100克黑米的热量 黑米怎么吃最减肥法

100克黑米的热量 黑米怎么吃最减肥法

将黑米和大米混着或者单独煮饭或者煮粥的话，是可以减少我们对热量的摄入，而且还可以起到促进脂肪等物质的代谢，从而起到一定的减肥效果。

黑豆黑米薏米粥的热量

减肥这是全世界都关注的一个热点话题，然而食物的热量便是减肥人群所需要掌握的其中一个知识点，那么黑豆黑米薏米粥的热量是多少呢?下面先来了解黑豆、黑米和薏米的热量。

黑豆的热量：每100克黑豆的热量是381大卡，其中含有的营养成分有碳水化合物、脂肪、蛋白质、纤维素、维生素A、维生素E、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、烟酸、镁、钙、铁、锌、铜、锰、钾、磷、钠、硒

薏米的热量：每100克的薏米的热量是357大卡。其中包含碳水化合物、脂肪、蛋白质、纤维素、维生素E、硫胺素、核黄素、烟酸、镁、钙、铁3.6、锌1.68、铜、锰、钾、磷、钠等。

黑米的热量：每100克的黑米的热量是333大卡，其营养成分有碳水化合物、脂肪、蛋白质、纤维素、维生素E、硫胺素、核黄素、烟酸、镁、钙、铁、锌、铜、锰、钾、磷、钠、硒。掌握了黑豆、黑米和薏米的热量后，若想计算黑豆黑米薏米粥的热量的话，除了要按比例计算黑豆、黑米和薏米的热量外，还要计算所加入的其他材料的热量，例如烫、百合、糖等。

黑米饭发胖吗

一般来说吃黑米是不会长胖的，并且还具有减肥的效果，但是也不能一次吃太多，要注意适量，要知道任何食用过量的吃都是有发胖风险的。

黑米其实是一种可以帮助减肥的米，只要食用得当不仅不会发胖，反而具有减肥的效果。黑米粥的脂肪量比较少，热量也不多。脂肪含量为每100克仅有0.20克，热量为30大卡/100g。而且，黑米粥中还有膳食纤维和各种维生素及蛋白质，适量食用能帮助消化，增加饱腹感，减少食物脂肪和热量的摄入。

而且黑米粥是糙米，吃起来口感比较粗，口感粗的淀粉类食物更容易感觉饱，不容易吃过量。另外黑米粥富含膳食纤维，淀粉消化速度比较慢，喝黑米粥后血糖上升慢，胰岛素分泌少，使血糖不容易转化成脂肪。最后黑米粥富含矿物质和维生素，在减肥的时候能补充人体所需的能量，不容易发生营养缺乏而缺乏减肥动力。

黑米热量高吗

黑米的热量是比较高的。

每100克黑米中含有的热量是333卡路里，黑米含有丰富的维生素，蛋白质，矿物质以及微量元素，具有一定的减肥作用，这主要是由于黑米中含有大量的膳食纤维，增加肠道的饱腹感，在吃了黑米粥之后，肠道的消化会变慢，让人产生饱腹感，在吃黑米粥的时候，根据自己的口味可以添加其他的食物。黑米也被制作成各种各样的糕点，豆浆用来食用，在吃黑米的时候，根据自己的身体状况选择适合的用量，每天不要过量的吃黑米，不利于肠道消化。

100克黑米的热量

每100克的黑米所含有的热量为333大卡，并不是特别高。虽然333大卡这个热量值看起来比较高，但是和我们一天所要消耗的热量比起来的话，是可以通过一些行走等运动消耗掉的。而且，黑米本身吃起来会有很强的饱腹感，所以一般我们吃上一点黑米就会感觉到饱了，而且需要过很长一段时间才能感觉到饥饿。

健康减肥食谱 黑豆黑米

摄入黑豆黑米饭以后，人体血糖会迅速升高，减肥又美容。取50克黑豆，100克黑米加水600ml一起煮粥食用。黑米黑豆粥很容易给人饱腹感，并且还能保证人体蛋白质、B族维生素、矿物质和膳食纤维的供给，一日三餐搭配低糖水果和新鲜蔬菜，坚持一个星期可以收到明显的减肥效果。黑米属于糙米，与精加工过的白米、白面相比，它所含膳食纤维、矿物质和维生素都更加丰富，但热量低于后两者。研究证实，口感越粗的淀粉类食物越容易给人饱腹感，不容易吃过量。此外，黑米还有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血等疗效。从营养角度看，黑米的主要营养成分如B族维生素、微量元素、赖氨酸等比精米要高出许多倍。它的外皮层含有花青素类色素，这种色素本身具有很强的抗衰老作用。

