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痛风病人可以吃红萝卜吗

痛风病人可以吃红萝卜吗

痛风病人可以吃红萝卜吗?痛风是一种嘌呤代谢蓄乱的疾病,在嘌呤的合成和分解的过程当中,需要更多种酶的参与,由于酶的缺失和先天性的代谢异常,导致了痛风的发生,大红萝卜中含有很多促进代谢、帮助消化的甘酶、触酶、淀粉酶、糖化酶等有益成分,同时还含有葡萄糖、氧化酶腺素、失水戊糖、气化黏液素、组织氨基酸、胆碱等成分,能有效协助人体将摄入体内的营养物质分解代谢出体外。雌性红萝卜具有有超强促进肝、肾代谢的功能,它能快速协调五脏平衡,在肽核酸PNA的作用下将长期沉积在体内各部的痛风结石分解成水、二氧化碳和可溶性的钠盐。长期食用大红萝卜可补充肝脏内的转移酶,有效纠正嘌呤代谢紊乱,调节尿酸,平衡血尿酸的浓度,缓解并消除痛风发作处的炎症,防止再次形成结石,从而达到治疗痛风的目的。

雌性红萝卜富含维生素K,这种维生素能抗尿酸盐结晶,有效防止骨头粗大。大红萝卜对胆结石、肾结石也有很好的预防和治疗效果。此外,雌性红萝卜富含钾,为其他萝卜的几倍甚至几十倍。众所周知钾可以调节细胞内适宜的渗透压和体液的酸碱平衡,参于细胞内糖和蛋白质的代谢,这对痛风患者血尿酸值的调节十分有利。

用法原料:东北雌性大红萝卜用 量:日食2-3次,早饭前一小时、晚饭后一小时(或睡前半小时),每次食用1-2个(每个100-250克)用 法(任选其一):

① 将洗净的鲜大红萝卜带皮生吃即可,但要细细咀嚼,以免造成胃部不适;

② 将鲜大红萝卜洗净,带皮切成细丝,然后加入适量白糖(或木糖醇)和醋拌匀后食用;

③ 将鲜大红萝卜洗净,带皮切块,加150毫升50度温开水,加适量蜂蜜,榨汁后饮用。红萝卜对痛风是有缓解作用,但是也应该根据自身的病情来使食用。 痛风是由于特内的嘌呤代谢异常引起的,而早期预防和治疗痛风是很重要的。

痛风人吃什么菜好

萝卜

中医分析

性凉,味辛甘。唐。孟诜说:萝卜“甚利关节”《食性本草》认为萝卜能“行风气,去邪热”。《随息居饮食谱》也说它能“御风寒”。痛风症仍属于中医的“痹证”范畴,由此可见,萝卜适宜痛风患者食用。

现代药理分析

现代研究认为红萝卜是一种碱性、基本上不含嘌呤的蔬菜,含有丰富的活性酶,生食可有效促进嘌呤的代谢。红萝卜中还含有大量的钾、磷、钙、铁、维生素K等物质。有助提高血液质量、碱化血液,并且有利尿、溶石作用,对痛风十分有利。同时其还有降血脂、降胆固醇、稳定血压的作用,所以比较适合痛风病人食用,但是注意不要拿它来煲成老火汤,或是加肉类一起煮食。

萝卜食疗

患者首先要准备土豆竹笋胡萝卜,把它们洗干净,然后加入倒入锅中翻炒,加入适量的调料,放凉之后就可以吃了。该类食物可以减缓尿酸,适用于急慢性痛风患者食用。

南瓜

中医分析

南瓜性温,味甘,是一种碱性食物。《滇南本草》载:“南瓜横行经络,利小便。”所以,慢性痛风者最宜食用南瓜。不仅如此,南瓜,是低热量饮食,这对肥胖的痛风病人更为适宜。

南瓜食疗方

做法:南瓜适量,去瓤洗净,切成薄片,放锅内加水煮沸,调入玉米粉适量,煮成稀糊状。

功效:南瓜属低能量、碱性果蔬,尿酸易溶解于碱性食物。将含嘌呤甚少的玉米和南瓜一起煮成糊,更适合肥胖的痛风患者长期食用。

冬瓜

冬瓜性凉,味甘淡,有利小便的作用。《本草再新》中载冬瓜能“利湿去风”。不仅如此,冬瓜本身含多量的水分和丰富的营养,特别是维生素C的含量特别丰富,这对痛风病人中尿酸偏高者,有促进尿酸的排泄作用,故痛风病人宜常食之。

