罗汉果放久了还能泡吗 饮用罗汉果的注意事项

罗汉果放久了还能泡吗 饮用罗汉果的注意事项

罗汉果虽甜，但是其热量并不高，属于凉性的食物，因此，自身体质偏寒，脾胃虚寒的人群不适合大量食用罗汉果，以免引起消化不良。

罗汉果可作为糖尿病患者的甜味剂来调节口味，但是糖尿病患者不能大量的食用罗汉果，罗汉果具有降血糖的功效，可引起糖尿病患者出现低血糖症状，对血糖的控制也不利。

罗汉果变黑有苦味不一定是变质，但是罗汉果发霉变黑带有苦味变质了的一定不能食用，严重可引起食物中毒。

这类人群服用罗汉果泡水喝有盖无益，因为这不仅仅会导致夜尿增加，同时也容易伤害脾胃，不利于身体健康。

烘干之后的罗汉果泡水比较燥热，如服用太多容易上火，所以一些风热咳嗽的患者应该少吃，或者是在搭配一起其他具有清凉作用的材料。

这个注意事项不仅仅罗汉果茶需要注意，事实上在平时我们吃任何食物的时候同样需要注意。在常温之下，任何食物在六个小时之后就开始变质，罗汉果也不例外，所以千万不要隔夜服用，这对于身体还有肠胃的伤害都是非常大的。

罗汉果要洗吗 罗汉果用去皮吗

不用去皮。

一般来说，在用罗汉果进行泡水的时候，是不需要去皮的，因为罗汉果的外壳并不会影响罗汉果的药效和口感，所以可以直接将罗汉果带壳进行冲泡饮用。

而且罗汉果的果皮含有丰富的营养成分，将其跟果肉一起泡饮的话可以给人体带来很好的药用价值。此外，罗汉果的果皮还延长罗汉果的保存时间，所以不需要将外皮去除。

罗汉果的副作用

罗汉果的副作用

俗话说：“是药三分毒”。不过这话并不绝对，罗汉果是国卫生部认定“既是食品又是药品”的植物，并无其他副作用，只是在使用过程中需要留意以下几个问题。

中国吃网提醒，罗汉果太甜，容易伤脾胃。罗汉果如用太阳晒干的可以代茶饮，但不能长期代茶。如果是烘干的饮多了会上火，风热咳嗽最好少饮或配其他清热清凉材料饮用。梦遗、夜尿者忌。短期内饮用无妨，长期饮用会导致胃肠功能的下降，引起连锁的病理反应。

对于少数寒凉体质的人在使用罗汉果时放入一二片姜片一起泡煮即可中和罗汉果的寒性。但对于体质极其敏感、寒凉的人来说，我们坚决不同意您饮用罗汉果水。建议您先找中医、或者营养师，通过饮食的方法，把体质调整好。

在使用罗汉果泡水时留意不要放入太多罗汉果，500毫升水放入四分之一个罗汉果佳，同时可以放入少许枸杞或红枣，还有清肝、明目、补血的功效。女性在月事期间也可以适当喝一些罗汉果，但是要留意别喝太多。

中国吃网提醒，考虑到罗汉果果性微凉，小孩、老人、孕妇免疫力低，所以饮用量要适当减少一些，同时可以加少量枸杞一起泡水，益气健胃，可达到更加的效果，增强身体的免疫功能。

罗汉果花的副作用

除了罗汉果外，很多人也喜欢用罗汉果花泡茶喝，认为它对人体的功效实在太多了，甚至还不时给一点BB饮用，小心罗汉果花带来的不良影响。

体虚弱者食用加重症状。罗汉果花所带有的寒性虽然没有它果实带来的多，但是它对于体虚弱者还是要慎服的，吃得太多更会造成体质虚寒。

婴幼儿慎服。现时有不少家长都觉得罗汉果花是好东西，给一点宝宝喝吧，应该没什么问题，其实这种做法是不对的，因为婴幼儿的肠胃还没有发育成熟，对于这种寒性食物肠胃多数是接受不了的，容易造成腹泻等不良反应。

过敏者忌服。有人对罗汉果会过敏，当然也会对罗汉果花过敏，对罗汉果花过敏是很难受的，它会让你的皮肤瘙痒不止，疼痛，身体各个部位大面积起红斑，所以过敏者一定不能食用罗汉花。

怎么选择罗汉果?

