冬季补阴多吃沙参百合少吃黄芪当归

冬季补阴多吃沙参百合少吃黄芪当归

据《健康人报》报道，进入秋季，主妇们也开始在家中自制药膳。第三军医大学新桥医院中医科主任晋献春教授介绍，虽说此时是进补的季节，但并不是补药越贵效果越好或多多益善。

中医有“春夏养阳、秋冬养阴”的说法，“秋天树叶掉了归根，花也开败了，这都是朝‘下’走的，人也一样。”

正因为秋季是“收”的季节，因此用于药膳的中药材选择也很有讲究。很多人只知道不能随便吃人参等大补的中药材，其实这个时候吃黄芪、当归、红枣等都是偏温性中药材，和人参一样，都属于升发性的食材，不但不利于阳气的收敛，过多的食用还会让体质弱的人身体更差。

此时用一些凉性和寒性的中药材入膳，它们内敛的特性才最合适秋季平补的特点。“换句话说，这个时候就是要用一些养阴的药材，像百合、沙参等。”晋献春主任说，沙参不仅滋阴，还可以补气，用它和鸭子一起炖是这个季节最好的补品，因为鸭子也偏凉性，二者合一，更适合做这个季节的药膳补品。而百合则可以用来煮粥，或是在清炒的菜肴中放上几片，不仅味道更加清香，还能达到进补的功效。

老人冬季怎么进补

1、老人冬季吃什么食物进补

1.1、植物性滋补品有:红参、别直参、杜仲、山药、西洋参、胡桃红、龙眼肉、银耳、当归、何首乌、构杞子、黄芪、党参、白术、菟丝子等。其中胡桃仁、龙眼肉、银耳、既是补益食品,又是药物之品。

1.2、动物性滋补品:甲鱼、鹿茸、海参、阿胶、黄鳝等:

1.3、冬季食补:主要是一些含蛋白质,维生素,易于消化的食物常见的有粳米,玉米、小麦、黄豆、豌豆、韭菜、香菜、大蒜、萝卜、黄花菜、羊肉、狗肉、鸡肉、鲤鱼、鲢鱼、带鱼、虾子。

2、老人冬季吃什么药材进补

2.1、中成药补剂:鹿茸片、参鹿补膏、全鹿丸、肾丸、附核、八味丸,参茸补丸,人参鹿茸丸,龟龄集,二冬膏,洞天长春膏。十全大补膏,八珍丸,琼玉膏,西洋参口服液等;

2.2、当归:活血祛寒

当归性温,入肝、心、脾经,有补血活血、调经止痛、润肠通便的作用。当归并非只适合女性使用,凡是血虚、血瘀的病人,表现为血虚头痛、头晕心悸、面色萎黄、跌打损伤、皮肤感染、血虚肠燥便秘、虚寒腹痛等,都可一试。

2.3、黄芪:益气固表

冬日里,天气骤寒,心脑血管疾病的高发期随之而来,体质虚弱、容易感冒、畏寒怕冷的人也需增强体质。中医认为,气行则血行,气滞则血瘀。黄芪向来被认为是益气固表的能手,其性微温,归肺、脾、肝、肾经,尤其擅长补气,非常适合上述两类人服用。黄芪有“补而不腻”的特点,适当服用有助增强体质,缓解乏力。

支气管扩张的治疗要点是什么？

痰热蕴肺

治法：清热解毒，宣肺化痰。

方药：千金苇茎汤和桔梗汤加减。方中芦茅根、黄芩、鱼腥草，银花、连翘、败酱草，清热解毒，泻肺治痈;冬瓜仁、生薏仁，桃仁，祛脓排痰，清热利湿，化瘀活血;沙参、石斛、桔梗、杏仁、百部、枇杷叶、甘草，润肺清热，宣肺止咳化痰。如咳吐脓痰量多，伴发热便秘者，可于上方中加鲜竹沥、紫花地丁、大黄，加强清热解毒，化痰排脓的作用;伴咯血者，酌情选加大黄炭、地榆、茜草，有清热，凉血止血的作用;在上方中加用生黄芪，有益气扶正，托毒排脓的功效，故无论是否有正虚存在，均宜重用之。

