冠心病怎么饮食保健方法
冠心病怎么饮食保健方法
1、防止热能过多:中年以后随着年龄的增长,体力活动和日常其他活动相对减少,基础代谢率也不断下降,尤其是冠心病人群比正常人体力活动要少。避免暴饮暴食,少量多餐可以有效减少心脏负担,少食多餐,每日4-5餐为宜。
2、控制脂肪禁食高胆固醇:尽量减少脂肪含量高的食物,禁食高胆固醇食物,如动物脏器、动物脑类食材,海鲜类中的鱿鱼。作为预防饮食时胆固醇应限制在每日300mg以下,作为治疗饮食时胆固醇应限制在200mg以下。
3、糖类不宜多:严格控制精致的糖果和甜点要这类高糖食物,大量食用很容易导致血糖升高和胆固醇升高。主食量的摄入需要控制米饭、馒头的用量调整为粗粮为主的主食可以有效控制糖类食材的摄入量。
4、按量供给蛋白质:增加豆制品的摄入如豆腐、豆干含植物胆固醇较多有利于胆酸排出,减少重吸收量,胆固醇合成随之减少。鱼类含蛋白质丰富,胆固醇较低,少选肉类而用各种鱼类替代。牛奶是很好的蛋白质来源其中含有抑制胆固醇合成因子,建议每天选择250毫升。鸡蛋对冠心病患者的影响主要是蛋黄中的胆固醇,一个鸡蛋中约含250mg胆固醇,每周吃3-4个胆固醇的摄入量则不会超标。
5、充足的维生素C和某些矿物质:多食用新鲜的绿叶蔬菜,深绿色蔬菜含胡萝卜素和维生素C。蔬菜体积大可以饱腹,同时可减少胆固醇的吸收。水果含热能低,维生素C丰富,含有大量果胶。含有的黄酮类物质有显著扩张冠状动脉和镇静作用,多聚黄烷有降压强心功能。海藻类,如海带、紫菜、发菜及黑木耳等富含钾、镁、铜、碘均有利于冠心病的辅助治疗。
6、尽量多食用含膳食纤维丰富的食物:膳食纤维可促进肠道蠕动,加速胆固醇的排出,对冠心病患者非常有益。含膳食纤维多的食物主要有糙米、粗面、小米、干豆类(绿豆、红豆、豇豆、蚕豆、菜豆等),蔬菜(尤其是芹菜、韭菜)、水果等。
膳食中的纤维含量因所用谷类、蔬菜等品种加工方法不同而有所差异。如常吃粗粮和豆类,吃进的膳食纤维就比吃细粮多;蔬菜中的鲜豆类、胡萝卜、芹菜等食物膳食纤维含量就比西红柿、茄子、瓜果多;坚果、干果及鲜豆中食物纤维含量高。同一品种的蔬菜也有老嫩之分,部位不同,食物纤维含量悬殊很大,如外层菜叶比菜心高,水果外皮比果肉多。除掉外皮,则除掉了部分膳食纤维。
7、禁食食物:咖啡和浓茶中含有咖啡因有兴奋神经中枢的作用,可引起兴奋、不安、心跳加快和心律不齐从而增加心脏负担,加重病情。白酒具有强烈的刺激性,它可使心率增快长期饮酒会使心脏扩大,导致心脏收缩功能减退。白酒容易身高但滚春,大量的脂类物质沉积在动脉内膜,导致动脉粥样硬化,加重病情。
冠心病患者饮食保健
冠心病患者饮食保健冠心病人群可以多选择桂枝、丹参、地龙、西洋参、菊花、山楂、红枣、洋葱等扩血管的药材和食材;宜选择丹参、红花、田七、当归、益母草、香附、枸杞、木耳、蒜等促进血液运行、预防血栓的药材和食材。多吃豆制品、芝麻、山药等抗氧化食材。
烟雾病饮食保健
注饮食上以高蛋白、流质饮食为主,同时补充维生素等.患者不能自行进食,可以通过胃管来喂食.面条、辣椒或是太热的食品时,因不断地吹气,容易导致过度换气,就会引起发病. 另外从生活上,要注意根据天气增减衣物,不要着凉,也不要热着. 对于有肢体活动障碍、语言障碍的患者,要进行积极的康复治疗.
