咖啡可以解酒吗

咖啡可以解酒吗

有一定的解酒功能，但是效果一般。

咖啡的主要成分是咖啡因，有提神醒脑作用，大量饮用可致中毒，少量饮用有兴奋、强心、利尿、解酒功能。咖啡的确具有解酒的功能，酒后喝咖啡，将使由酒精转变而来的乙醛快速氧化，分解成水和二氧化碳而排出体外。

了解咖啡

咖啡进入中国 据史料记载，1884年咖啡在台湾首次种植成功，从而揭开了咖啡在中国发展的序幕。大陆地区最早的咖啡种植则始于云南，是在二十世纪初，一个法国传教士将第一批咖啡苗带到云南的宾川县。在以后的近百年里，咖啡种植在幅员辽阔的中国也只是"星星点点"。然而，近年来中国咖啡种植和消费的发展愈来愈为世界所瞩目。麦斯威尔、雀巢、哥伦比亚等国际咖啡公司纷纷在中国设立分公司或工厂，为中国市场提供品种更优、价格更优的产品。作为西方生活方式的一部分，咖啡已正式进入中国人的家庭和生活;北京、上海、广州等大城市的咖啡馆伴随着咖啡文化的成长也如雨后春笋般出现，成为青年人新的消费时尚，装点着都市风情。【学名】小粒种为Coffea arabica L.，中粒种为Coffea canephora，大粒种为Coffea liberica【别名】小粒种又称阿拉伯种，中粒种又称甘弗拉种，大粒种又称利比里亚种常见的主要有2种：Arabica 和Robusta。【科属】茜草科(Rubiaceae)，咖啡属(Coffea)

【生态特征与生物学特性】咖啡属浅根性作物，有各级分枝及次生分枝、直生枝，主干生长有明显的顶端优势，茎直生;叶对生，个别三叶轮生，绿色、革质、有光泽，长椭圆形或椭圆形，叶缘形状、叶尖和叶脉因品种品系、荫蔽条件而异;花腋生，聚伞花序，花梗短，白色，芳香;椭圆形浆果，成熟时呈红色、紫红色，咖啡果实果脐(果顶)的形状因品种而异。咖啡具有多次开花及花期集中的特性。开花受气候，特别是雨量和气温的影响较大。咖啡果实开花至成熟的时间及发育速度随种类而异。要求土壤疏松、肥沃、土层深厚、排水良好的土壤，pH值6～6.5最适宜根系发育及植株生长。在系统发育中，形成喜静风、温凉、荫蔽或半荫蔽、湿润环境等习性。

【国内外分布状况】咖啡原产非洲北部和中部的热带地区，栽培历史已有2000多年。目前，世界咖啡主产区是拉丁美洲、非洲和亚洲，据统计全世界有76个国家栽培咖啡，主要消费地区为欧、美两洲。我国咖啡最早是于1884年引种于台湾的，1908年华侨自马来西亚带回大粒种、中粒种种在海南岛，目前，主要栽培区分布在云南、广西、广东和海南。

【作用】可提取咖啡碱，在医药上用作麻醉剂兴奋剂，利尿剂，强心剂，咖啡果肉可酿酒， 制醋，作饲料，肥料，燃料等。咖啡为世界三大饮料作物之一。黑咖啡——最佳的健康使者咖啡中最有益的物质是咖啡因。在喝咖啡的多种方式中，饮用单纯的黑咖啡最能保留有益成分，最有益于健康。下面给您介绍它的几种功能：提神醒脑——咖啡因刺激中枢神经，醒脑提高工作效率;开胃助食——咖啡因刺激胃肠分泌胃酸，防?刮赶麓埂?

利尿除湿——咖啡因可提高排尿量，促进肾脏机能。活血化瘀——咖啡所含的亚油酸，能溶血及阻止血栓形成，增强血管收缩，降低中风机率。定肺喘——咖啡因会抑制副交感神经，减少气喘病的发作。除异味——咖啡因内含单宁，对味道具有极强的吸附能力。如果你家刚装修，在室内煮上一壶咖啡或用煮过的咖啡豆置于室内，异味会很快去除。咖啡可减肥抗衰老——浅度烘焙的咖啡含咖啡因较高有利减肥。黑咖啡有抗氧化作用，有助于抗癌、抗衰老。只要适量的饮用咖啡是利于人体健康的。通常人体每天可以消耗将近500至600毫克的咖啡因，约等于5杯咖啡。

在这个范围内不会产生任何副作用。但孕妇的新陈代谢稍缓慢，少喝一些。咖啡是我们少不了的健康饮品。咖啡与健康提到咖啡，人们便会联想到咖啡因，咖啡因是咖啡中的一种较为柔和的兴奋剂，它可以提高人体的灵敏度、注意力、加速人体的新陈代谢，改善人体的精神状态和体能。目前，人类在大约60种植物种发现了咖啡因，其中最为人知的便是茶和咖啡。什么样的人不适合喝咖啡咖啡中含有咖啡因，是否对咖啡因有任何反应要因人而异。例如，有些人对花粉过敏，有些人则不适合吃海鲜。而这两种情况对绝大多数的人象您和我不会有任何影响