火热伤肺

治法：清肝泻火，凉血止血。

方药：黛蛤散加味。方中青黛、黄芩、丹皮、栀子，清肝泻热凉血;海浮石、海蛤粉、桑白皮、紫菀、桔梗、甘草，敛肺化痰止咳;生地、大黄、生侧柏、大小蓟，清热，凉血止血;当归，养血化瘀。如咳嗽重者，加杏仁、前胡、白前;热盛痰多者，选加瓜蒌、鱼腥草、竹沥、银花。

阴虚火旺

治法：滋阴清热，润肺止血，化痰止咳。

方药，百合固金汤加减。方中百合、麦冬、贝母，润肺生津，化痰止咳;生地、元参、知母，滋阴清热润肺;黄芩、白芨、白芍、旱莲草，清热，凉血止血;阿胶、花蕊石，滋阴养血;甘草，调和诸药，也有止咳化痰作用。如阴伤潮热者，加地骨皮、白薇各10g，加强滋阴清热除烦的药效;如咯血量多，伴面色苍白、大汗淋漓者，为气随血脱的危重证候，应使患者安卧，急以独参汤益气固脱，并酌情进行中西医结合紧急抢救。

肺气不足

治法：补益肺气，润肺止咳。

方药：生脉散合沙参麦门冬汤加减。方中太子参、沙参，益气养肺;麦冬、玉竹、百合，滋阴润肺止咳;五味子、川贝、陈皮、服苓、甘草，敛肺止咳化痰;当归、阿胶，滋阴养血，兼有止咳作用。如气虚明显，可酌情选用党参、人参或生黄芪，加强益气养肺的作用。

对于经常出现支气管扩张的朋友，平时可以多吃一些能够润肺的食物，这几天空气质量不是很好的时候，尽量减少外出，尤其是在春秋季节风沙天气比较严重时，如果吸入大量的颗粒物，很可能会使得支气管扩张的病情加重，最好是能及时做好防护。

女人冬天进补7种食物不可少

1、羊肉

冬季女生多怕冷，可适当的多吃一些羊肉对帮助暖血，益气提神等均有着很大的保健功效。更为重要的是羊肉的脂肪含量相对较少，多吃一些也不用担心会引起肥胖的问题。此是羊肉属热性食品，如果食用过多的话，可能会引起上火，因此建议女性朋友在吃羊肉之后最好适当的吃些如萝卜之类的食物来综合一下。

2、桂圆

中医认为桂圆性温味甘，其中富含核黄素、硫胺素、抗坏血酸等成份。特别是对产后，术后身体虚弱的女性就具有很好的养生保健功效。冬季适当吃些桂圆可补血益气，促进睡眠。

3、海参

有人说海参最适合男人补血，事实上对于女性朋友们而言冬季适当吃些海参对美容养颜的作用因此对于女性朋友而言海参可是不可多得的滋补圣品。

女人冬天吃什么好：红枣

4、红枣

红枣不仅具有补血同时还具有滋阴补阳之功效。特别是对于女性朋友而言冬季在炖汤时加几颗红枣就可起到健脾养胃，清热解毒之功效，对防治失眠，提高身体抵抗力也都是具有很大的帮助的。

5、阿胶

女人有时候就要对自己好一点，阿胶虽然其价很高，但是却是女人滋补的上品，其具有益气补血安神等功效，特别是对于冬季易生病、身体虚弱的女性朋友而言就可发挥出更加强大的养生保健功效。

6、白萝卜

民间素有冬吃萝卜，夏吃姜的说法，可见冬季吃萝卜也具有很高的养生价值。从李时针的食时令来说，白萝卜本身就是冬季的时令蔬菜了，因此适合多吃。中医认为白萝卜性凉，具有去火气、滋阴润肺、和气止咳等强大的功效。所以，冬季女性不妨适量吃些白萝卜。

