苋菜小鱼粥
苋菜小鱼粥
苋菜小鱼粥
苋菜小鱼粥的材料
主料:稻米50克,银鱼100克,
辅料:苋菜(紫)25克,
调料:盐2克,胡椒粉1克,黄酒5克
苋菜小鱼粥的做法
1.苋菜洗净,焯水捞出后立即放入冷水泡凉,再捞出沥尽水分切小段;小银鱼泡水,洗净备用。
2.大米煮成稀粥,放入苋菜及小银鱼煮熟,加入调味料,调拌均匀即可。
注意事项
春季防病养生粥
食物相克:
稻米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
苋菜(紫):苋菜忌与甲鱼和龟肉同食。
一般人群均可食用。
1. 适合老年人、幼儿、妇女、减肥者食用。在夏季食用红苋菜对于清热解毒,治疗肠炎痢疾以及大便干结和小便赤涩有显著作用。
2. 脾胃虚寒者忌食;平素胃肠有寒气、易腹泻的人也不宜多食。
痔疮患者的饮食调理
1.香蕉蔬菜粥
香蕉、绿色蔬菜各100克,粳米70克,食盐适量。香蕉去皮捣为泥,蔬菜切成丝。粳米煮粥至熟时,加入香蕉泥和蔬菜。煮沸后,加入食盐。每天早餐服食。
2.凉拌马齿苋鱼腥草
将马齿苋与鱼腥草各250克,分别洗净,用沸水氽一下。加麻油、酱油、味精和醋等调料凉拌。分顿服食。
3.三瓜时蔬
取丝瓜、冬瓜、西瓜各250克。丝瓜、冬瓜去皮切片;西瓜去外层绿衣,将中层白皮切成片。将三者放入水中氽一下,沥出。放入适量食盐、麻油和味精调匀,当菜食用。
4.荸荠猕猴桃汁
荸荠10~15个,猕猴桃4个,去皮,切成小块,加水1000毫升,放入冰糖,打成汁。每天喝1000毫升。痔疮患者饮食宜清淡,可常食用有清热解毒作用的食物;多吃蔬菜、水果,保持大便通畅。
5、香蕉蔬菜粥
香蕉、绿色蔬菜各100克,粳米70克,食盐适量。香蕉去皮捣为泥,蔬菜切成丝。粳米煮粥至熟时,加入香蕉泥和蔬菜。煮沸后,加入食盐。每天早餐服食。
6、凉拌马齿苋鱼腥草
将马齿苋与鱼腥草各250克,分别洗净,用沸水汆一下。加麻油、酱油、味精和醋等调料凉拌。分顿服食。
7、三瓜时蔬
取丝瓜、冬瓜、西瓜各250克。丝瓜、冬瓜去皮切片;西瓜去外层绿衣,将中层白皮切成片。将三者放入水中汆一下,沥出。放入适量食盐、麻油和味精调匀,当菜食用。
8、荸荠猕猴桃汁
荸荠10~15个,猕猴桃4个,去皮,切成小块,加水1000毫升,放入冰糖,打成汁。每天喝1000毫升。
苋菜凉拌怎么做好吃 苋菜做什么好吃
准备适量的白米粥,小银鱼,苋菜,盐,胡椒粉以及其他的各种调味料。
把苋菜清洗干净之后放在热水里过一遍,捞出来放在冷水里浸泡,沥干水分后切成小段,小银鱼放在水中充分的浸泡,洗干净之后,放入白米粥里面,苋菜也放进去煮,最后加入调味料搅拌均匀就可以了。
