酒里的健康学问

酒里的健康学问

冬天喝点老酒，能活血化瘀

说完烟了说老酒了。这个老酒好啊!前面说过抽香烟里有尼古丁，尼古丁收缩血管，冠心病、心肌梗塞，这个老酒一吃，脸发红。脸发红怎么回事?血管扩张。这个东西好对不对?老酒，中医说是活血化瘀。你看到冬天拿点老酒，泡泡药酒吃，活血化瘀。西医也赞成，说这是扩张血管。

以前西方也没有像现在这么多的药，有一种毛病叫做雷诺氏综合症。妇女，特别是多见于年轻的妇女到冬天，她手指头就发紫，尤其不能碰到冷水，一碰冷水以后就疼痛，因为血管痉挛。那时候没有药，有一个办法就是喝白兰地，就是利用它扩张血管。所以这个酒倒是能够活血化瘀，还能扩张血管。无论是中医、无论是西医都觉得可以。

一天七杯红酒血脂下来了，肝脏受不了

最近我听说了，可能也有人听说了，说喝老酒好，特别是红葡萄酒。红葡萄酒还能降血脂。还有人跟我说欧洲，就是法国人冠心病少。我是没有调查过，欧洲是不是法国人冠心病少。他这个言下之意，法国有个地方叫做波尔多，波尔多出红葡萄酒是有名的，法国人喝红葡萄酒多，不容易得冠心病。

不过我要跟他说，据我所知，法国人的肝硬化挺厉害的，酒精性肝硬化。这个红葡萄酒能不能降血脂，还真能降血脂。它能够减少低密度脂蛋白，减少脂蛋白在血管上的沉淀，不过要喝到相当的量，喝到什么量呢?喝红葡萄酒，规定的是红葡萄酒杯子，高脚的那个杯子，不是我们喝白酒的小杯子，这个杯子一天吃七杯。喝两个月，血脂才降下来。我只怕这个血脂降下来了，这个PT肯定升高，酒精性肝硬化。

所以诸位血脂高，请到医院去配点降脂药吃吃，不要喝红葡萄酒。这个红葡萄酒能降血脂，是有此一说。还真有这么点作用，不过要喝到一定的量才能够降血脂，只怕是肝脏受不了。

肝炎还要喝酒得肝癌危险性不会小

但是酒精不是致癌物质，这个酒精是促癌物质，这个事情我们做过研究的，生过肝炎的人，这里是讲的是乙型肝炎、丙型肝炎的人，生过肝炎以后，有一部分人继续喝酒，他说我肝炎好了，有什么关系，人生在世不抽烟不喝酒还有啥意思，喝酒，我患肝炎好了。

有一部分人，说我生过肝炎，肝不太好，酒不能喝。这两种人，我们跟踪随访他们十年、二十年下来，就发现生过肝炎继续饮酒的人发生肝癌的危险性，要比那个不喝酒的人高两倍，所以酒精有促癌作用。

酒精不是致癌物质，但是一个促癌物质。他有一个原来的因素，就是肝炎，在这个基础上，他再喝酒，那肝癌的危险性就大了。酒精能够引起肝硬化，叫酒精性肝硬化。脂肪肝跟酒精有关系，喝酒喝得多的人容易得脂肪肝。

白酒伤身，照我看白酒、红酒最好都要少喝。所以喝酒的事情，偶尔为之可以，喝得多确实不好。白酒我们喝得太多了，有人统计，中国人一年喝掉白酒的量，相当于一个杭州西湖的水。前面说过了，比喝的牛奶还多，这是一个健康的意识问题。

冬季洗头有学问小心洗掉健康

雷区一：没有完全弄湿头发

为了让你的洗发产品发挥最好的作用，在洗前请一定让头发置于喷头下三到四分钟，保证头发完全湿透，并不要拧干头发。

雷区二：没有使用正确的硫酸盐洗发水

说到硫酸盐洗发水，我们主张使用全天然，并含有椰子油基底的硫酸盐洗发水。没有泡沫，头发就不能得到很好的清洗，正是因为泡沫营造了一种类似真空的环境以此吸附头上的脏东西以及细胞残留物。将洗发水涂抹于后脑勺，头顶及发鬓两边后，就一直加水直到你能够看见泡沫为止。

雷区三：过多摩擦

洗头时如果用手用力抓头皮，或用力揉搓头发，都会损伤头皮或秀发，所以洗头发时最好用指尖轻轻的按摩头皮。这样既能清洗掉头发和头皮上的油脂和灰尘，又不会损伤头发和头皮。

雷区四：不必要的重复

对于洗发水来说，用一次就已经足够了。关于那些先上洗发水，冲洗干净，再重复一次的传言是错误的，这些传言来自于1970年代，而在那个年代的女性通常一周或更长时间才洗一次头。

