白萝卜和鸡肉炖汤能治反流食管炎吗
白萝卜和鸡肉炖汤能治反流食管炎吗
不能治。
反流食管炎指的是由人体的胃、十二指肠内容物反流入食管引起的食管炎症性病变，主要表现为食管粘膜破损，对食物的吞咽及消化造成较大的困难。
虽然白萝卜有有一定促进消化、增强食欲的作用，但白萝卜只是一种食物，并不具备治疗疾病的作用，并且与鸡肉一起炖汤，会增加油脂的含量，而在具有反流性食管炎的人群食用后，反而会加重胃肠和食管的负担，所以白萝卜和鸡肉炖汤并不能治疗反流食管炎。
白萝卜可以炖鸡汤吗 白萝卜炖鸡汤怎么做
配料：白萝卜400克、鸡半只、老姜30克、香葱少许、盐、料酒；
1、将鸡洗净剁成小块，放入开水中焯水1分钟左右后捞出，备用；
2、将白萝卜洗净、去皮切成滚刀块，老姜去皮切片，香葱切碎，备用；
3、将鸡放在砂锅内，加入料酒、清水、姜片，大火烧开之后转小火炖1个小时左右；
4、加入准备好的白萝卜块，再炖半小时左右，起锅前按照个人口味加入少许盐、香葱，搅拌均匀即可。
白萝卜鸡汤可以一起吗
可以。
有些说法是白萝卜不能和鸡肉一起炖，因为萝卜会影响鸡肉的功效，其实是没有影响的，
白萝卜与鸡肉并不会发生什么反应，而且两者的也不会有其他功效上面的冲突，是可以一起炖的，而且白萝卜有很好的吸收水分的效果，如果是炖出来的话，可以充分吸收鸡肉中的营养，吃起来带有浓浓鸡汤，味道很好，而且白萝卜作为一种蔬菜，水分很多，与鸡汤一起煮的话，可以为鸡汤增加一些清甜的口味，喝起来不会很腻。
食管炎患者饮食原则有哪些
一、食管炎饮食原则
(1)饮食要以清淡、易消化、细软为主，不吃油腻食物，以免刺激胆汁分泌增多，加重反流和病情。并且，平时应注意饮食中少用肥肉、奶油及烹调油，应以煮、炖、氽、烩、蒸为主，少吃和不吃油炸食品。
(2)饮食要规律，忌暴饮暴食。患者吃饭时应细嚼慢咽，要避免饮酽茶，烈酒，浓咖啡和进食辛辣，过冷，过热和粗糙食物，如浓茶、咖啡、可可、巧克力、辣椒等。
(3)忌酒戒烟，由于烟草中含尼古丁，可降低食管下段括约肌压力，使其处于松弛状态，加重反流，吸烟还能减少食管黏膜血流量，抑制前列腺素的合成，降低机体抵抗力，使炎症难以恢复。酒的主要成分为乙醇，不仅能刺激胃酸分泌，还能使食管下段括约肌松弛，引起胃食管反流。
二、食管炎食疗方法
1.牛奶山药面粉糊
牛奶250g，山药、面粉各30g。将山药切成丁状，加水、文火炖煮，至汤浓后再加入牛奶，调入面粉糊，煮沸。以上为1次量。日服1～2次，空腹服用，1个月为1疗程。牛奶性味甘、平，补虚损、益肺胃、生津润肠。山药益肺、健脾、补肾。研究表明，山药能促进胃的功能，有助于消化食物。面粉，特别是大麦粉，含有尿囊素，能治疗胃部的炎症，促进胃功能康复。
2.橄榄煲萝卜
橄榄250g，萝卜500g。橄榄及萝卜(切成小片)一起放入锅内，加清水煎汤。代茶饮。连用5-7天。橄榄又名青果，能下气、生津、止渴、清肺、利咽、消食、开胃。萝卜能健胃消食，止咳化痰，顺气利尿，清热解毒。橄榄煲萝卜能清利咽喉，调整食管舒缩功能，消食开胃，疏通气机。临床观察，服后能减轻食管反流症状。
