怎么做基围虾炒西兰花
怎么做基围虾炒西兰花
材料:基围虾200克,虾仁200克,大蒜15克,红椒15克,植物油、料酒、食盐适量。
做法:
1、西兰花洗净,分成小朵,粗茎切成厚片。
2、基围虾洗净,去头,去虾线、去壳备用。
3、锅中热水,加入少许食盐,放入西兰花汆烫,捞出沥干。
4、重新烧水,放入基围虾焯熟,捞出沥水备用。
5、锅中热油,用小火将蒜末爆香,加入红辣椒末和虾仁爆炒。
6、虾仁变色后,放入少许料酒,加入西兰花翻炒均匀。
7、最后加入食盐翻炒均匀即可。
基围虾吃多了会怎么样 基围虾要怎么做好吃
1、首先,在挑选食材时,要看基围虾是否新鲜,新鲜的基围虾吃起来肉质十分鲜美。如果不新鲜的话吃起来不仅口感差,也很容易会导致腹泻。选虾时,虾壳要有光泽,虾头、壳紧密附着虾体,坚硬结实,无剥落。虾肉组织紧密、有弹性。如果虾头与壳变红、变黑,则不宜购买。
2、其次,在做基围虾时要先剪去虾头,剪去虾尾和胸鳍,然后去除虾线,弯起虾的背节地方,用牙签轻轻挑出虾的充满了黑褐色的虾线,其中充满消化残渣,再用手挤压虾尾,把虾尾的消化残渣挤干净。再用水清洗,这样吃起来就既美味又卫生!
柿子的家庭食疗菜谱
肉片炒西兰花西红柿的做法简单是柿子做法大全的常见菜,不一定要看肉片炒西兰花西红柿视频才能学会,但怎么做肉片炒西兰花西红柿最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道肉片炒西兰花西红柿吧。
肉片炒西兰花西红柿的食材和调料:
里脊肉, 酒,盐,蛋清,淀粉,西兰花,西红柿调味汁(水, 酒, 太白粉, 糖,盐, 鸡粉,白胡椒)
教您肉片炒西兰花西红柿的家常做法,如何做肉片炒西兰花西红柿才好吃
里脊肉切片, 用酒,盐,蛋清,淀粉,马味10分钟.
用开水烫过西兰花,
整个西红柿底部画十字, 用开水烫过, 冲冷水, 去皮, 切块,
油锅炒香蒜末, 加肉片炒变色, 加入西兰花和西红柿, 倒入调味汁(水, 酒, 太白粉, 糖,盐, 鸡粉,白胡椒), 拌炒匀, 起锅.
基围虾和什么相克 西兰花
西兰花味甘,性平,属于蔬菜类,含有丰富的胡萝卜素、膳食纤维、钾、铁等营养成分;而基围虾味甘咸,性温,属于海产类,含有丰富的蛋白质、磷、钙、镁、烟酸、铁、维生素E等成分,两者在性味以及营养上都能互补,而且都是味甘食物,搭配同食不仅好吃好看又营养加倍。
材料:西兰花一棵,基围虾100g,盐,糖适量,湿芡粉少许。
做法
1、西兰花掰成小块,洗净。
2、炒锅放少许油烧热放入西兰花煸炒,加入虾,加料酒,一碗水,烧开后,改小火烧10分钟,加盐糖,大火收汁,淋入湿芡粉勾明欠,即可出锅装盘。
基围虾冷冻可以保存多久 基围虾解冻后怎么煮
由于基围虾冷冻后口味不如新鲜的好吃,所以可以口味重口一点来弥补,准备基围虾,椒盐、胡椒粉、葱、姜、蒜。
1.先将基围虾解冻,清洗干净备用,葱、姜、蒜切碎备用。
3.锅中倒适量油,大火加热至八成热时倒入基围虾炸半分钟捞出。
4.重新开大火,再次加热到八成热时下基围虾炸1分钟捞出。
5.然后锅中放油,放入葱姜蒜炒爆香,倒入基围虾炒匀。
6.出锅前加入适量椒盐和黑胡椒粉,翻炒均匀后即可出锅食用。
基围虾可以和西兰花一起吃吗
可以的。
基围虾是海鲜的一种,味甘性温,其肉质鲜美,营养价值高,其中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠、钙、镁、钾等多种营养成分;西兰花也称为西蓝花,性平味甘,营养成分十分全面,主要有蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C、胡萝卜素等,基围虾和西兰花在食物性味和营养成分上并无冲突,所以可以一起吃。