雷区五：没有冲洗干净

使用足够多的时间将头发冲洗干净，并且将洗发水完全冲出头发。冲不干净的洗发水可能会让你的头发更易出油，并且粘在耳朵后面会出现干燥的结块，看起来就像头皮屑一样。不是因为真的有头皮屑，而是头上剩余的洗发水。

雷区六：护发素用在了错误的位置

没有使用护发素就不算洗了一次头发。不过要记住护发素只用在头发(而不是头皮)上。另外，用手指而不是用梳子来给头发抹护发素。梳子会扯掉头发。最后，为了拥有较理想的光泽感，还可以在洗头的最后用冷水冲一下头发。

雷区七：洗头时用指甲挠头皮

指甲中有许多细菌，一旦娇嫩的头皮被抓破，容易诱发感染。抹洗发水时要用指腹轻轻推头皮，既去污又活血。

雷区八：护发素涂在发根

由于洗发时头发毛囊打开，护发素涂在发根上，其中的化学物质容易渗入并堵塞毛囊。建议先理顺头发，沿耳朵附近往发尖方向涂抹发梢，一定不要让护发素碰到头皮。

雷区九：湿着头发睡觉

头发湿的时候毛鳞片张开，此时头发很娇弱，不耐摩擦。如果在头发半湿半干的状态下睡觉，会导致角质层变薄，令头发变得干燥。

雷区十：不梳头直接洗

“皮之不存毛将焉附”，头皮对于头发来说非常重要。洗头前，先用蘸湿的梳子梳头，令附着头皮的污垢和灰尘浮于表面，才能同时洗净头皮和头发。为避免伤到头皮，建议使用宽齿缝、圆头的梳子。

雷区十一：洗完头马上外出

研究发现，头发受到的紫外线辐射量是脸部的两倍以上，紫外线会令毛鳞片变薄、剥落，洗完头马上外出，紫外线容易导致断发、分叉。若外出，最好撑伞或戴顶帽子防紫外线。

冬季洗头有讲究 教你正确洗头法

1、洗头前，先用梳子将头发梳开

一边用梳子按摩头皮，然后用清水先将头发冲洗一遍，这样可使头发上的灰尘、脏污及头皮屑略微减少，如此在洗头时，便可减少洗发精的用量，以降低对头皮的刺激。

2、适量的洗发精

先将洗发精倒10圆硬币大小在手上，加水轻轻搓揉至起泡，再涂抹于头部清洗，然后冲洗干净。如此重复两次，便可彻底清洁头皮与发丝，切记千万不要直接将洗发精倒在头上搓洗，如此容易造成头皮局部的洗发精浓度过高，长久下来，可能会形成异常脱发的后遗症。

3、洗头发时应以画圆圈的方式洗头

一边用指腹按摩头皮，可促进血液循环，切记千万不要用指甲搔抓头皮，这样的动作容易使头皮受伤。而油性头皮者应着重清洗发根，干性头皮者则不宜清洗太久，以免让洗发精与头皮接触的时间过长。

4、用大量的清水将洗发精冲洗干净

如果冲洗不干净，洗发精残留将会造成头皮过敏现象，不过，别误以为热水的溶解力高而用高温的水来冲洗头发，热水可是伤害头皮的杀手，高温会使头皮水分流失而变得干燥，所以，如果你担心冲洗不干净，可用温水或冷水多冲洗几次即可。

另外，头皮屑患者可使用药性洗发精，但洗头方式则略微不同。第一次洗头后先将头发冲洗干净，第二次洗头时则不要马上冲洗，让洗发精的泡沫停留5~10分钟，以使药性发挥作用。

脑瘫康复有学问

1.头部控制的训练

婴幼儿发育期学会抬头是学会其它活动的主要前提。训练时可扶住患儿头部两侧，使头部能稳定地保持在直立的正中位。在坐位的大部分时间，头部习惯于保持正确的姿势时，可使患儿躯干前倾，两侧倾斜，让他学会头部的控制，保持头部稳定。

2.躯干和下肢功能训练

翻，坐，爬，站，走是婴幼儿正常运动发育的各个阶段，学习和掌握这些基本运动，可以逐渐转化为日常生活中的复杂性功能性动作。

训练翻身时，先叫患儿全身放松，以臀部为支点，协助一侧肢体抬离床面，从一边翻到另一边。

坐位训练中，首先教患儿用手撑着坐，然后无支撑坐，逐步过渡到坐下可拿身边的玩具，仍能保持坐位平衡。

患儿爬行训练中，家长可在患儿的肩，肘，髋，膝部给予适当的支持，鼓励患儿向前爬行。

跪位有助于站立，训练时可先让患儿坐在自己的脚跟上，在家长支持下，将髋部伸直，并训练跪位平衡。

站立前准备，患儿坐位下，教他身体前倾，向下压他的膝，练习抬起放下臀部。站立训练时，可先实行捆绑站，用宽布带捆住患儿的胸部和双膝，每次捆站半小时。待肌力提高后让患儿练习扶椅子站，逐步过渡到靠墙站，扶墙站，最终达到独立站。独站训练时应让患儿背离墙20公分，扶着患儿的髋部，让他保持头部正中位，上身平直，两腿分开，双脚掌平放于地面，短暂松手再扶，逐渐引导患儿信心加强。

