帮宝宝开胃的夏季美食
帮宝宝开胃的夏季美食
设法让孩子开胃
夏日气温高，孩子的胃口往往变差，要想开胃，建议您利用一个小技巧——抓好早餐。因为清晨凉爽，是孩子一天中胃口最佳的时候，不妨增加饭菜的质与量，尤其是蛋白质的摄入量;喝粥时适量吃点咸菜，可补充因排汗损失的盐分，保持体内电解质平衡。至于午餐，可辅以含水分高的水果，如西瓜、番茄。晚餐则要有可口的汤或稀粥，以补足一天消耗的水分，消除口渴感。此外，一周内的食谱尽量不要重复，使孩子对食物保持新鲜感;除一日三餐外，每天可适当加1-2次点心。
选择夏令最佳食品
粮食中以绿豆、红小豆为佳。用两豆煮汤，加适量白糖，放置冰箱内冷却，是极好的清凉饮料。用绿豆淀粉制成凉粉或粉皮，加上醋、大蒜等调料拌食，能消暑祛火。大蒜还有抗菌作用，可防痢疾等肠道传染病。
瓜果中西瓜为首选，其含有葡萄糖、果糖、各类维生素与矿物质，性味甘寒，能消烦止渴、解暑热、利小便。不过因其性味寒凉，水分又多，也不宜吃得太多，以免伤了脾胃。
蔬菜中冬瓜、黄瓜宜常食。两瓜均富含维生素C、钙、磷、铁等微量元素，性味甘凉，清热解毒、利尿、消烦。可制成多种菜肴佐餐。
荷叶粥堪称清暑去热之上品。用大米煮粥，熟后用一张洗净的鲜荷叶盖在粥上，再煮5分钟，去掉荷叶，调入白糖。粥呈淡绿色，气味清香，热吃、凉吃均宜。
宝宝夏季开胃食谱推荐
丝瓜虾皮猪肝汤
虾皮中含钙丰富，猪肝含丰富的维生素D，可促进钙的吸收;丝瓜性凉而有通络作用。
制作：将丝瓜去外棱，洗净，剥两半，切成段，再去瓜瓤;猪肝洗净切片;虾皮用水浸泡;起油锅，入姜丝、葱花炒香，再入猪肝，略炒，倒入虾皮和适量清水，烧沸后投入丝瓜，再煮炖3～5分钟即成。
特点：味道鲜美，婴幼儿爱吃。
营养方便鲜鱼汤
用鲜鱼(黄花鱼、鲫鱼皆可)冷水下锅，熬成浓浓的白汤，可将鱼肚上没刺的鱼肉下下来，用这汤做底料，用来下面条、下水饺、还可以煮烫饭，配上切碎的西红柿、胡萝卜、青菜，红白黄绿，再滴几点小麻油，看着就嘴馋，又营养又方便。正餐吃好了，再喝些牛奶，吃些水果，这样的小宝宝胃口好，身体棒，再炎热的夏天也会安然度过了，妈妈们不妨试试哦!
南瓜牛奶风味汤
这道汤有点像甜品，却带点农家风味，吃起来别有一番滋味。
制作：首先把小南瓜掏心，清洗干净之后，上锅蒸熟;把牛奶倒入到蒸熟的小南瓜里面，然后放到容器里微微加热，可以根据宝宝的喜好适量添加糖，即可拿出食用，口味清淡、香甜可口。
能帮助宝宝开胃的美味辅食
奶味木瓜泥
适合10个月以上的宝贝
原料：木瓜1个，牛奶适量。
制作：木瓜洗净，去皮、去籽，上锅蒸7-8分钟，至筷子可轻松插入时，即可离火;用勺背将蒸好的木瓜压成泥，拌入牛奶即可。
Tips：木瓜含有很高的消化酶，可帮助宝贝提高消化吸收功能，促进食欲。同时木瓜含有丰富的维生素A、C、钾等营养物质，拌入富含钙的牛奶，营养更加丰富均衡。
4款宝宝夏季开胃食谱推荐
绿豆大枣百合粥
制法：粳米用水轻漂1次，绿豆、百合洗3遍，大枣洗净去核，共放高压锅内;加水煮至上气，加盖继续用小火焖20分钟;停火后不开盖，自然放冷后食用。
绿豆具有清火解毒的作用，是夏季必不可少的食品;百合可清心、安神;大枣可健脾胃、养津液。粥中还可根椐孩子的喜好加入其他营养丰富、容易消化的食物，如水果粒、葡萄干、莲子等。
注意：绿豆煮后如接触空气，会使其中的某些活性物质发生氧化，颜色由绿变红，而绿色的绿豆汤清火效果较好。因此在煮后应避免开盖，待食用时再打开。
