怎么判断月饼有没有过期

怎么判断月饼有没有过期

看日期

一般在月饼的包装上会有保质期，如果超出了保质期的话，这样的月饼就不建议继续吃了。

看外观

由于月饼油脂、糖分比较高，容易滋生霉菌，如果表面有白色或绿色的丝状物的话，那多半是变质发霉的月饼，不能再食用了。

闻气味

未变质的月饼闻着是香味、甜味，而过期的月饼因为霉菌的侵蚀增长，味道会有股霉味、变质味。

月饼做好多久可以吃

2-5天，视具体情况而定。

烘烤出来的广式月饼在回油期，饼皮会因为月饼中本身的油份、水分而慢慢变软、变细腻，这段时间一般需要2-5天，不同配方、不同地区生产的月饼回油期可能会存在差别，所以建议放两天之后就尝一个试试口味，判断月饼能够吃了。

如果做的广式月饼本身就是闹着玩，配方也不一定准确，口味本身就比不上外面买的，那么随意什么时候吃都可以。

农村普通月饼的做法 中秋月饼一般多大

视具体情况而定。

如果是自己制作的月饼，一般在5cm到5.5cm左右即可，市售的月饼一般为了保证内容物丰富和味道可口，会在月饼的內馅中放入很多的食材，这样就会出现月饼过于大的情况，5cm到5.5cm的尺寸比较美观，食用上也实用。

月饼饼皮开裂是怎么回事 馅料水分过高

制作月饼馅料时，水分含量不宜过高，因为水分过多会缩短月饼的保质期，当月饼过期变质后也容易出现饼皮开裂的情况。

吃过的月饼放冰箱多久能吃 密封的过期月饼能吃吗

密封月饼过期之后建议不要吃了。

月饼中虽然有添加防腐剂，只是减缓细菌等微生物的繁殖，不能完全抑制，超过保质期之后的月饼，即便有外包装，里面的月饼也有可能是已经变质了的，建议不要吃了。

误食发霉的月饼怎么办 误食发霉的月饼会怎样

发霉的月饼进入到口中之后，霉味会让人的肠胃产生不适，出现恶心呕吐的症状。

发霉的月饼是有毒的，在误食之后，其中的有毒物质会给肠胃带来影响，导致出现腹泻腹痛的情况。

如果不慎误食发霉的月饼过多，或者说误食者的身体状况较差，可能会因中毒而导致昏迷。

月饼怎么判断过期

1.生产日期及保质期：可根据月饼包装外的生产日期和保质期来判断是否过期，但是这种方法不能准确判断月饼的好坏，和是否可继续食用，应该结合其余方法共同判断。

2.外观：月饼的外观应该是完好，没有长霉斑、变湿变软等变质现象，这样的月饼是不可以食用的。

3.气味：可以将月饼掰开，问一下月饼的气味，是否有异味或其他刺激性气味。若有的话是不建议食用的。

过期的月饼能吃吗

视情况而定。

过期的月饼一般是不建议吃的，但是月饼过期变质是有一定的缓冲时间，一般适量食用未变质的月饼是不会影响人体健康的。

根据月饼的制作工艺来说，一般包装材料密封性好和生产环境严格这两种情况下生产的月饼，保质时间长，月饼过期变质的缓冲时间在一个月左右，这种月饼过期了在一定时间内还是可以吃的。

若是一些手工月饼或者是现做现卖的月饼，未添加任何的防腐剂和食品添加剂等，其很容易受到细菌的污染而导致变质，保质期短，缓冲时间也不长，过期了还是不建议食用的。