老年人胰腺癌不能吃什么

老年人胰腺癌不能吃什么

老年人患上了胰腺癌后确实需要注意自己的饮食才行，饮食的总原则是以清淡为主，老年人胰腺癌患者应该避开一些刺激性的食物就好。

胰腺癌(Pancreatic carcinoma)主要指胰外分泌腺腺癌，是胰腺恶性肿瘤中最常见的一种，约占全身各种癌肿的1%～4%，占消化道恶性肿瘤的8%～10%。通常论及胰腺癌时也同时论及壶腹周围癌，前者为胰腺本身，后者则包括胆总管下端、壶腹、十二指肠乳头及胰头的癌，其恶性程度以胰腺癌为最高，其数量也以胰腺癌为最多，约占3/5;又因不管是胰腺癌还是壶腹周围癌，在临床症状、体征、诊断方法、治疗手段等均大致类似，故本章只重点讨论胰腺癌。

1、老年人胰腺癌吃哪些食物对身体好：

宜饮食清淡易消化、低脂肪饮食，少吃多餐，如稀藕粉、米汤、西红柿汤、蛋汤、去渣绿豆汤、菜汁、稀面汤、猪肝汤、豆浆。

宜吃增强免疫、抗胰腺癌作用食物，如甲鱼、龟、鲟、鲨鱼、鲐鱼、鲥鱼、蛇、山药、菜豆、香菇、大枣。

宜吃具有抗癌止痛作用的食物，如鲨鱼、海马、鲈鱼、核桃、麦芽、韭菜、苦瓜。

宜吃抗感染食物：鲩鱼、刀鱼、鳖、野鸭肉、水蛇、绿豆芽、橄榄、乌梅、绿豆、赤豆、苦瓜。

宜吃谷类(大米、面粉)及瘦猪肉、鸡、鱼、虾、蛋和豆制品、蔬菜、水果等。

2、老年人胰腺癌最好不要吃哪些食物：

忌油腻性食物及高动物脂肪食物，如肥肉、羊肉、肉松、贝类、花生、核桃、芝麻、油酥点心等。

忌暴饮暴食、饮食过饱，蛋白质、糖也要适当控制。

忌烟、酒及酸、麻、辛辣刺激性食物，如葱、蒜、姜、花椒、辣椒等。

忌霉变、油煎炒炸、烟熏、腌制食物，如咸鱼、腌菜、核桃、花生、葵花子、芝麻、油炸食物、油酥点心、奶油、雪糕等。

忌坚硬、粘滞不易消化食物、韭菜、芹菜等粗糙纤维多、对肠道刺激的食物如粗粮、玉米、糯米等。

1、宜多食具有抗感染作用的食物，如鲩鱼、海蜇、刀鱼、牡蛎、鳖、野鸭肉、水蛇、绿豆芽、橄榄、乌梅、苦瓜、绿豆、赤小豆等。忌食油腻及高动物脂肪、蛋白质食物。忌食甲鱼、蟹、虾等。慎用牛肉、羊肉等。

2、忌暴饮暴食，忌烟、酒及辛辣等刺激性食物，忌霉变及腌制类食物。不宜食用过硬、黏滞不易消化的食物。

3、饮食以清淡、易消化的食物为宜，饮食宜定时、定量，不宜过饱。

4、胰腺癌不能吃什么?宜多食具有抗癌镇痛作用的食物，如鲎、鲨鱼、海马、鲈鱼、文蛤、螺、核桃、麦芽、韭菜、苦瓜等。

什么原因会得胰腺癌

1、慢性胰腺炎：

专家介绍说慢性胰腺炎可以发展为胰腺癌。Friess的研究显示，在5600个基因中，34个基因在胰腺癌和慢性胰腺炎患者中的表达减少，157个基因在慢性胰腺炎中表达增强，而其中的152个基因在胰腺癌中也表达增强。这项研究从分子水平证明了慢性胰腺炎与胰腺癌可能存在某些联系。

2、饮酒：

是一种不良生活习惯，也是引发胰腺癌的病因之一。不同种族饮酒后其胰腺癌发病率亦有不同。据Silverman等观察饮酒与美国黑人和白人胰腺癌发病率关系的研究显示，与白人相比，黑人男性嗜酒者及女性中度饮酒者均有较高发生率。

