七类食物的养颜内涵

七类食物的养颜内涵

1、涩味的食物

未熟的柿子、紫色的葡萄皮，这些都是涩味很重的食物。它们的涩味是食物中的单宁、植酸和草酸带来的。这些物质都是强力的抗氧化物质，对预防糖尿病和高血脂有益。不仅如此，同一种水果，发涩的品种营养价值更高，比如，酸涩的小苹果就比大而甜的富士苹果好。

TIPS：

涩味食物中的单宁在美容产品中的应用很广泛，主要功效为收敛、防晒、美白、防皱、抗氧化。所以说，涩味食物对女性朋友来说真的非常不可多得的美容圣物!

2、粗糙的食物

粗糙食物之所以粗糙，是因为此类食物中含有丰富的非水溶性纤维，比如粗粮、芹菜杆和白菜帮等。恰恰就是这些膳食纤维，才能帮助我们预防便秘、防止肠癌、还有利我们身体内的各种金属离子排出，帮助身体排毒，减轻体重!我们在吃水煮鱼、红烧肉等高脂高热菜肴的时候总担心发胖，可以吃这些食物，因为这是粗糙食物发挥效力的最佳时刻。

TIPS：

膳食纤维是一种不能被人体消化的碳水化合物，以溶解于水中可分为两个基本类型：水溶性纤维与非水溶性纤维。

纤维素、半纤维素和木质素是3种常见的非水溶性纤维，存在于植物细胞壁中。非水溶性纤维可降低罹患肠癌的风险，同时可经由吸收食物中有毒物质预防便秘和憩室炎，并且减低消化道中细菌排出的毒素;

果胶和树胶等属于水溶性纤维，存在于自然界的非纤维性物质中，常见的食物中的大麦、豆类、胡萝卜、柑橘、亚麻、燕麦和燕麦糠等食物都含有丰富的水溶性纤维，水溶性纤维可减缓消化速度和最快速排泄胆固醇，有助于调节免疫系统功能，促进体内有毒重金属的排出。

3、苦味的食物

像柠檬皮、茶叶、黑巧克力等，其中富含各种甙类、萜类物质和多酚类物质，正是它们让食物变苦。比如柠檬皮和柚子皮中的柚皮甙，茶中的茶多酚，红酒、巧克力中的多酚，都能预防癌症和心脏病，也给食物带来了一点苦涩的风味。

TIPS：

苦味食物中接受度较高的应该是苦瓜。苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。另外，苦瓜的维生素C含量很高，具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。

4、“冲味”的食物

像萝卜、大蒜、洋葱等这些食物味道很冲，甚至吃完了还会有臭味(传说中的臭萝卜味儿)。原因就是它们含有硫甙类物质和烯丙基二硫化物，别这些物质名字挺绕口，它们都对预防癌症很有帮助!比如大蒜就是人的“健康卫士”。大量流行病学调查显示，大蒜产区和长期食用大蒜的人群，其癌症发病率均明显偏低!

TIPS：

吃完“冲”的食物，记得要清理口腔的味道喔~

5、辛辣的食物

食物中的辣味一般是由辣椒素或挥发性的硫化物提供的。辣椒素具有镇痛作用，还能提高新陈代谢，起到燃脂、减肥的功效。芥末辣味强烈，具有较强的刺激作用，可以调节女性内分泌，增强性功能，还能刺激血管扩张，增强面部气血运行，使女性脸色更红润。

TIPS：

芥末呛鼻的主要成分是异硫氰酸盐。这种成分不但可预防蛀牙，而且对预防癌症、防止血管斑块沉积、辅助治疗气喘也有一定的效果。此外，芥末还有预防高血脂、高血压、冠心病，降低血液黏稠度等功效。

6、酸味的食物

沙果、山楂、泡菜等。它们的酸味是柠檬酸、苹果酸等有机酸带来的，这些天然的酸性物质能促进矿物质的吸收，比如铁等。同一品种的水果，味道酸的一般维生素C含量更高，维生素也更稳定，更容易保存。

TIPS：

很多妇女怀孕后特别喜欢吃酸味的食物。酸味能刺激胃液分泌，提高消化酶的活性，促进胃蠕动，有利于食物的消化和各种营养素的吸收。所以怀孕后爱吃酸味的食物是有利于胎儿和母体健康的。