丝瓜虾皮猪肝汤
虾皮中含钙丰富，猪肝含丰富的维生素D，可促进钙的吸收;丝瓜性凉而有通络作用。
制作：将丝瓜去外棱，洗净，剥两半，切成段，再去瓜瓤;猪肝洗净切片;虾皮用水浸泡;起油锅，入姜丝、葱花炒香，再入猪肝，略炒，倒入虾皮和适量清水，烧沸后投入丝瓜，再煮炖3～5分钟即成。
特点：味道鲜美，婴幼儿爱吃。
营养方便鲜鱼汤
用鲜鱼(黄花鱼、鲫鱼皆可)冷水下锅，熬成浓浓的白汤，可将鱼肚上没刺的鱼肉下下来，用这汤做底料，用来下面条、下水饺、还可以煮烫饭，配上切碎的西红柿、胡萝卜、青菜，红白黄绿，再滴几点小麻油，看着就嘴馋，又营养又方便。正餐吃好了，再喝些牛奶，吃些水果，这样的小宝宝胃口好，身体棒，再炎热的夏天也会安然度过了，妈妈们不妨试试哦!
南瓜牛奶风味汤
这道汤有点像甜品，却带点农家风味，吃起来别有一番滋味。
制作：首先把小南瓜掏心，清洗干净之后，上锅蒸熟;把牛奶倒入到蒸熟的小南瓜里面，然后放到容器里微微加热，可以根据宝宝的喜好适量添加糖，即可拿出食用，口味清淡、香甜可口。
宝宝度夏饮食守则
调整食谱：夏天气温高，出汗多，宜适当地让孩子多进食一点牛奶或奶制品，多吃新鲜蔬菜。另外，还应补充水。比如午睡前或午睡后让孩子吃点水果，喝点酸奶、菜汤或白开水等。
少喝果汁与饮料：果汁口感好，含有一定量的维生素与矿物质，但缺乏孩子发育所必需的蛋白质与脂肪。饮用过多会影响孩子主餐的进食量，造成营养不良，一般每天以不超过100毫升为宜。
注意补钙：天气炎热，孩子食欲差，孩子从食物中摄取的钙质也相应减少，加上出汗多，钙丢失得也多。防范的措施是在医生的指导下服用适量钙片和维生素D。
限吃甜食：大量的糖分进入孩子体内，可升高血糖，当血糖过高时，即可造成危害：一方面促使被汗液污染的皮肤上细菌生长，易引起疮疖、痱子、痈肿等皮肤炎症疾患;另一方面，产生大量酸性物质，打破血液的酸碱平衡，使孩子变成酸性体质的人，从而成为多种疾病的“温床”。
夏季宝宝辅食添加注意事项
夏季孩子常常出现食欲不振的情况，想要保证宝宝的营养需求，还是需要注意夏季宝宝的辅食添加。该如何选择宝宝的辅食呢?夏季宝宝添加辅食该注意什么?一起来了解吧。
一、辅食食材要新鲜
夏季温度高，食物容易变质。为了保证宝宝的饮食卫生和健康，在为孩子选择辅食的时候，建议选择新鲜的辅食。宝宝什么时候肚子饿了，就开始帮助宝宝准备辅食。
二、宝宝不适合食用过冰的食物
为了食物的保鲜，我们一般都会将食物放进冰箱里。我们不建议将冰箱中的食物直接拿给宝宝吃，宝宝的肠胃很敏感，食用温度过低的食物，容易刺激宝宝的肠胃，会导致腹泻的情况。
要是食物质量没有受到影响，我们建议将食物加热后再让宝宝食用。
宝宝夏日健康饮食8大纪律
纪律1 宝宝拒食有原因
宝宝对吃的兴趣一般都很大，可是，到了夏天很多宝宝却会出现食量减少、食欲不振的情况，有些甚至拒食，不是摇头躲避就是用手推开。造成以上情况一般有两种原因，一种是天气炎热，使得宝宝的胃口变差，另一种原因则是宝宝可能感染了消化道病如消化不良、胃肠炎、肝炎等，造成食欲减退，或者局部性炎症如口腔炎、咽炎等，吃东西的时候引起疼痛而拒绝食物。
所以，如果你的宝宝拒绝吃东西，一定要先找准原因，再想办法解决。如果是第一种原因，妈妈可为宝宝做一些开胃的食物，若是第二种，则要带孩子去医院尽早治疗。
Tips：平时消化能力差的宝宝，妈妈可以经常帮孩子按摩腹部，帮助消化.