鼓励患者树立战胜疾病的信心,调动病人的主观积极性,保持乐观精神,避免紧张情绪。注意保持充足的睡眠,避免过度劳累,注意劳逸结合,注意生活的规律性。
冠心病饮食指南
1、忌冷饮
对于冠心病患者的饮食,日常一定要注意禁食冷饮,因为在气温高时,血管处于扩张状态,一旦进食冷饮,大多数患者的肠道突遭刺激,再者就是会引起全身血管收缩,血压突然升高,容易突发心绞痛、心梗、脑溢血。
2、忌油腻
对冠心病患者来说,日常饮食一定要清淡。平时应多吃新鲜蔬菜,以及水果、黑木耳,或者是豆制品;还可适当吃一些瘦肉及鱼类,尽量少吃过于油腻或高脂肪的食物。
冠心病的饮食保健
冠心病日常保健
1、多吃富含钾元素食物,如豆类及其制品、马铃薯、紫菜、海带、香菇、蘑菇、山药、春笋、冬笋、木耳、荞麦、以及香蕉、西瓜等。以利缓和钠,保护心肌细胞。
2、多吃能降血脂食物如牛奶、羊奶、黄豆、赤小豆、绿豆、蚕豆、豌豆、扁豆、芸豆、豆芽、胡萝卜、菜花、韭菜、大蒜、大葱、洋葱、生姜、番茄、香菇、 鲜菇、紫菜、海带、鱼类、柑苹果、山楂、花生等。
冠心病患者忌食
1、少吃或不吃甜食。
2、避免进食油炸食品及鱼子、蛋黄等。
3、少吃含糖分高的食物。
4、不抽烟。
5、不吃或少吃牛油、奶油及各种油腻食物。
冠心病食疗保健以下资料仅供参考,详细需咨询医生)
绿豆粥
【原料】:绿豆适量北粳米100克。
【制作】:先将绿豆洗净,后以温水浸泡2小时,然后与粳米同入砂锅内,加水1000克,煮至豆烂米开汤稠。
【用法】:每日2~3次顿服,夏季可当冷饮频食之。
【宜忌】:脾胃虚寒腹泻者不宜食用,一般不宜冬季食用。
玉米粉粥
【原料】:玉米粉粳米各适量。
【制作】:将玉米粉加适量冷水调和,将粳米粥煮沸后入玉米粉同煮为粥。
【用法】:可供早晚餐温热服。
豆腐浆粥
【原料】:豆浆汁500克粳米50克砂糖或细盐适量。
【制作】:将豆浆汁、粳米同入砂锅内,煮至粥稠,以表面有粥油为度,加入砂糖或细盐即可食用。
【用法】:每日早晚餐,温热食。
蜜饯山楂
【原料】:生山楂500克蜂蜜250克。
【制作】:将生山楂洗净,去果柄、果核,放在铝锅内,加水适量,煎煮至七成熟烂、水将耗干时加入蜂蜜,再以小火煮熟透收汁即可。待冷,放入瓶罐中贮存备用。
【用法】:每日3次,每次15~30克。
菊花山楂茶
【原料】:菊花生山楂各15~20克。
【制作】:水煎或开水冲浸。
【用法】:每日1剂,代茶饮用。
天麻甲鱼汤
【用料】:甲鱼1只(约250~500克),天麻10克,熟火腿20克,盐适量。A料:姜、黄酒、高汤各适量。
【制作】:甲鱼去除内脏,剁去头和脚爪,洗净后斩成6块,放入锅里。加水适量,用大火煮沸后,再煮2~3分钟捞出,除去表面衣膜,洗净,再放入大碗中。 加入天麻、火腿和A料,上笼用大火蒸90分钟,直至甲鱼肉酥烂。拣去姜片,加盐调味即可。