3、吸烟：

这是胰腺癌发病的一大诱因，其发病机制可能是：

①吸烟促使致癌物质烟草特异性N-亚硝酸盐分泌到胆管，随后反流入胰管;

②烟草特异性N-亚硝酸盐对器官的特异性作用可随血流入胰腺;

③吸烟增加血脂水平，促发胰腺癌。吸烟者可能因细胞甲基化水平低而易致癌。Stolzenberg等的实验证实，保持足够的叶酸和吡哆醛浓度，可减少与吸烟相关的胰腺癌的危险性。

胰腺癌与哪些因素有关

胰腺癌的原因：

一、吸烟是胰腺癌的原因

通过大量的研究证明了吸烟也是诱发了胰腺癌的原因。为什么吸烟是引起胰腺癌的可能机制：吸烟是能促使致癌物质的烟草特异性N-亚硝酸盐分泌到胆管，随后反流入胰管，烟草特异性N-亚硝酸盐对器官的特异性的作用也是可随血流入胰腺的，吸烟增加血脂水平，促发胰腺癌。

二、糖尿病是胰腺癌的原因

通过一些实验研究表明结果发现，胰岛素在体外或是体内是能够促使胰腺癌细胞的生长，高浓度的胰岛素也是能让胰岛素样的生长因子-1受体活化，产生包括细胞的周期进程的改变的生长有促进的效应。

三、饮酒是胰腺癌的原因

专家们说饮酒也是常见的诱发了胰腺癌原因。不同种族的饮酒后其胰腺癌的发病率也是不同。饮酒也是与美国黑人和白人胰腺癌发病率关系的研究显示，与白人相比，黑人男性的嗜酒者以及女性的中度饮酒者均有较高发生率。

是什么原因得胰腺癌

1、饮酒不同种族饮酒后其胰腺癌发病率亦有不同。据Silverman等观察饮酒与美国黑人和白人胰腺癌发病率关系的研究显示，与白人相比，黑人男性嗜酒者及女性中度饮酒者均有较高发生率。2、糖尿病对于胰腺癌的病因都有哪些，目前实验研究表明，胰岛素在体外或体内能促使胰腺癌细胞生长;高浓度胰岛素能使胰岛素样生长因子-1受体活化，产生包括细胞周期进程改变的生长促进效应。3、幽门螺旋杆菌对于胰腺癌的病因都有哪些，研究显示，胰腺癌患者中有Hp血清阳性结果，与对照组相比有显著差异，提示Hp感染与胰腺癌有相关性。4、咖啡调查发现，咖啡能使患胰腺癌的危险增加4倍。研究证明，咖啡可以抑制DNA修复并在DNA复制完成前诱导有丝分裂过程，是其致癌的主要原因。

老年人胰腺癌的症状

一：身体不明原因的消瘦，近期在短时间内身体出现无法解释体重下降超过10%;消瘦原因包括癌的消耗，食欲不振，焦虑，失眠，消化和吸收障碍等;

二：肚子疼、腰背痛，近期出现不能解释的上腹或腰背部疼痛;

三：黄疸，眼睛或是皮肤变黄，这在肝炎或胆道疾病时也可出现，所以早期胰腺癌也有被误诊为肝炎或胆囊炎、胆石症的，一般胰头癌黄疸较多见，且出现较早，癌肿局限于体、尾部时多无黄疸。黄疸多属阻塞性，呈进行性加深，伴有皮肤瘙痒，尿色如浓茶，粪便成陶土色。大多是因为胰头癌压迫胆总管引起，少数是由于胰体尾癌转移至肝内或肝/胆总管淋巴结所致。

四：不明原因血糖波动，且药物控制不理想;

五：排除肝、胆、胃肠等疾病，腹痛、腹胀的患者，并且伴有腹泻、腹胀、恶心等胃肠道疾病，部分病例可出现脂肪泻和高血糖、糖尿，不喜欢脂肪性菜肴，也会出现脂肪性下痢，这是脂肪未被消化，而和粪便混合、排泄出来的下痢症状。

