肉有点味道了还能吃吗 怎么分辨是否变质

肉有点味道了还能吃吗 怎么分辨是否变质

新鲜的肉外表微干或湿润，切面稍潮湿，用手摸有油质感，但不发黏；而肉变质以后，由于微生物大量滋生，会产生黏性代谢产物，造成肉表面发黏，甚至出现拉丝。肉类表面发黏是腐败开始的标志。

新鲜的肉质地紧密且富有弹性，用手指按压凹陷后会立即复原。贮藏越久，肉里面的蛋白质、脂肪会逐渐被酶分解，肌纤维被破坏，所以肉会失去原有的弹性，手指压后的凹陷不仅不能完全复原，甚至会留有痕迹。

禽肉皮肤为淡黄色或白色，肉色白里泛红。随着贮藏时间的延长，由于肌红蛋白被氧化，肉色会逐渐变成红褐色。颜色越深，可食性越低。而当肉表面变成灰色或灰绿色，甚至出现白色或黑色斑点时，说明微生物已经产生大量的代谢产物，这样的肉就不能吃。

新鲜的肉煮熟后肉汤透明，汤表面聚集大量油滴。而变质肉中的蛋白质被微生物分解，会产生很多低级代谢产物散落在汤里，造成肉汤浑浊，并且汤面几乎无油滴。

鸡有点味道了还能吃吗

1、如果味道不是很厉害的,可以用醋洗一下,醋、姜、葱等可以去异味,用醋姜水煮,倒掉水(可重复)然后红烧着吃,基本上就没味了。

2、味道太大,肉臭了的话再使用,虽然暂时不会对人体产生什么影响,但是会存在致病的潜在风险。最好就扔掉,不然吃了可能会得病。

烤肠到底是什么肉做的 难道就没有人做肉烤肠？

当然有了！

正规一点的生产厂家会用鸡肉，主料一般是鸡大胸、鸡皮、鸭皮。

有的可能会用貂肉、狐狸肉，有点吓人有木有，吃个烤肠都不知道吃的什么肉呢！（2块钱吃的是貂肉、狐狸肉有木有人觉得赚了？别想歪，肯定是人工养殖的！）因为这些肉是免费的，一般养殖场只要皮毛，黑心的厂家总想要一些免费的来降低成本获得最大利润~

蓝莓干放冰箱冷藏还是冷冻好 蓝莓干放冰箱久了还能吃吗

看有没有变质。

蓝莓干放冰箱的时间久了，表面容易出现小白点、味道变酸、气味酸臭的变质现象，如果蓝莓干出现了这些情况的话，那么就不宜再继续食用了，一般建议直接扔掉为宜。

如果蓝莓干保存的比较好，并没有出现这种变质情况时，还是可以继续食用的，不过一般建议尽快食用完为宜，不要再久放了。

乳胶枕头有味吗

乳胶枕头是有味道的。

将乳胶枕头买回家之后，拆开外包装，会发现乳胶枕头基本都有点味道，这种味道要不就是淡淡的奶香味，要不就是刺鼻的气味，无一例外。

肉有点味道了还能吃吗

没有发出变质的腐臭味就可以食用。

食用之前先用清水洗一遍，再用开水汆烫一次，煮肉时放些红酒或是白酒在里面，出锅前往锅中放点盐巴、蒜、生姜等调味品，这样煮出来的肉没有味道。

香肠有臭了还能吃吗 香肠臭了怎么办

一般情况下刚制作十几天的香肠不会有大的问题，可以食用；如果你坚信只是有点味道，要除味的话，那么还是酒，而且是白酒（北京的二锅头就行）。你可以采取宽水煮的办法，水中滴入白酒，并加入少许茶叶，通过如此处理就会没事了。

榴莲核附近的肉有点酸能吃吗

一般并不建议食用。

正常情况下，新鲜的榴莲尝起来口感软糯、清甜，味道鲜美，没有其他异味，若是榴莲核附近的肉有点酸，那么多是变质的情况，这主要是因为存放时间过长，引起细菌等微生物滋生导致的结果，这种情况下的榴莲是不建议继续食用的，会对自身的健康有一定的影响，常伴有腹痛等不适情况，且榴莲的营养物质也不部分流失，无论是口感还是价值上大打折扣。

聚酯纤维蚊帐有味道吗

新蚊帐一般会有点味道。

聚酯纤维蚊帐在制作的过程中，一般会使用一些染料，染料中是有纤维膨胀剂的，一般都会散发出气味。所以，用聚酯纤维材质制作的新蚊帐一般会有点味道。