7、黄芪

中医认为气行则通，气则血瘀。而黄芪具有益气固表之功效。除此之外民间还素有“补而不腻” 的特点，如黄芪炖鸡、当归黄芪汤等都是最适合女性冬季常吃的。

肺结核中药配方 肺结核辩证施治

干咳无痰，或痰少不利，时带血丝，手足心热，口干咽燥，盗汗，舌边尖红，苔薄，脉细数。

治则：养阴润肺。方用泻白散合百合固金汤加减。

常用中药：麦冬，阿胶，桑白皮，地骨皮，白芍，玄参，生地黄，川贝母，生甘草，百合。

方中生地黄，玄参阴凉血止血;桑白皮，地骨皮泻肺中郁热。白芍，阿胶益气养血;麦冬，百合，贝母养阴润肺止咳;生甘草和中。

症状：呛咳气急，痰少质黏，咳痰不爽，或痰多，稠黄，时时咯血，颧红，骨蒸潮热，盗汗，心烦口渴，五心烦热，形体消瘦，舌红绛而干，苔薄黄，脉细数。

治则：滋阴降火，方用秦艽鳖甲散加减。

常用中药：麦冬，鳖甲，地骨皮，青蒿，知母，银柴胡，秦艽，生地黄，乌梅，花蕊石，百部，紫苑。

方中以生地黄，麦冬，知母，乌梅滋养肺肾之阴;鳖甲，地骨皮，秦艽，青蒿，银柴胡清虚热;花蕊石止血;紫苑，百部化痰止咳。

症状：咳嗽声低，动则气紧，偶见咯血，血色淡红，午后潮热，面赤，颧红，自汗盗汗，食少便溏，倦怠无力。舌质嫩红，脉细无力。

治则：益气养阴。方用育阴培元汤加减。

常用中药：天冬，麦冬，知母，生地黄，熟地黄，当归，阿胶，黄芪，太子参，地骨皮，百部，白及，五味子。

方中以太子参，黄芪，五味子补益肺气;生地黄，天冬，麦冬，知母养阴生津;地骨皮清虚热;熟地黄，当归，阿胶止血补血;百部，白及止咳。

症状：咳逆喘息，少气无力，声嘶失音，有时痰中带血，血色黯淡，潮热，自汗盗汗，肢冷，男性阳痿，滑精，女子经少或闭经;舌红少津或舌淡体胖，脉弱或细数。

治则：滋阴补阳，方用补天大造丸加减。

常用中药：人参，黄芪，山药，龟甲，枸杞子，熟地黄，紫河车，鹿角胶，五味子，当归，冬虫夏草，诃子。

秋季养生食疗方

1、清补瘦肉汤

材料：瘦肉250克，生熟薏米10克，莲子5克，百合5克，淮生10克，玉竹5克，茨实5克

做法：把瘦肉放落滚水中煮5分钟，取出洗净。洗净全部清补凉配料。把适量的请水煲滚，放入全部材料，煲3小时，汤成用盐调适味即可。

功效：此汤清甜滋补，有去湿开胃，除痰健肺等温和清凉功效，特别适宜身体瘦弱，虚不受补者饮用，是秋季养生的合时汤水。

2、养颜冬瓜汤

材料：沙参12-15克，黄芪30克，麦冬10克，先煎取汁。

做法：加入冬瓜约300-400克，再炖约半小时，早晚各服一碗。

功效：沙参是养阴清肺，益胃生津。黄芪补气升阳、利水消肿，治疗肺气虚、气血两不足。麦冬养阴润肺，益胃生津、清心除烦。

3、当归炖仔鸡

材料：当归30克、沙参12克，枸杞子15克，香菇4-6个，母鸡一只，鲜姜3-5片。

做法：母鸡先用热水汆烫以后，再与中药一起炖煮两个小时。

功效：当归是归心、脾、肝经，补血活血，止痛润肠，补血养气，和胃止痛。沙参能够入肺。

4、秋收保健茶

枸杞子15克、沙参10克，麦冬12克，木香6克，山楂12克，乌白一个，滚水冲泡。

功效：润肺补肾，开胃补气，养颜降压，降胆固醇。

5、胡萝卜粥

材料：胡萝卜150克，大米100克

胡萝卜去皮，清洗干净，切成碎末，同大米共煮成粥即可。

功效：中医认为，胡萝卜性味甘、平，具有下气利胸膈、补中安五脏的作用，此粥适用于便秘、肠胃不适、饱闷气胀、消化不良等。

6、山药百合大枣粥

材料：山药90克，百合40克，大枣15枚、薏仁30克，大米适量

材料：将山药、百合、大枣、薏仁、大米洗净，一同放入锅中，用文火熬煮成粥即可。

功效：山药具备补脾和胃之功能;百合清热润燥;大枣、薏仁健脾和胃，诸物合用具有滋阴养胃的作用。

出汗多的中医食疗方法

如果患者汗多易感冒，又十分怕冷，风一吹就打寒战，则属阳虚，宜补气温阳。药用桂枝汤加味：生黄芪、浮小麦各30克，桂枝、白芍、当归身各15克，麻黄根、炙甘草各10克、生姜5片、大枣7枚，水煎服。