纪律2 美食三要素，打开胃口
夏日的饮食要清淡、爽口、好看，有了这三个要素，就能轻松打开宝宝的胃口。妈妈在替宝宝准备餐点时，多做一些清凉、爽口的食品，如：凉拌蔬菜、蔬菜泥、果汁、果泥等，都是不错的菜色。另外，也可制作一些清爽、营养的点心，帮宝宝补充营养。如水果布丁，又或可将柳橙、苹果、芒果等水果加入菜肴，做成丰盛的水果大餐等。
美食范例：水果沙拉
原料：苹果、梨、桔子、香蕉、生菜叶、色拉油沙司、鲜奶油、柠檬汁。
制作方法：
1。将苹果、梨、桔子和香蕉都去皮去籽，切成一寸长三分宽的薄片，放入盛器内拌匀。生菜叶洗净，消毒待用。
2。在小盘里用生菜叶垫底，上面放拌好的水果片。再将鲜奶油，柠檬汁倒入色拉油沙司内拌匀，浇在水果片上。
纪律3 吃得少也要保证营养
虽然夏日饮食口味要清淡，但还得兼顾营养，如果宝宝不想吃肉，妈妈可用豆腐、牛奶、蔬果等高蛋白食物来取代。如果宝宝不想吃饭，妈妈可用粥、凉拌面等容易入口的食物来替代。平时需避免给宝宝吃味道太重、太油腻的食物。为了鼓励小宝宝多吃，少食多餐也是好方法，如：在宝宝干净的小手上放一个小包子、小点心，除可让宝宝自行拿握外，还可训练咀嚼能力。
美食范例：鲜虾丝瓜汤
原料：鲜虾100g，丝瓜200g、植物油、料酒、姜、葱、味精、精盐各适量。
制作方法：
1。丝瓜刨去外皮，洗净，切成斜片;葱切成葱花;姜切成丝。
2。鲜虾去肠，洗净，加入料酒、少许精盐拌匀，腌10分钟。
3。锅置火上，倒入植物油烧热，下姜丝、葱花爆香，再倒入鲜虾翻炒数下，加适量清水煮汤，待水开后放入丝瓜片，煮至虾、瓜熟后，加精盐、味精调味即可
纪律4 不要贪吃冷饮
炎炎夏日来一支棒冰真是一种享受。但是，宝宝的消化系统娇嫩，一味贪吃冷饮会使口腔、胃黏膜的血管剧烈收缩，影响局部的血液供给和胃液的分泌，引起腹痛、腹泻和食欲不振。
因此，妈妈一定要控制宝宝吃冷饮的量，饭前尤其要杜绝冷饮。宝宝吃棒冰时，妈妈也要提醒他不要大口大口地嚼着吃，以免直接刺激牙齿引起牙病。平时三餐一定要有规律，不要因为宝宝不想吃就由着他少吃一顿。
纪律5 时刻补充水分
天热，宝宝又好动，经常满头大汗，这时候需要家长提醒宝宝多喝水，以补充体内水分。缺水不但会影响宝宝的生长发育，也容易发生中暑。补充水分要多喝白开水，而不是用饮料、果汁代替。宝宝流汗过多时，还可以适当喝一些盐开水。如果是纯母乳喂养的婴儿，可在两次喂奶中间喂一点白开水。
纪律6 食物清洁很重要
天热，细菌生长繁殖加快，食物很容易变质，宝宝消化系统发育不成熟，局部抗感染能力差，因此饮食特别要注意新鲜。最好每顿都现做现吃。如果是冰箱里拿出来的食物，光用微波炉加热是不能完全消灭细菌的，一定要煮透才能吃。另外，要督促宝宝养成常洗手、讲卫生的好习惯。
Tips：如果宝宝吃坏肚子了，一定要带他去看医生。妈妈可以磨些胡萝卜泥煮粥给腹泻的宝宝吃。
纪律7 多吃点苦，多补点VE
苦瓜、蒲公英、莲子芯、芹菜、香菜等苦味食物具有解热泄火功能，妈妈可以把这些食物做成美食，让宝宝吃，避免中暑，平安度夏。此外，麦芽、麸皮面包、核桃泥、奶制品等食物中含维生素E量较多，夏天也要多吃些这类食物。
美食范例：苦瓜粥
原料：苦瓜100g，粳米60g，冰糖100g。