从营养方面来说，孕妇吃酸味食物对孕妇本人和胎儿的发育都有好处。酸味能刺激胃酸分泌，提高消化酶的活性，增加孕妇食欲，减轻早孕反应。

7、“臭”的食物

榴莲气味强烈，说它“臭气熏天”毫不夸张。但在泰国，由于其营养价值很高，常被用来当作病人、产后妇女补养身体的补品。榴莲性热，可以活血散寒，缓解痛经，特别适合受痛经困扰的女性食用;它还能改善腹部寒凉的症状，可以促使体温上升，是寒性体质者的理想补品。榴莲虽然好处多多，却不能一次吃太多，否则容易导致身体燥热，还会因肠胃无法完全吸收而引起“上火”。

这10种养生食物 女人需要补充

现在人们的物质需求基本满足，所以更多的人关注养生方面，而女人更是需要注意养生，养生食疗对女性的帮助更大。下面介绍十种对女人非常有用的养生食物。

护脑：菠菜

因拥有胡萝卜素以及超氧化物歧化酶等成分的" 还原食物" ，可以阻止脑血管的病变而保护大脑。哪些属于" 还原食物" 呢?专家研究认为，菠菜首当其冲。其次为韭菜、葱、豌豆角、西红柿、胡萝卜、小青菜、大豆、蒜叶等蔬菜，核桃、花生、开心果、腰果、松子、杏仁等壳类食物，以及糙米饭、猪肝汤等都值得你补脑时选用。

护眼：红薯

维生素A 素有" 护眼小卫士" 之称，如果人体缺乏它，眼睛感受弱光的能力便会下降，对黑暗环境的适应能力也会减退，严重时容易患上夜盲症。

维生素A 是由胡萝卜素转变而成的。除胡萝卜之外，红薯中也富含丰富的胡萝卜素，能提供丰富的维生素A ，可以增进视力，而且常食红薯对皮肤有好处。

护发：海带

说起护发的食物，可能你知道得很多，例如能令头发乌黑的黑芝麻，能令毛发生长的生姜，或者是能令头发闪亮的核桃等。但你知道食物护发的全能冠军是谁吗?它就是海带，营养专家认为，经常食用海带不但能补充身体的碘元素，而且对头发的生长、滋润、亮泽也都具有特殊功效。

常吃六种食物养颜美白抗老

秋季营养美白食物一：番石榴

番石榴中所含的维生素C是其他水果的好几倍。比且内含有多种营养物质，蛋白质、果糖、葡萄糖，能有效排出体内沉淀的毒素，绝对是多吃多美白的水果。

秋季营养美白食物二：番茄

番茄含有丰富的矿物质、蛋白质和维生素。不仅有美白功效，还有减肥瘦身效果。其中番茄还有保护维生素C的作用，能吸收大量的维生素C和抗氧化，让肌肤白皙水嫩。

秋季营养美白食物三：胡萝卜

胡萝卜被誉为“小人参”，含有天然天然β-胡萝卜素，能润泽肌肤抗衰老。而用胡萝卜汁做面膜也有祛斑作用。因为胡萝卜中的维生素A原，具有滑润、强健皮肤的作用，并可防治皮肤粗糙。

秋季营养美食物四：黄瓜

黄瓜中有丰富的维生素与果酸物质，能清洁体内毒素，达到润泽肌肤的功效。其含的有效物质能消除晒伤和雀斑，缓解皮肤过敏，是传统的美白养颜圣品。

秋季营养美白食物五：冬瓜

冬瓜中有人体所需的微量元素。锌可以促进肌肤细胞再生，镁可以调理肌肤色泽，面色红润，皮肤白净。从中医的角度，人必先从食物方面着手，调理好身体，排出毒素。去清皮肤的黄气黑气，便能有健康美白滋润的肤色。

秋季营养美白食物六：樱桃

新鲜的樱桃中有蛋白质和铁等丰富的营养物质。铁质可以改善肌肤色泽，使人的气色变得红润有光泽。可其中所含的营养物质都是美白肌肤需要补充的，多吃樱桃可以让肌肤变得更樱桃一般，细腻、充满弹性。

温馨提示：多吃水果，像苹果，猕猴桃，葡萄，草莓等都是天然美容水果，少吃油炸的。牛奶跟蜂蜜这种既可以食用又可以做自治面膜的材料不可或缺。平时注意防晒，每天适量做些运动，保持身体微微出汗就好，这样可以促进血液循环，使起色看起来更好。定期给肌肤去角质，补水。