【食用】:1~2天内分次食完。不可连续大量食用,尤其是一次食用过多,会影响肠胃的消化功能而导致伤食。
银杏蜜枣汁
【用料】:五味子250克,银杏叶250克,蜂蜜1000克,红枣250克,冰糖50克。
【制作】:将五味子、银杏叶、红枣洗净,银杏叶切碎,红枣皮肉撕开,加水浸泡2小时。用中火煎沸后改用小火煎约1小时,滤出药汁,加水再煎第二次,去渣 取汁,合并药液用小火先煎30分钟,使药液变浓,再加入蜂蜜和冰糖,不加盖熬炼30分钟,离火,冷却后装瓶,备用。
【食用】:日服2次,每次服20克,饮时用温开水调服,3个月一个疗程。
探讨下冠心病患者的饮食注意事项
1、少吃肉。冠心病患者的饮食平时要注意少吃动物脂肪和胆固醇含量高的食物,如蛋黄、鱼子、动物内脏等。冠心病患者应注意少吃肉,多吃鱼和豆制品,多吃蔬菜和水果。更多冠心病饮食建议》》
2、忌暴饮暴食冠心病患者的饮食要注意节制饭量,控制体重,切忌暴饮暴食。因为暴饮暴食可使血脂、血粘度突然增高,并增加心脏负担,冠心病混着尤其注意晚饭不宜吃得过饱。
3、限盐。冠心病患者的饮食应注意限制食盐的摄入,要保证每日以10克以下为宜。
4、戒烟酒。烟、酒有损健康。更不适合患有冠心病的病人。所以具有吸烟和饮酒习惯的冠心病患者也要注意戒烟,戒酒,这也是冠心病患者的饮食注意事项。
冠心病饮食禁忌
注意选择一些脂肪和胆固醇含量较低,而维生素、食物纤维、有益的无机盐和微量元素较多的,并有降血脂、抗凝血作用的食物。
可以随意进食的食物 ①各种谷类,尤其是粗粮。②豆类制品。③蔬菜,如洋葱、大蒜、金花菜、绿豆芽、扁豆等。④菌藻类,如香菇、木耳、海带、紫菜等。⑤各种瓜类、水果及茶叶。
适当进食的食物 ①瘦肉,包括瘦的猪肉、牛肉和家禽肉(去皮)。②鱼类,包括多数河鱼和海鱼。③植物油,包括豆油、玉米油、香油、花生油、鱼油、橄榄油。④奶类,包括去脂乳及其制品。⑤鸡蛋,包括蛋清、全蛋(每周2~3个)。
少食或忌食食物: : ①动物脂肪,如猪油、黄油、羊油、鸡油等。
少食或忌食食物:: ②肥肉,包括猪、牛、羊等肥肉。
少食或忌食食物: ③脑、骨髓、内脏、蛋黄、鱼子。
少食或忌食食物: ④软体动物及贝壳类动物。
少食或忌食食物: ⑤糖、酒、烟、巧克力等。
风湿病饮食保健
1、 高蛋白。类风湿关节炎病人长期慢性消耗,常有底热肌肉萎缩、贫血等症状,以及蛋白质不足,全身骨质疏松等,故应增加优质蛋白质。每周吃2-3次鱼类蛋白质,可改善血管弹性和通透性,增加尿钠排出,从而降低血压。多吃肉、蛋、奶、和豆类食品。
2、高维生素。风湿病患者要多补充维生素,多吃胡萝卜、油菜、菠菜、韭菜、红果、鲜枣、柿子椒、西红柿、菜花、油菜等。
3、高纤维素。纤维素可以维持人体血糖稳定性,想菠菜、黑木耳、麦麸、谷物、大麦、燕麦片、马铃薯、白薯、黑豆、红小豆等。
4、 补充钙和锌。风湿病患者要多吃含钙、含锌多的食物,如葡萄干、芝麻、松子、核桃、猪肝、排骨等食物。
