老人长寿要注意的几个饮食要点
老人长寿要注意的几个饮食要点
老年人的生理特点：
有一个残酷的现实是我们每个人都必须要面对的：步入老年后，从头到脚，从里到外的各项生理功能都会衰退：头发变白变枯、皮肤变皱长斑、身姿不再挺拔、腿脚不再灵便，全身肌肉流失、基础代谢变慢、牙龈萎缩牙齿脱落、胃肠功能变差、消化液分泌不足、代谢器官频发故障。各种健康问题接踵而至，防不胜防，特别是一些年轻时透支健康的老人情况更是严重。
老年人的营养需求特点：
一方面，老人年的生理处于负氮平衡，也是身体合成蛋白质大于身体消耗的蛋白质，所以要注重蛋白质的摄入，不能太高也不能太低，而且他们对于各种维生素、矿物质的需求量要求更高。另一方面，老年人由于基础代谢减慢，热量消耗变少，所以热量摄入要比年轻时低20%左右。也就是说，他们需要的高营养素密度、控制能量的饮食方案，并且应该尽量原理那些高能量低营养素密度的食物，例如各种深加工零食、点心之类。
老年人膳食要点：
1、适当减少主食、粗细结合
节俭的老年人习惯于多吃饭少吃菜的生活方式，可是对于控制体重而言，应适当减少主食，多增加蔬菜豆和制品，适当增加动物瘦肉和鱼，会让营养更加均衡。主食的选择也别以为吃白米饭和白馒头，和杂粮薯类换着吃。
2、适当增加优质蛋白
弥补老年人的“负氮平衡”损失的蛋白质。优质蛋白的来源有奶类、豆制品、动物瘦肉、蛋类等，这些食物都有经常吃，喝牛奶肚子难受可以改喝酸奶，不仅有益肠道健康，还能补充丰富的钙质。
3、每天一小把坚果
坚果真的是个好东西，是人体必需脂肪酸和维生素E的重要来源，而且还含有丰富的B族维生素、铁、钙、镁、锌、锰等人体必需的矿物质，对预防各种慢性疾病都很有帮助，但是不要过量吃，脂肪含量高不好消化。
4、吃够蔬菜、水果限量
蔬菜和水果提供膳食纤维、各种维生素和矿物质，还有有益健康的抗氧化成分，能延缓人体衰老，所以每天保证吃到1斤蔬菜，菌类和绿叶菜一定要吃。水果由于糖分太高，建议每天200g就够了，相当于一个中等大小的苹果。
5、少吃炒菜、多吃拌菜
炖菜和蒸菜等清淡少盐的菜式。炒菜的烹饪方式不仅会增加油脂和盐的摄入，不利于血压和体重的控制，而且食用油高温烹调产生的脂质氧化容易堵塞血管，增加各种慢性疾病的风险，老人四肢上的老年斑就是脂质氧化的结果。
6、不要总是用一种食用油
各种油换着吃，最好包括橄榄油和茶树油，有条件的可以为父母买一些亚麻籽油和胡麻油，它们是欧米伽3-必需脂肪酸的重要来源，欧米伽3-必需脂肪酸对于调节人体血压、血脂、增强身体免疫功能非常有帮助，注意它们害怕高温，最好做汤、拌馅或者做拌凉菜时使用。
7、不迷信保健品
尤其是蛋白质粉、大豆及黄酮、深海鱼油等对于普通人毫无意义的保健品。如果条件允许，可以为父母选择一些靠谱厂家生产的复合维生素矿物质补充剂，因为在摄入热量限制的情况下，这些微量元素很难从老人的三餐中满足。对于已经出现骨质疏松的老人，钙片也是一定要吃的，慎选靠谱的牌子。
8、进餐氛围的氛围也很重要
如果在一个城市生活，尽可能多地陪父母吃饭，至少周末要做到。这样他们可以吃进去更加多样的饮食，而且有儿女的陪伴，心情会好很多，而好的情绪对食物中营养的吸收是有帮助的。最好的孝顺其实是陪伴，这一招比任何补品都厉害。