痛风冬瓜食疗

做法:

1、将冬瓜洗净、去皮、切片。浸泡一些干海货(虾皮或海兔子之类),提味又固肾。

2、加水,武火煮沸然后放入冬瓜约五分钟(冬瓜煮的透明一些),然后加入浸泡好的海货。

3、十分钟以后出锅,然后根据个人口味添加酱油、醋等调味品。

功效:冬瓜汤清淡利水,扶正固本。是通风患者、肾病患者和水肿患者的食补必备汤。但是要注意,冬瓜属寒,如果脾胃、肾脏虚寒肢冷阳虚和女性生理期慎食。

芹菜

中医分析

芹菜有水芹与旱芹之分,水芹性凉,味甘辛,有清热、利水作用;旱芹性凉,味甘苦,也有清热、祛风、利湿之功。所以,无论水芹、旱芹,对急性期痛风者尤宜。据研究,芹菜中含有丰富的维生素和矿物质,能够促进体内废物的排泄,净化人体的血液,而且芹菜基本上不含嘌呤,这对痛风病人血尿酸偏高者有益。

痛风芹菜食疗

材料:芹菜200克,腐竹(水发)、木耳(水发)各50克调料:盐2克,香油、芝麻各适量。

做法

1.芹菜洗净,焯水后切寸段备用

2.腐竹、木耳泡发后洗净,切丝,焯水至熟,备用。

3.取大碗,放入上述食材,加入所有调料拌匀,码盘即成。

小贴士:将腐竹换成红椒和芹菜一起拌食,红椒能温中健胃、散寒燥湿、发汗,可增强痛风患者食欲。

痛风吃红萝卜有用吗

1.红萝卜

我们常在超市和菜场能够见到红萝卜,这里的红萝卜不是大家说的橘黄颜色的胡萝卜,它的颜色十分的红艳,非常引人注意的。红萝卜的外皮是红色的,里面的肉是白色的,所以大家也称它为红皮的白萝卜。

萝卜硫素可能是目前发现的效力最强、效果最好的一种天然抗癌物质。它能刺激细胞制造产生较高II型脢(有益脢),使细胞形成对抗外来致癌物侵蚀的膜。红萝卜也富含维生素A。美国及日本医学界报道,红萝卜中的维生素A有助已经形成的癌细胞重新转化为正常细胞。

2. 红萝卜能治痛风吗

红萝卜对于治疗痛风有一定的效果的,主要是它属于碱性的食物,里面的嘌呤成分基本上是没有的。

红萝卜含有丰富的活性酶,生食可有效促进嘌呤的代谢。红萝卜中还含有大量的钾、磷、钙、铁、维生素K等物质,有助提高血液质量、碱化血液,并有利尿、溶石作用,对痛风患者十分有利。

3.说明

非发病期,每天吃一根东北雌性红萝卜(俗称水萝卜)即可。食用的时间在晚饭后半小时,不仅能够促进飘零分解和代谢,而且还有助消化的功效。发病期,每天食用2-3次,每次食用2根(每根雌性红萝卜50-240克之间的为好),早饭后一小时、晚饭后一小时、睡前半小时,三个时间段为最佳食用时间,一般患者在7-15天即可恢复正常。急性发病期:如果在过年期间由于饮食原因导致急性发病的话,只要连服三次,每次间隔30分钟,一小时后可有效地缓解剧痛,疼痛有效缓解后可恢复发病期正常服用量。

此外,红萝卜还可帮助消化,而日本科学研究指出,红萝卜的辣味源自硫氰化物,它具有保护胃黏膜的功效。

我可以吃蛋白粉来增肌么,我有痛风病

通常医生不太推荐痛风病人吃蛋白粉。因为高蛋白物质通常需要通过肝脏代谢,代谢产物又要经过肾脏从尿液中排出,因此服用蛋白粉会加重肝、肾等器官的负担。如果痛风病人服用蛋白粉的话,应该首选乳清蛋白粉,它可以降低痛风的发作风险。