3.鸡肫花椒
鸡肫2只、花椒20粒、盐少许。将鸡肫里外洗净，放入花椒，加盐少许，湿纸包裹数层，火上煨熟，取出即可。切成薄片，趁热食用。每次吃1只，1天吃2次，连用1周。鸡肫养胃，本品和胃降逆，通腑理气，临床观察能减轻胸骨后烧灼感及疼痛，减少呃逆及嗳气，并对功能性消化不良，胃肠功能障碍均有一定治疗作用。
4.炒萝卜缨
新鲜萝卜缨300g，食油、盐适量。萝卜缨洗净、切断，放入热油锅内炒熟，加食盐少量调味，即可食用。本方具有理气消食的功效。对于呃逆、暧气、饮食积滞、胸胁胀满不舒，以及胸骨后烧灼闷痛和咽喉部有异物感等均有疗效。
鸡肉腌完之后要不要洗 鸡肉为什么要腌制
鸡肉加热之后会在表面形成一层致密的肉膜，这样就会导致炒鸡肉的时候酱料进不到鸡肉内部，从而不能使鸡肉很好的入味，所以在炒鸡肉前一般都会将其腌制一下来提升鸡肉的口感。
而炖汤的时候则不需要将其提前腌制，因为鸡肉炖的时间比较长，其肉质十分软烂，这样鸡汤能很好的进入肉中。
白萝卜可以和鸡肉一起煲汤吗 白萝卜和鸡炖汤的坏处
鸡汤的鲜味减弱。
虽然白萝卜和鸡肉炖汤并不会产生对身体健康有危害的物质，但白萝卜中的水分丰富，并且味道较为辛辣，与鸡肉炖汤后会使鸡肉吸收过多白萝卜的味道，让原有的鲜味减弱，所以在用白萝卜炖鸡肉时，建议添加一些蘑菇来提升鲜味。
白萝卜能和鸡肉一起炖吗 白萝卜和鸡怎么做
准备：白萝卜、鸡肉、姜、料酒、胡椒粒、盐。
1、将鸡肉、白萝卜切块，生姜切片。
2、将鸡肉焯水去除腥味，用凉水洗净后，再重新放入锅中。
3、加入适量姜片、料酒、胡椒粒等配料后，倒入适量清水，盖上锅盖。
4、使用大火烧开后转小火炖30分钟，再放入白萝卜，加适量盐调味。
5、最后炖30分钟左右，萝卜和鸡肉都熟透即可。
孕吐吃什么可以缓解 猪肚萝卜汤
食材：猪肚，白萝卜，红萝卜，鸡腿肉，酸菜，白菜叶，盐，葱丝，姜末，花椒，清汤
制作：猪肚用盐或面粉反复搓揉，去掉腥味，放入沸水锅内焯一下后，再冲洗干净切成小块。将白萝卜、红萝卜和鸡肉均切成3厘米的丁状，用滚水烫过;酸菜洗净，沥干后切丝。将鸡肉、猪肚、姜末、花椒、葱花、清汤倒入锅内，用慢火煮1小时，然后放入酸菜和盐用中火煮10分钟，放入白菜叶略煮即成。
功效：猪肚含有蛋白质、维生素和钙、磷、铁等营养元素及碳水化合物。萝卜中的B族维生素和钾、镁等矿物质可促进肠胃蠕动，消除胃中不适。这道汤能增加食欲，帮助消化，减缓早孕反应的呕吐症状。
反流性食道炎的检查
1.上消化道钡餐X线检查
注意有无胃-食管反流、食管裂孔疝或食管狭窄，并了解胃和十二指肠情况。
2.内镜及活组织检查
内镜检查是诊断反流性食管炎的金标准。内镜可以确诊反流性食管炎，并可评估其严重程度并进行分级。同时可排除上消化道器质性疾病如食管癌、胃癌等。
3.核素胃食管反流检查
用同位素标记液体观察平卧位及腹部加压时，观察有无过多的胃食管反流。
4.食管滴酸试验