仙草粉的品牌

鲜芋仙-两个老大的私房甜品

休闲国联集团为台湾知名连锁加盟事业集团，成功经营多个连锁品牌，包括“呛司果茶”、“鲜芋仙”、“QK咖啡”、“休闲小站EASY WAY”、“六星集足体养身会馆”等，一路走来休闲国联集团一直以多元化经营并朝向品质、专业、创新的永续经营为最高经营理念，让全球加盟业主都能轻松投资、稳健获利，使所有消费者都能吃得安心、吃得健康，并以乐活养生、消除压力为经营目标与原则。

休闲国联集团于2007年成立“鲜芋仙”，以“怀念的味道”与“纯手工打造”概念，成功塑造鲜芋仙精致甜品专卖店的形象。随着品牌形象的日益成熟，集团于2011年成立上海公司——富世餐饮管理(上海)有限公司， “鲜芋仙”品牌正式进军上海，并迅速扩张，深入人心。

招牌烧仙草

小芋圆+花豆+珍珠

[仙草]

拥有特殊香味的草类植物，养颜美容、预防中暑及感冒。

[小芋圆]

严选上等芋头，独家研发小芋圆，有开胃生津、预防便秘的作用。

[花豆]

花豆富含膳食纤维，可促进消化，预防便秘。

[珍珠]

搭配弹Q剔透的珍珠，口感极佳。

招牌烧仙草 鲜芋仙招牌

仙草冻+仙草冰沙+芋圆+鲜奶油

[仙草]

仙草为拥有特殊香味的草类植物，养颜美容、预防中暑及感冒。

[芋头]

严选上等芋头，遵循传统古法制成芋圆，有开胃生津、预防便秘的作用

鲜芋仙招牌 仙草1号

绿豆+莲子+珍珠

[仙草]

拥有特殊香味的草类植物，养颜美容、预防中暑及感冒。

[绿豆]

绿豆具消暑止渴、安定精神、补充元气等益处

[莲子]

莲子具有止渴去热、益胃安神等益处。

[珍珠]

搭配Q软珍珠，口感极佳。

仙草1号 仙草2号

地瓜+薏仁+珍珠

[仙草]

拥有特殊香味的草类植物，养颜美容、预防中暑及感冒。

[地瓜]

地瓜口感香甜松软，热量及胆固醇含量低、纤维质高，有利于体重控制。

[薏仁]

薏仁含有丰富蛋白质，有益于肌肤白皙光滑。

[珍珠]

搭配弹Q剔透的珍珠，口感极佳。

仙草2号 仙草3号

红豆+花生+珍珠

[仙草]

拥有特殊香味的草类植物，养颜美容、预防中暑及感冒。

[红豆]

红豆富含高量铁质，可促进血液循环及增加抵抗力。

[花生]

花生俗称「长生果」，有助于记忆力提升、延缓老化。

[珍珠]

搭配弹Q剔透的珍珠，口感极佳。

仙草3号 仙草4号

芋头+红豆+珍珠

[仙草]

拥有特殊香味的草类植物，养颜美容、预防中暑及感冒。

[芋头]

严选上等芋头口感绵密松软，有开胃生津、预防便秘的作用。

[红豆]

红豆富含高量铁质，可促进血液循环及增加抵抗力。

[珍珠]

搭配弹Q剔透的珍珠，口感极佳

仙草4号 仙草5号

花豆+黑粉粿+珍珠

[仙草]

拥有特殊香味的草类植物，养颜美容、预防中暑及感冒。

[花豆]

花豆富含膳食纤维，可促进消化，预防便秘。

[汤圆]

汤圆香甜可口、口感滑顺。

[珍珠]

搭配弹Q剔透的珍珠，口感极佳

仙草5号 仙草6号

粉粿+粉条+珍珠

[仙草]

拥有特殊香味的草类植物，养颜美容、预防中暑及感冒。

[粉粿]

软嫩带Q的粉粿，弹牙的粉条，弹Q剔透的珍珠，三种口感完美搭配，口味极佳。

红色食物养颜抗氧化

为什么红色食物最能抗衰老?

