预防骨质疏松需要哪些营养素

预防骨质疏松需要哪些营养素

骨骼“支撑者”：钙

人的骨骼是“活”的，当钙摄入不足时，骨骼中的钙就会释放到血液里，以维持血钙浓度，导致骨密度越来越低，骨质越来越疏松，进而引发骨折、骨质退行性增生或儿童佝偻病。

预防骨质疏松的营养

骨骼“加油站”：维生素D

它能促进肠道钙吸收，减少肾脏钙排泄，就像加油站一样，源源不断地把钙补充到骨骼中去。人体90%的维D依靠阳光中的紫外线照射，通过自身皮肤合成;其余10%通过食物摄取，比如蘑菇、海产品、动物肝脏和瘦肉等。

骨骼“混凝土”：蛋白质

骨骼中，22%的成分都是蛋白质，主要是胶原蛋白。有了蛋白质，人的骨头才能像混凝土一样，硬而不脆、有韧性，经得起外力的冲击。富含蛋白质的食物有牛奶、蛋类、核桃、鱼肉等。

骨骼“添加剂”：维生素K

研究表明，如果女性维生素K摄入较低，就会增加骨质疏松和骨折的危险。膳食中，蔬菜叶片的绿颜色越深，维生素K的含量就越高。

骨骼“清道夫”：维生素B12

维B12是唯一含有矿物质磷的维生素，对维持骨骼硬度起着重要作用。它就像个“清道夫”一样，能清除血液中的高半胱氨酸，保护骨骼，防止因为高半胱氨酸过多导致的骨质疏松。动物肝脏、贝类、瘦牛肉、全麦面包和低脂奶制品，都是富含维B12的食品。

骨性关节炎应该如何护理

1、运动疗法是属于骨质疏松的护理方式之一，长期卧床的骨质疏松患者，早期以被动运动训练为主，维持关节活动和全身循环系统的功能。骨质疏松的病情允许坐起时，可在床上进行主动训练。锻炼全身和部分肌肉，改善肢体功能和胃肠道功能，有利于钙、磷的吸收。

2、可以行走的骨质疏松患者，主动运动，如步行、上下台阶、举哑铃、骑自行车、划船等运动，维持日常生活所必需的活动量，借以增强肌力，有助于预防骨质疏松。这也是在骨质疏松的护理中需注意的。

3、 合理饮食是骨质疏松症的护理重点。骨质疏松患者以米面、杂粮为主，品种多样搭配，增进钙质饮食，如：牛奶、奶制品、虾米、豆类、海藻类、鸡蛋等。植物性食物中应以绿叶菜、花菜为主。骨质疏松的护理在平时生活中要注意补充各种营养素如：钙、磷、蛋白质、脂肪、维生素口营养的平衡。不能等年老再补充钙质饮食。

老年预防骨质疏松妙招

很多老年都有骨质疏松的问题，对于老年预防骨质疏松来说，专家表示，常喝牛奶能预防骨质疏松。

晒太阳是一种比较好的方式。皮肤通过获取阳光中的紫外线来制造维生素D，能促进肠道对钙、磷更好的吸收，从而防止佝偻病和骨质疏松。

老年随着年龄增长，器官日益老化，咀嚼、消化、吸收和利用食物中营养物质的能力下降。此前一次全国性汉族人群抽样调查结果显示，估算全国50岁以上人群中，约有6944万人患有骨质疏松症。

老年常喝牛奶，可以获得蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素和水等六大营养素，不仅可以减少骨矿物质的流失，有利预防骨质疏松症，而且还能增强体质，提高生活质量。

此前，一次关于骨密度测定的调查发现，每天喝300毫升牛奶的人和从不喝牛奶的人相比，喝牛奶人群的椎体和髋部骨密度分别高出6-7%，这说明牛奶对防治骨质疏松症有着良好的功效。