患者取坐位，插鼻胃管并固定于距门齿30～35cm处，先滴入生理盐水5～10ml，共15分钟，若无不适，再以同法滴入0.1mol盐酸15分钟，若出现胸骨后疼痛或灼热感为阳性。
5.心电图
疼痛发作时应行心电图检查，以便与心绞痛鉴别。
胃食管反流的并发症
1、食管狭窄 长期胃食管反流可引起食管炎，导致纤维化，食管壁的顺应性丧失或形成明显狭窄，常发生在食管的远端或胃食管交界处。患者常逐渐出现吞咽困难，进干食后噎感，进一步发展进流食也困难。或出现食物嵌顿。有食管狭窄时烧心症状有时反而减轻。 2、出血和穿孔 反流性食管炎可引起少量渗血，有的表现便隐血阳性或缺铁性贫血，弥漫性食管炎或食管溃疡时可发生较大量出血。 偶尔，严重的食管炎或Barretts食管溃疡、可并发食管穿孔。 3、Barretts食管 为长期慢性胃食管反流的并发症，由于长期反流，下段食管的鳞状上皮可被化生的柱状上皮所代替，患者常有典型的反流症状。其中部分患者可发展为食管癌。 4、食管外并发症 以肺的并发症多见如：支气管炎、支气管扩张、吸人性肺炎、肺脓肿等。
水牛奶什么人群不宜喝 反流性食管炎患者
牛奶有降低下食管括约肌压力的作用，从而增加胃液或者肠液的反流，食用后容易导致食管炎症状加重。
鸡肉白萝卜汤做法 白萝卜和鸡炖汤的坏处
白萝卜和鸡肉一起炖汤基本是不会有什么坏处的，两者都是很有营养的食材，食用后对人体都是有很好补益作用，不过鸡肉白萝卜一起炖时，部分鸡肉鲜味可能会被白萝卜吸收，导致鸡肉原本的鲜味降低，因此建议搭配蘑菇等其它食材调味，这样基本上就不会有太大影响了。
鸭肉炖汤放什么食材好吃
鸭肉的营养价值与鸡肉相仿，且是各种美味名菜的主要原料，一般煮食、煎汤或红烧是较为常见的烹饪方法，用鸭肉炖汤如果想加些其它食材来丰富口感的话，可以搭配红枣、枸杞、白萝卜、冬瓜、莲藕、花生、菌菇等食材一起，这样煮出来的汤不仅更好喝，而且营养也更为丰富。
鸡肉白萝卜汤功效
白萝卜和鸡肉一起炖汤不仅色香俱全，而且其中的鸡肉含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、维生素等多种营养成分，食用后有有补益脾气、增强体质的效果，白萝卜中矿元素和膳食纤维在增加营养食物同时还起到了改善胃口的作用。
鸡肉炖汤的过程中会有较多的油脂析出到汤中，因此喝的时候口感会比较腻，但是和白萝卜一搭配，其中的介子油成分可以缓解鸡汤的油腻，还能促进肠蠕动，增加食欲，减轻因食用过多鸡肉导致的消化不良等症状。
白萝卜和鸡汤可以一起炖吗
可以。
有些说法是白萝卜不能和鸡肉一起炖，因为萝卜会影响鸡肉的功效，其实是没有影响的。
白萝卜与鸡肉并不会发生什么反应，而且两者的也不会有其他功效上面的冲突，是可以一起炖的，而且白萝卜有很好的吸收水分的效果，如果是炖出来的话，可以充分吸收鸡肉中的营养，吃起来带有浓浓鸡汤，味道很好，而且白萝卜作为一种蔬菜，水分很多，与鸡汤一起煮的话，可以为鸡汤增加一些清甜的口味，喝起来不会很腻。