春季降火的食物 粥
春季降火的食物 粥
当然粥不是普通的粥,山药和糯米煮的粥是比较适合春季来降火的,因为山药和糯米都是很好的食材,能够帮助身体达到去火的功效,而且做法也相对简单的!准备好所有的食材,大火煮开之后,小火炖煮上一个小时就很完美了!
春季降火食疗方
1、丝瓜肉片汤
配料:精瘦肉片50克、鲜丝瓜25克,盐、味精、清汤少许。
做法:将瘦肉洗净切成薄片备用,丝瓜去皮切成片备用。将炒锅洗净放入少许清汤煮沸后放入瘦肉片,等煮沸后撇去上面的浮沫,之后加入丝瓜、盐等稍煮片刻即可饮用。
适用人群:出现干咳等症状的人群。
2、枸杞胡萝卜红枣粥
配料:大米100克、新鲜胡萝卜50克、决明子20克、枸杞5克、红枣50克,盐、鸡精、葱段、姜片适量。
做法:材料准备好后,根据食量水要一次加足,胡萝卜切成小块备用。将炒锅烧热后倒入决明子以文火炒黄。用旺火把水烧开后将大米、胡萝卜和红枣下锅,再用小火烧开加入炒好的决明子、姜等配料闷煮,40分钟后即可食用。
使用人群:养生降火,适合体质较差、易感冒的人群。
3、百合炖芦笋
配料:百合100克、鲜芦笋50克。
做法:将百合掰成瓣,撕去内膜,用盐水浸泡后用清水洗干净备用,芦笋洗干净切成段备用。将炒锅洗干净加入适量的水和百合煮到七成熟时,加入切成段的芦笋,煮熟后即可饮用。一天一次即可。
适用人群:因春燥而流鼻血、口干舌燥的人群。
春季上火吃些什么好
习惯吃些大鱼大肉的食物,出现上火的情况是正常,这个时候就该来点蔬菜好好的降火下,白菜有很好的降火效果,体现在可以生津、润燥、清泻肺热等作用,是非常适合春季上火的小伙伴来食用的,如果搭配上像百合或者山药这样的食物,其效果会更加出色的。
蔬菜之外的选择,鸭肉是不能少的降火食物。因为鸭肉在养胃、补肾以及消毒热的功效是相当靠谱的,加之鸭肉的蛋白质含量相对其他食材更加丰富,因此是春季降火很好的选择,但是要注意的是鸭肉不能吃油炸或者烧烤之类做法的,炖煮为佳。
蔬菜和肉都有,当然少不了水果。水果当中也有能够帮助你在春季进行降火的功效,就是梨。如果经常有咽喉痛或者嗓子不舒服的情况,吃些梨是有很好的作用。其次,梨还有生津以及润肺等功效,在春季这样火气有点大的季节里,吃梨是健康的选择。不过梨不能多吃,特别是脾胃虚寒的症状。
金银花加上菊花加上茉莉花组合成的一款茶饮。泡上这一杯茶就能够起到清热解毒的神奇功效了,加上它的清香,平常需要提神醒脑的话,也是可以适当喝些的。
甜甜的蜂蜜也是超棒的去火食品呢!《本草纲目》上记载,蜂蜜有“清热、解毒、润燥”等功效,是“健康长寿的妙药”。早上起床后喝一大杯温蜂蜜水,除了能帮你化解“春燥”之外,还能给你带来一天的甜蜜好心情呢。
牛奶不仅营养丰富,而且还是优质的“灭火”剂呢!中医认为牛奶性微寒,可以通过滋阴、解热毒来发挥“去火”功效,而且牛奶中含有多达70%左右的水分,还能补充人体因大量出汗而损失的水分。
冬季降火食物有哪些 番茄
性味:性寒,味甘。
功用:清热消暑,凉血生津,利湿消肿,健胃消食,平肝潜阳,养心安神,防晒祛斑,降脂减肥。
冬季降火食物有哪些 白萝卜
性味:生萝卜,性凉,味甘、辛。
功用:辛凉透表,清热解毒,润肺利咽,生津止渴,通导大便,凉血止血。
夏季降火汤的做法
