鼠曲草副作用 润肠通便
鼠曲草副作用 润肠通便
鼠曲草青团富含膳食纤维，膳食纤维的摄入不仅可以加速肠道的蠕动，还能增加大便的含水量，维持肠道菌群生态多样性，起到润肠通便的功效，有助于防治便秘。
鼠曲草晒干可以做青团吗
可以。
青团可以用鲜嫩的鼠曲草茎叶制作，也可以用晒干的鼠曲草做，只是两者的区别在于，晒干的鼠曲草颜色会变得青灰，而新鲜的鼠曲草则是鲜绿的颜色，通过干制的鼠曲草做清甜口感也没那么清甜，但食用价值是差不多的，都能起到明目、通便、降血压、止咳等功效。
鼠曲草的功效与作用禁忌 鼠曲草的功效与作用
鼠曲草富含膳食纤维，膳食纤维的摄入不仅可以加速肠道的蠕动，还能增加大便的含水量，维持肠道菌群生态多样性，起到润肠通便的功效，有助于防治便秘。
鼠曲草中含有特殊物质，能够扩张局部血管，治疗高血压等症；同时其富含的维生素C，能够增强人体的免疫力，还能有效减缓体内自由基对血管的伤害。
鼠曲草中富含胡萝卜素，这种营养物质不仅能够维持和促进免疫功能的提高，还是构成视觉细胞内感光物质的成分，适当吃能够提高视力，尤其是暗视力水平。
在中医上，鼠曲草茎叶入药，具有祛风解表，化痰止咳的功效，可为镇咳、祛痰、治气喘和支气管炎药物，可见鼠曲草的食用也能起到相应的镇咳祛痰功效，适宜咳嗽有痰的人食用。
鼠曲草具有凉血解毒的功效，可以用于内服，也可以外用，内服对于各类疮疡肿痛、血热头痛、吐血咯血、咽喉肿痛等症均有一定的辅助治疗作用，用鼠曲草捣碎外敷可以用于治疗蛇咬伤。
鼠曲草中的有效成分对于金黄色葡萄球菌、宋氏痢疾杆菌等细菌具有一定的抑制作用，如由这类病菌所致的疾病患者适量食用清鼠曲草对病情的恢复有一定的帮助作用。
鼠曲草中含有大量的胡萝卜素、维生素C等营养成分，其中胡萝卜素能维持皮肤黏膜的完整性，能够避免皮肤黏膜过度角化，适当吃有很好的美容养颜的作用；而维生素C具有还原黑色素，促进胶原蛋白的作用，能美白光滑肌肤，所以常吃些鼠曲草能起到美容养颜的功效。
鼠曲草放冰箱能放多久 鼠曲草怎么保存时间更长久
新鲜的鼠曲草建议采取冷冻和晒干的方法可以保存的更为长久，具体做法如下：
1.将鼠曲草挑选一下，去除所有不好的部分。
2.将鼠曲草洗干净，沥干水分。
3.烧一锅清水，表面加入一些食用油，烧开。
4.将鼠曲草放入烧开的水中，焯30秒左右。
5.将焯过鼠曲草过凉水，冷却，稍微挤干一些水分。
6.将鼠曲草切成碎末，水分挤干大部分，然后放在篮子中。
7.将鼠曲草末分成合适一顿食用的大小。
8.装在保鲜袋中，然后放入冷冻室中冷冻即可。
1.将鼠曲草挑出老叶、老茎和杂质，根不要切除。
2.择好的鼠曲草反复淘洗干净，控干水份。
3.烧上一大锅的开水，加适量盐。
4.水开以后把鼠曲草倒入开水里，焯烫15秒左右。
5.待鼠曲草颜色变深绿色时，出锅过冷水。
6.等鼠曲草凉透后捞出控净上面的水。
7.在阳光充足且通风良好的地方，暴晒2天左右。
8.然后放在密封的玻璃罐，或是干净的坛子、保鲜盒、保鲜袋里，置于阴凉干燥处保存即可。
鼠曲草什么人不能吃
1、过敏人群忌吃
鼠曲草中含有一些致敏成分，部分人群属于过敏体质的话，可能食用后会出现皮肤瘙痒、长红点、腹泻等过敏症状，这类人群就不宜吃鼠曲草。