1、强力抗氧化作用的虾青素：

虾青素不但有抗氧化作用，还能抑制癌细胞增生、预防免疫力低下、消除眼睛疲劳。包含虾青素的食物包括鲑鱼、虾、鲷鱼、鲑鱼卵等。

像是虾这类含有壳的食物最好连壳一起吃，抗氧化效果会更好。

2、抗氧化、对抗高血压的茄红素：

番茄所含有的茄红素除了也有抗氧化作用，还能对抗动脉硬化、高血压，另外还被认为有改善支气管哮喘的功能。

除了番茄以外，像是西瓜、木瓜、葡萄柚都含有茄红素。

3、预防文明病的唐辛子：

唐辛子是形成红辣椒、红椒红色的色素，可以预防心脏病、高血压甚至文明病，效果显著。但这与造成辛辣的“辣椒素”不同，容易造成混淆。

吃了蓝莓能喝蜂蜜吗

可以吃吃。蓝莓的营养价值很高，抗氧化，美容养颜，内含花青素。而蜂蜜中没有对其产生刺激的物质，都是养生的可食制品，完全能一起吃。而且蓝莓蜂蜜甜度较低，口味淡雅。

滋补干燥皮肤的内调养颜食物

其实大家在保养皮肤的时候忽略了一点，那就是饮食。饮食也是参与我们人体新陈代谢的，饮食对于皮肤的影响也是很大的。首先对皮肤有益的水果有很多种，有维生素之王的苹果，果中圣品猕猴桃等。吃水果对美容的效果是特别直接的，但是需要长期的坚持。少食辛辣，这也是保养皮肤的一大要点，因为过多的刺激皮肤会使你保养皮肤的“工程”前功尽弃。

冬季护肤主要是补水，这是一项长期的过程，需要大家坚持不懈。在制作饮食方面，粥类、水果都是不错的选择。只要掌握好搭配的原则和基本要求，皮肤就会有很大的改观。

不能忘的五大养颜食物：养颜推荐1：苹果牛奶果汁

制作方法：适量的苹果、胡萝卜、菠菜和芹菜切成小块，参与牛奶、蜂蜜、少许冰块，用果汁机打坏，制成营养完好而且丰厚的果蔬汁。这款果汁很适合早上匆忙出门的白领喝，苹果、牛奶都有很好的饱腹感，让你早上也感觉活力充沛。

养颜推荐2：椰子黄豆牛肉汤

原料：椰子1个、黄豆150克、牛腱子肉225克、红枣4颗、姜2片、盐适量

做法：1、将椰子肉切块。2、洗干净黄豆。3、把牛腱子肉洗干净，汆烫后再冲洗干净。4、红枣去核，洗干净。5、煲滚适量水，放入椰子肉、黄豆、牛腱子肉、红枣和姜片，水滚后改慢火煲约2小时，下盐调味即成。

养颜推荐3：山药枸杞粥

原料：粳米100克，鲜山药50克，枸杞15克，白糖15克，蜂蜜10克，冷水1500毫升。

制作程序：1.粳米洗净，用冷水浸泡一小时后捞出来，沥干水分。2.新鲜山药去皮，刮洗干净，切成小丁状待用。枸杞子用温水泡开待用。3.锅内加入1500毫升冷水，放入粳米、山药、枸杞，用大火烧开，转小火熬制软烂即可，食用时加入白糖和蜂蜜。

养颜推荐4：美白生菜粥

原料：大米200g、生菜100g、葱末10g、盐2g、油小半勺、清水适量。

做法：1、淘洗大米，提前泡半个小时，这样煮出的粥更香稠可口;加足清水煮到沸，加少量的盐和油，转中火再煮10分钟。2、半个时候后，煮到米醇粥香时，加入加入切好的生菜，略煮2分钟，美味的生菜粥就做好了。3、吃的时候，可以根据个人口味加适量的白胡椒调味。

滋补干燥皮肤的内调养颜食物

养颜推荐5：凉瓜苹果蜜枣汤

原料：凉瓜225克、苹果4个、蜜枣6颗、无花果5颗、瘦肉225克、盐、适量。

做法：1、洗干净凉瓜，切开两边，去瓤切块。2、苹果洗干净，切块。3、洗干净蜜枣和无花果。4、瘦肉洗干净，汆烫后再冲洗干净。5、煲滚适量水，放入凉瓜、苹果、蜜枣、无花果和瘦肉，水滚后改慢火煲约2小时，下盐调味即成。