中国健康基金会发出呼吁：公众应该通过健康的饮食和生活方式积极预防骨质疏松症，建议民众每天喝一瓶牛奶、晒十分钟太阳、多走20分钟路、不吸烟、不酗酒。

知道了常喝牛奶能预防骨质疏松，那么老年应该如何喝牛奶呢?专家建议，老年每天应喝一至二杯奶，可以满足50%以上钙的需要。

由此可见老年要想不出现骨质疏松就必须在生活中多晒太阳、多喝牛奶，其实说白了就是要多补充钙。不过如果您已经出现骨质疏松的情况的话，就必须立即到正规医院就医了，如果您就这样拖延着不去治疗的话，后果是非常严重的，希望大家可以重视这一点。

骨质疏松吃什么食物好

骨质疏松必吃的8种食物

1.牛奶

常喝牛奶，可以获得蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素和水等六大营养素，不仅可以减少骨矿物质的流失，有利预防骨质疏松症，而且还能增强体质，提高生活质量。

2.香菜

医学研究表明，人过40岁后，骨生成减少，骨皮质变薄，尤以妇女为甚。此时，女性的骨头犹如鸡蛋，骨皮质薄似蛋壳，脆弱易碎。专家提醒，进入中年期的妇女应多吃含硼食物，以利身体吸收矿物质，保护骨骼，而香菜中的含硼量就很高。

3.三文鱼

三文鱼和其他多脂鱼可以为身体提供大量有益于骨骼健康的营养物质。它们含有钙，还有协助钙吸收的维他命D。它们还富含OMEGA-3脂肪酸。研究显示，鱼油补充剂可以减少老年妇女的骨质流失，预防骨质疏松症。

4.海参

海参，人称之为“海人参”，因补益作用类似人参而得名。海参含钙量丰富，胆固醇极低，为一种典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物。加上其肉质细嫩，易于消化，所以，非常适宜于老年人、儿童以及体质虚弱的人食用。

预防骨质疏松的方法

1.体育锻炼

通过运动，骨的生长可能得到特别的调节。可以预防因不活动引起的丢失以及改善肌肉和增加灵活性，从而减少跌倒及其不良后果。

2.改善习惯

预防骨质疏松必须改善人们的不良生活习惯，如彻夜唱卡拉OK、打麻将、夜不归宿等生活无规律的做法，都会加重体质酸性化。朋友们应当养成良好的生活习惯，从而保持弱碱性体质，预防骨质疏松的发生。

3.好心情

保持良好的心情，不要有过大的心理压力。适当的调节心情，舒缓自身压力可以保持弱碱性体质，从而预防骨质疏松的发生。

4.戒烟酒

吸烟会影响骨峰的形成，过量饮酒及吸烟不利于骨骼的新陈代谢。

怎么饮食预防骨质疏松

骨质疏松症的发生是一个渐进的过程，原发性骨质疏松症是随着年龄的增长而发生的;特发性骨质疏松症有人将之列入原发性骨质疏松症范筹。

在骨质疏松症的治疗和预防中特别强调年龄段，女性35岁以前为骨量增长期，此后为逐渐丢失，50岁以后呈快速丢失，此时最容易出现骨质疏松。因此预防骨质疏松的工作要重视。

预防骨质疏松吃什么健康?预防骨质疏松应包括补充钙质，多食用牛奶及奶制品，含钙量多的海产品和蔬菜等。

青春期即进行预防缺钙可明显降低老年患骨质疏松的危险性，故在年轻时多吃含钙质及维生素D丰富的食品，加强负重锻炼，对防止年老时骨质疏松是有意义的。

高蛋白质、高钙、高磷对钙的平衡是最佳膳食配方。钙磷比例应维持1:1，动物实验证明，钙、磷比例低于1:2时，钙从骨骼中溶解和脱出增加，严重时可导致骨质疏松症。

预防骨质疏松吃什么健康?应注意不合理的配餐，比如菠菜含有草酸，可与豆腐、牛奶中的钙形成不易吸收的草酸钙，与脂肪形成不易吸收的脂肪酸钙，从而影响钙的吸收，故应尽量避免，从而预防骨质疏松。

