡实、淮山药一起下锅，加水适量，烂熟后，加冰糖即成。每日分2次服完，连服数日。功效：清热解毒，健脾除湿。主治：脾虚湿盛型湿疹，皮损不红，渗出较多，瘙痒不剧，口炎，舌苔腻者。

常见健脾祛湿食品：山药、苡米、大头菜、香椿、白扁豆、西瓜、绿豆。常见健脾消食食品：鸡内金、山楂、神曲、麦芽、山药、萝卜、荷叶、茶叶、苹果、鲫鱼、荸荠。

湿疹是由湿邪所致，不仅仅有湿，还有邪，邪就是我们通常讲的细菌、真菌等致病因素。 食疗固然重要，但较严重的湿疹，还是食疗辅助治疗较为科学。大概的讲，大补的食品，如油腻的，尤其动物脂肪等不易消化食品慎用，还有大枣、阿胶、辛辣食物等也不宜多食。

食疗药膳

1.芹菜汤：芹菜250克，煎汤，吃菜饮汤，连续服用。

2.苍耳子防风红糖煎：苍耳子60克，防风60克，红糖25克。将苍耳子、防风加水浓煎熬膏，加红糖，每次二汤匙，开水冲服。

临床表现]皮损红肿流水，瘙痒剧烈，尿黄、便秘，舌质红，苔黄，脉弦数。

食疗药膳

1.绿豆苡米海带汤：绿豆凹克，苡米30克，海带20克，水煎，加红糖适量服。每日1-2次。

2.白菜根汤：白菜根200克，银花20克，紫背浮萍20克，土茯20克，水煎，加适量红糖调服，每日1-2次。

3.白菜萝卜汤：新鲜白菜100克，胡萝卜100克，蜂蜜20毫升。将白菜、胡萝卜洗净切碎，按2碗菜1碗水的比例，先煮开水后加菜，煮5分钟即可食用，饮汤时加入蜂蜜，每日2次。

慢性湿疹食疗方

一、血热型

(1)茅根薏仁粥

【组成】鲜白茅根30克另外再加上生薏仁300克。

【功能主治】清热凉血，除湿利尿。适用于湿疹。

【用法用量】先煮白茅根，20分钟后，去渣留汁，纳入生薏仁煮成粥。

(2)牡蛎烧慈菇

【组成】牡蛎肉100克以及鲜慈菇200克(切片)，另加调料适量。

【功能主治】清热凉血，除湿解毒。适用于湿疹。

【用法用量】将牡蛎肉煸炒至半熟，加入鲜慈菇后同煸，纳调料，加清汤，武火烧开，文火焖透，烧至汤。

汁稠浓即可。

(3)甘蔗煲粥

【组成】甘蔗500克，大米及清水适量。

【能主治】适用于湿疹。

【用法用量】甘蔗切成一小段，然后再从中间切开。和米一起用清水煮粥食用。

(4)蛇肉汤

【组成】大乌梢蛇1～2条。

【功能主治】适用于湿疹反复发作者。

【用法用量】将蛇去头宰杀，作菜煮汤，吃肉喝汤。连食3～4次。