5、高脂肪类。脂肪在体内氧化过程中,能产生酮体,而过多的酮体,对关节有较强的抚慰作用,故患者不宜多吃高脂肪类食物,如牛奶、肥肉等,炒菜、烧汤也宜少放油。
6、海产类。病人不宜多吃无鳞鱼及海产品,如鲶鱼、泥鳅、黄鳝、海带、海参、海鱼、海虾等,因其中含有尿酸,被人体吸收后,能在关节中形成尿酸盐结晶,使关节症状加重。
7、过酸、过咸类。如花生、白酒、白糖以及鸡、鸭、鱼、肉、蛋等酸性食物摄入过多,逾越体内正常的酸碱度值,则会使体内酸碱度值一过性偏高,使乳酸分泌增多,且消耗体内一定量的钙、镁等离子,而加重症状。
富贵病饮食保健
1.全麦食品
人体需要碳水化合物提供能量,碳水化合物的最佳来源是全麦,比如燕麦片、粗面面包、以及玄米(也就是糙米)。它们含有麸糠和胚芽,以及富含能量的淀粉。人体消化全麦的时间要比消化白面包这样直接的碳水化合物长,这会使人体的血糖和胰岛素保持在一个合理的水平,并很快会下降。很好地控制血糖和胰岛素水平,能够减少人体的饥饿感,阻止Ⅱ型糖尿病的发生。
2.蔬菜和水果
多吃蔬菜和水果可以有效防止心脏病和心绞痛的发生;预防各种癌症;降血压;减轻被称作憩室炎的肠道疾病;防治白内障和青光眼,对65岁以上的老人来说,这两种眼疾是造成老年失明的主要病因。
3.鱼、禽、蛋
这是蛋白质的主要来源。大量的研究表明,吃鱼可以减少心脏病的危险。鸡肉和火鸡的饱和脂肪含量低,也是很好的蛋白质来源。鸡蛋是长期被妖魔化的食物,因为它的胆固醇含量相对较高,实际上,鸡蛋是很好的早餐,它比油炸甜面包圈或者精面面包圈要好得多。
4.坚果和带壳豆
坚果和带壳豆是植物蛋白、植物纤维、维他命和矿物质的最佳来源。带壳豆包括黑豆、蚕豆、毛豆等干货。很多坚果含有丰富的健康脂肪,比如,杏仁、核桃、小胡桃、花生、榛子、松子等可以直接标明该食物有益于心脏。
5.奶制品和代用钙
酸奶为防治骨质疏松,需要摄入钙、维生素D等,奶制品是美国人获得钙的传统来源。除了牛奶和奶酪这类含有饱和脂肪的食品外,还有其他的健康方式获取钙。例如,三杯全脂牛奶相当于十三小条熟熏肉所含的饱和脂肪。如果你喜欢奶制品,可坚持选择脱脂或者低脂产品。如果你不喜欢奶制品,代用钙食品是保证每日人体钙需求量的保证。
6.多种维生素
日常多种维生素,多种矿物补充物是人体的营养后备。
7.酒精类
每天少许喝点儿酒,可以降低心脏病的危险。适量是很重要的,酒精是双刃剑,危害与益处同在。对于男人来说,平衡点是每天喝1到2杯,这可不是指扎啤杯。对女人来说,每天一杯足够了。
冠心病患者的饮食很重要
冠心病是什么,我们经常听说,但是并不了解,那么,冠心病患者的饮食要注意什么?冠心病吃什么好?饮食是否合理,对于冠心病患者而言是十分有影响的。饮食不当,常会导致冠心病反复发作,反之,饮食若是合理,则可以有效促进冠心病患者的病体康复,起到辅助治疗疾病的作用。若想预防冠心病复发,患者饮食一定要合理化。为了控制体重,必须注意节制饮食,逐渐纠正肥胖、减轻心脏负担、保护心脏是非常重要的。冠心病的营养与饮食,原则应该是:低热量、低脂肪、低胆固醇、低盐,高蛋白、高维生素、高纤维素,避免刺激,少食多餐,容易消化。