2、腹泻人群不宜吃
鼠曲草具有润肠通便的作用，若是腹泻人群食用，可能会加重病情。
3、肠胃疾病者不宜吃
鼠曲草含有丰富的膳食纤维，不易消化，肠胃疾病者吃后容易加重肠胃负担，影响病情。
4、低血压人群不宜吃
鼠曲草具有降低血压的功效，低血压人群食用会诱发或加重病情，可能出现头晕、眼黑、肢软、冷汗、心悸等症状。
鼠曲草青团的功效与作用 补中益气
鼠曲草主要是由新鲜鼠曲草以及糯米粉制成的，其中糯米粉味甘、性温，入脾、胃、肺经，具有补中益气的作用，适宜气虚自汗，劳动后气短、乏力等人群进行食用，因此适量吃鼠曲草青团也可以起到补中益气的功效。
鼠曲草为什么孕妇不能吃 鼠曲草能多吃吗
不能多吃。
鼠曲草富含纤维素，食用过多可加重肠胃负担，引发身体出现腹痛、腹胀、消化不良等症状；另外鼠曲草这种野菜，对于部分人来说，如初次食用过量还可引发不良副作用，有少数病例表现初服时诉胃痛、胃部不适、恶心，个别觉口干，头昏，乏力，及出现大便稀薄的症状。
鼠曲草什么人不能吃
鼠曲草中含有一些致敏成分，部分人群属于过敏体质的话，可能食用后会出现皮肤瘙痒、长红点、腹泻等过敏症状，这类人群就不宜吃鼠曲草。
鼠曲草具有润肠通便的作用，若是腹泻人群食用，可能会加重病情。
鼠曲草含有丰富的膳食纤维，不易消化，肠胃疾病者吃后容易加重肠胃负担，影响病情。
鼠曲草具有降低血压的功效，低血压人群食用会诱发或加重病情，可能出现头晕、眼黑、肢软、冷汗、心悸等症状。
鼠曲草怎么放冰箱保存
1.将新鲜的鼠曲草挑选一下，去除老叶、坏叶、硬枝等不可食用的部位。
2.将没有清洗的鼠曲草摊开，稍微晾吹一下，防止出现潮湿腐烂的情况。
3.将鼠曲草放在保鲜袋中，然后放入冷藏室就可以了。
4.等食用的时候在清洗，以免水分将鼠曲草泡烂。
1.将鼠曲草挑选一下，去除所有不好的部分。
2.将鼠曲草洗干净，沥干水分。
3.烧一锅清水，表面加入一些食用油，烧开。
4.将鼠曲草放入烧开的水中，焯30秒左右。
5.将焯过鼠曲草过凉水，冷却，稍微挤干一些水分。
6.将鼠曲草切成碎末，水分挤干大部分，然后放在篮子中。
7.将鼠曲草末分成合适一顿食用的大小。
8.装在保鲜袋中，然后放入冷冻室中冷冻即可。
荸荠的副作用 润肠通便
荸荠含有丰富的膳食纤维，食用之后会在胃肠内大量吸水膨胀，增加食物残渣湿度，提高粪便的含水量，并可促进胃肠蠕动，具有润肠通便的功效，对于肠燥便秘或上火便秘的女性来说，适量吃些荸荠能缓解病症。
鼠曲草为什么要放碱 鼠曲草焯水要过冷水吗
要过冷水。
鼠曲草焯水后冷水，可以起到迅速降温的作用，能保持鼠曲草中的色素成分稳定，同时经过热胀冷缩的原理，鼠曲草的茎叶口感也会变得脆嫩一些，而不是软绵绵的，其次鼠曲草焯水过冷水还起到了一次清洗的作用。
鼠曲草副作用 养胃健脾
鼠曲草青团中的糯米是一种温和的滋补品，有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用，适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症，适量食用有很好的养胃健脾功效。