如何选干桂圆 桂圆干有什么功效
如何选干桂圆 桂圆干有什么功效
1、消滞健脾：桂圆干可以缓解因为肠胃消化问题引起的腹胀、腹泻，食欲不振，肢倦乏力等症状。
2、养颜护肤：增强皮肤张力、消除皱纹的功效。
3、延缓衰老：桂圆干对与衰老有密切关系的黄素蛋白脑B型单胺氧化酶有较强的抑制作用。
4、提高免疫力：桂圆干中含有丰富的蛋白质，是人体免疫系统的重要营养。
5、抗辐射：具有极强的清除自由基的能力，预防心脑血管疾病、提高免疫力等功效。
上火能吃桂圆干吗 桂圆和桂圆干功效一样吗
一样。
桂圆和桂圆干的营养价值是一样的，但是两者相比的话新鲜桂圆的营养成分含量会更多，因为桂圆中很多成分在晒成桂圆干的时候会慢慢流失，特别是其中很多水溶液维生素成分。但不管是桂圆还是桂圆干食用后都能起到开胃养脾、健脑安神、补气养血等多种作用，是一种非常滋补的食物。
桂圆干怎么吃效果好 桂圆干怎么选择好的
选购桂圆干的时候，首先看它的外形，桂圆颗粒较大，壳色黄褐，壳面光洁，薄而脆，桂圆干因其肉肥厚，肉与壳之间空隙小，摇动时不响，如桂圆干在摇动时发生响声，这样的桂圆肉少核大不好，拣一粒桂圆剥开尝尝，桂圆肉色黄亮，质脆柔糯，味浓甜则好。
怎样分辨干桂圆的好坏
一、怎样挑选干桂圆
第一：干桂圆的外壳脆易破碎，轻轻下压就会破裂的桂圆壳是较为新鲜的，如果受潮的则捏后只会凹陷不会碎裂。
第二：捏碎后的桂圆干肉触手没有黏腻感不潮湿，软软的表面。味道是清香带有微甜味道。干涩干硬的桂圆干肉则不是很好。如果颜色为黑褐色而且肉质不一剥离则桂圆肉品质不是很好。
第三：摇动桂圆干，如果有声音，味道则带有苦味的是品质更加差的过度烘焙过的桂圆肉。
第四：桂圆肉外壳如果有明显水渍，或者带有黑点的就是已经受潮变质的，不一购买。
二、怎样分辨干桂圆的好坏
第一：外壳的颜色应该是黄褐色的，个体大小均匀，捏之易碎，而差的桂圆干肉则外壳颜色不均，颜色色彩不一。
第二：桂圆肉的肉质是否软润，味道清香味道甜的是优质的干桂圆，颜色是呈现透明的褐色，表面在阳光下会有光泽。肉质的色泽暗不透明，没有什么光泽性的就是不好的桂圆肉。
桂圆干有什么功效 干桂圆每天吃多少合适
正常新鲜的桂圆一天吃200克左右就差不多了，带壳的干桂圆一天吃20多个，如果是桂圆肉的话，8到10个就差不多了。
干桂圆泡水喝需要去壳吗 三种人不能吃桂圆干
桂圆干虽好，但以下人群不宜吃：
桂圆干中的糖分含量是很高的，对于糖尿病患者来说，其血糖本身就不是很稳定，过量吃干桂圆可能会诱发或者加重其病情。
干桂圆味甘性温，孕妇在怀孕期间，体内的激素水平是不稳定的，孕妇过量吃干桂圆，可能会导致其出现上火的症状，导致其阴液亏损，引起腹痛。
桂圆肉味甜性温，具有温经散寒、温补脾胃的功效，对于肝火较旺者、胃烧心患者、肺热引起的咳嗽患者来说不宜过多适量干桂圆，否则会导致病情加重。
桂圆干有什么功效 桂圆干的功效
适用于运化无力所致的脘腹胀满，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等症。
增强皮肤张力、消除皱纹的功效。
桂圆对与衰老有密切关系的黄素蛋白脑B型单胺氧化酶有较强的抑制作用。
蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。
具有极强的清除自由基的能力，预防心脑血管疾病、提高免疫力等功效。
桂圆含丰富的葡萄糖、蔗糖及蛋白质等，能够促进血红蛋白再生以补血。