当患儿能独自站立时，进行行走训练。开始需父母帮助行走，可采用牵患儿衣领或扶住患儿髋部协助行走的方式，有的患儿需要用夹板固定或助行器帮助行走。独立行走时患儿步态蹒跚，双脚分开过大，手脚不协调，必须进行步态矫正训练，注意一定要求先迈小步。

3.上肢和手的功能训练

最好在一个稳定的姿势下进行，着重是纠正脑瘫患儿上肢的痉挛模式。可一手抓住患儿肘的外侧，一手握住患儿的手，将他的手臂上举和外展。使肩外旋和肘伸直，掌心向上。鼓励患儿将他的双手拿到胸前，玩耍手指，抓握各种不同形状，不同颜色的玩具。

4.语言训练

要从较容易的音开始教起，训练者的口形要大，音量要大，要带有表情和动作。逐步教会患儿会说自已和家人的名字。要引发患儿的兴趣，用卡片画的形式让患儿看图学说。或者用与患儿做游戏的形式，在娱乐中教会患儿开口讲话。 最后北京黎明脑瘫医院建议：

〈1〉康复医师和家长应该与孩子多沟通，和社会多接触,建立起家长康复医师的沟通平台。

〈2〉教育和康复训练的正确的结合，让我们正确认识脑瘫。孩子需要教育，也需要康复，家长要理解小儿脑瘫康复。

〈3〉我们康复医师指导家长的时候对有些家长错误的手法规范化。

〈4〉多给家长一些学习的机会，提高自己的水平。

〈5〉多带孩子出去接触社会，自己和其他小朋友一样。这样可以训练孩子更好的融入社会。

对脑瘫的治疗方法中，康复训练是一种比较有效又没有副作用的方法，所以大家要了解一下脑瘫患者康复训练的技巧是什么，正确的使用，帮助患者恢复健康。

首先强调了一个问题，脑瘫患者的康复训练越早的进行效果就越好，在儿童时期就要积极的进行。对脑瘫患者康复训练的技巧包括在训练时，将患儿取仰卧位，训练者也可用双手分别握住患儿两臂上举过头，将两臂左右交叉，从而带动患儿身体向两边侧转身。患儿取仰卧位，训练者，训练者握其两脚踝部，向左翻时，右腿曲向左侧扭动，并同时逗引其头向左侧旋转，这样身体的重心就随着头，腿的带动翻过来，这样很好得训练了肢体的转移重心，上下肢得以协调。

对站立时足跟不能着地的小儿，训练者可在其仰卧时，四指握住足跟，以手掌压向足心，使足背向小腿方向背屈，足背与小腿之间角度尽量小于 90°。还可以穿戴足踝矫形器，以利于矫正尖足、稳定踝关节，更好地进行站立、行走训练。有的小儿双手握拳，不会抓物，训练者要坚持做被动手指伸展活动，将其大拇指外展伸开，其它手指就容易伸开了。

要训练患儿模仿能力，与之谈话。这方面脑瘫患者康复训练的技巧是语言训练的声音要准确，音量要大、语调要有高低、速度要放慢、要带有表情和动作，要使患儿感兴趣;要有耐心，使患儿感到亲切、无恐惧害怕等心理。当脑瘫患儿有进步时，一定给以鼓励和奖赏。

喝红酒有哪些好处 美容养颜

长期喝红酒能够使皮肤保持活力生机，健康又美丽。一般每天一酒杯的量比较合适，微醺却不醉。每晚喝一杯红酒，健康又助眠。

健康科学吸烟

我们在宾馆的客房和酒吧、网吧、歌厅等娱乐场所的烟灰缸里很难找到几支符合健康吸烟标准的烟蒂，总之，吸烟族吸烟形式不一，吸烟环境不同，吸食方法各式各样，过瘾的方式五花八门，但有99%以上的吸烟族掐灭的烟蒂没有达到健康科学吸烟的标准。经我们对城市吸烟族的调查：

有67%的人吸烟吸至钢印以上;有13%的人吸到了过滤嘴处;有25%上的吸烟者吸烟的深度过深，吸食的频率过快，大部分吸烟者将点燃卷烟时的烟吸进肺里;有99%以上的人认为，花钱买的烟是绝对不能浪费的。

节约是美德，但有些形式上的节约本身就是铺张浪费!我们在日常生活中经常会看到有些人到餐厅吃饭，看到剩下的食物怕浪费，下定决心也要把剩下的东西放进已经无法承受的胃里，我们有些老年人怕浪费不愿意扔掉剩菜剩饭，上医院看病买药，结果，却花了更多的钱，时代变了，用这种吃不饱肚子时代的观念，处理现在的生活，精神可嘉但结果可悲!

