秋葵生吃好吗

养生健康

秋葵生吃好吗

秋葵是可以生吃的。

秋葵本身的味道是比较独特的，吃起来也是非常的脆嫩，口感是很清新的，在生吃秋葵的时候，一定是要注意仔细咀嚼，就能感觉到秋葵的甘甜，口感比黄瓜更清新。

秋葵生吃的话可以保护我们的肝脏刺激我们的消化系统，增强食欲。对于便秘的人来说也是非常好的一种蔬菜。

秋葵可以生吃吗

可以。

新鲜的秋葵中并没有有毒有害成分，一般情况下是可以生吃的，而且生吃的话可以更好的感受秋葵的新鲜脆嫩的口感，其中的营养成分都能完整保留，不过要注意的是，秋葵生吃的话建议选择比较鲜嫩的秋葵，这样的秋葵其外面绒毛比较少，能减少对口腔以及咽喉的刺激。

秋葵能生吃吗秋葵吃生的好还是熟的好

秋葵吃生的好还是熟的好不能一概而论，要依照个人饮食习惯和体质而定。

生秋葵

秋葵生吃营养价值最高，高温会杀灭部分维生素，生吃秋葵营养价值可以得到最大程度的保留，但是秋葵性寒，生吃秋葵寒性更重。

熟秋葵

中华美食的表现方式丰富，可炒、可煎、可炸、可凉拌，秋葵生吃口感微涩，烹饪过后的秋葵则十分鲜美，吃得也会更多，对身体十分有益，而且经过烹饪，秋葵的寒性会稍许减弱，适合吃的范围也会更大。

秋葵要去籽吃吗秋葵生吃可以吗

可以。

秋葵是可以生吃的，秋葵生吃起来口感更加脆嫩多汁、清香甘甜，且生吃能更好的保留秋葵的营养成分。但生吃的话尽量要选择嫩一点的秋葵，因为太老的秋葵生吃口感不好，且生吃的话尽量将外表的绒毛刷洗干净，否则会会消化道造成一定刺激。

注：秋葵为寒性食物，如果是体质偏虚寒的人建议不要选择生吃。

红秋葵可以生吃吗

红秋葵可以生吃。

红秋葵是秋葵的一种，物以稀为贵，红秋葵从颜色上来说较稀有，很多人不知道要怎么食用红秋葵，其实红秋葵和黄秋葵食用方式是一样的，从营养价值上来说红秋葵生吃会更好。

红秋葵怎么凉拌才好吃红秋葵可以生吃吗

可以生吃，但是不建议生吃。

红秋葵中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质，无毒，可以生吃。但是生吃红秋葵的口感并不好，而且秋葵生吃比较难消化，因此并不建议生吃红秋葵。

红秋葵孕妇可以吃吗孕妇能生吃红秋葵吗

孕妇能生吃红秋葵，但不宜多吃。

红秋葵中含有一定量的花青素，花青素对高温显示出不稳定，在温度超过70度时便会被破坏掉，因此，红秋葵多以生吃为主，但红秋葵生吃会摄入大量的草酸，孕妇在孕4月开始便需要额外补钙，食用过多的生红秋葵便会引起缺钙。

秋葵能生吃吗

在非洲，秋葵是一种十分常见的生吃零食，当地人直接将秋葵表层的绒毛清理干净，直接入嘴嚼食，由此可见，秋葵是能生吃的。下面让我们具体来看看吧!

秋葵可以生吃。

秋葵在我国多作为蔬菜食用，在食用之前是需要经过充分烹饪的，但是在非洲，秋葵是一种十分常见的生吃零食，当地人直接将秋葵表层的绒毛清理干净，直接入嘴嚼食，由此可见，秋葵是能生吃的。

秋葵生吃好还是熟吃好

秋葵生吃不是很好，建议熟吃更好一点。

秋葵生吃虽然能避免烹饪过程中营养物质的流失，增加秋葵的营养价值，但是秋葵生吃对身体并不是很好，而且对秋葵中的营养物质的消化吸收也有所损失。再者秋葵属于寒凉性的食物，生吃寒气更重，经过烹饪之后能降低其寒气，再食用对身体内的寒热平衡影响较小。

秋葵除可生食外，还可以炒食、煮汤、做色拉、油炸、凉拌、酱渍、醋渍、制泡菜等多种烹调方法。即可以单独煮食也可以和其它的食物一起烹调，黄秋葵常被用来熬制浓汤或者炖肉，汤的口感就变得浓浓稠稠，味道也很鲜美。这是由于黄秋葵特有的果胶成分，使汤变稠。秋葵肉片、秋葵鱼片、素炒黄秋葵、秋葵香虾、秋葵肉(鱼)片汤、秋葵番茄浓汤这些都是由黄秋葵做出的鲜美菜肴。在欧洲和美国，黄秋葵是很受欢迎的蔬菜，秋葵拌空心粉沙拉也很常见，美国的南方纽奥良还有一道名餐秋葵什锦汤饭。在日本，黄秋葵还常被用来和酱油或柴鱼片凉拌，或者做成秋葵烤鳗鱼拌饭、秋葵寿司卷等等。

秋葵生吃好还是熟吃好秋葵生吃怎么吃

秋葵的话要先挑选出有黑斑或坏的秋葵，然后再将其清洗干净，等表面的灰尘和农药残留物质去除后就可以直接吃了。

不过由于秋葵中含有一定的草酸成分，生吃表皮会有一些苦涩的味道，但是吃到中间时就会口感甘鲜爽滑。如如果夏天喜欢吃冷食的，可以提前将秋葵放入冰箱冷藏几个小时，然后蘸芥末或生抽等调味品食用，味道也是不错的。