当然，除了饮食上的这些注意要点，最好再加上规律的锻炼，哪怕是每天早晚到公园散散步也比坐着看电视要强很多。再有人老了最怕是孤独，感觉自己没用了，所以我们没事就打个电话，哪怕只是撒撒娇，真的不需要占用多少时间，只是你愿不愿意去做而已！
老人长寿要用体脑
1.深蹲
专家研究发现，深蹲能让全身肌肉群都得到锻炼，老年人练习深蹲是预防摔倒的最佳运动。
2.早点睡
早寝以当富对于不同年龄段的人来说，养成良好的起居习惯是同等重要的，尤其是早睡早起，比获得任何财富更加宝贵。
3.生病时喝酸奶
生病时，体内菌群会失调，增加感染几率，如果多喝酸奶，其中的益生菌不仅能保持肠胃健康，还能增强免疫力。
对大脑研究的进展，老年人不仅要重视体力活动锻炼，还应当重视脑力记忆的锻炼，这就是要继续读书、研究、着书立说。紧张而有节制的思维将延缓脑细胞老化。
老人健康长寿的饮食秘诀是什么
1、老人长寿的饮食秘诀之多吃蔬菜
蔬菜不仅含有多种有利于健康的营养元素,还含有丰富的抗氧化物。数据统计,日本冲绳岛上的一盘食物所含热量仅是一份典型的美国套餐的1/5。多吃蔬菜可以减少热量摄入,保持健康良好的体型。健康专家建议,健康的饮食最好以蔬菜为主,肉食为辅。
2、老人长寿的饮食秘诀之经常喝粥
从饮食习惯上看,长寿老人大都喜欢喝粥。很多百岁老人每天早晨都喝粥,天天如此,从不间断,一方面健康,另一方面适合老人食用。小米粥是老人最好的滋养补品,小米益五脏、厚肠胃、充津液、壮筋骨、长肌肉。
3、老人长寿的饮食秘诀之爱喝牛奶
据调查,美国的百岁老人中,80%为女性,她们共同的饮食习惯是喝牛奶。由于经常喝富含钙的牛奶,她们到百岁时几乎没有出现老人普遍的骨质疏松症状。牛奶中的赖氨酸含量较高,胆固醇含量低,所以常喝牛奶的人不易患心血管疾病,还能明目、固齿、防止细胞老化等。
4、老人长寿的饮食秘诀之玉米当主食
玉米,是长寿老人离不开的主食。美国医学会作过普查,发现美国的土着居民印第安人没有一个高血压、没一个动脉硬化,原来是吃老玉米吃的。
医学家研究中发现老玉米里含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E,所以不容易发生高血压和动脉硬化。
5、老人长寿的饮食秘诀之多吃豆腐
老人们普遍爱吃豆腐。他们说:“鱼生火,肉生痰,白菜豆腐保平安。
豆腐主要成分是蛋白质和异黄酮。豆腐的功效具有益气、补虚、降低血铅浓度,保护肝脏,促使机体代谢的功效,常吃豆腐有利于健康和智力发育。老人常吃豆腐对于血管硬化、骨质疏松等症有良好的食疗作用。
6、老人长寿的饮食秘诀之喜爱大白菜
老人常说:”白菜吃半年,大夫享清闲。“大白菜含有矿物质、维生素、蛋白质、粗纤维、胡萝卜素,还含有分解致癌物质亚硝胺糖酶。从药用功效说,大白菜有养胃、利肠、解酒、利便、降脂、清热、防癌等七大功效。
老人长寿要注意的几个饮食要点
1、适当减少主食、粗细结合
节俭的老年人习惯于多吃饭少吃菜的生活方式，可是对于控制体重而言，应适当减少主食，多增加蔬菜豆和制品，适当增加动物瘦肉和鱼，会让营养更加均衡。主食的选择也别以为吃白米饭和白馒头，和杂粮薯类换着吃。
2、适当增加优质蛋白
弥补老年人的“负氮平衡”损失的蛋白质。优质蛋白的来源有奶类、豆制品、动物瘦肉、蛋类等，这些食物都有经常吃，喝牛奶肚子难受可以改喝酸奶，不仅有益肠道健康，还能补充丰富的钙质。