多诱发胰腺癌的原因

胰腺癌的病因一：饮酒

不同种族饮酒后其胰腺癌发病率亦有不同。据观察饮酒与美国黑人和白人胰腺癌发病率关系的研究显示，与白人相比，黑人男性嗜酒者及女性中度饮酒者均有较高发生率。

胰腺癌的病因二：糖尿病

实验研究表明，胰岛素在体外或体内能促使胰腺癌细胞生长;高浓度胰岛素能使胰岛素样生长因子-1受体活化，产生包括细胞周期进程改变的生长促进效应。

胰腺癌的病因三：吸烟

大量的研究支持胰腺癌与吸烟之间有密切联系。吸烟引起胰腺癌的可能机制：①吸烟促使致癌物质烟草特异性N-亚硝酸盐分泌到胆管，随后反流入胰管;②烟草特异性N-亚硝酸盐对器官的特异性作用可随血流入胰腺;③吸烟增加血脂水平，促发胰腺癌。吸烟者可能因细胞甲基化水平低而易致癌。有关实验证实，保持足够的叶酸和吡哆醛浓度，可减少与吸烟相关的胰腺癌的危险性。

诱发胰腺癌的病因有哪些

胰腺癌的发病因素:

1. 饮酒:

不同种族饮酒后其胰腺癌发病率亦有不同。据观察饮酒与美国黑人和白人胰腺癌发病率关系的研究显示,与白人相比,黑人男性嗜酒者及女性中度饮酒者均有较高发生率。

2. 吸烟:

大量的研究支持胰腺癌与吸烟之间有密切联系。

3. 慢性胰腺炎:

流行病学和分子流行病学的研究大多支持慢性胰腺炎可以发展为胰腺癌。研究显示,在5600个基因中,34个基因在胰腺癌和慢性胰腺炎患者中的表达减少,157个基因在慢性胰腺炎中表达增强,而其中的152个基因在胰腺癌中也表达增强。这项研究从分子水平证明了慢性胰腺炎与胰腺癌可能存在某些联系。

4. 咖啡:

调查发现,咖啡能使患胰腺癌的危险增加4倍。研究证明,咖啡可以抑制DNA修复并在DNA复制完成前诱导有丝分裂过程,是其致癌的主要原因。

5. 糖尿病:

实验研究表明,胰岛素在体外或体内能促使胰腺癌细胞生长;高浓度胰岛素能使胰岛素样生长因子-1受体活化,产生包括细胞周期进程改变的生长促进效应。

老年人胰腺癌的注意事项

说实话，如果说老年人胰腺癌还是早期的话还有可能治愈，但是一般中晚期的老年人胰腺癌是没有治愈的希望的。而且，患有老年人胰腺癌的人这时候是非常痛苦的，可以说是在煎熬。那么，下面就来详细地介绍一下关于老年人胰腺癌的注意事项。

胰腺癌是消化道常见的恶性肿瘤之一，是恶性肿瘤中最常见的，多发生于胰头部。腹痛及无痛性黄疸为胰头癌的常见症状。糖尿病患者长期大量吸烟，高脂肪高动物蛋白饮食者，发病率相对增高，本病多发于中老年人，男性患者远较绝经前的妇女多，绝经后妇女发病率与男性相仿。

胰腺癌的注意事项

方法/步骤

保持良好的精神状态，树立战胜疾病的信心，采取乐观的生活态度，是胰腺癌病人康复期心理调养的关键。精神因素在疾病的发生和治疗上起很大的作用，尤其是对癌症。

保持日常生活的规律性，定时起床、进食及活动。适当增加户外活动。安定情绪，切忌急躁或暴怒。饮食上要合病人的口味，选择易消化、富营养、少刺激性、低脂肪的饮食，多吃新鲜水果和蔬菜。要避免暴饮、暴食、喝酒和高脂肪、辛辣刺激的饮食。