准备适量的苋菜,豆腐,姜,油盐以及其他的各种调味料。
往干净的锅中加入适量的油,等到油变热之后,先放入已经切好的姜,再放入切好的苋菜充分的翻炒,等到出香味儿之后加入适量的水等到水烧开之后加入切好的豆腐块和盐以及其他的调味料,最后煮几分钟就可以出锅了。
痔疮便血的食疗方法
1、凉拌马齿苋鱼腥草
将马齿苋与鱼腥草各250克,分别洗净,用沸水汆一下。加麻油、酱油、味精和醋等调料凉拌。分顿服食。
2、荸荠猕猴桃汁
荸荠10~15个,猕猴桃4个,去皮,切成小块,加水1000毫升,放入冰糖,打成汁。每天喝1000毫升。
3、菠菜猪红汤
将猪红250克切成小方块,菠菜250克洗净连红根切段。然后,在锅中加水500毫升,烧开后,放进猪红小块和油、盐,再烧开,放进菠菜煮熟即可。
4、蜜蕉粥
大米50克洗净,加水1000毫升,用中火煮粥,粥将成时,将香蕉250克去皮,切成小段和蜂蜜30克一起放入粥内,熬至粥成。分2次空腹服食。
5、蛋麻蜜糊
黑芝麻20克用打粉机打成细末,然后与鸡蛋1个调和均匀后,用开水冲成蛋糊,加蜂蜜15克调和,每天可服2次。
宝宝辅食猪肝的做法有哪些
适合6个月以上的宝宝三色肝末
材料:猪肝50克,胡萝卜50克,白萝卜50克,菠菜25克。
辅料:精盐少许,肉汤适量。
制法:1.将猪肝洗净切碎;胡萝卜、白萝卜洗净切碎;菠菜择洗干净,切碎待用。
制法:2.把切碎的猪肝、白萝卜、胡萝卜放入锅内加肉汤煮熟,最后加入菠菜、精盐,继续煮片刻即成。
注意事项:此菜有红、白、绿、黑等,颇为美观,营养全面。但制作过程中萝卜、猪肝下锅不要煸炒,必须加汤煮。菠菜不能下锅过早。
菠菜土豆肉末粥原料:菠菜50克,土豆50克,蒸熟肉末、高汤、熟植物油各适量。
制作方法:将新鲜菠菜洗净用开水烫过后剁碎;土豆蒸熟后去皮放入研磨器中用勺子压成泥备用。将厚粥、熟肉末、菠菜泥、土豆泥及适量高汤一起放入锅内,用小火烧开至煮烂。加入适量熬熟的植物油和少量盐混匀即可喂食。
功效:补血健脾,对生长期贫血的宝宝尤为适宜。
鱼泥豆腐苋菜粥
原料:熟鱼肉30克,盒装嫩豆腐半块,苋菜嫩叶3片,米粥3大匙,高汤、熟植物油各适量。
制作方法:豆腐切细丁,苋菜取嫩芽用开水烫后切细碎,
熟鱼肉放入研磨器中压碎成泥(不能有鱼刺)。将米粥中加入鱼肉泥、高汤(鱼汤)煮至熟烂。再加入豆腐、苋菜泥及熬熟的植物油,煮烂后加少量食盐混匀即可喂食。
功效:利于小儿补充钙质。
上面为大家介绍了关于宝宝辅食猪肝的做法,猪肝含有丰富的蛋白质,是可以帮助到宝宝补充钙质,希望可以在生活中帮助到大家,祝大家生活愉快!