3、每天一小把坚果
坚果真的是个好东西，是人体必需脂肪酸和维生素E的重要来源，而且还含有丰富的B族维生素、铁、钙、镁、锌、锰等人体必需的矿物质，对预防各种慢性疾病都很有帮助，但是不要过量吃，脂肪含量高不好消化。
4、吃够蔬菜、水果限量
蔬菜和水果提供膳食纤维、各种维生素和矿物质，还有有益健康的抗氧化成分，能延缓人体衰老，所以每天保证吃到1斤蔬菜，菌类和绿叶菜一定要吃。水果由于糖分太高，建议每天200g就够了，相当于一个中等大小的苹果。
5、少吃炒菜、多吃拌菜
炖菜和蒸菜等清淡少盐的菜式。炒菜的烹饪方式不仅会增加油脂和盐的摄入，不利于血压和体重的控制，而且食用油高温烹调产生的脂质氧化容易堵塞血管，增加各种慢性疾病的风险，老人四肢上的老年斑就是脂质氧化的结果。
6、不要总是用一种食用油
各种油换着吃，最好包括橄榄油和茶树油，有条件的可以为父母买一些亚麻籽油和胡麻油，它们是欧米伽3-必需脂肪酸的重要来源，欧米伽3-必需脂肪酸对于调节人体血压、血脂、增强身体免疫功能非常有帮助，注意它们害怕高温，最好做汤、拌馅或者做拌凉菜时使用。
7、不迷信保健品
尤其是蛋白质粉、大豆及黄酮、深海鱼油等对于普通人毫无意义的保健品。如果条件允许，可以为父母选择一些靠谱厂家生产的复合维生素矿物质补充剂，因为在摄入热量限制的情况下，这些微量元素很难从老人的三餐中满足。对于已经出现骨质疏松的老人，钙片也是一定要吃的，慎选靠谱的牌子。
8、进餐氛围的氛围也很重要
如果在一个城市生活，尽可能多地陪父母吃饭，至少周末要做到。这样他们可以吃进去更加多样的饮食，而且有儿女的陪伴，心情会好很多，而好的情绪对食物中营养的吸收是有帮助的。最好的孝顺其实是陪伴，这一招比任何补品都厉害。
当然，除了饮食上的这些注意要点，最好再加上规律的锻炼，哪怕是每天早晚到公园散散步也比坐着看电视要强很多。再有人老了最怕是孤独，感觉自己没用了，所以我们没事就打个电话，哪怕只是撒撒娇，真的不需要占用多少时间，只是你愿不愿意去做而已!
人怎样长寿
1.保持好心情
有一份好心情，是健康长寿最重要的一步，不知道大家有没有注意过这样一个现象，那就是有很多的长寿老人，他们每天都是乐呵呵的，并且不论遇到什么事情，他们总是能够从容的面对。这样的人不长寿，还能谁长寿。要知道，保持一份好心情，对于我们的身体健康来说是一件至关重要的事情。
2.避免致癌物
至少做到两点：一是戒烟，二是涂抹防晒霜。每天太阳直晒别超过15分钟，外出务必涂抹防晒霜，以防止皮肤癌发生。
3.改变饮食模式
一定要养成健康良好的饮食习惯，有人认为健康的饮食习惯就是只吃素食，这其实是十分错误的，只有合理的搭配荤素，保证营养的全面性，这样才能够让我们长寿。
4.家里干净整洁
美国心理学家霍华德·弗里德曼博士和莱斯利·马丁博士研究发现：长寿的人多数认真尽责，把家收拾得整洁干净，因为这类人大脑中血清素的含量较高，有助于调节饮食和睡眠习惯。
老人长寿的饮食秘诀是什么
1、老人长寿的饮食秘诀之多吃蔬菜
蔬菜不仅含有多种有利于健康的营养元素,还含有丰富的抗氧化物。数据统计,日本冲绳岛上的一盘食物所含热量仅是一份典型的美国套餐的1/5。多吃蔬菜可以减少热量摄入,保持健康良好的体型。健康专家建议,健康的饮食最好以蔬菜为主,肉食为辅。
老人长寿的饮食秘诀是什么