尿酸高吃什么好

蔬菜类的选择

痛风的饮食吃蔬菜有很大帮助,不仅能够保证日常的消耗,而且还能有助于痛风恢复,特别是西芹,红萝卜,西红柿,南瓜,黄瓜等食物。

碱性类的食物

具有碱性成分含量高的食物,可以通过进食的方式降低体内的尿酸高现象,同时也维持了体内尿酸的平衡性,多吃有利于尿酸排放的碱性食物对病情有帮助。

营养类食物

营养的选择以蛋类和牛奶类食物为标准,其他含量较高的营养成分食物是不适合痛风病患者进食的,在营养类食物的选择上面,痛风病患者应该清楚方向。

患上痛风的饮食禁忌

痛风是饮食不当引发的疾病。由于人们过量食用高嘌呤食物而导致嘌呤代谢紊乱,使大量尿酸在体内代谢不出去,形成尿酸盐结晶,从而引发痛风。其实痛风这个 “帝王病”归根结底却是由“馋嘴”这个“小毛病”引发的,因为含高嘌呤的食物大多为大鱼大肉、海鲜、动物内脏之类的美食。在这些美食面前,有些人抵挡不了诱惑,喜欢常吃、多吃,久而久之为健康埋下了灰色的伏笔。美味固然不可或缺,但一定要有节制。痛风患者不宜饮酒,因为酒精可使血乳酸水平增高,抑制肾小管尿酸的排泄,导致血尿酸增高。此外,饮酒同时常常进食较多高嘌呤食物,导致血尿酸水平增高可诱发痛风性关节炎急性发作。痛风患者尤其忌饮黄酒、啤酒。

根据目前的了解,味精、酱油、辣椒及辛辣刺激性调味品、咖喱、胡椒、花椒、芥末、生姜、茴香、八角等食品调料不富含嘌呤。但是它们均能兴奋植物神经,诱使痛风急性发作,过度食用刺激性调味品对痛风不利,所以调味品也应适量。

痛风病人应该吃多低嘌呤的食物,少吃中嘌呤的食物,不吃高嘌呤的食物,还要注意不要喝酒。低嘌呤食物:五谷杂粮、蛋类、奶类、水果、蔬菜;中嘌呤食物:肉类、豆类、海鲜;高嘌呤食物:豆苗、黄豆芽、芦笋、香菇、紫菜、动物内脏、鱼类。青菜、红萝卜、黄瓜、番茄、白菜等嘌呤含量较少,属于碱性食物,有利于尿酸的排泄,推荐每日蔬菜的摄入量应达到500克。尽量多摄入富含活性酶的食物,比如雌性红萝卜具有分解嘌呤的作用。此外,雌性红萝卜还含有丰富的天然雌性激素。痛风患者男女发病比例为20比1,女性痛风发病率低的主要原因是:女性体内雌性激素能促进尿酸排泄,并有抑制关节炎发作的作用。所以,有专家称“雌性红萝卜”为“痛风病的天敌”,对治疗痛风也有一定价值的。

雌性萝卜是基本不含嘌呤的碱性食品,雌性红萝卜中含有能帮助消化的甘酶、触酶、淀粉酶、糖化酶等十几种有益的活性酶,这些酶进入人体内可快速地促进嘌呤及各种物质的代谢,迅速地减轻肝肾代谢的负担;雌性红萝卜内含高密度的活性酶和高钾含量,不仅能快速的缓解痛风疼痛,而且还能自然而然的调整尿酸的平衡,将高尿酸降到正常范围以内。当病情稳定后,可以适量吃一些肉类,逐渐恢复正常的饮食,但同时也要注意不要情绪过度波动、劳累、受凉受潮、关节局部劳损或扭伤、过度运动(如长跑、游泳、足球等)等不良的外界因素影响。

总之,人类不能战胜的并不是任何疾病,而是不能战胜自己,只有树立正确的人生观,价值观,世界观,树立坚强的自立意识,保持乐观向上的生活态度,就一定能够战胜“ 病魔 ”,因为良好的心态是战胜病魔的第一步,它使我们在与病魔的抗争中意志更加坚强、信念更加坚定。我们在此有必要提醒痛风患者及家属不要病急乱投医,走了冤枉路,花了冤枉钱,导致用药不当,最后病情失控,使患者雪上加霜。 我们将为攻克痛风继续努力,让痛风患者早日走上健康之路。在这里 痛风食疗网 衷心祝愿所有的痛风患者早日康复!