购买罗汉果时，可以选个大的、形状圆的，最好是摇不响，壳不破的。因为罗汉果需要烤干，所以一定要选择烤好的罗汉果，否则容易出现发霉生虫等问题。有什么方法简单辨别呢?其实很简单，就拿着罗汉果离开桌面30厘米左右后放手，让罗汉果自由落体，如果能弹起来的，那就是烤好的，果实也是成熟的，反之品质则会次一些。下面中国吃网小编带你看看选择罗汉果的几个步骤。

第一看产地。全国市场而言，桂林罗汉果或者说永福罗汉果品质和名气较为受消费者认可。

第二看果形。较为优质的罗汉果外形似椭圆、0形或者冬瓜形，如果果形扁圆或者凹凸不光滑的，是品质较差的，例如采摘不够成熟的罗汉果烘烤干以后会出现凹陷的情况。

第三看颜色。成熟的罗汉果干果颜色是黄褐色，未成熟生果烤干后则是棕黑色，死藤果为淡黄偏白色、死黄色、棕黑色。

第四看果柄。看果柄能鉴别罗汉果的成熟度、偏白色的果柄是不够成熟的生果烘烤而成。黄色的果柄是成熟的生果烘烤而成。黑色的果柄则可能是霉果变质。

中国吃网提醒，作为一种药食两用的植物果实，罗汉果含有较丰富的果糖，所以老年人、糖尿病患者一定要在医生指导下服用。

罗汉果怎样泡水喝?

把罗汉果掰碎，一片片地泡水喝，是最简单的方法，还可以用来煮粥、煮汤等。一般是半个或者四分一个罗汉果就可以泡出一杯罗汉果茶了。罗汉果泡饮方法建议参考绿茶的泡饮方式具体步骤。

做法：将罗汉果掰开，取四分之一的果肉;放入泡茶的容器或泡茶用紫砂壶，倒入80°左右的水;第一次侵泡时间约30秒左右，即可倒出(汤色一般金黄透彻，口感甜而不腻就行)。之后的侵泡时间视自己的口感喜好灵活掌握;直至泡至无味后另换新的果肉。

注意事项：

1、罗汉果的壳也是可以泡饮的，但如果是第一代高温烘烤果，建议不要也摆，因为加工方式的缘故功效已经丧失。

2、不要泡的太浓，太浓会影响味觉有吃药的感觉(罗汉果中的罗汉果甙(esgoside)是低聚糖的一种，较蔗糖甜300倍)不要认为越浓功效越好的误区，罗汉果保健和治疗作用是需要长期坚持的，同样是吃药为什么不把它当成一种饮茶的享受呢?

3、水温不宜太高，罗汉果的治疗咽喉和咳嗽的功效主要是因为罗汉果激酶的因为，而罗汉果激酶是一种生物活性激酶，温度太高会被分解，其实泡饮罗汉果的最佳温度是60°的水温，但需要的时间长，所以建议80°，如果是滴二代低温烘干果，建议用60°的水来泡饮，因为其罗汉果激酶基本没有丧失，为了功效宁可等一下。

中国吃网提醒，以下5类人群特别需要罗汉果：经常吸烟、饮酒，需要洗肺、护肝、养胃和洗肠清宿便者。演员、教师、广播员、营业员等需保护发音器官者。深夜加班工作，容易上火、排毒能力减低者。长坐办公室，呼吸不到室外新鲜空气影响肺部功能者。室外活动、运动量较大，体内水分容易流失者。

罗汉果的四个禁忌人群 罗汉果菊花茶

材料：罗汉果1个，干菊花1两，枸杞1两。

1、将枸杞和菊花用清水浸泡出灰尘，罗汉果洗净敲破，掰成小块放入锅中。

2、加水煮沸，40分钟后关火，用罗汉果水和菊花，枸杞一起泡茶饮即可，可连续冲泡2—3次饮用。

罗汉果味甘，性凉，入肺、大肠经，有清肺止咳，润肠通便的功效；而菊花味苦、甘，性微寒，归肺、肝经，有散风清热，平肝明目，解毒的功效，两者搭配泡饮可清热祛火，疏散风热，清肝明目，可用于治疗伤风感冒，咳嗽多痰，便秘，慢性咽喉炎，支气管炎，口干舌燥等病症。