卷烟是一个特殊的消耗品，吸烟的过程就是消耗烟草满足你习惯性心理作用的过程，说得通俗一点，吸烟本身就是浪费!世界上有70%的人不吸烟，在他们看来，吸烟一是浪费了自然资源，二是毁掉了人力资源，三是污染了环境。

一只烟的长度(84毫米)，黄金分割处是最佳的吸食位置，也就是说只抽烟的大约三分之一处，剩下的三分之二就不要再吸了，这样对健康最有利。因为烟在吸前三分之一时，剩下的三分之二的烟支也在起着过滤作用，随着烟支的缩短，有害物质会不断增加，烟的味道也变得越来越差，一般的吸烟族吸到此处时恰好可以解了自己得烟瘾。

我们知道较长的烟蒂具有很好的过滤效果，越往后吸，有害成分的残留物越多，焦油含量就越高，对身体的危害就越大，特别是到了过滤嘴头部时，过滤嘴是化学物质，加热以后生成的有害物质比烟草大得多，上面您看到了，吸到尾部你还不扔掉它!你就是在吸毒了!所以，为了你的健康!宁肯多吸一支也要少吸几口!

日本，是世界上人均寿命最长的国家，但同时它也是世界上人均消费卷烟最多的国家。我先后十几次到过日本大阪、东京、横滨、九州等城市，对吸烟族进行过深入的调查研究：日本吸烟族每支烟吸食口数在8口以上的人很少，大部分人每支烟只吸5、6口，甚至有一部分人只吸3、4口就将烟掐掉了。在日本，一支烟吸食口数少，吸烟时间短是普遍现象。按照吸烟口数计算日本应当是人均消费卷烟最低的国家!

现在市场上烟草产品的种类繁多，但国内主要消费的烟草品种是卷烟，占全部烟草产品消费的99%以上，其中：在卷烟消费中烤烟型占80%左右，混合型占20%左右。混合型卷烟和烤烟型卷烟相比，卷烟烟气中的焦油含量低，生理强度大(俗称劲头)，目前,发达国家像美国和**，正好和我们卷烟消费结构相反，混合型消费占80%以上。

我们在吸食烤烟型和混合型的吸烟族进行过一项调查：由于混合型生理强度大，吸烟族在吸食混合型烟时自然将三分之一的烟气吐出去不吸进到肺里，吸食数量一样，但吸食混合型卷烟的吸烟族比吸食烤烟型卷烟的吸烟族少吸了三分之一!。所以，为了降低吸烟对人体健康的危害，吸烟族应该尽可能选择安全性相对较高的卷烟。

脑瘫康复有学问

对有脑损伤史的高危儿应细致观察;出生后应定期带孩子到儿科进行相关检查;痉挛型患儿的家长要学会康复训练方法，抱孩子、与孩子说话、喂水等姿势都有讲究;年龄大、有继发障碍、有适应症的患儿，才应考虑做手术;治脑瘫，康复治疗最有效，药物治疗只起辅助作用。

一位满心欢喜的爸爸，当得知自己刚刚来到世上的宝贝脑子有问题时，泪流满面，“扑通”一声跪在地上恳求医生：“救救我的孩子!”这是发生在某医院的一件真事。对于一个家庭，有了患脑瘫的孩子，就等于背上了巨大的精神包袱、沉重的经济负担。家长就不得不四处奔走求医，甚至有可能上当受骗。

贵在“三早”

小儿脑瘫要达到最好的治疗效果，就要做到“三早”，即早期发现、早期诊断和早期治疗。由于70%～80%的小儿脑瘫患者，是由围产期窒息缺氧、颅内出血等因素引起脑损伤所致，因此，脑损伤被认为是脑瘫的高危因素。要早期发现脑瘫患儿，就要对有脑损伤病史的高危人群重点监测。

因为脑瘫患儿症状出现的时间早晚不同、程度不同，所以目前靠患儿家长早期发现还有一定困难。她认为，儿科医生对高危儿连续细致的观察，对脑瘫的早期发现起着至关重要的作用。也提醒出生时有脑损伤的婴儿家长，在孩子出生1个月、3个月、半岁时，应定期带孩子到儿科进行相关检查，防患于未然。

孕妇健康吃西瓜有学问

孕妇吃西瓜有益处

专家说，西瓜中除了水分外，还含有胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸以及蛋白质、糖、粗纤维、无机盐、钙、磷、铁等物质。

孕妇在妊娠期间常吃些西瓜，不但可以补充体内的营养消耗，同时还会使胎儿的营养摄取得到更好的满足。在妊娠早期吃些西瓜，可以生津止渴，除腻消烦，对止吐也有较好的效果。妊娠末期，孕妇常会发生程度不同的水肿和血压升高，常吃西瓜，不但可以利尿去肿，还有降低血压的功效，这对于孕妇的健康也是有益的。西瓜还可以增加乳汁的分泌，因此，孕妇吃些西瓜对身体是有益的。