盗汗：睡中出汗，醒后即止者为盗汗，多因阴阳平衡失调、阴虚火旺、肌表不固，致使汗液外泄所致。宜滋阴降火，药用当归六黄汤加减：当归、生地、熟地各15克，黄柏、知母各10克，生黄芪、鲜芦根各30克，水煎服。饮食上可选择百合、雪梨等滋阴之品，少吃羊肉、洋葱、葱、姜、蒜等热性食物，用沙参麦冬煲老鸭，平时可用沙参、麦冬、五味子或西洋参等泡水饮用。服用六味地黄丸和知柏地黄丸。

胸窝出汗：又称“心汗”，多为心气衰弱所致，可用生脉散加减：人参、麦冬各10克，五味子5克，水煎服。

手脚多汗：多因脾胃功能失调引起，若伴有口干舌燥、心烦不安、舌红少苔等症状，属于虚热症，可用增液汤(玄参30克，麦冬、细生地各24克)加减;若伴有口臭口苦、便秘、尿黄浊、舌苔厚腻等脾胃湿热症状，可用三仁汤(杏仁、飞滑石、提通草、白蔻仁、竹叶、厚朴、生薏仁、半夏)加黄芩、莱菔子、淡竹叶等。

偏汗：左侧或右侧，上半身或下半身出汗，多属营卫不调，气血不和，宜益气养营，用十全大补汤加减：人参、肉桂、川芎、熟地黄、茯苓、白术、黄芪、当归、白芍、炙甘草。老人出偏汗可能为中风先兆，应及早防治。

绝汗：多见于病情危重的心衰病人，虚汗淋漓不止，伴有呼吸急促、四肢厥冷、脉微弱，时有时无，是阳气将绝之象，可应急服参附汤：人参、附子(炮)、青黛各15克，水煎服。

秋季养生食谱

一、五行养肺粥

配料：黑豆、绿色、红豆、小米、粳米等量。枸杞子18克、百合30克。白木耳10克、红枣8-10个。

说明：黑豆黑色入肾、绿豆绿色入肝、红豆红色入心、小米黄色入脾、粳米白色入肺。百合入肺，安魄养神。枸杞入肝。木耳入肺，红枣养脾胃。

二、天门冬粳米粥

材料：天门冬15-20克，先煎取浓汁，然后和粳米30-60克合煮成粥，再加入冰糖少许。

说明：天门冬实际是归肺经和肾经，养阴润燥，清火生津，味甘苦，是寒性的。它可以调合五脏胃气。

三、养颜冬瓜汤

材料：沙参12-15克，黄芪30克，麦冬10克，先煎取汁。加入冬瓜约300-400克，再炖约半小时，早晚各服一碗。

说明：沙参是养阴清肺，益胃生津。黄芪补气升阳、利水消肿，治疗肺气虚、气血两不足。麦冬养阴润肺，益胃生津、清心除烦。

四、当归炖仔鸡

当归30克、沙参12克，枸杞子15克，香菇4-6个，母鸡一只，鲜姜3-5片。母鸡先用热水汆烫以后，再与中药一起炖煮两个小时。

说明：当归是归心、脾、肝经，补血活血，止痛润肠，补血养气，和胃止痛。沙参能够入肺。

五、秋收保健茶

枸杞子15克、沙参10克，麦冬12克，木香6克，山楂12克，乌白一个，滚水冲泡。

功效：润肺补肾，开胃补气，养颜降压，降胆固醇。

阴虚内热的中医食疗

阴虚内热的常见症状是潮热盗汗，五心烦热，夜热早凉，口燥咽干，舌红少苔等。治疗阴虚内热，在饮食上要少吃煎炸、辛辣等伤阴的食物。下面给大家推荐几款食疗方。

阴虚体热者，可服用沙参麦冬汤，即用玉竹10克、天花粉15克、沙参15克、麦冬15克化裁煮水煎服，食疗方面还可吃百合银耳冰糖羹，即百合30克、银耳30克、冰糖若干煮成的羹。