多大宝宝能吃苋菜 宝宝怎么吃苋菜好
食材: 稠粥1碗、小银鱼100克、苋菜25克、精盐1/3小匙、胡椒粉1/3小匙、绍酒1/3小匙。
做法:
1、苋菜洗净,焯水捞出后立即放入冷水泡凉。
2、再捞出沥尽水分切小段。
3、小银鱼泡水,洗净备用,稠粥煮沸,放入苋菜及小银鱼煮熟,加入调味料,调拌均匀即可。
食材: 苋菜、豆腐、姜、植物油、盐。
做法:
1、电饭锅中放入少许植物油,放入姜末,而后加入苋菜。
2、待姜有了姜味,倒入水烧开。
3、豆腐块,加入盐,等水再开后即可盛出。
苋菜粥的做法
苋菜营养价值很高,除了一般蔬菜都有的丰富膳食纤维,最大长处就是高铁兼高钙,在蔬菜界里可说名列前茅。使用苋菜用来煮粥,加上柴鱼与鸡蛋,可以说是美味可口、营养丰富、老少咸宜。 而且用柴鱼片来替代魩仔鱼,不只口味更棒,而且有保育观念。
材料
白米200公克 苋菜200公克 青葱1根 红萝卜适量 猪绞肉适量 柴鱼片适量 鸡蛋1颗 盐适量 白胡椒粉少许 香油少许
做法
1
准备相关材料。红萝卜切丝;苋菜洗净切成段状;青葱葱白部分切成葱花,绿色部分切丝。
2
白米洗净,放入锅中,并且加入适量的清水或是高汤。
3
沸腾时将猪绞肉与红萝卜丝放入,沸腾后转小火。
4
煮到米心透了之后,将苋菜放入锅中。
5
苋菜已经熟软时,加入适量的盐与少许的白胡椒粉调味。然后倒入蛋汁并且慢慢搅拌。
6
起锅前把柴鱼、葱丝与葱花加入,然后滴上少许香油,就可以上桌享用。
产后饮食调理方案
(一)产后乳少
1.宜选食增加热量供应,供给丰富的优质蛋白,每天比一般人多供给20~30克优质蛋白质,包括肉类、蛋类、动物肝、肾等。适当增加脂肪,有利于增加泌乳量及乳汁的脂肪含量。
补充钙,每天应供给2克以上的钙和充足的维生素D才能维持钙的平衡。补铁、维生素,应多吃汤水,如肉汤、骨头汤、各种粥类,既补充水分,又补充营养。选食有催乳作用的食物,如鱼类、赤小豆、豌豆、金针菜、茭白、莴苣、丝瓜、花生、芝麻、鲇鱼、鲤鱼、鲫鱼、猪蹄、鲜虾、虾米等。
2.选用的药膳鲫鱼通草汤;花生仁猪肚汤;鲜金针菜煮猪蹄;豆腐红糖煮酒酿;黄豆或赤豆大米粥;鲢鱼冬瓜皮汤。
(二)产后发热
饮食宜清淡、易消化,富有营养,多饮水,食羹汤类。产后感染发热,宜选食清热解毒、生津类食物,如茭白、西红柿、西瓜、苦瓜、荸荠、赤小豆、绿豆、马齿苋、罗汉果、苹果、柑等。产后感冒发热,可选食豆豉、芫荽、甘蔗、绿豆、藕粉、银花露、菊花脑等。
若为血瘀发热,宜选食活血、凉血的食物,如生山楂、黑木耳、藕粉、油菜、茄子、桃、蕹菜、芹菜、丝瓜等。若血虚发热,宜选食补血之品,如蛋类、肉类、乳类、鱼类、肝类、菠菜、芹菜、苋菜、荠菜、豆类制品等。
(三)产后恶露不尽
身体较为虚弱者,进营养丰富,容易消化的流质、半流质饮食,如鸡汤、红枣汤、红糖水、米粥、猪肝汤、猪肾汤、牛奶、蛋类等。若有感染情况,可选食青菜、菊花脑、马兰头、芹菜、绿豆、赤小豆、马齿苋、蓟菜、苦瓜等食物。若子宫收缩不良,中医认为酸味食物有利于子宫收缩。如西红柿、木瓜、山楂、醋、马齿苋、赤小豆、蜂乳、柑、柠檬、橄榄、杏、桃、李、梨、石榴、橙子、乌梅、葡萄等。
苋菜有哪些食用技巧
苋菜有哪些食用技巧:
1、常用烹调方法包括炒、炝、拌、做汤、下面和制馅,但是烹调时间不宜过长。
2、在炒苋菜时可能会出很多水,所以在炒制过程中可以不用加水。
3、如果是过敏性皮肤的人,在食用苋菜之后,一定要避免阳光照射,不然可能会患上日光性皮炎。这个病症是非常严重的,所以一定要多加小心。
4、消化不良、腹满、肠鸣、大便稀薄等脾胃虚弱者要少吃或暂时不吃为好。
5、苋菜不宜与山葵、甲鱼同食,易中毒。
苋菜的食疗食谱
紫苋粥
紫苋菜150克,水煮取汁去渣,入粳米60克,煮粥,一次服食。
源于《寿亲养老新书》,本方取紫苋菜清热解毒、治痢,以粳米益胃调中。用于“产前后赤白痢”,或作湿热泻痢的辅助治疗。