。至于每天喝多少咖啡合适，一些咖啡消费大国，人们平均每天要摄取大约250-600毫克的咖啡因。经反复的科学研究和分析，这一剂量对人体没有副作用。因此，每天您可以喝4-10杯速溶咖啡。喝咖啡对健康有何影响您主要担心的是咖啡中所含的咖啡因是否对健康有影响。其实咖啡因是咖啡中的一种较为柔和的兴奋剂，它可以提高人体的灵敏度、注意力，加速人体的新陈代谢，改善人体的精神状态和体能。目前，人类在大约60种植物中发现了咖啡因，其中最为人知的便是茶和咖啡。

预防醉酒先食油质食物护胃

每逢节日，人们都喜欢开怀畅饮，有人常常依赖解酒药作为喝酒的后盾。但实际上，解酒药的成分多数只含有兴奋剂、维生素与氨基酸等成分，提供的只是安慰、清醒和缓解头痛的一些作用，而无实际解酒效用。

预防醉酒的最好方法就是在喝酒之前先食用油质食物，如肥肉、肘子等，或饮用牛奶，利用食物中的脂肪不易消化的特性保护胃部，以防止酒精渗透胃壁。此外，番石榴的绿皮部分也能发挥同样的作用。千万不要空腹喝酒或将汽水、苏打水和酒一起饮用，这将会使胃部在没有保护的情况下加快酒精的吸收速度，使肝脏来不及解毒，酒精浓度增高而导致醉酒。

至于在饮酒之后，最传统的解酒方法就是食醋，用陈醋50克、红糖25克、生姜3片共煎水服，有比较明显的解酒效果，或饮用姜丝炖的鱼汤也可。此外，还可以用三豆汤解酒，用绿豆、红小豆、黑豆各50克，加甘草15克，煮烂，豆、汤一起服下，能提神解酒，缓解酒精中毒症状。白菜解酒效果也不错，将大白菜帮洗净，切成细丝，加些食醋、白糖，拌匀后腌渍10分钟后食用，清凉、酸甜又解酒。

有人用浓茶和咖啡解酒是错误的。浓茶和咖啡虽然有一定的兴奋和清醒作用，但咖啡和茶碱的利尿作用，可能加重急性酒精中毒时机体的失水，而且有可能对肾脏有毒性。咖啡和茶碱的兴奋性可加重心脏负担，还有可能加重酒精对胃黏膜的刺激。因此，用咖啡和茶解酒并不合适。

喝咖啡的好处有哪些

1、咖啡含有一定的营养成分。咖啡的烟碱酸含有维他命B，烘焙后的咖啡豆含量更高。并且有游离脂肪酸、咖啡因、单宁酸等。

2、咖啡对皮肤有益处。咖啡可以促进代谢机能，活络消化器官，对便秘有很大功效。使用咖啡粉洗澡是一种温热疗法，有减肥的作用。饭后喝一杯咖啡还有助于消化。

3、咖啡有解酒的功能。酒后喝咖啡，将使由酒精转变而来的乙醛快速氧化，分解成水和二氧化碳而排出体外。

解酒最快的食物有哪些

第一是西红柿汁。西红柿中富含特殊的果糖，能够帮助促进酒精的分解，西红柿汁一般是一次饮用300ml以上，这样的分量就能使酒后头晕的感觉逐渐消失。经实验证实，喝西红柿汁确实是比生吃西红柿的解酒效果来得更好。饮用前如果再加入少量的食盐，还能有助于情绪的稳定。

第二是饮食醋与酒精混和，因为两者的混合可以生成乙酸乙酯和水，因此能够减轻酒精对人体的损害。醉酒之后立即饮用一些食醋的话，或者是在食醋中加入适量的红糖，就可有明显的解酒效果了。

第三是饮用咖啡解酒。因为咖啡具有兴奋、强心、利尿、解酒的功效。而醉酒后一般都有昏睡现象，这时候就可以用开水泡浓咖啡，一直饮用的话，会有较好的醒酒效果。

第四是酒后喝点酸奶解烦躁。因为酸奶具有保护胃黏膜，延缓酒精的吸收的作用。而且酸奶中的钙含量很丰富，因此对于缓解酒后产生的烦躁症状尤其有效果。

最后是吃萝卜。吃萝卜有解酒毒的作用，醉酒之后可以生吃萝卜，或者用生萝卜捣汁，加入适量的红糖饮服。如果把萝卜切成丝，加上醋和糖一起凉拌，既是清凉酸甜，又是爽口解酒，对于防治醉酒也是大为有效的。

喝咖啡的好处 解酒

咖啡中蕴含的绿原酸可避免酒精中毒，所以在饮酒后再饮适量的咖啡，可以令由酒精转化而来的乙醛加速氧化，然后分解成水和二氧化碳再排出体外。

咖啡可以解酒吗 喝咖啡有什么好处好处

1、咖啡可以消除疲劳。要消除疲劳，必须补充营养、休息与睡眠、促进代谢功能，而咖啡则具有这些功能。

2、一日三杯咖啡可预防胆结石。对于含咖啡因的咖啡，能刺激胆囊收缩，并减少胆汁内容易形成胆结石的胆固醇，最新美国哈佛大学研究人员发现，每天喝两到三杯咖啡的男性，得胆结石的机率低于40%。