桂圆对肿瘤抑制率达90%以上，对癌细胞有一定的抑制作用。
桂圆肉可降血脂，增加冠状动脉血流量。
桂圆含有大量的铁、钾等元素，能够治疗因贫血造成的心慌、失眠、健忘。
桂圆含铁及维生素比较多，对于加速代谢的孕妇及胎儿的发育具有安胎作用。
干桂圆和鲜桂圆哪个好 干桂圆和鲜桂圆的区别
干桂圆是经脱水干制而成的，而鲜桂圆的水分含量比较丰富，所以重量会比干桂圆桂圆重很多。
干桂圆经过处理后，果肉的颜色一般是褐色的，而鲜桂圆的果肉颜色是晶莹透白的。
干桂圆的食用方式有很多种，既可以直接吃又可以煮糖水、熬粥食用，但是鲜桂圆一般是直接吃的，很少有人用鲜桂圆泡水喝。
干桂圆吃起来的软软的，没有什么水分，而鲜桂圆肉质爽滑鲜嫩、汁多润喉，吃起来的口感是不一样的。
鲜桂圆因其水分含量丰富，皮薄，所以保存时间比较短，而且运输成本也比较高，所以新鲜桂圆的价格要明显高于干桂圆。
桂圆干怎么吃
桂圆干有很高营养价值，但怎样吃桂圆干能把它的功效发挥到最大呢?另外，我们又怎样去鉴别好的桂圆干?什么人应该慎吃桂圆干?本文将为大家一一分析这些问题，大家可别错过咯!桂圆干怎么吃最好? 桂圆莲子汤 材料：桂圆肉 25 克、莲子 15 克、红枣 10 颗，冰糖少许
做法：
1、桂圆肉、莲子用清水洗净;
2、红枣去核备用;
3、将各食材放入锅内，加适量水熬煮 30 分钟。
4、最后加冰糖调味即可饮用。
桂圆红枣茶 材料：桂圆肉 5 粒、干红枣 10 粒、冰糖半汤匙(8g)
取一个适用于微波炉的带盖容器，放入洗净的干红枣、桂圆肉和冰糖，凉水，盖上盖子。将容器移入微波炉中，以高火加热 10 分钟，之后改用或中火再加热 10 分钟，即成美味健康的桂圆红枣茶，暖意融融，脸色红润，说明霉已经开始，外壳泛起少数白霉花，则肉已微霉，花多的，肉已重霉。
暗霉的桂圆壳色较萎蔫，这是烘焙前鲜果已经变质留下干霉痕迹的反映。什么人不宜吃桂圆干? 桂圆甘甜滋腻，内有疾火及湿滞停饮者慎用。 精彩推荐 吃柿子有什么好处? 羊肉汤怎么做好吃?
吃了长毛的桂圆干会怎样 吃桂圆干的注意事项
1.不宜吃多。桂圆性热，吃多了容易引起身体上火，尤其是阴虚内热、痰火体质、小孩、体壮的中青年人以及脸上长了痤疮和身体红肿的人群。
2.糖尿病人不宜吃。桂圆中糖分的含量丰富，不符合糖尿病患者的饮食原则，不然会加重身体的负担。
3.孕妇不宜吃桂圆。桂圆性温，孕妇吃了后可能会引起胎动，造成腹痛、漏红等先兆性流产的现象。
4.经期血量过多者不宜吃桂圆，桂圆有很强的补血作用，在经期吃桂圆可能会增加经血的排出量，使人出现大出血的情况，最好在经期后吃桂圆，
5.患有盆腔炎、尿道炎的女性不宜吃桂圆干。桂圆干性热，有助火生炎的作用，会加重炎症的症状，不利于病情的恢复。
干桂圆和鲜桂圆哪个好 干桂圆和鲜桂圆的区别
干桂圆其实是由鲜桂圆晒干加工制作而成的，是同一样东西，也就是龙眼。
干桂圆的重量会比鲜桂圆轻，因为干桂圆的水分基本上已经蒸发掉了。新鲜桂圆的肉色是透白透白的，而且水嫩，干桂圆的肉色是暗褐色的。新鲜桂圆肉吃起来鲜甜有汁，干桂圆吃起来就好像红糖味道一样，口感有点像软糖。
干桂圆可以用来煲汤、做菜、泡茶，而鲜桂圆一般都是直接吃的。鲜桂圆会比干桂圆更容易上火，干桂圆会比较温和一点。
干桂圆和鲜桂圆是完全不同的两种东西。为什么呢？因为干桂圆属于药材的一种，可以益气补血，安神宁神，帮助人入睡，是一种滋补而又不腻的药材。而鲜桂圆属于水果的一种，虽然鲜甜可口，但是就容易上火，和荔枝一样。