如果出现腹胀、反酸、嗳气、大便干燥等胃肠道症状，则是脾阴虚，可用生地20克、石斛10克、淮山20克、沙参15克、麦冬、太子参15克化裁煮水煎服。

如果出现心悸、失眠、心烦、易怒，则是心阴虚，可服用补心丹，即当归10克、生地20克、天冬10克、麦冬10克、酸枣仁10克、远志10克、沙参15克、丹参10克、太子参15克化裁煮水煎服。

如果出现腰膝酸软、头晕、目眩、耳鸣，则是肾阴虚，可服用六味地黄丸，即熟地20克、丹皮10克、淮山20克、黄肉10克、泽泻10克、茯苓10克制成的药丸。

补血12招还女人红润气色

(1)运动：生活起居规律化，劳逸结合，气功太极等可保持旺盛精力。

(2)饮食：老母鸡、乌鸡、海参、红枣、鸡蛋、牛羊胎盘、枸杞子、桂圆等。

(3)草药：人参、黄芪、当归、何首乌、红景天、熟地黄、阿胶等。

(4)成药：阿胶浆、补中益气丸、八珍丸、归脾丸、十全大补膏等。

(5)针灸：关元、气海、足三里、三阴交、血海、百会等。

(6)注射：足三里、三阴交注射胎盘针、黄芪针、维生素B12针等。

(7)埋线：脾俞、肾俞、肺俞、足三里等穴埋线。

(8)艾灸：神阙、气海、关元、足三里、三阴交、百会等。

(9)叩穴：用健身锤叩击足三里、血海、三阴交等穴。

(10)药茶：西洋参、黄精、当归、麦冬等泡茶饮。

(11)药膳：人参黄芪当归炖老母鸡、黄芪何首乌心肺汤等。

(12)药酒：人参、黄芪、当归、何首乌、熟地黄等泡酒饮。

中医可以治好肺结核吗

1、气阴耗伤型

症见面色不华，神疲体软，咳语声微，纳呆便溏，痰多清稀，畏风自汗与颧红盗汗并见，舌淡苔白有齿痕，脉沉细而少力。治宜益肺健脾。方药：太子参 15g，云苓15g，白术15g，山药30g，桔梗12g，百合30g，大枣10g，黄芪20g，莲子15g，当归12g，白及20g，功劳叶12g。

2、肺阴亏损型

症见干咳，声音嘶哑，痰中带血丝，胸部隐痛，骨蒸潮热与手足心热，两颧发红午后更着，盗汗，形体消瘦，口干喜冷饮，舌红脉细数。治宜养阴润肺。方药：沙参12g，麦冬12g，天冬10g，生地18g，百部15g，白及20g，山药30g，云苓15g，川贝12g，菊花10g，阿胶15g(烊化)，三七3g(冲服)。

3、阴阳两虚型

症见少气无力，消瘦面黄，声音嘶哑，潮热盗汗，骨蒸痨热，泄溏便急，痰白沫状或血痰，心悸气短，寡言少欲，纳呆，自汗，滑精，闭经，苔黄燥，脉微细或虚大无力。治宜滋阴补阳。方药：太子参15g，白术15g，山药30g，茯苓20g，黄芪30g，紫河车15g，当归15g，鹿角胶10g，龟板 12g，白芍12g，白及30g，功劳叶12g。

4、阴虚火旺型

症见咳嗽气急，痰粘而少，颧红潮热，盗汗少寐，胸疼咯血，遗精，月经不调，消瘦乏力，舌绛苔剥，脉沉细数。治宜滋阴降火。方药：龟板10g，阿胶 12g(烊化)，冬虫夏草12g，胡黄连10g，银柴胡10g，百合30g，生地20g，麦冬12g，桔梗12g，贝母12g，当归12g，青蒿15g，知母12g。

温馨提示

肺结核病，低热。体力消耗大，又需增强抵抗力，故必须注意补充营养。在病人能接收并能消化的条件下，应尽量吃些高热量、高蛋白及维生素a、b、c、d含量较高的食物，如鸡蛋、牛奶、兽肉、动物内脏，还有鳗鲡、龟、鳖、泥鳅、小鱼、小虾排骨等含钙较高的食物和各种蔬菜、鲜果、豆浆、豆腐皮、百合、山药等。