对女人好的食物 养颜抗老

抗衰老是女人一生的功课，脸上出现皱纹色斑、皮肤失去弹性，都会让原本亮丽光鲜的女人黯然失色。

许多人习惯用昂贵的护肤品来减轻时间刻下的印记，实际上吃一些抗衰老的食物，更能自内而外地抵抗岁月侵蚀，永葆青春。

洋葱中的硒是很强的抗氧化剂，能消除体内自由基，增强细胞活力和代谢能力。洋葱炒木耳、鸡蛋洋葱沙拉，都是很好的抗衰老食物。

苹果在美国人评选出的最健康水果中排名第一。它能保持肌肤光泽，是天然的美容品。常在办公室的女性，每天下午吃一个苹果，就有助于放慢衰老的脚步。

成熟的西红柿中含有丰富的番茄红素，这种强氧化剂能帮助人体延缓衰老、防癌。

番茄红素是脂溶性物质，在遇油加热后更容易被人吸收。西红柿炒蛋、西红柿汤都是不错的选择。但西红柿加热时间不要过长，最好不要超过30分钟。

女人吃什么食物养颜美容呢

一、木瓜

木瓜中含有大量的维生素C，有助于提亮和收紧肌肤，还有能促进肌肤新生的维生素原A，集维生素C精华液和去角质剂的所有功能于一身。不仅可以用作面部磨砂膏，食物木瓜也能起到很好的美容效果。木瓜还含有消化酶、木瓜蛋白酶，有助于抗击炎症，减轻皮肤发红。

简单食谱：

木瓜奶昔，杏仁奶和蜂蜜都是保养皮肤的万灵药。或者可以尝试，鱼配上木瓜、胡萝卜以及香菜和洋葱做成的调味料。

二、椰子酸奶

椰子汁有益健康，用椰子汁发酵有益菌，就成了更加有益的椰子酸奶。一杯椰子酸奶含有150亿CFU（菌落形成单位，Colony Forming Unit）的益生菌，这种自制酸奶的益生菌含量，大约是其他酸奶的三倍以上。这些益生菌能抑制引起痤疮和内分泌失调的病原微生物，让皮肤保持清新。椰子酸奶含有的自然糖分，能够替代身体对糖分的渴求，而糖分无疑是皮肤的最大敌人。

食物排毒养颜

黄瓜 味甘，性平，又称青瓜、胡瓜、刺瓜等，原产于印度，具有明显的清热解毒、生津止渴功效。现代医学认为，黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素b2、维生素c、维生素e、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分，同时黄瓜还含有丙醇二酸、葫芦素、柔软的细纤维等成分，是难得的排毒养颜食品。黄瓜所含的黄瓜酸，能促进人体的新陈代谢，排出毒素。维生素c的含量比西瓜高5倍，能美白肌肤，保持肌肤弹性，抑制黑色素的形成。黄瓜还能抑制糖类物质转化为脂肪，对肺、胃、心、肝及排泄系统都非常有益。夏日里容易烦躁、口渴、喉痛或痰多，吃黄瓜有助于化解炎症。

荔枝 味甘、酸，性温，有补脾益肝、生津止渴、解毒止泻等功效。李时珍在《本草纲目》中说：“常食荔枝，补脑健身……”《随身居饮食谱》记载：“荔枝甘温而香，通神益智，填精充液，辟臭止痛，滋心营，养肝血，果中美品，鲜者尤佳。”现代医学认为，荔枝含维生素a、b1、c，还含有果胶、游离氨基酸、蛋白质以及铁、磷、钙等多种元素。现代医学研究证明，荔枝有补肾、改善肝功能、加速毒素排除、促进细胞生成、使皮肤细嫩等作用，是排毒养颜的理想水果。

木耳 味甘，性平，有排毒解毒、清胃涤肠、和血止血等功效。古书有记载，木耳“益气不饥，轻身强志”。木耳富含碳水化合物、胶质、脑磷脂、纤维素、葡萄糖、木糖、卵磷脂、胡萝卜素、维生素b1、维生素b2、维生素c、蛋白质、铁、钙、磷等多种营养成分，被誉为“素中之荤”。木耳中所含的一种植物胶质，有较强的吸附力，可将残留在人体消化系统的灰尘杂质集中吸附，再排出体外，从而起到排毒清胃的作用。

蜂蜜 味甘，性平，自古就是滋补强身、排毒养颜的佳品。《神农本草经》记载：“久服强志轻身，不老延年。”蜂蜜富含维生素b2、c，以及果糖、葡萄糖、麦芽糖、蔗糖、优质蛋白质、钾、钠、铁、天然香料、乳酸、苹果酸、淀粉酶、氧化酶等多种成分，对润肺止咳、润肠通便、排毒养颜有显著功效。近代医学研究证明，蜂蜜中的主要成分葡萄糖和果糖，很容易被人体吸收利用。常吃蜂蜜能达到排出毒素、美容养颜的效果，对防治心血管疾病和神经衰弱等症也很有好处。