黑米热量高吗

黑米热量偏高。

每100克的黑米热量为330克左右，且黑米富含多种维生素，脂肪酸，蛋白质，以及钙，磷，铁，锌等微量元素，具有一定的减肥作用，虽然吃黑米使体重下降速度不如蛋白质减肥法快，但稳定性强，不易反弹。而且吃黑米还能有效补充人体所需的营养元素，为人体提供充足的动力。

小米粥卡路里

每100g小米含蛋白质9.7g、脂肪3.5g、糖类72.8g、热量46大卡。现在先来看几组数据，100克的大米热量346大卡;100克馒头热量233大卡;面条热量107大卡;黑米热量333大卡，相比较这些热量较高的食物，小米粥的热量不算什么。小米粥的热量与白粥的热量差不多，试问有谁喝了白粥会发胖的!另外，成年人每日所需热量约2200千卡，所以身体吸收46大卡的热量算是比较低的了，故小米粥的热量并不高。

黑米减肥的两种吃法

B族维生素：

黑米的B族维生素含量是普通大米的4倍左右，维生素B群里的B1、B2、B6和B12都能够促进脂肪、蛋白质、糖类的代谢，具有燃烧脂肪、避免脂肪囤积的功效。

丰富的钾元素

黑米中的钾元素含量是普通大米的4.4倍。钾能够吸收体内多余的盐分，并且维持体内水分的平衡。而对人体有非常好的帮助，消除水肿浮胖。

膳食纤维：

黑米中的膳食纤维含量十分丰富。膳食纤维能够促进肠道通便、增加饱腹感，抑制食欲，帮助你减肥。

黑米减肥吃法推荐：

黑米减肥餐

黑米减肥时并不需要把它作为唯一的食品，只需要把主食从白米换成黑米，数量减少一半，三餐正常吃饭就好了。当然，油腻和零食也是基本上不能吃。

为了更多地保存营养，黑米往往不像白米那样精加工，而是多半在脱壳之后以“糙米”的形式直接食用。这种口感较粗的黑米最适合用来煮粥，而不是做成米饭。煮粥时，为了使它较快地变软，最好预先浸泡一下，让它充分吸收水分。夏季要用水浸泡一昼夜，冬季浸泡两昼夜。然后用高压锅烹煮，只需20分钟左右即可食用。为了避免黑米中所含的色素在浸泡中溶于水，泡之前可用冷水轻轻淘洗，不要揉搓;泡米用的水要与米同煮，不能丢弃，以保存其中的营养成分。

如果煮黑米饭的话，黑米和水的比例是1：2.5，煮的时候先用大火煮，最好打开锅盖，让饭自由翻滚，要不然会溢的到处都是紫黑色的水哦，等水不会溢出后就转最小的火慢慢焖，焖二十至三十分钟左右差不多了

自制黑米茶

1、黑米400克。

2、黑米用清水洗几遍，这样将来冲泡出的黑米茶，才会清澈没杂质。

3、洗净的黑米，一定控干水分。

4、放入洗好的黑米，用大火炒5分钟，让水分充分蒸发。

5、转小火，慢慢炒到黑米开裂，露出白色的米心，这个过程大约15~20分钟左右。

6、最后把炒好的黑米装入密封盒保存。。

炒好的黑米，可以闻到诱人的香味。每次冲泡时，记得用40克黑米，加500克滚烫的开水，冲泡焖上10分钟后，就可以喝到嗷嗷好喝的黑米茶了。

功效：常喝黑米茶，更是能够抵抗致癌物质的产生，促进血液循环，改善新陈代谢。特别是女性朋友，喝些黑米茶还可以收到消温解毒，健脾减肥的功效呢。

黑米减肥的三个特点：

1、黑米是糙米，吃起来口感比较粗。研究发现，口感粗的淀粉类食物更容易感觉饱，不容易吃过量，而且吃同样多的数量时更不容易饿。

2、黑米富含膳食纤维，淀粉消化速度比较慢，血糖指数仅有55(白米饭为87)，因此，吃黑米血糖上升慢，不会像吃白米那样造成血糖的剧烈波动，胰岛素分泌少，较不容易合成脂肪。

3、黑米富含矿物质和维生素，在减肥的时候以它为主食，不容易发生营养缺乏而缺乏减肥动力。此外，黑米性温，特别是黑糯米，吃了不容易发生身体寒冷的现象。

注意事项：

1、黑米与黑糯米有区别

黑米又称黑粳米，也有人叫它“药糯”，黑米外皮墨黑，质地细密，比普通大米略扁。

黑糯米是带有紫红色的种皮的大米，因为米质有糯性，所以又称为血糯米，天然的血糯米经过温水浸泡后，由于种皮的红色素被水溶液慢慢溶解，会逐渐出现紫红色水溶液，随时间延长，红色越来越浓。

2、10天只吃黑米的减肥法不值得提倡

一般说来，坚持吃黑米的人，一个月都能成功瘦好几斤。但有些人为了追求快速减肥效果，三餐只吃黑米，10天瘦个10斤8斤的。这个方法是不值得提倡的。尽管有些人能成功瘦下来，更多人则很快反弹。