罗汉果泡水哪些人不能喝 干罗汉果泡水的正确方法

1.将罗汉果清洗干净，其表面的绒毛容易夹有杂质，一个人泡水的话罗汉果用一半即可。

2.把一半罗汉果放入杯中，倒入适量烧开的沸水，然后盖上盖子闷泡5-10分钟。

3.等水温不烫口时即可饮用，罗汉果泡水可反复冲泡，直至味淡，或根据自身需求搭配其它食材一起冲泡。

罗汉果的皮能泡水吗

罗汉果的壳也是可以泡饮的，但如果是第一代高温烘烤果，建议不要也罢，因为加工方式的缘故功效已经丧失。使用时将烤制的罗汉果外壳和果肉一起放入热水中浸泡饮用。所以罗汉果的壳能泡水。长期对着电脑的市民，还可以在罗汉果茶水中加入少量枸杞、菊花等。

根据罗汉果凉茶的功效，以下几类人群特别需要：室外活动、运动量较大，体内水分容易流失者。长坐办公室，呼吸不到室外新鲜空气影响肺部功能者。深夜加班工作，容易上火、排毒能力减低者。演员、教师、广播员、营业员等需保护发音器官者。经常吸烟、饮酒，需要洗肺、护肝、养胃和洗肠清宿便者。

罗汉果性凉，味甘。具有清热润肺，止咳，利咽，滑肠通便的作用。罗汉果果肉清甜，含有人体所需要的多种营养成分，能提高人体的抗病和免疫能力，可作为坏血病、癌症及老年病的配合治疗。

由此可见，罗汉果的皮也是能够用来直接泡茶饮用的。不过已经经过处理烘干的罗汉果，外皮都已经失去了原有的功效，所以要与不要都一样。而新鲜的罗汉果是可以直接连皮一起泡茶喝的，只不过在泡水之前需要将罗汉果的表皮清洗干净，或泡茶或食疗都是可以的。

罗汉果蜂蜜可以同时泡水喝吗 罗汉果泡水一次用多少

视情况而定。

如果是单人用罗汉果泡水喝的话，建议一次放半个就可以了，因为罗汉果味道甘甜可以反复冲泡，一般用半个罗汉果泡水基本能满足一人一天的需求量，放多了反而对健康不利，如果饮用罗汉果水人数较多的话，可以根据具体人数而增加罗汉果用量。

而且用罗汉果泡水的量要控制在合理范围内，因为罗汉果性凉，如果放多了的话，可能会因为寒凉之气在肠胃积聚，继而导致身体出现腹泻、腹痛等肠胃受寒症状。

罗汉果的壳能泡着一起喝吗 罗汉果泡水放几个比较好

视情况而定。

用罗汉果泡水放多少要视具体情况而定，罗汉果本身的味道就是偏甜的，所以无须多放，甚至放一个可以反复泡水几次，一般一个人食用罗汉果的话切开半个罗汉果放半个即可，然后反复冲泡至无味，然后食用掉罗汉果果肉。

而如果饮用罗汉果的人数较多，可以适量放1~2个，但是罗汉果是凉性的药物，也不适宜食用过多，以免加重身体的寒冷之气。

天天喝罗汉果泡水好不好 什么人不适合喝罗汉果泡水

罗汉果泡水中的一些营养成分与药物具有一定相克作用，服药期间饮用罗汉果泡水，容易降低药酶的作用，从而降低药物的效果，不利于人体健康，所以一般在服用药物期间是不建议食用罗汉果泡水的。

罗汉果属于一种含量的水果，过量饮用容易加重人体的寒气，而脾胃虚寒者体内的寒气比较重，饮用之后容易诱发或者加重其病情，所以脾胃虚寒者是不建议饮用罗汉果泡水的。

对于罗汉果过敏的人群来说，是不建议饮用罗汉果泡水的，因为罗汉果过敏者一旦饮用罗汉果泡水之后，具有可能会出现瘙痒、红疹以及恶心头晕等症状，所以罗汉果过敏者是不建议喝罗汉果泡水的。