产前和产后吃些西瓜，可以治疗和纠正孕妇贫血。如在盛夏分娩的孕妇，常吃西瓜可以防暑降温，消夏祛暑。西瓜含糖分，有补充能量、保护肝脏的作用。分娩过程中，许多产妇有精神紧张、产程延长、失血出汗、周身疲劳、胃肠蠕动减弱、食欲不振、大便秘结等现象，这时吃些西瓜不但可以补充水分、增加糖、蛋白质、无机盐、维生素等营养的摄入量，刺激肠蠕动、促进大便通畅，还可以增加乳汁分泌，并有助于术后产妇的伤口愈合。

孕妇吃瓜要适量

西瓜优点虽多，但也不是任何人都可以吃，更不能是无限制地吃。几天前，一位怀孕7个多月的孕妇刚刚被检查出患了妊娠糖尿病，原因就跟她近段时间吃了过多的西瓜有关。

如果吃西瓜太多，就会摄入过量糖分。由于孕期女性内分泌发生了生理性变化，体内胰岛素相对不足，对血糖的稳定作用下降，造成糖在血液中的浓度高，会发生妊娠糖尿病，而妊娠糖尿病是引发孕妇流产和早产的一个重要原因，因此，孕妇不能过量吃西瓜。有的孕妇吃水果不加节制，还有的孕妇过多摄入含糖量高的食物，这些都是造成妊娠期糖尿病的原因。

孕妇饭前或饭后别吃瓜

西瓜中大量的水分会冲淡胃液，在饭前及饭后吃都会影响食物的消化吸收，而且饭前吃大量西瓜又会占据胃的容积，使就餐中摄入的多种营养素大打折扣。

孕妇不要吃“冰西瓜”

为避免引起肠胃疾病，吃西瓜时还要选择新鲜的、熟透的西瓜，尤其不要吃在冰箱内冷藏的西瓜。如果是温度过低的“冰西瓜”，孕妇吃后可能会引发宫缩，严重的可能引起早产，甚至危及胎儿的生命。因此万万不能掉以轻心。

脊柱健康学学戴眼镜

当人们戴眼镜阅读时，很难保持正确的姿势。人们的眼镜普遍存在配戴不舒适及可能影响健康的问题。这是因为眼镜框中的镜片与镜腿间的夹角固定为90度。戴眼镜视物时，物体和镜片应该处于平行的位置上，颈椎方能保持生理性弯曲位。但在阅读时要看清楚桌上的书或其他物体，人们就不得不低下头，使颈椎处于前屈位，这就加重了颈椎的负担，久而久之，易使人驼背或颈椎劳损，进而患上颈椎病。甚至有些戴普通眼镜的人在阅读和书写时为了达到最佳视角，眼睛离书贴得过近，这时镜片和书本几乎平行，使颈椎处于极度曲屈位，更加重了颈椎的劳损。

如果要保持坐直和颈椎生理前曲的姿势，这时镜片与镜腿间的夹角应为50度，与面颊应为70度，并应该使镜片的下缘尽量贴近面颊，这样才能使视线与镜片的角度为直角而方便阅读。有的人为了看清楚前下方的物体，常常把眼镜下拉至鼻的下半部或鼻尖，以调节最佳的视角。但由于鼻的下半部无鼻骨，只有鼻软骨，这样一是感觉不适，二是眼镜压扁了鼻翼，影响呼吸的畅通。进行不同的活动视物时，镜片与镜腿间的夹角应该是不同的。因此，除了保持坐姿正确外，可选择镜框与镜腿间可仰俯调节式的眼镜。

学生用脑过度有哪些健康问题

一、缺钙。长期在室内学习，日晒机会减少时，应多吃含维生素d的食物，如海鱼、食用类(蘑菇、香菇、黑木耳等)和鸡肝、蛋黄等，缓解因日晒减少，体内维生素d不足而造成的缺钙症状。

二、情绪波动，浮躁不安。宜吃富含钙质的食物，因为钙参与神经递质的释放和神经冲动的传导，具有安定情绪的效用。含钙丰富的食物有虾皮、肉骨头汤、、芝麻酱、豆制品等。

三、心理压力大。心理压力沉重会使体内消耗比平时多7倍以上的维生素c，故应多吃富含维生素c的食物。如柑橘、西红柿、菜花、菠菜等。

四、熬夜伤神。吃易于消化、热量适中、具有丰富维生素和蛋白质的食物，课中可口食几片茶叶提神。

五、身心疲惫。适当多吃一些能恢复精力和体力的食物。如花生、腰果、杏仁等，它们含有丰富的维生素b和e、蛋白质、不饱和脂肪酸以及钙、铁等。或选一些富含蛋白和适量热能的，可保护或强化肝肾功能的食物，如芝麻、草莓、瘦肉等。它们有助于大量用脑者消除心理疲劳，恢复精力和体力。

