年夜饭为什么要吃鱼 吃年夜饭的讲究
年夜饭为什么要吃鱼 吃年夜饭的讲究
吃年夜饭时，如果吃饱了不想要，不能直接说“不要”，而是要说“有了”；如果别个食物吃完了，要说“吃兴了”或者是“太多了”，而不能直接说“没有了”。
有些地方在吃年夜饭时有成年人不宜喝汤的讲究，意思是成年人总是在外面奔波，汤汤水水比较不吉利。
吃年夜饭时，对入座顺序也是有讲究的，一般多为祖辈居上，孙辈居中，父辈居下，不分男女老幼，都要饮酒。
年夜饭为什么要吃鱼
年夜饭家家户户基本都会吃鱼，这是因为“鱼”与“余”谐音，寓意年年有余，表达了人们对新一年的美好祝愿，这也是从春秋时期就留下来的传统。
鱼的谐音“余”不仅代表着有盈余，同时也象征着降妖除魔。在古时候，人们会将鱼的图案画在门把上，大门上，柜子门，箱子门上，以用于驱走鬼怪。所以这一观念对中国人在新年里吃鱼有很大的影响。但现在降妖除鬼则被慢慢的淡忘，更多的表达在年年有富余的情况。
年夜饭是在哪一天吃的 吃年夜饭有什么讲究
在吃年夜饭时，入座也是很有讲究的，一般为祖辈居上，孙辈居下，父辈居下，并且不分男女老少都要饮酒。
在吃年夜饭时说话一定要注意，非常讲究口彩，不能说不吉利的话，如果吃饱了不想要，不能直接说“不要”，而是要说“有了”；如果别个食物吃完了，要说“吃兴了”或者是“太多了”，而不能直接说“没有了”。
另外很多地方年夜饭还有成年人不宜喝汤的讲究，因为成年人在外四处奔波，汤汤水水比较的不吉利。
年夜饭吃鱼有什么讲究 年夜饭吃什么菜
过年时吃年糕有年年高升之意，寓意着人们的工作生活一年比一年提高。
“鸡”字发音与“吉”相似，因此也成了年夜饭时必不可少的一道菜，同时也有展翅高飞、飞黄腾达的寓意。
猪手寓意着发财就手，做什么都会顺顺利利，就手发财，干什么也都会发财就手，所以不少人会将猪手作为年夜饭不可少的一道菜。
过年吃海鱼好吗 过年吃鱼要多大的
过年吃鱼讲究有头有尾，因此通常选择一条完整的鱼，按照家里盘子的大小和年夜饭菜肴的摆放方式来确定鱼的大小，一般在30到50厘米之内比较合适。
吃年夜饭的讲究 年夜饭吃鱼的讲究
年夜饭上对鱼的摆放也十分有讲究，鱼头要对着饭桌上最尊贵的客人，或者家里年纪最大的长辈，以视晚辈的尊重。如果来的客人是有学问的人，也可以用鱼肚子对着，意思是夸赞对方肚子中有墨水，有学问。另外需要注意鱼端上桌时的摆放，鱼头对着谁、尾对谁，摆下后不可再变动。否则则是对饭桌上人的不尊敬。
吃年夜饭时，对鱼的种类也有讲究，一般像鲤鱼有“鱼跃龙门”之意，鲫鱼有“大吉大利”的寓意，而鲢鱼则有“连年有余”的说法。所以过年吃鱼寄托着人们美好的愿景，是年菜重要选择之一。
另外年夜饭上最重要的是一定要是一条完整的鱼，最好是有头有尾，另外这样一条鱼最好不要全吃完，这样就寓意着来年会“有余”。
年夜饭吃鱼的讲究
摆鱼的位置
年夜饭上对鱼的摆放也十分有讲究，鱼头要对着饭桌上最尊贵的客人，或者家里年纪最大的长辈，以视晚辈的尊重。如果来的客人是有学问的人，也可以用鱼肚子对着，意思是夸赞对方肚子中有墨水，有学问。另外需要注意鱼端上桌时的摆放，鱼头对着谁、尾对谁，摆下后不可再变动。否则则是对饭桌上人的不尊敬。
鱼的种类
吃年夜饭时，对鱼的种类也有讲究，一般像鲤鱼有“鱼跃龙门”之意，鲫鱼有“大吉大利”的寓意，而鲢鱼则有“连年有余”的说法。所以过年吃鱼寄托着人们美好的愿景，是年菜重要选择之一。
不全部吃完
另外年夜饭上最重要的是一定要是一条完整的鱼，最好是有头有尾，另外这样一条鱼最好不要全吃完，这样就寓意着来年会“有余”。
春节为什么吃年夜饭