痛风吃什么好

1、多吃高钾质食物,如香蕉、西兰花、西芹等。钾质可减少尿酸沉淀,有助将尿酸排出体外。多摄取充足的碱性食物,如海带、白菜、芹菜、黄瓜、苹果、番茄等疏果。那么,痛风病人吃什么好呢?

2、多吃固肾的食物。中医学认为,固肾的食物有助排泄尿酸,平日可将按熟地、山茱萸、山药、泽泻、丹皮、茯苓配方煎水饮用,以收滋阴补肾功效。

3、痛风病人吃什么好?亦适宜多吃行气活血、舒筋活络的食物。例如可用桑寄生煲糖水,但不要放鸡蛋,可加莲子。

4、苹果醋加蜜糖。经常饮用,能调节血压、通血管、降胆固醇、亦有助治疗关节炎及痛风症。

5、痛风患者的食疗:薏仁粥、冬瓜汤。

6、每日多喝水,多上厕所,千万不可忍尿。

通过以上内容的介绍,相信大家对于痛风病人吃什么好已经有了一定的了解。最后提醒大家在生活中注意饮食,防止疾病的发生。

痛风吃粗粮还是细粮 痛风病人的饮食原则

痛风病人在选择食物时,一个重要的判断标准就是食物的嘌呤含量,嘌呤含量会影响血尿酸的水平,痛风病人吃嘌呤含量高的食物就会导致血尿酸升高而诱发痛风。

吃红萝卜能治痛风吗

红萝卜对于治疗痛风有一定的效果的,主要是它属于碱性的食物,里面的嘌呤成分基本上是没有的。

红萝卜含有丰富的活性酶,生食可有效促进嘌呤的代谢。红萝卜中还含有大量的钾、磷、钙、铁、维生素K等物质,有助提高血液质量、碱化血液,并有利尿、溶石作用,对痛风患者十分有利。

非发病期,每天吃一根东北雌性红萝卜(俗称水萝卜)即可。食用的时间在晚饭后半小时,不仅能够促进飘零分解和代谢,而且还有助消化的功效。发病期,每天食用2-3次,每次食用2根(每根雌性红萝卜50-240克之间的为好),早饭后一小时、晚饭后一小时、睡前半小时,三个时间段为最佳食用时间,一般患者在7-15天即可恢复正常。急性发病期:如果在过年期间由于饮食原因导致急性发病的话,只要连服三次,每次间隔30分钟,一小时后可有效地缓解剧痛,疼痛有效缓解后可恢复发病期正常服用量。

痛风人吃什么菜好 萝卜

性凉,味辛甘。唐。孟诜说:萝卜“甚利关节”《食性本草》认为萝卜能“行风气,去邪热”。《随息居饮食谱》也说它能“御风寒”。痛风症仍属于中医的“痹证”范畴,由此可见,萝卜适宜痛风患者食用。

现代研究认为红萝卜是一种碱性、基本上不含嘌呤的蔬菜,含有丰富的活性酶,生食可有效促进嘌呤的代谢。红萝卜中还含有大量的钾、磷、钙、铁、维生素K等物质。有助提高血液质量、碱化血液,并且有利尿、溶石作用,对痛风十分有利。同时其还有降血脂、降胆固醇、稳定血压的作用,所以比较适合痛风病人食用,但是注意不要拿它来煲成老火汤,或是加肉类一起煮食。

患者首先要准备土豆竹笋胡萝卜,把它们洗干净,然后加入倒入锅中翻炒,加入适量的调料,放凉之后就可以吃了。该类食物可以减缓尿酸,适用于急慢性痛风患者食用。

痛风能够吃什么

1、多吃低嘌呤的食物

痛风病人应该吃多低嘌呤的食物。如:五谷杂粮、蛋类、奶类、水果、蔬菜。

2、多吃碱性食物

碱性食物有利于尿酸的排泄,推荐每日蔬菜的摄入量应达到500克。如:青菜、红萝卜、黄瓜、番茄、白菜

3、多吃富含活性酶的食物

尽量多摄入富含活性酶的食物,比如雌性红萝卜具有分解嘌呤的作用。此外,雌性红萝卜还含有丰富的天然雌性激素。痛风患者男女发病比例为20比1,女性痛风发病率低的主要原因是:女性体内雌性激素能促进尿酸排泄,并有抑制关节炎发作的作用。所以,有专家称“雌性红萝卜”为“痛风病的天敌”,对治疗痛风也有一定价值的。