咖啡和酒一起喝了怎么缓解 咖啡和酒需要间隔多久

根据情况看。

虽然说咖啡不宜和酒放在一起同喝，但咖啡具有使人清醒的作用，在酒后喝一些有助于醒酒，但要是在饮酒之前喝，则会促进酒精的吸收，所以咖啡和酒的间隔时间，建议根据具体的情况来。

要是先喝咖啡的话，则建议间隔4-6个小时左右的时间，待咖啡被基本代谢后再饮酒，但要是在酒后喝咖啡，则不需间隔什么时间。

快速解酒注意事项

不宜用浓茶或咖啡解酒

救治醉酒者，不宜用浓茶或咖啡解酒，对酒精中毒者，尤其是处于兴奋期的，如旁人未能劝阻，甚至还开玩笑或作弄中毒者，会使中毒者饮下更多的酒，其后果将十分严重。

及时制止

对于说话滔滔不绝或喜怒不定的轻度中毒者，应马上趁其意识清醒时制止其继续饮酒，绝不要借此机会继续劝酒。

将酒吐出来

用刺激咽喉的办法(如用手指)引起呕吐反射，将酒等胃内容物尽快呕吐出来，但是对于已进入昏睡或昏迷的中毒者不宜用此方法，防止中毒者无力将胃内容物完全吐出，使未吐完全的呕吐物被误吸入气管，引起窒息。

注意休息

让中毒者卧床休息，注意保暖，避免着凉。如果中毒者躺着呕吐，应将他的头部侧向一边，让呕吐物顺利流出，防止呕吐物堵塞气管引起窒息。

喝酒后喝咖啡好吗 喝酒后喝什么好

喝酒后不宜喝咖啡解酒，但是喝蜂蜜却是有很好的解酒作用，蜂蜜中含有一种果糖，可以促进酒精的分解和吸收，提高血液中葡萄糖的含量。此外，西红柿汁，西瓜汁，苹果汁等果汁中也含有丰富的果糖和有机酸，对于解酒是很有帮助的，喝酒后可以喝一杯水果汁解酒醒酒。

女人喝咖啡有什么好处和坏处 女人喝咖啡的好处

1、咖啡中的咖啡因有兴奋神经的作用，可以使人不会那么疲劳。

2、咖啡能够促进酒精的分解，使得酒精转变为水和二氧化碳，从而快速排出体外，因此咖啡可以解酒。

3、咖啡中含有烟碱酸，是维生素B的一种，喝咖啡可以补充一点维生素B的营养。咖啡中还有游离脂肪酸、咖啡因、单宁酸等人体可以吸收的物质。

4、现在人类很多都受到电器类的射线伤害，而喝咖啡能够产生一定的功效。

喝咖啡的益处与坏处

好处：

1咖啡含有一定的营养成分。咖啡豆含有糖类、蛋白质、脂肪、菸碱酸、钾、粗纤维、水份等营养成份。

2咖啡对皮肤有益处。使用咖啡粉洗澡是一种温热疗法，有减肥的作用。

3咖啡可以促进代谢机能，活络消化器官。

4咖啡有解酒的功能。酒后喝咖啡，将使由酒精转变而来的乙醛快速氧化，分解成水和二氧化碳而排出体外。

5咖啡可以消除疲劳。

6咖啡可预防胆结石。

7常喝咖啡可防止放射线伤害。

8咖啡保护心脏血管的功能。

9咖啡提神醒脑。

10咖啡抗忧郁，少量的咖啡可使人精神振奋，心情愉快，纾解忧郁的现象。

11咖啡具利尿作用，可提高排尿量，因而使上厕所次数增加。

咖啡解酒的原理

1.咖啡解酒

咖啡有较强的兴奋、强心、利尿、解酒的作用。醉酒后有昏睡现象时，可以用开水泡浓咖啡，频频饮服，有较好的醒酒效果。 但是咖啡因为含有咖啡因，所以建议还是不要饮用。可以选择酸奶、芹菜汁等等比较中性的饮品。

2.原理

咖啡中的绿原酸可避免酒精中毒。饮酒过后喝适量的咖啡，可使由酒精转变而来的乙醛快速氧化，分解成水和二氧化碳而排出体外。

3.解酒食物

葛花：葛花能加速酒精氧化，收缩和保护胃肠黏膜，减缓酒精的吸收，阻碍酒精快速大量地进入血液循环。在喝酒前服用，能够提前在肝、胃形成保护膜，起到护肝养胃的功效。在酒后饮用可以解酒，降低酒精浓度，降低心肌耗氧量，保护心血管，并通过加速排尿、排汗排泄分解，缓解头痛、眩晕、恶心等不舒服状态，减轻醉酒程度。

蜂蜜：蜂蜜中含有一种特殊的果糖，可以促进酒精的分解吸收，减轻头痛症状。把蜂蜜抹在馒头或是面包上直接食用，或者是冲蜂蜜水，都可以达到解酒功效。