制作方法：
1. 将苦瓜洗净，切成小块;粳米淘洗备用。
2. 锅中加水烧开，加入粳米、苦瓜煮粥，粥煮至半熟时，加入冰糖，糖化解后即成
纪律8 夏日也可进补
很多人都知道冬季适合进补，其实，夏季也是给宝宝补补身体的好时机。夏补能调和宝宝的脾胃，打开宝宝的食欲。但要注意的是，夏补要清补而不是像冬天那样滋补。
美食范例：夏季食补粥
大麦粥：用大麦和粳米及米仁煮成粥食用，有养胃、消热解暑的功用。
绿豆百合：绿豆30g、百合100g，煎汤食用，有养阴、祛暑、清热的功效。
双皮饮：西瓜皮30g、冬瓜皮30g、芦根30g，煎汤饮用，有止渴、清热、利尿功效。
宝宝夏季饮食原则有哪些
1.夏季不宜断奶
母乳喂养是宝宝营养补充的关键来源，母乳中含有特有的营养物质，能够提高宝宝的抵抗能力。夏季天气炎热，孩子容易出现厌食的情况，不过孩子一般都不会厌奶的。因此，为了保证孩子的营养摄入，我们不建议在夏季让宝宝断奶。夏季也容易由于食物的变质导致孩子的腹泻问题，然而母乳却不会出现这样的情况，宝妈们还是选择好断奶的时间吧，夏季不宜断奶。
2.食谱的调整
夏季宝宝饮食中，食物的选择要随着季节的改变而调节。比如夏季温度比较好，食物比较容易变质，爸爸妈妈们为宝宝准备的食物，要保证新鲜性，那么就需要调整宝宝的食谱了，比如新鲜的蔬菜和奶制品才是比较好的选择。
夏季孩子自身的活动量比较大，孩子也容易流汗，因此补充含蛋白质比较多的食物，还需要及时的补充水分。宝宝补水分方式很多，可以通过喝果汁补水，也可以饮用白开水补水。
3.夏季注重补钙
夏季阳光强烈，孩子衣服穿得少，孩子活动量也多了，孩子就长得比较快。那么爸爸妈妈们就需要着手为孩子补钙了。
在饮食的准备上，尽量准备含钙量较多的食物，比如让孩子多吃牛奶。不过夏季阳光太强，想要通过晒太阳促进钙的合成，还需要挑时间，等到傍晚阳光比较不强烈的时候再出去。
4.尽量少吃甜食
宝宝都是喜欢吃糖的，不过为了孩子的健康成长，要控制宝宝的糖摄入量。要是孩子的血糖过高，也是不好的。身体内的糖分过高，容易影响到身体内的酸碱平衡，导致疾病的发生。
5.食物要清爽且可口
为了能够帮助宝宝们开胃，夏季饮食中还需要注意准备开胃且可口的食物，宝宝才能够食欲大开。夏季比较可口的食物有凉拌菜或者是水果泥。妈妈们需要发挥自己的聪明才智，准备色香味俱全的食物吸引宝宝的注意力和挑起孩子的食欲。
如何增进宝宝食欲
1、减少外界刺激
宝宝吃饭的时候，尽量让宝宝专心，周遭环境避免太过吵杂、看电视、玩具、或是光线刺激。
2、饭前不妨洗个澡，食欲会更好
陪宝宝玩耍后，妈妈不妨试着先帮宝宝洗个澡，会发现宝宝的食欲变好啰!因为宝宝玩耍、消耗热量后，情绪仍处在兴奋状态，假使先帮宝宝洗个舒舒服服的澡，舒缓宝宝的情绪，就像大人泡完温泉、全身放松后，自然就会胃口大开的情绪一样哦!
3、为宝宝准备他的专用餐具
帮宝宝准备可爱造型的碗盘和汤匙，让他们拥有自己专属的食具，会让宝宝吃的更好，更有参与感!
4、运用时令蔬果
由于夏季闷热难耐，不仅大人食欲受影响，宝宝食欲好坏表现更明显!妈妈不妨变化烹调方式。营专家建议，妈妈可以做些凉拌菜，或是在副食品中添加时令水果泥，譬如凤梨、芒果等素材，让宝宝开胃，吃的更开心!