2、老人长寿的饮食秘诀之经常喝粥
从饮食习惯上看,长寿老人大都喜欢喝粥。很多百岁老人每天早晨都喝粥,天天如此,从不间断,一方面健康,另一方面适合老人食用。小米粥是老人最好的滋养补品,小米益五脏、厚肠胃、充津液、壮筋骨、长肌肉。
3、老人长寿的饮食秘诀之爱喝牛奶
据调查,美国的百岁老人中,80%为女性,她们共同的饮食习惯是喝牛奶。由于经常喝富含钙的牛奶,她们到百岁时几乎没有出现老人普遍的骨质疏松症状。牛奶中的赖氨酸含量较高,胆固醇含量低,所以常喝牛奶的人不易患心血管疾病,还能明目、固齿、防止细胞老化等。
男人长寿要做到12个“一”
1、每周吃一次鱼。
鱼中蛋白质含量为猪肉的2倍，且属于优质蛋白，人体吸收率高。一项新研究发现，男性每周吃一次深海鱼，有助于降低心衰风险。从1998到2004年，美国和瑞典两国研究者随访4万名年龄在45岁~79岁之间的男性，记录他们的饮食细节和健康状况。结果发现，每周吃一次含丰富不饱和脂肪酸鱼类的男性，心衰的发生率比从不吃鱼的男性低12%。
2、每天一个西红柿。
西红柿是水果蔬菜中维生素c、维生素p和尼克酸含量最高的，常吃能抗衰老、降血脂、降低恶性肿瘤发病率。澳大利亚昆士兰研究中心一项新研究发现，吃西红柿可帮助中老年男性缓解尿频，减少起夜次数。因为西红柿中的番茄红素可以抑制老年性前列腺肥大，让膀胱不再受到压迫。
3、常喝一杯绿茶。
绿茶中含有丰富的维生素c、叶绿素、氨基酸、茶多酚等，这些物质能清除有害的自由基，改善人体生理功能，对高血压、心脏病、高胆固醇等具有明显的预防作用。另外，绿茶含植物雌激素，能帮老年人缓解前列腺增生。瑞士巴塞尔大学一项针对男性的试验发现，常喝绿茶在短期内会增强大脑可塑性，提高短时记忆能力。
4、每天一把核桃。
核桃中的蛋白质含有对人体极为重要的赖氨酸，对大脑很有益。另外，美国加州大学洛杉矶分校菲尔丁公共卫生学院研究发现，男性每天吃一把核桃可提高精子质量。这是因为核桃中的欧米伽—3脂肪酸含量相当可观，该脂肪酸和其他多不饱和脂肪酸可以有效提高精子成熟度和精子膜功能。
5、少抽一支烟。
吸烟对人体百害无一利。医学证明，其与肺癌、肾癌的发病关系密切，还会导致心脑血管疾病和慢性阻塞性肺病。另外，香港一项研究发现，每天吸烟超过20支的男性，患勃起功能障碍的比例显著升高。这是因为尼古丁作用于血管，可使睾丸动脉发生硬化、痉挛，导致睾丸萎缩，影响性功能。
6、每天一瓶白开水。
很多男性看来，尿频、尿急、尿不尽和眼花、牙齿脱落一样，都是衰老的自然表现。实际上，50岁以上男性出现这些症状，往往意味着良性前列腺增生症。要想避免前列腺出“故障”，最好的方法就是多喝水。每天一瓶白开水，相当于每天喝八杯水，大约2000毫升，可补充水份、保证机体正常代谢，并及时排泄体内代谢废物，还对预防结石、心血管疾病有明显的作用。
7、每天一个苹果。
苹果向来是营养学家力荐的水果。瑞典一项研究又为吃苹果加了一条新理由———保护前列腺。研究者表示，这可能是苹果中的锌在起作用。慢性前列腺炎患者的前列腺液内，锌含量明显低于正常人的水平，通过吃苹果补锌，不仅没有副作用，而且有利于人体吸收和利用。
8、白酒不超一两。