要选择富含营养，易消化，少刺激性、低脂肪的饮食，可给高蛋白，多碳水化合物的食物，如奶类、鱼肉、肝、蛋清、精细面粉食品、藕粉、果汁、菜汤、粳米等。

注意事项

要避免暴饮、暴食、酗酒和高脂肪的饮食。胰腺是分泌消化酶的主要器官之一，特别是脂肪酶，主要靠胰腺来分泌。要少吃或限制食肥肉、鱼子、脑髓、油腻、煎炸等不易消化的食品，忌食葱、姜、蒜、辣椒等辛辣刺激品，忌烟酒。

所以，想必大家通过上面文章的仔细阅读也就了解了老年人胰腺癌的注意事项，通过了解我们其实可以发现老年人胰腺癌的注意事项还是很多的，但是不管老年人胰腺癌的注意事项有多少就算做的再好也是无用的，因为最终免不了死亡。所以对于我们常人来说平时就要注意到这些方面。

胰腺癌有哪些原因引起的

一、吸烟

吸烟对人体没有任何好处，这是大家都知道的，调查显示，吸烟者患胰腺癌的几率比不吸烟者增加3倍，每天吸烟≥25支者是不吸烟者的4倍。终生吸烟者，其生命的最后15年，吸烟量越多、胰腺癌的风险越大。研究显示不仅主动吸烟是胰腺癌的危险因素，被动吸烟同样与胰腺癌的发病有关。然而戒烟10年后，胰腺癌的发病就可以降到正常人水平。

二、遗传因素

胰腺癌也有一定的遗传因素，调查显示：具有7.8%的胰腺癌有家族史，对照组仅0。6%;有2例或以上胰腺癌的家族，一级亲属(父母、兄弟姐妹、子女)发生胰腺癌的相对危险度约为18，而有3例或以上者高达57。胰腺癌一级亲属患胰腺癌的风险较正常人群增加3～5倍，其中吸烟者增加8倍。

三、饮酒

饮酒也是造成胰腺癌出现的主要原因，而且，不同种族饮酒后其胰腺癌发病率亦有不同，据Silverman等观察，饮酒与美国黑人和白人胰腺癌发病率关系的研究显示，与白人相比，黑人男性嗜酒者及女性中度饮酒者均有较高发生率。

四、内分泌紊乱

对于现代人来说由于生活的不规律，出现内分泌紊乱已经是一种非常常见现象，可以发生在年轻人身上，也可以发生在老年人身上，也是常见的胰腺癌的病因。胰腺癌的病因也可能和内分泌有关系，其根据是男性发病率较绝经期前的女性为高，女性在绝经期后则发病率增高，与男性相似。

五、糖尿病

研究表明，胰腺癌的发生与糖尿病有很大关系，而且探测显示，胰岛素在体外或体内能促进胰腺癌细胞生长;高浓度的胰岛素能使胰岛素样生长因子-1受体活化，形成包括细胞周期进程变化的生长促使效应。

六、咖啡

咖啡虽然是提神儿的东西，但是这也是造成胰腺癌的病因之一，而且研究表明，咖啡能够抑制DNA修复并在DNA复制完成前诱导有丝分裂流程，是其致癌的首要原由。

胰腺癌死亡率高的原因

一、吸烟是胰腺癌的原因

通过大量的研究证明了吸烟也是诱发了胰腺癌的原因。为什么吸烟是引起胰腺癌的可能机制：吸烟是能促使致癌物质的烟草特异性N-亚硝酸盐分泌到胆管，随后反流入胰管，烟草特异性N-亚硝酸盐对器官的特异性的作用也是可随血流入胰腺的，吸烟增加血脂水平，促发胰腺癌。

二、糖尿病是胰腺癌的原因

通过一些实验研究表明结果发现，胰岛素在体外或是体内是能够促使胰腺癌细胞的生长，高浓度的胰岛素也是能让胰岛素样的生长因子-1受体活化，产生包括细胞的周期进程的改变的生长有促进的效应。

三、饮酒是胰腺癌的原因

专家们说饮酒也是常见的诱发了胰腺癌原因。不同种族的饮酒后其胰腺癌的发病率也是不同。饮酒也是与美国黑人和白人胰腺癌发病率关系的研究显示，与白人相比，黑人男性的嗜酒者以及女性的中度饮酒者均有较高发生率。