六、考前学生还应多吃葱、蒜。常食葱和蒜能降血脂、血糖及血压，甚至可以补脑。人的大脑活动所需能量是葡萄糖所提供的，而葡萄糖转变为能量则又离不开维生素b1的作用。换句话说，如果只有葡萄糖而没有维生素b1的作用，葡萄糖也就无法转变为供给脑的能量。相反，会使糖代谢产生酸性物质堆积在大脑内，影响大脑的正常功能。

另外，一些中草药也有利于大脑的保健。如人参、银杏，它们有加速人的反应能力、提高记忆力和集中精力的功用。有研究表明只要服用一剂银杏，就能提高人的认知能力和持续注意力的效率。人参则具有解除精神压力，增加记忆的功用。实验证明：仅仅400毫克的人参就可以增强人的记忆力。

餐桌上的健康营养搭配学问

一、海鲜、奶制品配蔬菜

海鲜是“高嘌呤”并呈极高酸性的食物，摄入过多会引起代谢紊乱，增加血尿酸浓度，引发痛风。如果吃海鲜时，多吃些蔬菜、喝点牛奶，这些碱性食物就可以中和尿酸盐浓度，有利于尿酸排出，大大降低得痛风的危险。

能够中和嘌呤的碱性食物还有：鸡蛋、玉米、生菜、冬瓜、芹菜、莴笋、萝卜等。含嘌呤较少的食物为奶类及其制品、各种主食、蔬菜、水果等。

二、豆腐配海带

豆腐营养丰富，含皂角苷成分，能抑制脂肪的吸收，促进脂肪分解，阻止动脉硬化的过氧化质产生。但是，皂角苷会造成机体碘的缺乏，而海带中富含人体必需的碘(每100克海带含碘24克)。由于海带含碘多，也可诱发甲状腺肿大，二者同食，让豆腐中的皂角苷多排泄一点，可使体内碘元素处于平衡状态。

但需要注意的是，海带性寒，脾胃虚寒者忌食。患有甲亢的病人不要吃海带。孕妇、乳母不宜吃过多海带，因为海带中的碘可随血液循环进入胎(婴)儿体内，引起胎(婴)儿甲状腺功能障碍。

三、玉米配豌豆

玉米中所含的胡萝卜素，被人体吸收后能转化为维生素A，具有防癌作用;植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出;天然维生素E则有延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能，还能减轻动脉硬化和脑功能衰退。此外，多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用。

豌豆味甘，具有调和脾胃、利肠、利水的功效;它还富含胡萝卜素、维生素C，可使皮肤柔嫩光滑;其中的粗纤维还能预防直肠癌

玉米和豌豆搭配在一起，可提高人体对蛋白质的利用价值。因为不同食物中组成蛋白质的氨基酸不同，玉米中赖氨酸含量低，与含赖氨酸高的豌豆混合食用，可以起到蛋白质互补作用，从而提高食物的营养价值。

将玉米与豌豆按3∶1的比例混合，倒入能没过它们一半的清水，加入少许精盐、味精、几粒花椒，小火慢煮即可。也可煮八成熟后，在炒锅中加入少许植物油、葱花爆香，放入已准备好的玉米和豌豆，加盐、味精炒熟即可。

四、鱼配豆腐

营养学家经研究发现，在大豆中含有的脂肪成分具有降低胆固醇作用。而鱼脂肪中含有名为二十碳五烯酸的不饱和脂肪酸。这种物质具有使血流更顺畅、流动不易凝聚、降低胆固醇的作用。

另外，鱼肉中含有的牛黄酸成分也有降低胆固醇的作用。因此，豆腐和鱼搭配着吃，降低胆固醇的作用被大大强化了。

需要提示的是，做鱼烧豆腐或鱼炖豆腐时，用老豆腐比较好，再放一些蔬菜和香菇，无论风味还是营养都更加诱人。

五、猪肝配柿子椒

对贫血的人群及儿童青少年来说，补血的食物是动物肝脏和瘦肉。动物肝脏中含有丰富的铁，但是很多膳食因素影响铁的吸收和利用。铁的吸收必须由高价铁转变为低价铁的复合物，其过程需要维生素C的作用。

而猪肝搭配柿子椒正是一举多得，因为柿子椒含有丰富的维生素C，100克柿子椒中维生素C含量为72毫克，是菠菜的2.3倍、西红柿的4倍。同时柿子椒中的膳食纤维素能促进食物中胆固醇排泄。还有，柿子椒和猪肝同熘炒，其中富含多种脂溶性维生素及β-胡萝卜素，能够完全被吸收利用。