冠心病饮食原则一、控制钠盐摄入。临床研究结果表明,钠盐在某些内分泌作用下,能使血管对各种升压物质敏感性增加,引起细小动脉痉挛,使血压升高,钠盐还有吸附水分的作用(为了保持一定的渗透压)。根据实验,每1g食盐在体内携带水分200ml左右。如果体内钠盐摄入过多,水分就要按比例地增加,全身血容量也就增多,直接增加心脏负担,往往会诱发心绞痛或加重心力衰竭的程度。因此,冠心病患者,在饮食中必须限制食盐的摄入,采用低钠饮食,一般每日不超过5 克。
冠心病饮食原则二、控制糖类摄入。冠心病患者是不能吃过多甜食的,糖在细胞内转化为脂肪醇,并进而合成脂肪,吃糖过多,剩余部分就会转化为脂肪,积存于脂肪细胞内,许多微小的脂肪细胞,合成细胞组织,分布在肌肉、皮下以及环绕在各种脏器上,吃的糖越多,脂肪细胞越增厚,身体也就越发胖,越于心脏不利。
冠心病饮食原则三、采取低热量饮食。大家都知道,高热量饮食为冠心病的诱病因素之一,高热量的饮食习惯,使胆固醇、甘油三酯和血压升高,促使冠状动脉粥样硬化的形成和加重。
冠心病饮食原则四、注意蔬菜、水果的补充。有的冠心病患者不喜欢吃蔬菜水果,这样是不好的,长期如此,往往会导致营养失衡。蔬菜、水果富含多种维生素和矿物质,往往是我们生活中不可或缺的主要营养摄取来源。
冠心病饮食原则五、戒烟酒。抽烟喝酒十分容易诱发或加重冠心病的病情发展。烟内所含的尼古丁可刺激血管发生痉挛,同时可使血压升高,心跳加快,诱发心绞痛。大量喝酒可刺激脂肪组织分解,形成大量的脂肪酸,使肝脏合成的前β-脂蛋白量急剧增高。同时前β-脂蛋白和乳糜微粒在血中分解速度减慢而加重脂蛋白血症。以前有研究发现,喝酒可诱发心绞痛及心肌梗死。
冠心病饮食原则六、忌咖啡忌浓茶。冠心病患者是不能大量饮用茶和咖啡的。咖啡中所含的咖啡因,可刺激血脂及血糖增高。1杯咖啡中约含咖啡因100毫克~150毫克。有研究发现,长期习惯于喝咖啡者如1天喝2杯以上,其血胆固醇水平及冠心病发病率,比不喝咖啡或每天喝1杯以下者明显增高。浓茶容易导致失眠,同时亦是冠心病诱病因素之一,长期饮用浓茶,对我们人体的危害是极大的。故应戒除或是在不影响睡眠的情况下饮用淡茶。
另外,需要主要的是,高血压同冠心病时常相伴而行,同时高血压症状一旦加重,往往也会影响到冠心病的治疗。因此,大家在治疗冠心病的时候,也要时刻提防高血压的发生、发展,尽可能的将血压控制在正常范围,以免其诱发冠心病或是加重冠心病的病情发展。
以上向大家讲解了冠心病吃什么好,冠心病的发生不是不可医治的,大家在临床治疗同时,不可忽视患者的饮食护理。饮食不当造成的不良后果,往往是我们无法承受的,大家务必要对此谨慎待之。