菱角可以生吃吗
菱角可以生吃吗
可以生吃，但不建议生吃。
一般市场上的菱角都有着厚实的果壳，去掉果壳的时候会发现它里面的果肉比较脆嫩，而这写果肉是可以生吃的，因为这层果肉含有大量的水分和淀粉，营养比较丰富，其次，这些果肉的口感和红薯一样带有一些糖分，所以菱角是可以生吃的。
菱角能生吃吗 菱角生吃好吗
菱角生吃不好。
菱角虽然能生吃，但是生吃并不是菱角最好的食用方法，菱角和马蹄、茭白等一样都是水生植物，生长环境不是很干净，有可能含有寄生虫，并且菱角中还含有很多植物蛋白，生吃不是很好消化，不建议生吃。
吃菱角的禁忌
不要生吃
菱角生长在水里面，每天和大量微生物接触，而且菱角适宜生存的环境，也适宜寄生虫生存，很容易粘附寄生虫，生吃菱角，如果是吃的有寄生虫粘附的，寄生虫会提高菱角进入身体中，对身体有较大的伤害。
腹泻人群不要吃
菱角是水生食物，性质寒凉，具有一定的滑利性，而且在菱角中含有大量的水分、蛋白质、淀粉、粗纤维等成分，会加剧滑利性，腹泻人群不宜食用菱角，以免加重自身不适情况，影响健康。
霜降吃什么水果好
菱角
霜降节气时是菱角上市的季节，菱角生吃有消暑解酒的作用。菱角熟吃，有益气健脾的功效，可以治疗脾虚泄泻。
菱角营养价值高，含蛋白质、脂肪、氨基酸、糖类物质、尼克酸、膳食纤维、核黄素、淀粉、维生素、矿物质等营养成分，被视为养生之果和秋季进补的药膳佳品。
注意事项
菱角水生，容易被寄生虫寄生，不宜用嘴直接啃食。
1、食用前用高锰酸钾溶液充分浸泡，再用清水洗刷干净。
2、煮熟食用也可以防止感染姜片虫。
菱角生吃的危害 生吃了菱角怎么办
之后留意不要再生吃了。
菱角生吃口感脆爽、营养价值高，但为了不感染寄生虫，通常建议熟吃，和荸荠熟吃是一样的原理，生吃了一些菱角之后，如果没有引起不适，之后要注意些，不要继续食用生菱角了，如果有所担心，可以去医院做一个寄生虫检查，若是感染了寄生虫，则去正规的医院进行治疗。
吃菱角的禁忌 不要生吃
菱角生长在水里面，每天和大量微生物接触，而且菱角适宜生存的环境，也适宜寄生虫生存，很容易粘附寄生虫，生吃菱角，如果是吃的有寄生虫粘附的，寄生虫会提高菱角进入身体中，对身体有较大的伤害。
菱角生吃的危害
感染细菌寄生虫
菱角在生长过程中会遭到很多寄生虫的感染，从而导致菱角的果实中存在大量的寄生虫和寄生虫虫卵，生吃相菱角可能引起寄生虫感染。导致消化不良
菱角中含有植物淀粉和植物蛋白，二者两者都属于大颗粒物质，人体胃肠暂时还没有能将其完全消化的消化酶，因此生吃菱角可能会造成消化不良的现象。
导致脾胃虚寒
菱角性寒，过量食用大量的生菱角可能会加重人体寒气，从而加重胃肠道负担，可能引起脾可能引起脾胃虚寒，出现腹泻、腹胀等症，不利于人体健康。菱角孕妇可以生吃吗
不建议生吃。
菱角生活在水中，其中会附有大量的细菌，甚至有姜片虫寄生，孕妇体质特殊，生吃菱角不仅容易引起肠胃不适，还可能会感染寄生虫，引起消化道疾病、贫血，导致胎儿生长发育障碍等，因此一般不建议孕妇生吃菱角，应当煮熟食用。