夏季降火汤的做法之白鲫煲枸杞头汤做法:
1. 洗净宰好的白鲫,刮去腹内黑膜,沥干水分;
2. 热锅,用一小块拍裂的姜擦一遍锅,放两汤匙油,下白鲫两面煎至微黄;推荐女人必吃的降火食物。
3. 枸杞头洗净;陈皮用水泡软后刮去白瓤;
4. 将8碗水倒入瓦煲烧开,放入所有材料武火煮沸,转小火煲一个半小时,下盐调味饮用。
功效:清热降火,清肺补虚。
夏季降火汤的做法之杞子枸杞头鸡汤
新鲜枸杞根200克、枸杞子20克、鸡半只、姜2片。所有材料洗净,鸡斩件汆水;将适量清水倒入瓦煲烧开,放入全部材料,武火煮沸,转小火煲一个半小时,下盐调味饮用。补益肝肾、滋阴明目。
夏季降火汤的做法之枸杞头鸡骨草猪骨汤
干枸杞头50克、鸡骨草50克、粉葛200克、云苓20克、蜜枣2个、猪骨500克、姜2片。干枸杞头、鸡骨草、云苓和蜜枣洗净;粉葛去皮切块;猪骨洗 净斩件,汆水捞起;将适量清水倒入瓦煲烧开,放入所有材料武火煮沸,转文火煲一个半小时,下盐调味饮用。清肝明目、清热祛湿。
宝宝秋季降火食谱
西瓜皮粥
素材:西瓜皮30g、大米30g
做法:
1、将西瓜皮洗净,去掉外皮,切成丁;大米淘洗干净,浸泡30分钟。
2、大米、西瓜皮丁入锅,加适量水,大火煮开后,然后转成小火煮成粥即可。
TIPS:西瓜皮的营养价值非常高,有利尿消肿、清热解暑的功效。西瓜皮原本性凉,不易让肠胃娇弱的宝宝直接饮用生西瓜皮汁,煮好了以后的西瓜皮粥性温,非常适合宝宝饮用且能达到降火的目的。
春季降火的食物 鸭肉
蔬菜之外的选择,鸭肉是不能少的降火食物。因为鸭肉在养胃、补肾以及消毒热的功效是相当靠谱的,加之鸭肉的蛋白质含量相对其他食材更加丰富,因此是春季降火很好的选择,但是要注意的是鸭肉不能吃油炸或者烧烤之类做法的,炖煮为佳!
孕妇夏季降火食谱
1、鱼腥草炖雪梨
原料:鱼腥草100克,雪梨250克,白糖适量。
做法:将新鲜雪梨洗干净,晾干后连皮切成碎小块,梨核部分丢掉,备用;将鱼腥草拣杂,洗净,晾干后切成碎小段,放入砂锅中,加入适量的水,煮沸后用小火煎煮30分钟,用纱布过滤,去渣;将过滤后的鱼腥草液汁放入砂锅,加入梨碎小块,加入适量清水、白糖,用小火煮到梨块完全酥烂即可。
2、银耳竹笙汤
原料:白木耳4-5朵(100克左右),竹笙2-3支,莲子10-15颗,枸杞15-20颗,红枣10颗、百合10片,冰糖适量。
做法:将白木耳放入水中浸泡约5-6小时,捞出洗净,分成小朵,去蒂备用;将竹笙放入水中浸泡10-20分钟,捞出,剪成2cm小段,再放入滚水中汆烫;莲子、枸杞、红枣、百合分别洗净,放入电锅内锅中,加入白木耳、竹笙,加水6-7杯,外锅加水2杯,蒸煮至开关跳起,放入适量冰糖,外锅再加半杯水继续煮到开关跳起即可。
3、营养牛骨汤
原料:牛骨1000克,红萝卜500克,番茄、椰菜各200克,洋葱1个,黑胡椒5粒,盐适量。
做法:牛骨斩大件(请牛肉档代劳),洗净,放入开水中煮5分钟,取出冲净。红萝卜去皮切大件,番茄一切开4件,椰菜切大块,洋葱去衣切块。烧热锅,下油1汤匙,慢火炒香洋葱,注入适量水煮开,加入各种材料煮3小时,下盐调味即成。
冬季降火食物有哪些 菠菜
性味:性凉,味甘。
功用:清热通便,滋阴补血,平肝理气,止咳润肠。