除夕晚上,家庭成员要尽可能地齐全,许多远在外地的家庭成员也总要在年夜饭之前赶回家中,因此这顿年夜饭又称“团年”。
守岁从吃年夜饭开始,这顿年夜饭要慢慢地吃,从掌灯时分入席,有的人家一直要吃到深夜。根据宗懔《荆楚岁时记》的记载,至少在南北朝时已有吃年夜饭的习俗。
吃年夜饭的讲究
说话讲究
吃年夜饭时，如果吃饱了不想要，不能直接说“不要”，而是要说“有了”；如果别个食物吃完了，要说“吃兴了”或者是“太多了”，而不能直接说“没有了”。
成年人不宜喝汤
有些地方在吃年夜饭时有成年人不宜喝汤的讲究，意思是成年人总是在外面奔波，汤汤水水比较不吉利。
入座讲究
吃年夜饭时，对入座顺序也是有讲究的，一般多为祖辈居上，孙辈居中，父辈居下，不分男女老幼，都要饮酒。
年夜饭吃饺子的寓意是什么 年夜饭的鱼必须是整条吗
不一定。
年夜饭桌上的鱼并不一定要整条，主要看各地的习俗，有的地方讲究整鱼，意喻完美富裕。有的地方切块也是可以的，切块也有岁岁有余的寓意，只要餐桌上有鱼就可以了。另外在吃鱼的时候也有很多讲究，比如鱼头要对着贵宾或长辈,体现尊敬;来客是文人,将鱼肚对着他,赞他肚里有墨水,满腹文章;来客是武将,讲鱼脊对着他,夸他刚武豪放,可作脊梁。且吃鱼不能全部吃完，要稍微剩一点，表示来年有盈余。
年夜饭一定要有鱼吗
不一定。
年夜饭不一定非要吃鱼，只是因为“鱼”和余同音，此时吃鱼代表了人们对新一年的美好期望，希望来年能赚更多钱，存更多的钱，能有盈余，且吃鱼的时候也很有讲究，一般不会全部吃完，这样也代表“有余”。
年夜饭吃鱼只是表达人们对美好生活的愿景，如果不喜欢吃鱼也是可以选择不吃的，具体建议根据个人情况而定。
吃年夜饭有什么讲究
鱼是祖国各地年夜饭餐桌上最常见也是必不可少的一道食材,因为它的寓意吉祥,寓意“年年有余”,表示新的一年有余钱、余粮,一切都很宽裕。
元宵又名汤圆,在南方比较普遍。其是用糯米搓成圆形(可往里加入不同口味的馅),再放入锅里煮食,寓意团团圆圆。
甜食往往作为年夜饭的最后一道菜出现,祝福往后的日子甜甜蜜蜜。
北方人过年习惯吃饺子,是取新旧交替“更岁交子”的意思。又因为白面饺子形状像银元宝,一盆盆端上桌象征着“新年大发财,元宝滚进来”之意。有的包饺子时,还把几枚沸水消毒后的硬币包进去,说是谁先吃着了,就能多挣钱。吃饺子的习俗,是从汉朝传下来的。相传,医圣张仲景在寒冬腊月,看到穷人的耳朵被冻烂了,便制作了一种“祛寒娇耳汤”给穷人治冻伤。
吃年夜饭的讲究 年夜饭可以吃火锅吗
可以。
年夜饭时吃火锅也是一个很好的选择，一家人聚在一起吃火锅十分的热闹，并且年夜菜吃火锅还有红红火火的寓意，这样也增添了过年热闹以及喜气洋洋的氛围，同时也表达了对新年美好的祝愿。
拜年的方式有哪些 过年是怎样守岁的
全家人围坐在一起开始守岁。
过年守岁是从晚上的年夜饭开始的，过年最讲究一个团圆，全家人围坐在一起叙述一整年的生活情况，有的家庭一桌年夜饭有时候能吃一夜。但大部分家庭会在在吃过年夜饭后，将茶点瓜果摆满一桌，全家人围桌谈话。
年夜饭吃鱼有什么讲究
鱼和“余”同音，因此年夜饭时吃鱼有“年年有余”之意，在吃鱼时同时也有以下讲究：
年夜饭上一般将鱼头对着饭桌上最尊贵的人，或者是家中年纪最大的长辈以表示尊重，鱼肚对着文人，表现的是肚里有墨水；鱼背对着武将，意在赞他豪放有担当。
鱼可以选择鲤鱼，有鱼跃龙门的寓意，鲫鱼则有大吉大利的意思，而鲳鱼则代表繁荣昌盛，多宝鱼寓意着团团圆圆，万事圆满，招财进宝。
年夜饭桌上的鱼不能全部吃完，要剩下一些，寓意“有余”。甚至有些地方会将年夜饭的鱼留头留尾到明年（即年初），表达新年“有头有尾”的祈愿。