父母惩罚孩子的8大学问

学问1：惩罚的“量刑”要适当

惩罚孩子的目的自然是为了引起孩子的良性转化，那么惩罚的“量刑”就必须合乎孩子的行为。

惩罚过重容易引起孩子的对抗情绪，太轻了又不足以使孩子引以为戒。因此惩罚孩子要以达到目的为原则，既不能轻描淡写，又不能小题大做滥用“刑罚”。

专家提示

其实，在日常生活中我们都有这样一种经验，对绝大多数孩子来说，父母只需要用自己的言语或行动向孩子表示一点点哪怕是极其微小的不满，孩子都会觉得是对他的错误的惩罚，从而自觉改错。教育心理学认为，惩罚包括间接的和直接的批评。给孩子使个眼色、对他的行动加以限制、没收他的玩具等等都是惩罚的手段与方式。

学问2：指明“出路”不含糊

惩罚孩子不能半途而废，应要求受罚的孩子作出具体的改错反应才能停止。

家长要态度明确，跟孩子讲清楚他应该怎么做、达到什么要求或标准，否则有什么样的后果。如孩子有乱丢东西、不爱整理的习惯，家长在惩罚时就应该让他自己收拾好东西、整理好玩具。家长千万不能含糊其辞甚至让孩子“自己去想”。家长不给“出路”，孩子改错就没有目标，效果就不明显。

专家提示

惩罚之所以能促使孩子改正错误，这是教育心理学中的效果律在起作用。效果律认为：孩子“快乐则接受;痛苦则拒绝”，要使孩子继续或终止某种行为，我们可以通过奖励或惩罚来做到这一点。事实上，有很多事情是不可能通过奖励的办法让孩子满足的，如孩子故意损坏东西、坚持“顶风作案”、乱提不切实际的要求等，这种情况下就必须惩罚。

学问3：罚了又赏要不得

父母教育孩子要相互配合，态度一致，赏罚分明。

该奖时就要郑重其事甚至煞有介事地奖，让孩子真正体会到受奖的喜悦;该罚时也应态度明确、措施果断，让其真正知道自己错之所在。只有这样，才能培养孩子明辨是非、知错即改的品行。如果在对孩子实施惩罚之后，父母中的一方认为孩子受了委屈，随即又用钱物或食品来安慰他，这将会使惩罚失去作用。

专家提示

诚然，惩罚不是包治百病的灵丹妙药，而且还有一个使用方法的问题，正确使用可以以罚代教，如果使用不当，则会使孩子的坏习惯变本加厉。如有些儿童在感情冲动时会用坚持错误行为来报复惩罚。而惩罚的反复执行要么使孩子产生恐惧父母的神经官能症，要么使孩子破罐破摔，对惩罚“逆来顺受”无所谓，这都是不足取的。

学问4：及时惩罚莫迟疑

现代教育理论认为，惩罚的效果部分是来自条件反射，而条件反射在有条件刺激和无条件刺激的间隔时间越短则效果越好。

所以家长一旦发现孩子的行为有错，只要情况许可就应立即予以相应的惩罚;如果当时的情境(如有客人在场或正在公共场所)不允许立即作出反应，事后则应及时地创造条件尽可能使孩子回到与原来相似的情境中去，家长和孩子一起回顾和总结当时的言行，使他意识到当时的错误行为，并明确要求他改正。

学问5：劣性转嫁不可有

俗话说：“世事不如意者十常八九”，日常生活中我们总会遇到不顺心的事情。父母在心情不好时很难把握好自己的感情，容易使自己恶劣的情绪转嫁到孩子身上，其后果往往不堪设想。

一来孩子无过受罚，父母小题大做，会使孩子感到有失公理。二来如果此时父母再因不能自制而使惩罚无限制地升级，则往往会激化孩子对父母的反抗情绪。因此，建议父母切勿在醉酒之后或自己心情不佳、情绪低落、脾气暴躁等时候惩罚孩子，以免过激失态，影响自己在孩子心目中的形象和威信。

学问6：讽刺挖苦最忌讳

父母惩罚孩子应力戒讽刺挖苦，更不能自恃“孩子是我生的、是我养的”而随意用恶毒的语言指责谩骂孩子。

实践证明，讽刺挖苦和恶语谩骂已超越了孩子的理智能够接受的范围，将会刺伤孩子的自尊心。因此，做父母的应该牢记自己惩罚孩子的目的是帮助孩子改正错误，决不是为了图一时嘴巴痛快而去刺激孩子心灵中最敏感的角落——自尊心。

有些家长在惩罚孩子语言不文明、满口脏话时，自己也“出口成脏”，这就使得教训效果大打折扣，甚至失去说服力。

学问7：事后说理不可无

家长和孩子之间存在着教与被教的关系，但教育孩子仍当以理服人。惩罚只是手段而不是目的，因此，惩罚之后必须要及时与孩子说理，否则，孩子在忍受了惩罚之后还将会依然如故。所以，家长在罚了孩子以后要通过说理、剖析的方式使孩子明白他为什么会受罚、知道犯错误的原因，讲清楚如果坚持犯下去将有什么后果。因此，让孩子明白自己受罚的原因才是根除错误的关键，说理是惩罚孩子之后不可或缺的一个重要步骤。

