孕妇缺铁吃什么食物补充最快 孕妇补铁的食谱

孕妇缺铁吃什么食物补充最快 孕妇补铁的食谱

原料：猪肝100克，粳米100克，葱、生姜、食用油、食盐各适量。

做法：将猪肝切成小块，与粳米、葱、生姜、油、盐一起入锅，加水约700毫升煮成粥，待肝熟粥稠即可。

功效：补铁、养血、明目。

原料：黑芝麻20克，粳米50克。

做法：先将黑芝麻洗净，晒干后炒熟研碎；再将粳米淘洗干净，加水1000毫升煮至粥稠时再加入研碎的黑芝麻，同煮数分钟即可。

功效：补铁、补肝肾、润五脏。

原料：黄豆芽、猪血各250克，生姜适量。

做法：黄豆芽洗净，猪血切小块，锅内加清水，下入猪血，生姜，稍煮后，放入黄豆芽煮熟，调味即可食用。

功效：补铁、补血、养血。

原料：黑木耳20克，红枣20枚，冰糖适量。

做法：将黑木耳用温水泡发洗净，放入碗中，加水、红枣和冰糖。将碗放置蒸锅中蒸1小时左右即可。

功效：清热、补铁、补血。

孕妇补铁食谱

一.胡萝卜牛腩饭

牛肉含铁丰富，是孕妇补铁的良好选择。南瓜煮得烂一些，化开后包裹在牛肉的表面，可让牛肉的口感更好。

材料：

米饭100克、牛肉100克、胡萝卜50克、南瓜50克、高汤适量。

制作方法：

1.胡萝卜洗净，切块;南瓜洗净，去皮，切块待用。

2.将牛肉洗净，切块，焯水。

3.倒入高汤，加入牛肉，烧至牛肉八分熟时，下胡萝卜块和南瓜块，调味，至南瓜和胡萝卜酥烂即可。

4.饭装盆打底，浇上炒好的牛肉即可。

二.补铁猪肝菜

材料：

猪肝100克，油菜250克，生姜、酱油、料酒、油、盐、鸡精适量。

做法：

1.把猪肝洗净切片，放入生姜、酱油、料酒和少量的盐腌渍一会。

2.把油菜洗净切成两段。

3.把锅置旺火上，加油烧热，放入猪肝爆炒后捞起，再锅里放入少许的油，放入油菜炒至6成熟，加入猪肝一起爆炒，把剩余的酱油和料酒一起倒入，加适量的盐和鸡精调味即可。

产妇缺铁性贫血应该怎么办

孕妇缺铁可能没有任何症状，等做了常规验血后，才惊讶地发现自己贫血了。孕妇贫血时可能会感到疲惫、虚弱和眩晕。

孕妇贫血可能比平时更苍白，特别是你的手指甲、下眼睑内和嘴唇。你也许会出现心跳加速、心悸、呼吸短促或很难集中注意力等现象。还有一些研究发现，严重的缺铁性贫血和想吃冰或泥土等非食物类物质的现象(这种情况被称为异食癖)有联系。

缺铁在世界各地都很常见，而你在怀孕期间缺铁的风险尤其高。医生会在你第一次产检时就让你验血，并且整个孕期你都会经常验血，就是为了查看是否有孕妇补铁的必要。

如果验血结果显示你有贫血症，你就需要服用补充剂来补铁，通常是每天60～120毫克。跟对待所有补充剂一样，除非医生建议，你不要自己随意增加剂量。孕妇补铁只能严格按照医生推荐的剂量服用。

孕妇贫血吃什么食物

1.孕妇贫血适宜吃含叶酸的食物。孕妇多吃含叶酸的食物有益于孕妇补铁，从而能够改善孕妇缺铁性贫血，比如可以吃鱼、蛋、豆制品、坚果以及肝脏、肾脏、菠菜等食物。

2.孕妇贫血可以多吃富含维生素的食物，新鲜的蔬菜水果富含维生素C，可以促进肠道对铁元素的吸收，所以孕妇贫血除了多吃一些补铁的食物，还需要增加一些含有维生素C的食物，只有这样才能够很好的将摄入的铁吸收利用。

3.孕妇贫血要多吃一些含铁的食物。很多人都知道铁元素是补血的最佳元素，孕妇可以通过多吃一些富含铁元素的食物补充体内缺失的血，富含铁元素的食物有瘦肉、家禽、动物的肝脏以及血，比如鸭血、猪血等。