4、增加B族维生素及维生素C的摄入,促使体内沉积尿酸盐溶解。多吃蔬菜,少吃饭。多吃菜,有利于减少嘌呤摄入量,增加维生素C,增加纤维素。少吃饭有利于控制热量摄入,限制体重、减肥降脂。

痛风南瓜能吃吗

痛风可以吃南瓜。

痛风可以吃南瓜,而且有缓解之功效。痛风伤肾,南瓜恰好可以益肾。痛风吃的药毒性相对很大,南瓜也有一定的解毒功效。南瓜还含有南瓜多糖、类胡萝卜素等生物活性物质,南瓜多糖能提高机体的免疫功能,促进细胞因子生成,对免疫系统具有良好的调节功能。所以痛风病人吃南瓜益处很多的。

痛风性关节炎的现代医学研究中发现

1、东北雌性红萝卜中含有丰富的“莱菔硫素”,这种天然化合物能快速启动人体的自愈系统、排毒系统,调理五脏平衡,“修复受损器官”,从根本上治愈痛风。

2、东北雌性红萝卜为碱性高“钾”食品,其钾的含量是普通萝卜的25.8倍,钾是参与调节人体“酸碱平衡、中和血尿酸”的重要物质。

3、东北雌性红萝卜中富含多种“活性酶”,酶可以有效促进“嘌呤的代谢”。

4、东北雌性红萝卜中含有丰富的天然植物“雌性激素”,能促进“血尿酸排泄”,并有抑制痛风性关节炎发作的作用。

5、东北雌性红萝卜不仅对痛风有特殊食疗作用,且对高血脂等慢性疾病有很好的食疗效果,专家发现其内含的高密度活性酶和高钾、高硒等营养物质的组合,能有效纠正人体嘌呤代谢的紊乱,调理五脏的平衡,修复受损的细胞和脏器,这就无疑是为痛风病患者指出的一条绿色、安全的康复之路。

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痛风什么食物

先要限制饮食中嘌呤含量,以减少体内尿酸的产生,从而减轻痛风症状。 根据食物中嘌呤含量高低可分为三大类: 第一类:高嘌呤食物 包括各种动物内脏:如肝、脑、腰、心、猪横俐;部份海产品:如沙丁鱼、凤尾鱼、虾、蟹、贝类、浓肉汁、肉汤、熏卤制品,鸡精、菌类、菇类、芦荀类。痛风病人应该尽量避免这类食物。 第二类:中等嘌呤食物: 包括猪肉、牛肉、羊肉,鸡、鸭、淡水鱼;大豆、豆制品、豆芽;菜花、菠菜、青豆、麦片等。痛风病人在急性发作期,也不宜食用这类食物,在慢性期可适量选用,但每天这类食物不宜超过100-150克。

痛风病人什么好

芹菜 推荐理由:芹菜富含膳食纤维、钾、钙等多种营养素,具有清热利尿的功效,可消除体内水钠潴留,促进尿酸的排泄。另外,芹菜中的钾有助于调整人体钾钠平衡,扩张血管,降低血压,对痛风合并高血压的控制有益。 茄子 推荐理由:茄子性凉,具有清热解毒、除湿等功效,几乎不含嘌呤,而且富含钾元素,可维持体内电解质平衡,利于尿酸的代谢,因此适宜痛风患者食用。 茄子鸡片汤 材料:茄子4个,鸡胸肉200克。 调料:盐适量。 做法: 1.鸡胸肉洗净,切成片;茄子去蒂,洗净,切条,放入微波炉中高温加热2分钟,取出。 2.锅中加水烧

痛风病人什么好 痛风病人的饮食原则

痛风患者的饮食要遵守低嘌呤、低脂肪的原则;要纠正不良的饮食习惯,合理控制热量的摄入,调整饮食结构,保证营养摄入全面、均衡;多碱性的蔬菜和水果;避免摄入高蛋白、高嘌呤食物。

痛风患者可以海带吗

痛风病人想要在生活中更好的治疗好这种疾病,就应该要减少一些高蛋白质富含嘌呤的食物,而且要禁烟和禁酒,这样才能够更快的摆脱痛风的影响,对于自己的生活作息也要引起重视。 可以痛风病人必须忌酒(含酒精性饮料)。要适当控制富含嘌呤的高蛋白食物的摄入,如动物内脏,豆制品,肉类等。在服用减少合成多帮助尿酸排出的药物时,可适量实用蛋白质类食物,这样即可以增加营养,又能使患者提高生活质量。除了饮食之外,生活起居亦应注意,避免过度劳累。药物主要就是减少合成多帮助尿酸排出的药物。 根据中医研究表明:海带含有丰富的钾、膳食