而且从科学的角度来说，无论是哪一种食物，如果天天吃、顿顿吃，也难免会食欲日益下降，任何一种天然食物都没法提供人体所需要的全部营养。所以，如果吃黑米粥减肥，建议补充多种蔬菜，特别是绿叶蔬菜和橙黄色蔬菜，并多做户外活动。蔬菜烹调时只要少放油或者做成香油凉拌即可，并不会增加发胖的危险。此外，最好能补充钙片和其他复合营养素丸。如超过半个月使用这种方法，还需要增加低脂的蛋白质食品。

专家点评：

所谓黑米减肥法，就是除了黑米制作的食品什么也不要吃，正如苹果减肥法要求天天只能吃苹果一样，属于单调食物减肥法。每天只吃100克黑米，属于严重的自虐。不可取。

黑米作为减肥惟一食品的优势是明显的。它煮成粥之后口味不错，可接受性良好，加少许咸菜丝，吃起来就感觉像正常的一餐。由于粥中90%以上是水分，能量甚低，喝两碗也不可能吃过量。同时，黑米属于糙米，它的纤维较高，饱腹感较强，吃了黑米粥之后，较吃同样数量的白米饭不容易感觉饥饿。

在营养素方面，黑米也有不少的优势。它含有充足的碳水化合物，蛋白质数量略低，但质量比其他粮食好一些，脂肪很低，但米胚中含有少量的必需脂肪酸和维生素E，除了B12之外的B族维生素含量丰富，还有相当多的钾、镁、铁等微量元素也比白米丰富很多。

此外，黑米减肥法体重下降速度不如蛋白质减肥法快，但比较稳定，而且不易反弹。安全性也较高，两周内不会带来不适反应。

但是，无论是哪一种食物，如果天天吃、顿顿吃，也难免会食欲日益下降，任何一种天然食物都没法提供人体所需要的全部营养。黑米不含有维生素C和维生素B12，也没有维生素AD，钙含量很是不足。所以，如果吃黑米粥减肥，建议补充多种蔬菜，特别是绿叶蔬菜和橙黄色蔬菜，并多做户外活动。蔬菜烹调时只要少放油或者做成香油凉拌即可，并不会增加发胖的危险。

此外，最好能补充钙片和其他复合营养素丸。如超过半个月使用这种方法，还需要增加低脂的蛋白质食品。

黑米比大米哪个热量高

黑米和米饭想比较而言米饭的热量要稍微高一点。

每100克黑米的热量为333大卡，而每100克白米饭的热量大约为347大卡，所以如果吃同样多的黑米和米饭，那么米饭摄入的热量要稍微高一些。

黑米热量和白米热量 黑米和大米哪个容易胖

大米。

大米相对于黑米来说更加容易导致肥胖，主要是因为大米是属于精细米，经过了重重的加工处理，其对于肠胃来说是比较好消化吸收的，容易引起血糖的升高，从而增加食欲，食用其他高热量的食物。

加上其没有黑米的饱腹感强，大米的热量相对于黑米来说也要高出一点，结合来看的话，其更加容易影响机体，导致机体长胖。

冬季健康减肥的食谱有哪些

苡仁冬菇饭

材料。苡仁20克，大米30克，冬菇15克，瘦肉20克，豆腐干10克，冬瓜20克，南瓜20克，菠菜50克，青椒10克，香菜5克，生姜10克，油盐适量 (营养均衡，全面，减肥，底卡路里，含有丰富的膳食纤维)。

玉米燕麦粥

材料。玉米粒20克，燕麦30克，胡萝卜100克，鸡蛋一个，盐适量，香菜少许， (具有疏通肠道，补充蛋白质，维生素C，减肥之功效) 。

苡仁黑米饭

材料。苡仁20克，红豆10克，绿豆10克，大米10克，黑米10克，生菜100克，红萝卜50克，青椒，葱10克，油盐适量 (黑米含有丰富的膳食纤维促进肠胃吸收，)。

苡仁海带饭

材料。苡仁30克，大米20克，青豆20克，豆腐干20克，海带100克， 辣椒，葱10克，油盐适量，香菜少许 (苡仁，具有极好的美白效果，海带，海之精华加速新陈代谢，)

香浓南瓜粥

材料。南瓜100克，玉米粒20克，红枣10颗，莲子10颗。盐适量，香菜少许，蜜橘1个 (补充维生素C，别小看了不起眼的小南瓜，南瓜含有丰富的胶原蛋白美白又补水，红枣可以调节血气)。

黑米热量高为什么减肥 黑米一天吃多少好

一天吃50-100克左右就够了。

黑米所含膳食纤维较多，100克黑米热量为330克左右，加水煮以后可以发到半斤以上，如果一天只摄入330克的热量，是不会发胖的。