小孩子饮食要注意什么问题 人造胶冻食品
小孩子饮食要注意什么问题 人造胶冻食品
果冻、布丁等胶冻食品是以水、糖和增稠剂等为原料加工而成的。为了使胶冻食品吃起来爽滑，都会加入海藻胶、卡拉胶等，它们不能被人体消化吸收，只是以胶冻的形式穿肠而过，对于消化能力差的人可能会在肠道残留。
虽然这些胶状物质本身虽对人体无害，最终都会被排出体外，但却会影响人体钙、锌等矿物质的吸收，对健康不利。
小孩子饮食要注意什么问题 人造黄油
人造奶油是把植物油经过加氢处理后把它变成固体，模仿天然奶油的形状和味道，加入一些防腐剂、香精、色素等等，来达到和天然奶油口感差不多的效果。
人造奶油广泛存在我们日常饮食中，例如奶油蛋糕、奶茶中都含有人造奶油。长期超量食用人造奶油除了可能导致心脏疾病，还有可能诱发肿瘤。
小孩子饮食要注意什么问题 罐装番茄酱
罐子里衬中的树脂含有双酚，这是一种会引起从生殖疾病到心脏病、糖尿病和肥胖一系列病症的合成雌性激素。研究发现，大多数人体内的双酚水平都超量，从而会抑制精子生长或损害染色体。每升的罐装番茄酱中就会有50微克的多酚，足以影响人们的健康，尤其是年轻人。罐装番茄酱是很不好的食品。
解决暑期孩子饮食问题
随着暑期的日益临近，暑期孩子饮食问题成为大家关注的焦点。近日，记者采访了区养生保健协会的有关专家，有关专家表示，暑期正值天热，很多学生都贪吃冷饮和零食，一日三餐也不规律。因此暑期一定要注意孩子饮食均衡，防止因饮食不当引起腹痛、腹泻等病症。
饭菜饮食宜清淡
养生保健专家刘先生建议，夏季最好给孩子吃清淡易消化、少油腻的食物。夏季是瓜果蔬菜的旺季，如黄瓜、西红柿、莴笋、扁豆等含有丰富维生素C、胡萝卜素和无机盐等物质。可用这些蔬菜做些凉菜，在菜中加点蒜泥，既清凉可口，又有助于预防肠道传染病;在菜中加点醋，也能增加食欲。不妨多让孩子饮用西瓜汁、鲜果汁，但不宜在饭前大量饮水或喝大量冷饮。
预留饭菜最好别弄凉菜
养生保健协会的朱先生说，暑假期间，许多家长都会事先为孩子做好午饭，中午孩子自己用微波炉热一下就行。不过，预留饭菜也有一定讲究，家长为孩子留的午饭最好是当天早上做的，并放入冰箱保存，最好不要留凉拌菜。过冷的水和食物都应提醒孩子们在常温下放5～10分钟再吃，尤其是在感觉特别热的时候，不能马上吃太凉的东西。
洋快餐不要经常吃
虽然大部分孩子都比较喜欢洋快餐，但养生保健专家建议，孩子们应适当适度食用，不能将其作为日常膳食的一部分，不应经常吃、天天吃，更不能餐餐吃。因为洋快餐的膳食营养结构并不均衡，不利于孩子生长发育。专家建议，最好的饮食结构应是饮食多元化，在每日三餐中合理搭配足够的果蔬、豆类、谷物、蛋奶、鱼肉等食品，保持营养均衡。专家还特别提醒家长，不要把吃洋快餐当成是对孩子学习成绩好的奖励，以免造成孩子对洋快餐有一种渴求心理。
冷饮雪糕要少吃
暑期天热，很多孩子贪吃冷饮。区养生保健协会专家提醒，冷饮雪糕要尽量少吃。另外，冷食应该让孩子在常温下放5～10分钟再吃，雪糕一次只能吃1～2个，大盒的冰淇淋不要一口气吃完。专家表示，人的饮食中枢在低血糖时才兴奋，才会产生饥饿感。常吃含糖过高的冷饮，血糖一直呈高浓度，这不利于正常饮食。
有关专家还表示，零食可以吃，但不能吃太多，绝不能以零食代替正餐。如果吃了零食后，待到正餐时不想吃或食量减少，即表示零食的量大了。因此，家长不宜在家里为孩子储存过多的零食。
小孩子饮食要注意什么问题 人造加工肉食
人造加工肉制品中含有亚硝酸盐，尤其是罐装肉制品含量更高。过量摄入亚硝酸盐会导致食物中毒，出现头痛头晕、胸闷气短、恶心呕吐、腹痛腹泻等症状，长期食用甚至会致癌。
火腿肠、肉罐头为达到更好的口感，都会加入一定比例的肥肉和淀粉等，就导致其成为高脂肪、高碳水化合物、低蛋白质的低营养肉类。