当男人在酒精作用下满脸红晕时，可能没想到，喝酒除了伤肝外，前列腺也会跟着“醉”了。这是因为前列腺对酒精十分敏感，在酒精刺激下会变得肥大、“笨拙”，喝酒过量还会干扰性反应，减少性兴奋及性高潮。因此每天喝白酒绝不能超过一两。另外，还要少吃辛辣食物。
9、常喝一杯酸奶。
酸奶既含丰富的蛋白质、钙、维生素a和c，又含乳酸菌，有助于消化，还能有效防止肠道感染，提高人体的抗衰老与免疫功能。美国麻省理工学院的一项实验发现，喝酸奶的白鼠明显性欲更强。尽管该结果能否适用于男性还需进一步研究，但酸奶的确能够让身体更健康。喝酸奶时间最好是晚饭后半小时至两小时内。因为人体在夜间11点到第二天凌晨血钙含量最低，此时喝奶等于“雪中送炭”。
10、每天一根香蕉。
香蕉含丰富的钾，有降血压、防中风、防心脏病的效果，还有助于抵消饮食中过量盐分对身体的损害。美国的研究还发现，香蕉富含锌元素，锌与精液的质量及密度呈正比关系，缺锌也会影响精子的代谢与活力，从而“耽误”睾丸的发育。
11、多一些微笑。
男人的情绪对健康很重要。研究发现，男性自杀死亡率是女性的2.2倍。美国一项研究显示，约七成男人患“隐藏性抑郁症”。因此，只要你的身体和过去有所不同，如失眠、没食欲、提不起劲等，就应该警觉。笑能放松心情、舒缓紧张、改善血液循环、降低血压和增强免疫力。无论何时，都应保持一颗健康乐观的心，做到心胸开阔、事事乐观、笑对人生。
12、多一点运动。
俗话说：“要长寿，多举步。”加强运动不仅健身怡神，还能提高人体对疾病的抵抗力。日本东京大学最新研究显示，男性在中年期多运动，能防止老年时肌肉萎缩，还能抵御与年龄老化相关的精神健康问题。比较适合男性的运动有散步、跑步、太极拳、健身操等。另外，每天要做一些伸展、下蹲和俯卧撑运动，这些得到锻炼的肌肉群能够在性生活中发挥重要作用。
老人长寿秘
“晚上别吃太多，否则会生病。”
106岁的斯坦尼斯拉夫·科尔瓦斯基在接受英国《每日邮报》采访时说。一些研究表明，如果在夜间进食过于油腻的 食物，身体会更倾向于把这些热量作为脂肪存储起来，而不是把它作为能量来燃烧，这就会导致体重增加，埋下多种健康隐患。因此，进食的时间会对健康产生重要 影响。
“每天都坚持锻炼是我例行的生活常规。”
101岁的艾达·柯灵在接受《纽约时报》采访时说。把体育锻炼作为日常生活中的一部分，使其程序化，就 像刷牙和洗澡不可少一样。随着时间的推移，任何重复性和经过深思熟虑的实践活动都会让大脑的神经连接变得越来越强壮和厚实。让体力活动自然而然地成为你生 活中不可或缺的一部分，也会令肌肉更为强壮发达。
“我只想前行，不想走回头路。”
艾达·柯灵在接受《纽约时报》采访时还说。要为自己的生活制订切实可行的目标，从简单和小的事情开始做起，一旦 达成，你就希望设定更具挑战性的目标。比如，不要打算在秋季参加马拉松长跑比赛，而是每周都慢跑2~3次;不要在下个月才做出减重8公斤的努力，而是每周 从事45分钟中高强度的有氧锻炼。实现这些小的目标之后，就会激励你去达成更大的目标。
“做什么事情都适度，态度积极，对周围的事物怀有感恩之心。”
100岁的劳蕾塔·泰吉特在接受《今日美国》采访时说。心态会影响到健康，精神面 貌对身心健康的影响面颇为广泛，其中包括心肺功能、睡眠模式和身体姿态等。保持乐于成长、热爱学习和关爱他人的心态会让人们打开心灵的大门，乐于接受新体 验，促进创新观念的迸发，更好地照顾自己和周围的人。