夏季宝宝护理常见问题
1.夏季天热，怎么给宝宝穿衣服?
答：为宝宝选衣服，好不好看都是次要的，最重要的就是好不好穿!夏季天气炎热，宝宝的衣服一定要选择柔软吸汗、凉爽透气的面料，像纯棉和丝绸的衣服就比较适合。此外，想要夏日清凉更舒爽，选择蓝色系的衣服就对了。蓝色总能让人自然地联想到天空和大海，从视觉上给人以清凉舒适的感觉，是夏日的不二之选。
那么件数呢?1岁以内的宝宝由于运动量少，穿衣件数与爸妈差不多即可，不用额外增减衣物。1岁以上的宝宝活泼好动、容易出汗，衣服甚至可以比成人少一件哦。女宝宝可考虑无袖连衣裙，男宝宝可以穿短袖加短裤，只要鼻尖和四肢摸上去不凉，就表明穿着合适。
2.宝宝夏季食欲不振怎么办?
宝宝在夏天食欲不振，是正常的生理现象，这是因为人体为了更好地调节体温，让较多血液流向体表，从而对内脏器官供应相对减少，以致影响胃酸分泌，导致宝宝的消化功能降低。那么，妈妈们怎样才能唤起宝宝夏日的好胃口?
首先，可适当给宝宝做一些酸酸甜甜比较爽口开胃的菜式，打开宝宝的食欲。其次，爸爸妈妈们还要注意提高食物的烹调质量，既要有营养，又要注重食物的色、味、香、形，变换花样品种，以增进孩子的食欲。再来，可以考虑给宝宝适当补充些益生菌，帮助增加肠胃里有益菌的数量，帮助宝宝对摄入营养的消化吸收。
3.夏季宝宝如何喝水?
夏天天气炎热，即使不活动，身体蒸发的水分也不少。在夏天尤其要注意水分的补充。宝宝夏季要补水，开水为首选，避免碳酸饮料和凉茶。在这里要提醒各位妈妈，不要等到宝宝口渴了才让他喝水，应该少量多次的让宝宝进行水分的补充。
此外，有些妈妈想着夏季可以给宝宝喝一些盐水，补充身体的盐分。亲们，夏天出汗，盐分流失是正常的反应，妈妈不必刻意地为宝宝身体补盐，需要补充盐分的大多是在室外高温暴晒下工作的人。
宝宝厌食吃什么
一岁宝宝夏季食谱之小红豆沙
宝宝在口感上的要求也很挑剔，宝宝年纪比较小，对于比较硬的食物吞咽很困难，宝宝自然就不喜欢吃。对于质地很柔软的食物，宝宝会比较喜爱。尤其是在夏天的时候，由于容易对食物产生厌倦，那么妈妈可以为宝宝准备甜的食物来帮助开胃。
小红豆沙制作方式：首先我们要先准备好所需要的食材，小红豆，黑糖这两种食材。其次，我们需要用凉开水将小红豆炖烂，之后再放入少量的红糖搅拌，这样就能够将小红豆沙制作完成了。不过需要注意的是红豆沙要含有一定的水分，不要做得太干，太干的话宝宝难以吞咽。小红豆沙营养丰富，味道甜美，容易吞咽，非常适合一岁宝宝食用。
一岁宝宝夏季食谱之鸡蛋虾米粥
绝大部分的人都比较喜欢吃海鲜类的食物，这样比较开胃。那么我们也可以为宝宝们准备海鲜粥，比如鸡蛋虾米粥，鸡蛋中含有丰富的蛋白质，口感也很好。另外虾米中含有丰富的钾元素以及一些钙质。如果将鸡蛋和虾米混合煮粥，这样就是一道营养丰富的餐点。最重要的是鸡蛋虾米粥的口感也会赢得宝宝们的喜爱。
鸡蛋虾米粥制作方式：首先我们要准备一个鸡蛋，虾米，大米和少许的调味料。其次，我们可以将大米先放进锅中熬煮，再将鸡蛋和虾米混合放在碗中，将鸡蛋和虾米打散。最后，将鸡蛋放入煮粥的锅中，充分搅拌之后即可。建议可以根据宝宝的口味要求放入少许的盐巴。
一岁宝宝夏季食谱之水果沙拉
在宝宝不喜欢吃饭的时候，我们就要想办法帮助宝宝们开胃，以及从其他的方面为宝宝们补充营养。那么综合总总的考虑，我们可以为宝宝们准备水果沙拉。我们可以根据宝宝的喜好，准备一些水果混合在一起，让宝宝们食用。