孕妇贫血千万不能够小视，因为孕妇不仅仅是自身需要补充营养，同时还关系到胎儿的健康，如果孕妇不能够拥有一个好的身体，那么孕育的孩子往往也会出现这样那样的问题，所以发现贫血后孕妇一定要及时的到正规的医疗机构进行咨询，在医生的安排下进行补血。

孕妇缺铁吃什么 孕妇补铁的食物

每100克牛肉中含铁3.2毫克，蛋白质20.1毫克。牛肉营养价值高，并有健脾胃的作用，但牛肉纤维较粗，食用的时候要煮透、煮烂。

每100克鸡肝中含铁13.1毫克，蛋白质16.6毫克。鸡肝富含血红素铁、锌、铜、维生素A和B族维生素等，是人们补充铁质的良好选择。

每100克鸡血中含铁28.3毫克，蛋白质10.1毫克。鸡血富含铁、锌、氨基酸和维生素等多种营养元素，特别是铁和赖氨酸含量很高，且极易被人体吸收。

每100克蛋黄中含铁10.2毫克，蛋白质15.2毫克。蛋黄含有丰富的铁、锌和维生素D，对孕妇来说是最重要的营养食物之一。

每100克大豆中含铁9.4毫克，蛋白质32.9毫克。大豆营养丰富，含铁量高，但其所含的铁较动物性来源的铁吸收率要稍差一些。

孕妇补铁吃什么 孕妇补铁食谱推荐

先把土豆切片蒸熟，蒸上十分钟后去皮再碾成泥状，把猪肝切碎成末状，菠菜过水炒熟，再切成碎末。注意在菠菜过水时一定要在锅里下一点油和盐，然后将三种食材混合在一起，把菠菜末放在底层，第二层猪肝末，最后放上土豆，再蒸一下即可食用。猪肝富含维生素A和铁、锌、铜，而且味甘，性平。为补肝养血、明目的最好选择。

将胡萝卜洗净切块，南瓜洗净去皮切块待用，将牛腩洗净切块焯水，倒入高汤，加入牛肉，烧至牛肉八分熟时，下放入胡萝卜块和南瓜块调味，至南瓜和胡萝卜酥烂，然后将调制好的胡萝卜牛腩浇在蒸好的米饭上即可食用。牛肉含铁丰富，是孕妇补铁的良好选择。将南瓜煮烂一些，化开后包裹在牛肉的表面，可以让牛肉的口感更好。

孕妇补铁吃什么好

好多孕妇在怀孕都会出现缺铁，主要原因是怀孕后的胎儿发育，血容量快速增加对铁元素的需求量明显增加。我在第5个月也出现缺铁的情况，不过我经过合理的调养就能改善好，我平时每天吃些补铁的食物，猪肝隔两天一次，瘦肉每天都吃，木耳、蛋黄、菠菜汤、红枣等是每天轮流做的菜谱，同时还补充铁剂，每天吃几片铁之缘片来补充营养，饭后服用温和补铁无刺激，口感也不错，对缺铁的孕妇是一个很好的补充。补铁期间应该注意少喝浓茶、咖啡、大蒜等，只要经过合理的调养铁元素很快就可以补回来了。

孕妇补铁的食物有哪些

对孕妇补铁的食物有哪些呢，也是很多人不太清楚的，这样的食物种类也是比较多的，所以在选择的时候，都是可以根据自己喜爱进行选择，下面就详细的介绍下。

富含铁的植物性食品有：猪补铁肾、猪肝、猪血、牛肾、羊肾、鸡肝、虾子、鸡肫等;