学问8：点到为止莫唠叨

有些家长教训孩子喜欢没完没了，而且还时不时地喝问孩子“我的话你听见了没有?”孩子慑于家长的威严，为了免受皮肉之苦;只能别无选择地说“听见了”，其实他可能什么都没听进去或者根本就没听。

孩子之所以说知道了，只是顺着家长的意思，为了早点结束训斥。于是，当孩子下次再犯同样的错误时，家长便感“痛心疾首”，随即说孩子“不把我的话当回事”，说孩子“不听话”。其实这并非孩子不听话，而是父母的唠叨太多了，让孩子分不清主次，不知道听哪一句为好;再者，经常性的唠叨多了，也会导致孩子耳朵“失聪”，使教训失去效果。因此，家长在教育孩子时务必要改掉爱唠叨的毛病，凡事点到为止，然后观察孩子的反应再采取适当的应对措施。

四个红酒健康饮用建议

不利于健康的错误饮法一：葡萄酒加雪碧

【危害】很多葡萄酒爱好者因不习惯葡萄酒酸涩的口感，所以通常喜欢往酒中加入甜味较重的雪碧，以此来中和葡萄酒酸涩的口味。其实，此种饮用方法会使酒中糖度过高，不仅影响葡萄酒原本纯正的口味和醇香，而且还严重破坏酒中的营养物质，从而达不到养生保健的功效。

【建议】如果你实在不习惯干型葡萄酒的酸涩味，那建议选择饮用甜型葡萄酒，这样既保持了酒中的营养，又很好的适应了自己的口感。

不利于健康的错误饮法二：葡萄酒里加冰块

【危害】一些葡萄酒爱好者对刚过去的炎炎夏日仍心有余悸，所以在饮用葡萄酒时，喜欢直接往酒中加入一些冰块来达到冰凉清爽的效果。但殊不知，这样的做法会因冰块的加入而冲淡了葡萄酒的口感和香味，不利于品尝葡萄酒的风味和品质的同时更可能引起胃寒脾虚者的不适，影响身体健康。

【建议】想喝到冰爽的葡萄酒，可以将冰块倒入桶中，然后将整瓶葡萄酒放入冰桶里进行降温。如果为白葡萄酒则冰镇至8-12摄氏度饮用最佳，红葡萄酒则冰镇至14-18摄氏度饮用最佳。

不利于健康的错误饮法三：豪爽牛饮

【危害】也许你经常听到关于"喝葡萄酒有利于健康"的说法，中国历来又有“酒逢知己千杯少”的风俗，所以在与朋友杯来盏去、酒意正浓时，你是否常牛饮葡萄酒且千杯不醉?其实，过度饮用葡萄酒，不仅不利于身体健康，反而会极大地损害身心健康。

据健康专家研究，过量的葡萄酒容易造成人体神经系统受损，从而导致记忆力衰退、精力不集中、判断力下降等后果;过度饮酒还可能刺激消化系统，导致胃炎、胃溃疡等疾病，还可能加重肝炎、肝硬化等疾病。

【建议】葡萄酒最适宜的饮用量与体力活动强弱相关。当体力活动较少时，最适宜饮用量为每天1-2杯;当体力活动较强时，最适宜饮用量为每天0.4-0.5升，并且酒后应饮用大量的水。总之请记住，葡萄酒虽好，但任何好东西也会过犹不及。

不利于健康的错误饮法四：红酒搭海鲜

【危害】秋季是吃海鲜的最佳时节，很多人喜欢在品味海鲜时搭档红酒。其实，红葡萄酒尤其是陈酿过的红葡萄酒，因丹宁含量较高，在与海鲜同食时，容易使海鲜变老，造成海鲜中的鲜味流失，从而失去新鲜感。对有些肠胃功能较差的人来说，红酒搭配海鲜食用时，还可能造成肠胃不适甚至腹泻等疾病。

温馨提示：享用美味的海鲜时，如果想搭配一款相得益彰的葡萄酒，建议选择口味较淡的白葡萄酒。

如何给宝宝洗头 宝宝头皮健康有学问

头皮是宝宝身上最容易被忽略的皮肤，很多爸妈都只会注意到宝宝的头发，而忽略了清洁宝宝头皮的重要性。

宝宝因为新陈代谢快，经常玩一会就会满头大汗，尤其是夏天，如果没有每日清洗头发，就可能造成头发黏腻，甚至也可能发生毛孔阻塞的状况。

不过，也不是每天清洗就一定正确，因为如果选错不当的洗发品，或是过度清洁头皮，也可能让头皮油脂异常分泌，改变了头皮的酸碱值，而影响宝宝头皮的健康。

头皮健康同时是头发生长的关键，如果想要宝宝头发柔顺，顺利生长，就不能忽略了正确洗发这件事。

注意:宝宝在1、2岁之前发量和遗传有相关，有些宝宝天生发量就多，有些宝宝发量就很稀疏，只要维持均衡的饮食加上适当的清洁，通常2岁之后宝宝的发量就会逐渐稳定增加。