准妈和孩子的饮食禁忌：螃蟹是大忌
一、慎吃螃蟹的原因
螃蟹中残留有多氯联苯、戴奥辛、镉等环境荷尔蒙，而环境荷尔蒙会影响生物体的内分泌表现，从而引发癌症。孕妇吃了螃蟹之类残留有环境荷尔蒙的海鲜或肉类食物，那么就可能会导致不孕，或者影响胚胎的正常发育，使不孕率、流产率、胎儿畸形率大大提高。而小孩身体各部位机能发育尚未成熟，就可能会影响到孩子的器官发育，也可能会对孩子的智力发育造成影响。
二、饮食禁忌要点
1.少吃生冷冰冻食物
孕妇吃生冷冰冻的食物，容易引起肠胃不适，对胎儿起到刺激性，而孩子吃生冷冰冻的食物，容易伤害到孩子的肠胃功能正常。
2.少吃辛辣刺激性食物
孕妇吃辛辣刺激性的食物，可能会导致腹泻，孩子多吃辛辣刺激性的食物，会引起肠胃不适。
3.不吃未完全煮熟的食物
孕妇吃了没完全煮熟的食物，可能会导致胎儿发育不正常，甚至出现畸形发育，而孩子多吃了没完全煮熟的食物，就会使孩子患上肠胃问题，甚至把食物中还没杀死的寄生虫带入体内。
4.少吃高脂肪食物
孕妇多吃高脂肪食物，会把脂肪囤积在体内，造成肥胖问题，而且胎儿也会发育成巨婴，增加了分娩的难度，而孩子多吃高脂肪的食物也会引起肥胖，而且，对孩子的智力发育和身体健康都会有所影响。
三、孕妇和孩子饮食注意事项
孕妇和孩子饮食上要注意养成良好的饮食习惯，不吃不卫生的食物，不吃对身体有伤害的食物，而且，要注意营养全面均衡，不要挑食偏食，这样才对人体健康有好处。
该不该给宝宝吃零食 五种零食最好别给孩子吃
给孩子选择零食，必须要有讲究：
(1)选择的零食要健康有营养。不能单单从孩子喜好口味、外观而选择，有很多不健康的零食往往看上去外观诱人，口味很不错;
(2)尽量不选或少选油炸、烧烤、腌制、含糖多、含盐多的零食，要知道这类产品就算是大人吃了也是不利于健康的，要让孩子从小养成良好的饮食习惯;
(3)最好不选含糖饮料，少选或不选果汁，不选含酒精的饮料;
(4)进食零食的时间不要离正餐太近，每天可安排2~3次零食，睡前半小时不要进食零食了。
在日常生活中，以下五种零食是不能给孩子吃的：
果冻
要知道果冻就是在众多噎死孩子新闻中的高频出现的主角，就个人来说，我觉得家长们可以把果冻这类胶状食物直接拉进黑名单，果冻里不仅含有各种添加剂，因其凝胶状也特别容易堵塞气管，况且果冻的包装纸上都写有三岁小孩不能单独食用。如果迫不得已，一定要吃，那么就将果冻切成小丁慢慢喂食。此外，除了果冻，家里还有其它容易引发窒息问题的食物。所以妈妈们务必要好生照看孩子，以免孩子放假期间还要往医院跑。
糖果
糖果因其诱人的外观和甜甜的味道特别受小孩子们的喜爱，但是家长们要注意的是，无论是硬糖还是软糖，都很容易被吸入气管，特别是橡皮糖，因为橡皮糖过韧不易嚼，容易噎住呼吸道，所以也要尽量少给孩子食用，在孩子食用糖果时最好也要在一旁看着。
坚果
不要让宝宝食用花生、腰果、无花果、瓜子等等这些坚果类食物，因为孩子可能不会咀嚼，还没咀嚼好就把食物吞下去，这样就很容易卡进气管。一旦不慎进入气管，是会导致窒息的。因此如果孩子想吃这类坚果，那么最好碾碎后再给他们食用。
小水果
圣女果，葡萄等这些水果个头比较小，孩子们在吃的时候要特别注意不能囫囵吞枣，不然很容易噎着。所以在食用这类水果的时候也要切成小块，千万不要怕麻烦。
粘性大的食物
年糕、汤圆、元宵、软面包等粘性很大，不易咀嚼消化，整个吞下还很容易噎着，所以一般来讲是不建议给孩子吃这类食物。
小孩子饮食要注意什么问题 人造海味食品
鱼丸、虾丸、蟹棒等，这些以低值鱼为原料经加工的人造海味产品，往往大受欢迎。人造海味食品中，含有食用明胶、香精、色素、增白剂等十几种添加剂。这些食品添加剂“调配”出来的人造海味食品，营养价值极低。