胡萝卜 味甘，性凉，有养血排毒、健脾和胃的功效，素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、维生素a、维生素b1、维生素b2、花青素、胡萝卜素、钙、铁等营养成分。现代医学已经证明，胡萝卜是有效的解毒食物，它不仅含有丰富的胡萝卜素，而且含有大量的维生素a和果胶，与体内的汞离子结合之后，能有效降低血液中汞离子的浓度，加速体内汞离子的排出。

苦瓜 味甘，性平。中医认为，苦瓜有解毒排毒、养颜美容的功效。《本草纲目》中说苦瓜“除邪热，解劳乏，清心明日”。苦瓜富含蛋白质、糖类、粗纤维、维生素c、维生素b1、维生素b2、尼克酸、胡萝卜素、钙、铁等成分。现代医学研究发现，苦瓜中存在一种具有明显抗癌作用的活性蛋白质，这种蛋白质能够激发体内免疫系统的防御功能，增加免疫细胞的活性，清除体内的有害物质。苦瓜虽然口感略苦，但余味甘甜，近年来渐渐风靡餐桌。

海带 味咸，性寒，具有消痰平喘、排毒通便的功效。海带富含藻胶酸、甘露醇、蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维、胡萝卜素、维生素b1、维生素b2、维生素c、尼克酸、碘、钙、磷、铁等多种成分。尤其是含丰富的碘，对人体十分有益，可治疗甲状腺肿大和碘缺乏而引起的病症。它所含的蛋白质中，包括8种氨基酸。海带的碘化物被人体吸收后，能加速病变和炎症渗出物的排除，有降血压、防止动脉硬化、促进有害物质排泄的作用。同时，海带中还含有一种叫硫酸多糖的物质，能够吸收血管中的胆固醇，并把它们排出体外，使血液中的胆固醇保持正常含量。另外，海带表面上有一层略带甜味儿的白色粉末，是极具医疗价值的甘露醇，具有良好的利尿作用，可以治疗药物中毒、浮肿等症，所以，海带是理想的排毒养颜食物。

茶叶 性凉，味甘苦，有清热除烦、消食化积、清利减肥、通利小便的作用。中国是茶的故乡，对茶非常重视。古书有记载：“神农尝百草，一日遇七十二毒，得茶而解之。”说明茶叶有很好的解毒作用。茶叶富含铁、钙、磷、维生素a、维生素b1、尼克酸、氨基酸以及多种酶，其醒脑提神、清利头目、消暑解渴的功效尤为显著。现代医学研究表明，茶叶中富含一种活性物质——茶多酚，具有解毒作用。茶多酚作为一种天然抗氧化剂，可清除活性氧自由基，可以保健强身和延缓衰老。

冬菇 味甘，性凉，有益气健脾、解毒润燥等功效。冬菇含有谷氨酸等18种氨基酸，在人体必需的8种氨基酸中，冬菇就含有7种，同时它还含有30多种酶以及葡萄糖、维生素a、维生素b1、维生素b2、尼克酸、铁、磷、钙等成分。现代医学研究认为，冬菇含有多糖类物质，可以提高人体的免疫力和排毒能力，抑制癌细胞生长，增强机体的抗癌能力。此外，冬菇还可降低血压、胆固醇，预防动脉硬化，有、强心保肝、宁神定志、促进新陈代谢及加强体内废物排泄等作用，是排毒壮身的最佳食用菌。

绿豆 味甘，性凉，有清热、解毒、祛火之功效，是我国中医常用来解多种食物或药物中毒的一味中药。绿豆富含维生素b族、葡萄糖、蛋白质、淀粉酶、氧化酶、铁、钙、磷等多种成分，常饮绿豆汤能帮助排泄体内毒素，促进机体的正常代谢。许多人在进食油腻、煎炸、热性的食物之后，很容易出现皮肤痒、暗疮、痱子等症状，这是由于湿毒溢于肌肤所致。绿豆则具有强力解毒功效，可以解除多种毒素。现代医学研究证明，绿豆可以降低胆固醇，又有保肝和抗过敏作用。夏秋季节，绿豆汤是排毒养颜的佳品。