另应多选择含铁食物，一般植物性食品铁的吸取率较低，而植物性食品铁的吸取率较高。

植物食品含铁多的有：桂圆、黄豆、油豆腐、银耳、黑木耳、淡菜、海带、海蜇、芹菜、荠菜等。

由此看来，孕妇应多选择植物性食品补充铁，但植物性含铁食物也要常吃。

预防孕妇缺铁性血虚 ,也应细致从饮食中补充铁。

黑木耳、红枣、红豆。黑木耳、红枣、红豆含有较丰富的铁质 ,孕妇常食用 ,不但起到防治缺铁性血虚 ,另有滋补强力的功效。

植物内脏。植物内脏中的铁含量每每高于植物的肉 ,如猪肝、牛肝、羊肝、鸡肝等 ,不但含铁量高 ,并且维生素的含量也很丰富。

植物血液。植物血液中含有丰富的血红素铁 ,易被人体消化吸取 ,植物血和内脂豆腐做汤 ,经常食用 ,具有精良的防治缺铁性血虚作用。

孕妇补铁食谱

孕妇补铁食谱--白玉肝膏汤

原料：猪肝(鸡、鸭肝也可)250克，鸡蛋2只、嫩豆腐150克、青豌豆50克、胡萝卜50克，鲜花菇50克、鲜汤、料酒、盐、葱、姜、生粉适量

做法：1、把猪肝去筋，用刀背捶成茸泥(或用绞肉机绞烂)，放入盛器中加鲜汤150克，搅拌后用纱布滤去肝渣，留下肝茸备用。2、姜末用少许水浸半个小时，用纱布滤出姜汁。3、在肝茸内加入蛋清两个，精盐、黄酒及姜汁各少许，打匀后倒入涂过猪油的盆子中，用中火隔水蒸15分钟，至结膏时出锅，稍冷后用刀切开盛入盆中。4、将鲜花菇和胡萝卜切成小丁，于油锅煸炒后备用。5、青豌豆加少量水焯熟，加上煸炒的花菇和胡萝卜丁，与嫩豆腐丁、切成块的肝膏和适量鲜汤烧开，将两只蛋黄打匀后散入汤内，调味、勾芡即成。

孕妇菜谱补铁提示：猪肝、豆腐、蛋黄及菌菇含铁量高，容易被人体吸收，肝膏和豆腐质地细嫩滑口、汤鲜味美、营养价值高。

孕妇补铁食谱--火爆腰花

原料：猪腰100克、黄瓜1根、红泡椒15克、姜、葱花、蒜各适量。

做法：猪腰洗净，平切成两片，去除油皮和腰臊，先反刀斜切，再直刀切成三刀一断的眉毛形，焯水待用;黄瓜斜刀切成薄片;蒜瓣拍散，红泡椒剁碎，待用;将盐、白砂糖、酱油、香醋、料酒和水淀粉倒入碗中，调和成汁;用中等火力加热油，然后放入葱花、姜片、蒜碎和红泡椒碎爆香，再将火力调至最大，随后迅速下入准备好的腰花，爆炒约1分钟，放入准备好的调味汁和黄瓜片，待汤汁收稠后装盘即可。

孕妇菜谱补铁提示：猪腰中含有丰富的铁质，并且人体的吸收、利用程度高，猪腰在制作前需先焯水，以去掉猪腰的臊味。

孕妇补铁食谱

铁补给不足是怀孕期常见的营养缺乏问题之一，威胁着孕妇和胎儿的健康。因此怀孕期间要更加重视铁含量的补充。其实孕妇补铁有很多食谱可供参考，很多妈妈就比较钟爱胡萝卜牛腩饭、菠菜鱼肉卷等，下面就跟随小编来探索它是如何做的。

1、胡萝卜牛腩饭

牛肉含铁丰富，是孕妇补铁的良好选择。南瓜煮得烂一些，化开后包裹在牛肉的表面，可让牛肉的口感更好。

材料：米饭100克、牛肉100克、胡萝卜50克、南瓜50克、高汤适量。

制作方法：

1、胡萝卜洗净，切块;南瓜洗净，去皮，切块待用。

2、将牛肉洗净，切块，焯水。

3、倒入高汤，加入牛肉，烧至牛肉八分熟时，下胡萝卜块和南瓜块，调味，至南瓜和胡萝卜酥烂即可。

4、饭装盆打底，浇上炒好的牛肉即可。

2、补铁猪肝菜

材料：猪肝100克，油菜250克，生姜、酱油、料酒、油、盐、鸡精适量。

做法：

1、把猪肝洗净切片，放入生姜、酱油、料酒和少量的盐腌渍一会。

2、把油菜洗净切成两段。

3、把锅置旺火上，加油烧热，放入猪肝爆炒后捞起，再锅里放入少许的油，放入油菜炒至6成熟，加入猪肝一起爆炒，把剩余的酱油和料酒一起倒入，加适量的盐和鸡精调味即可。

3、菠菜鱼肉卷

材料：菠菜、草鱼、冬笋、面包糠、盐、胡椒粉、泰式蒜蓉辣酱

制作方法

1、草鱼去骨片成鱼片放入冰箱冷冻20分钟;

