保证孕期营养
保证孕期营养
怀孕期间，“一人吃，两人补”，这是众所周知的常识，但到底应该如何加强营养却是让很多人困惑的问题。专家说，其实任何一种食物也不能包含母儿所需的全部营养素，因此提倡孕妇平衡膳食，每日最好进食多种健康食物。
孕妇的营养对母儿的健康很重要。胎儿的发育需要营养，胎儿附属物如胎盘、胎膜、脐带等也需要营养;母体子宫的增大，“分娩”时所需的产力，产后哺乳等都需要营养。孕妇营养充足，全身情况好，胎儿发育也好。一切营养都是从食物中摄取的，孕妇除了摄取自身所需的那一份外，还要把腹中胎儿所需的那一份也要加上。要加强营养，首先应加强营养的计划和管理。并非一定要吃大量的鸡、鸭、鱼、肉才算加强营养，一般食物如选择和调配得当，是能满足孕妇营养需要的。具体做法如下。
1.多食粗粮，少食精制米面。玉米、小米、土豆等所含维生素和蛋白质比大米、白面高，还含有微量元素。
2.多吃新鲜蔬菜和水果，可以满足身体所需的维生素A、维生素C、钙、铁等。
3.多吃豆类、花生和芝麻酱等，因其中含有较丰富的蛋白质、脂肪、B族维生素和维生素C、铁、钙。发芽豆还富含维生素E。
4.多吃鱼、肉、蛋、奶，可以供给大量所需的蛋白质。特别是牛奶及鸡蛋中含有大量的钙和磷脂质，可供胎儿骨骼生长及神经系统发育。
总之，孕妇食物要多样化，米面混吃、粗细并用、荤素搭配、蔬果兼有，才能起到互补作用，保证在孕期中所需的营养。
孕妇可以吃山竹吗
孕妇是可以吃山竹的哦，山竹中含有叶酸、蛋白质等成分，对于准妈妈的身体健康是有好处的，尤其是叶酸，可以预防胎儿神经管畸形，对宝宝也是有利的。山竹是一种营养价值较高的水果，在孕期准妈妈们就是需要多吃水果来补充各种营养，这样才能保证孕期营养的均衡摄入。
但是准妈妈们也得注意，山竹并不是适合所有人吃的，如果你本身脾胃较虚的话，就要慎吃山竹，但是如果体质较好的话，吃些山竹是很好的，完全可以放心食用，只要每天不超过4个就行了。但是患有高血压、肾病和心脏病的准妈妈就要慎吃山竹了，山竹糖分比较高，不适合有糖尿病的准妈妈吃，另外，山竹含有较高钾质，患有肾病和心脏病的孕妈妈要少吃，了解了这些禁忌，准妈妈就可以放心吃了。
孕期5种营养 一个都不能少
第一种：钙质
想要顺利度过十月孕期，每天是否能摄入充足的钙是第一关。随着宝宝的不断成长，孕妇对钙的需求量也不断增加。在孕初期，孕妇每天需补充1000~1200毫克的钙;在孕中期，则升至1200~1500毫克;到了孕晚期，每天需要的钙达到 1500~1800毫克。钙摄入的来源主要是食物，比如钙含量较高的牛奶，但随着需求量的不断增多，为保证孕期营养的充足，建议拓宽钙摄入渠道。每天喝定量的孕妇奶粉是不错的选择，尤其是许多妈妈选择的由单一奶源制成的美素佳儿孕妇奶粉。
第二种：铁剂
孕期缺铁，极易导致孕妇贫血。因此，孕妇在日常饮食方面要特别注意多吃一些富含铁的食物，比如各种谷物、菠菜等。这些食物如果和富含维生素C的橙汁、红辣椒、草莓一起搭配食用，补铁效果会更好。除了通过食物补铁，孕妇也可以根据个人身体情况补充一定量的铁剂。
第三种：维生素类
维生素有助维护人体正常的生理功能，对于孕妇来说至关重要，尤其是B类维生素，不但能够增强孕妇免疫力，缓解呕吐症状，还能预防胎儿出现畸形、先天性心脏病等症状。但需要特别提醒地是，部分脂溶性维生素，如维生素A、D、E、K，吸收后可在体内贮存，所以不宜过量补充，以防中毒。
第四种：叶酸
一般来说，叶酸在孕前3个月就应该开始服用，因为叶酸对整个孕期都有非常重要的影响，它是预防胎儿出现神经畸形、兔唇等疾病的最佳营养。食物补充叶酸的最佳渠道有绿色蔬菜，比如菠菜、生菜、小白菜，还有动物肝脏、水果、豆制品和奶制品等。为了避免缺乏叶酸，孕妇也可以根据医生的建议，科学服用叶酸补剂，以保证孕期的营养均衡。
第五种：蛋白质
孕妇对蛋白质的需求量从孕中期开始显著增长。像五谷、牛奶、酸奶、肉类等，都可以作为食补来源为孕妇提供蛋白质。我们知道，蛋白质是生命的物质基础，为了避免孕期营养不足，孕妇在食补的同时，建议再补充一些蛋白质营养品，可以尝试选择营养全面、易吸收、好消化的孕妇奶粉，来补足孕期缺少的营养。像美素佳儿孕妇奶粉不但含有孕妇所需营养成分，其优化蛋白升级配方Soft Tummy，能有效减少蛋白分子聚合，使营养更好的吸收，从而能够有效保证孕期营养的均衡。