基围虾可以和西兰花一起吃吗
可以的。
基围虾是海鲜的一种,味甘性温,其肉质鲜美,营养价值高,其中含有蛋白质、脂 肪、碳水化合物、钠、钙、镁、钾等多种营养成分;西兰花也称为西蓝花,性平味甘,营养成分十分全面,主要有蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C、 胡萝卜素等,基围虾和西兰花在食物性味和营养成分上并无冲突,所以可以一起吃。
基围虾是海鲜吗
是。
基围虾严格来说不是虾的学名,而是一种虾的捕捞方式,用网围起来捕获,所以叫做基围虾,其品种是多种多样的,总的来说基围虾是淡水育种、海水围基养殖的一种海虾,所以基围虾是属于海鲜的范畴。
基围虾属于节肢动物门、甲壳纲、十足目、游泳亚目、对虾科。是属于近岸浅海虾类,它具有杂食性强、广温、广盐和生长迅速。抗病害能力强等优点。也正是因为这些优点可以让其便于人工繁殖,不用在海域环境下也能养殖,所以导致现在这类海虾比较常见。
基围虾吃了上火吗 基围虾要怎么做好吃
首先,在挑选食材时,要看基围虾是否新鲜,新鲜的基围虾吃起来肉质十分鲜美。如果不新鲜的话吃起来不仅口感差,也很容易会导致腹泻。选虾时,虾壳要有光泽,虾头、壳紧密附着虾体,坚硬结实,无剥落。虾肉组织紧密、有弹性。如果虾头与壳变红、变黑,则不宜购买。
其次,在做基围虾时要先剪去虾头,剪去虾尾和胸鳍,然后去除虾线,弯起虾的背节地方,用牙签轻轻挑出虾的充满了黑褐色的虾线,其中充满消化残渣,再用手挤压虾尾,把虾尾的消化残渣挤干净。再用水清洗,这样吃起来就既美味又卫生!
焯西兰花热水还是凉水
用热水炒西兰花。
西兰花的味道有点涩,也很容易变色,焯水可以保持西兰花的绿色、还可以去除西兰花中的涩味以及其他不好的物质,而且焯水后再炒西兰花味道会更好。
基围虾不能和什么食物同时吃 基围虾和西红柿怎么做好吃
1.准备基围虾250克,西红柿1个,适量鸡精、大葱、生姜、料酒、盐,先将基围虾处理干净,然后加少许盐腌制片刻。
2.西红柿洗净,切成小块备用,锅内倒油烧热,基围虾下锅炸透后捞出,再往锅中放入葱段、姜片炒至煸香。
3.将西红柿放入锅内炒透,倒入清水、食盐、鸡精、白糖一起调匀,再次下基围虾炒透,大火收汁后即可出锅食用。
基围虾是海虾还是河虾
夏天是基围虾盛产的季节了,基围虾肉质肥美,营养丰富,富含了多种人体所需的氨基酸和蛋白质,经常吃还能补充钙质,对小朋友的成长发育大有好处哦,那么基围虾是海虾还是河虾呢?相信这是很多经常买基围虾的妈妈们好奇的问题。
基围虾是海虾。基围虾是淡水育种、海水围基养殖的海虾哦!
基围虾喜好生活在沙泥底及盐分较低的浅海中,平时习惯将身体收藏入海床中,只凸出双眼及头部前端呼吸,用来逃避敌人及等候食物之用,涨潮时则会爬入一些缓流的内湾栖息。渔民发现麻虾的这种特性之后,就在内湾拉网或修筑石基来等麻虾自投罗网。老一辈的渔民叫这些陷阱做基围,所以用基围所捕的虾也叫基围虾。
基围虾可以和西兰花一起吃吗 哪些人不适合吃基围虾炒西兰花
基围虾是一种高蛋白食物,对蛋白质过敏者不宜吃基围虾炒西兰花,以免引起过敏反应,如:腹泻、恶心、瘙痒等。
基围虾是一种高嘌呤食物,痛风患者不宜多吃基围虾炒西兰花,以免导致尿酸升高,不利于病情的控制。