痛风患者在日常生活中的保养

1痛风病人饮茶好,还是喝白开水好? 茶叶中也含有少量的嘌呤成分及兴奋剂咖啡碱,所以对痛风病来说,饮茶应有所限制,而且不宜饮浓茶。每日水分的补充,仍应以白开水为主。白开水不含嘌呤成分,可以大量饮用,从而使每日充足的尿量以促进尿酸排泄。 2痛风病人可以食用人参吗? 人参中嘌呤含量及微,固对痛风病人并非禁忌。人参有强心、利尿、降血糖、促消化等作用,尚可增强人体免疫力。从而改善体质。故痛风病人可以适当进服。但如果有高血压者则不宜服用。痛风急性发作期,应暂停服用。人参中以西洋参为宜,不宜服用红参。在服用期间不已饮茶

醋泡大蒜痛风可以

痛风患者可以适量些醋泡大蒜。 大蒜中的嘌呤含量比较少,痛风病人一些被醋浸泡过的大蒜也是无碍的,日常少量的些醋泡大蒜可以帮助身体消炎抗菌,对于痛风患者的身体是很有好处的。

糖尿病人红萝卜

胡萝卜含有大量胡萝卜素,这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A,进入机体后,在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用,其中50%变成维生素A,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症; 胡萝卜含有植物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易膨胀,是肠道中的“充盈物质”,可加强肠道的蠕动,从而利膈宽肠,通便防癌; 胡萝卜素转变成维生素A,有助于增强机体的免疫轼能,在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制,间接消灭癌细胞;维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质,有助于细胞增殖与生长,是机体生长的

五谷杂粮千万不能乱

1.消化能力有问题的人。消化能力有问题的人(例如,胃溃疡、十二指肠溃疡)不适合五谷杂粮,因为这些食材较粗糙,跟胃肠道物理摩擦,会造成伤口疼痛。容易胀气的人,多了也不舒服。 贫血少钙的人。谷物的植酸、草酸含量高,会抑制钙质,尤其抑制铁质的吸收,所以缺钙、贫血的人,更要聪明。 2.肾脏病人。肾脏病人反而需要精致白米。因为五谷杂粮的蛋白质、钾、磷含量偏高,当成主食容易多,病人身体无法耐受。 3.糖尿病人。糖尿病人要控制淀粉摄取,即使五谷杂粮,也要控制份量。而且五谷杂粮虽然因为纤维够,有助于降血糖,医

痛风病人什么好啊

1、水分 每周供给水分2000~3000ml,嘱患者多饮开水、鲜果汁、矿泉水等。保持尿液稀释以利于尿酸排出。 2、忌用酒精 乙醇代谢物可使血乳酸浓度增高,抑制尿酸排出,纵酒往往是痛风性关节炎急性发作的诱因,因此应忌酒。 3、控制能量摄入 痛风病人一般较为肥胖,要适当的减轻体重,每日总热能供给应比正常人低10%左右,减重膳食必须循序渐进,以防止脂肪分解过快,发生酮症。标准体重者每日每公斤体重供给25~30kcal。 4、脂肪和碳水化合物 由于脂肪会阻碍肾脏排出尿酸,因此应控制脂肪摄入量,烹调方法尽量采用蒸、

五谷杂粮千万不能乱

1、消化能力有问题的人。消化能力有问题的人(例如,胃溃疡、十二指肠溃疡)不适合五谷杂粮,因为这些食材较粗糙,跟胃肠道物理摩擦,会造成伤口疼痛。容易胀气的人,多了也不舒服。 贫血少钙的人。谷物的植酸、草酸含量高,会抑制钙质,尤其抑制铁质的吸收,所以缺钙、贫血的人,更要聪明。 2、肾脏病人。肾脏病人反而需要精致白米。因为五谷杂粮的蛋白质、钾、磷含量偏高,当成主食容易多,病人身体无法耐受。 3、糖尿病人。糖尿病人要控制淀粉摄取,即使五谷杂粮,也要控制份量。而且五谷杂粮虽然因为纤维够,有助于降血糖,医