二款美味孕妇食谱保证孕期营养
一、胭脂冬瓜球
用料：
冬瓜800g、紫甘蓝500g、白醋适量、白糖适量
做法：
1、紫甘蓝清洗干净，直接放入榨汁机中榨汁。
2、把多余的汁水全部用白纱布过滤干净，直接放入锅中煮几分钟。
3、把多余的汁液全部都装入碗中，倒2勺白醋，颜色变得很神奇。
4、冬瓜用勺子直接挖出冬瓜球，把冬瓜球沸水中焯2-3分钟。
5、捞出放入紫甘蓝汁中浸泡，放入冰箱中冷藏半个小时以上即可，大家在吃的时候不妨撒上少许的糖即可。
二、猪肝西红柿浓汤
用料：
大番茄2个、猪肝1小块
做法：
1、番茄清洗干净，放入沸水中泡两分钟，去皮切成小块。
2、锅中加入少许的植物油，放入葱姜爆香，打捞出来扔掉。
3、猪肝冲洗干净，放在清水里浸泡半个小时。然后打捞出来切成薄片，放入水中冲洗，沥干，放料酒，姜丝，葱段，一点淀粉拌匀静置。
4、在锅中下入番茄翻炒几下，放半汤匙白糖，反复煸炒出沙起糊，加入适量清水，大火煮滚然后改成小火继续炖煮半个小时。
5、开盖放盐和鸡精调好味，然后放入猪肝，猪肝颜色发白即可关火撒葱花出锅。
温馨提示：孕妇在生活中要格外注意自己的饮食，因为要保证胎儿的营养补充，不能想吃什么就吃什么，要吃一些对自己和胎儿有好处的食物。
孕期缺营养产后会怎样
孕期营养不仅要维持孕妇自身的营养需要，还要使一个微小受精卵在短暂的40周内发育成体重约3公斤的胎儿。此外还要提供子宫、胎盘和乳房发育的需要，并要为分娩，尤其产后哺乳做好营养贮备。因此，保证孕妇各种营养素和热量的合理供给是十分重要的。
为了产后能分泌充足的乳汁，孕期所摄取的营养，以脂肪和蛋白质等形式积存于母体皮下组织和肌肉中。在整个孕期孕妇体重增长中有3-4公斤是脂肪组织，用以维持胎儿末期生长所需能量和哺乳期头6个月产乳所消耗的能量。因此孕期应保证碳水化合物的摄入量占总热量的60%一65%，脂肪的摄入量(烹调用油及食物中所含油脂)占总热量的20%一25%，蛋白质的摄入量占总热量的15%左右。
根据我国营养学会1981年的标准：一般孕妇每天应摄入热量为10460千焦(2500千卡)，蛋白质摄入量为90-95克，尤其妊娠末期(第7-9个月)胎儿生长迅速，体重倍增，更应增加优质蛋白质，每天最好保证供给牛奶250毫升、瘦肉50克、鸡蛋2个以及豆制品等。
此时还需补充大量维生素D及钙、磷、铁等元素，以保证提供新生儿所需的富有营养的乳汁。
哪些人不能吃皂角米
1、孕妇。孕妇怀孕期是需要加强营养的特殊生理时期,因为胎儿生长发育所需的所有营养素均来自母体,孕妇本身需要为分娩和分泌乳汁储备营养素,所以,保证孕妇孕期营养状况维持正常对于妊娠过程及胎儿、婴儿的发育,均有很重要的作用。而皂角米属高能量、高碳水化合物、低蛋白,低脂肪食物。孕妇是禁用的。
2、体虚者。虚弱分为气虚、血虚、阴虚、阳虚四种类型,结合心、肝、脾、肺、肾五脏,则每一脏又有气、血、阴、阳虚弱的类型,如肺气虚、脾阳虚等等,中医理论是讲平衡的,只要人体气血阴阳平衡,就是健康,不足的是虚弱,需补养,多余的是病邪,要祛除。虽然皂角米最近很火爆,价格也很可以。功效有很多,但是体虚者是禁吃的。
3、出血倾向者:出血倾向,是指皮肤及黏膜自发性出血,或微小血管遭受创伤后出血不止者。而这类的人也是不能吃皂角米的。
保证孕期妈妈水嫩肌肤
用料：
西葫芦1个、鸡蛋2个、红椒1个、干面粉适量、小青椒1个、葱末1大勺、蒜末1大勺、白芝麻适量、盐少许、油适量、酱油1大勺、糖1茶勺、香油1茶勺
做法：
1、将西葫芦洗净切片，撒少许盐调味。
2、将西葫芦片沾上面粉。
3、鸡蛋打散，红椒和小青椒切圈。西葫芦蘸蛋液。
4、西葫芦放入煎锅中煎熟，翻面再煎之前，再每一片西葫芦上放上红椒圈和小青椒圈点缀，然后再翻面煎至金黄即可。将所有蘸料混合调匀，蘸食。喜欢吃辣可以加些辣椒粉。
小贴士：
1、葫芦娃的可爱模样，看着并不苗条，但是它却又瘦身的功效。
2、西葫芦含有较多的维生素C。
孕妇的介绍
孕妇是怀孕的妇女，是人类社会的一个身份，她们有共同的心理、生理特征，以及消费需要。孕妇怀孕期是需要加强营养的特殊生理时期，因为胎儿生长发育所需的所有营养素均来自母体，孕妇本身需要为分娩和分泌乳汁储备营养素，所以，保证孕妇孕期营养状况维持正常对于妊娠过程及胎儿、婴儿的发育， 均有很重要的作用。