一岁宝宝的夏季饮食食谱是需要妈妈们用心去准备，为了宝宝的营养补充，妈妈们赶紧准备美食吧。
宝宝夏季饮食哪些注意事项须知
宝宝夏季饮食该注意什么事项?注意食物新鲜：
夏季是一个细菌增长迅速的时期，食物容易变质，稍不留心，您就可能让您的宝宝吃到不健康的变质的食物，所以，在喂养您的宝宝的时候，爸爸妈妈们一定要记住，多留心观察以下这些食物，确保食物是新鲜的。
当然，也有一些爸爸妈妈们会误解，认为冰箱里拿出来的食物就是新鲜的，其实你知道吗，冰箱里刚拿出来的食物也不适合宝宝食用。宝宝的肠胃比较娇嫩，冰冻过久的食物容物刺激他们的肠胃，引发一些不必要的疾病，譬如腹泻等等。所以，细心才是爸爸妈妈们应该做的。
宝宝夏季饮食该注意什么事项?注意食物多样化：
夏天的时候，大家的食欲本就不高，而您的宝宝尚不懂得如何正确表达，所以，为了让您的宝宝多吃一些，以免营养不良，爸爸妈妈们就要将食物做得丰富一些，颜色鲜艳一些，来刺激您的宝宝的味蕾大开。
小编在此推荐一些开胃菜，譬如凉拌黄瓜丝、绿豆稀饭、玉米炒火腿等，这些菜肴味道好，而且色泽丰富，您的宝宝一定会爱吃的。
宝宝夏季饮食该注意什么事项?注意饮食习惯：
在夏天，宝宝的消化系统的功能就会下降，这时候，为了避免宝宝肠胃出现紊乱，爸爸妈妈们一定不要轻易改变自己的宝宝的饮食习惯，以免打乱宝宝身体已有的自我生理调整功能，使得宝宝的新陈代谢出现问题。
宝宝夏季饮食该注意什么事项?注意喝水：
夏天的时候，宝宝出汗多，身体内的水分流失快，水盐平衡也会出现失衡的状况，所以，尤其是在夏天，爸爸妈妈们更要督促自己的宝宝经常饮水，来补充身体内丧失的水分以及一些有益的物质。
宝宝夏季饮食该注意什么事项?注意饮食禁忌：
夏天也是一个容易让人上火的季节，爸爸妈妈们除了要保证宝宝饮食的营养以及清淡之外，还要让宝宝远离一些看似美味实则毫无营养甚至会危害宝宝身体健康的食物，譬如多糖、多油、高热量、高脂肪含量的食物，这些食物容易引起宝宝上火，由上火又会引发一些口疮、便秘等危害健康的疾病，真是得不偿失。
除此之外，那些罐头食物、油炸食物、腌制食物，也要让宝宝避而远之才是。
宝宝夏天饮食该注意什么事项主要就是以上这些了。夏天是一个疾病多发的季节，爸爸妈妈们一定要在饮食上为宝宝把好关，避免宝宝在夏天生病，不仅治理起来让人劳心伤神，而且对宝宝自身的危害也会比较大呢!当然，在夏天的时候，您不妨也让宝宝多吃一些水果吧!维生素可是能帮助宝宝抵挡很多疾病的哦!
夏季3个能为宝宝开胃滋补的美味食谱
北芪炖鲈鱼
制作材料：
主料：鲈鱼800克
辅料：黄芪50克
如何做北芪炖鲈鱼才好吃?将鲈鱼肉与北芪同放在碗内，加适量水，隔水炖熟。
功效：
1、健脾胃，生肌。
2、适用小儿消化不良。
陈皮粥
制作方法：粳米50g煮粥，将熟时放陈皮末10g煮沸即可。
功效：陈皮可健脾理气消食，用于饮食不化、食后腹胀等。
砂仁鲫鱼汤
制作方法：先将鲫鱼洗净，去内脏及鳞，将砂仁放入鱼腹中。将装有砂仁的鱼放入砂锅中，加适量的水，武火煮沸，加入葱、姜、盐。
功效：砂仁主要醒脾燥湿，对消化道有调节作用。葱可温中而调脾胃虚寒。鲫鱼则健脾利湿。生姜暖胃，诸味合用，对小儿夏季胃口差，消化不良有良效。