2、冬笋切丁备用;

3、微冻后的草鱼片成薄片备用;

4、菠菜焯水捞出后用盐、胡椒粉调味;

5、用鱼片将整根菠菜卷起，封口朝下放入蛋液中，捞出滚上面包糠;

6、油五成热时放入鱼肉卷煎成两面金黄捞出沥油。中间斜刀切断摆盘;

7、另起锅放入清水、蒜蓉辣酱、笋丁烧至汤汁浓稠淋在鱼肉卷上，撒白芝麻即可。

孕妇吃什么补铁

1富含铁的食物可以帮助孕妇补充足够的铁，所以，食物是最好的铁来源，比如动物性的猪肾、猪血、猪肝、肉类、蛋黄都含有丰富的铁，植物性的黄豆、豆制品、银耳、木耳、淡莱、海带、海蜇、芹菜、荠菜等。日常饮食中，晚孕妇可以多吃这些食物来补充铁。

2妇缺铁不仅要多吃富含铁的食物补充铁，还要多吃富含蛋白质的食物，如鱼、蛋、奶、豆等，因为血红蛋白的生成除了需要铁外，还需要蛋白质，补充足够的蛋白质，才能令补铁的效果更加提高。

3孕妇补铁不仅是需要吃富含铁的食物，还要多吃有助于铁吸收的食物，才能令身体对铁的吸收和利用更完全，水果和蔬菜中富含维生素C，维生素C对铁的吸收有很好的促进作用，所以，吃含铁食物时，同时吃些水果或蔬菜，可以帮助铁的吸收，起到很好的补铁作用。

4富含叶酸的食物，不但可以帮助补充叶酸，预防胎儿畸形，叶酸还可有助于铁的吸收，晚孕妇缺铁多吃富含叶酸的食物，可以帮助吸收和利用铁，富含叶酸的食物有豆制或坚果等食物，晚孕妇可以多吃。

​孕妇吃什么补铁 孕妇补铁食谱推荐

补铁的食物肉类的有动物的肝脏和血液、红色的瘦肉如猪肉、牛羊肉等，还有家禽的蛋黄、鱼虾。植物性的食物有黑色木耳和芝麻含铁很高，蔬菜有菠菜、紫菜、香菇、海带等，食补的过程中还应要注意以下事项。

补充维c有助于铁质的吸收。水果和蔬菜不仅能够补铁，所含的维生素c还可以促进铁在肠道的吸收。因此，在吃富铁食物的同时，最好一同多吃一些水果和蔬菜，能让铁质得到更好的吸收。孕期铁质需求量大，食补效果比较缓慢，对于缺铁较多的孕妇可以补充铁剂加强营养，一般服用铁之缘片，一个月后缺铁性贫血会得到良好改善。

孕妇缺铁性贫血怎么办

一、孕妇缺铁性贫血怎么办

1、孕妇由于胎儿发育引起生理的变化,铁的需求增加，血容量会随着生理需要的增加而增加,但红细胞的增长速度较血浆慢，出现血红蛋白偏低，以缺铁性贫血多见。

2、孕妇缺铁性贫血建议补充营养铁剂，如口服含有阿胶的铁之缘片，补铁温和安全无任何副作用，补铁补血增加微量元素营养物质，口感好吸收快，适合孕妇补充缺失的铁质和蛋白质营养改善贫血。同时补充维生素C有利于促进铁的吸收，定期复查。

3、生活护理：铁元素在菠菜、瘦肉、蛋黄、动物肝脏中含量较高，有益于孕妇补铁补血，另外需要多吃含铁食物，如吃一些猪肝、瘦肉、红枣、瘦肉炒木耳啊，蘑菇汤等，贫血期间不要喝茶。

二、孕妇缺铁性贫血的危害

1、如果孕妇没有摄入足够的铁，长此以往，体内储存的铁就会消耗殆尽。如果发展到血液里不再有足够的铁来制造身体所需的血红蛋白，就会出现贫血症状。

2、缺铁性贫血会消耗你的能量，还会引起很多其他症状，特别是如果贫血严重的话。它还会使孕妇免疫力降低。如果分娩时孕妇贫血，孕妇就更可能需要输血。如果孕妇生产时失血很多，出现其他问题的可能性也会增加。一些研究显示，孕妇缺铁与产后抑郁也有关联。