老人平时常喝牛奶有什么好处

专家表示，预防骨质疏松，晒太阳是一种比较好的方式。皮肤通过获取阳光中的紫外线来制造维生素D，能促进肠道对钙、磷更好的吸收，从而防止佝偻病和骨质疏松。

老年人常喝牛奶，可以获得蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素和水等六大营养素，不仅可以减少骨矿物质的流失，有利预防骨质疏松症，而且还能增强体质，提高生活质量。

此前，一次关于骨密度测定的调查发现，每天喝300毫升牛奶的人和从不喝牛奶的人相比，喝牛奶人群的椎体和髋部骨密度分别高出6-7%，这说明牛奶对防治骨质疏松症有着良好的功效。

中国健康基金会发出呼吁：公众应该通过健康的饮食和生活方式积极预防骨质疏松症，建议民众每天喝一瓶牛奶、晒十分钟太阳、多走20分钟路、不吸烟、不酗酒。老人应该如何喝牛奶呢？专家建议，老年人每天应喝一至二杯奶，可以满足50%以上钙的需要。

预防骨质疏松吃什么

预防骨质疏松的食品

预防骨质疏松的食品有哪些，如何才能够令我们的身体更加的健康?随着我们的生活和工作越来越繁忙，很多人不仅缺少了运动，同时在营养方面也难以获得全面的补充，这就很容易出现骨质疏松的情况。骨质疏松对于我们的身体危害极大，日常生活中预防比治疗更加的重要。今天，小编就来和大家一起说说预防骨质疏松的食品有哪些，必须要含有哪一些的营养素?一起来看看吧!

预防骨质疏松的食品

专家告诉我们，日常生活中有利于预防骨质疏松的食品有很多，常见的如香蕉、橙子、李子、葡萄干等等都是具有很好的作用。现如今，这种疾病已经威胁到了很多年轻人的健康，特别是一些长期使用电脑的人群更加容易出现这种疾病，所以想要身体健康，那么日常的饮食一定要特别的注意。

第一：海米

海米之中所含有的营养物质是非常丰富的，不仅富含有蛋白质，其中微量元素的含量也是非常丰富的。专家告诉我们，海米和其他的海产品之中所含有的钙质是非常丰富的，经常吃能够有效的预防骨质疏松症。

第二：菜油

现代医学研究发现，菜油之中所含有的营养成分是蔬菜之中的佼佼者，特别是其中所含有的钙元素以及铁元素更是非常的丰富。日常如果能够多吃一些菜油，那么就能够起到很好的强健骨骼以及清血降压的作用。

第三：黑芝麻

黑芝麻是一种非常好的补钙食物，其中所含有的钙元素是白芝麻之中的数倍，多吃不仅能够有效的预防骨质疏松，同时还能够起到很好的养生作用。除了服用黑芝麻之外，芝麻酱也是一个非常不错的选择。

第四：牛奶

牛奶之中不仅含有丰富的钙质，同时所含有的优质乳酸也能够很好的促进身体对于钙质的吸收。所以说，牛奶是一种最好的天然钙质的来源。除了牛奶之外，奶酪以及酸奶这些奶制品之中所含有的钙质也是非常丰富的，想要预防骨质疏松症，日常也应该多吃。

第五：黄豆

黄豆属于一种高蛋白食物，但是你知道吗，其实他也是一种高钙质的食物，另外还含有大量人体必须的氨基酸以及铁元素。除此之外，一些其他的豆制品也是非常好的补钙食物，例如豆腐等等。

​中老年女性喝牛奶晒太阳预防骨质疏松

老人随着年龄增长，器官日益老化，咀嚼、消化、吸收和利用食物中营养物质的能力下降。此前一次全国性汉族人群抽样调查 结果显示，估算全国50岁以上人群中，约有 6944万人患有骨质疏松症。

专家表示，预防骨质疏松，晒太阳是一种比较好的方式。皮肤通过获取阳光中的紫外线来制造维生素D，能促进肠道对钙、磷更好的吸收，从而防止佝偻病和骨质疏松。

老年人常饮牛奶，可以获得蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素和水等六大营养素，不仅可以减少骨矿物质的流失，有利预防骨质疏松症，而且还能增强体质，提高生活质量。

此前，一次关于骨密度测定的调查发现，每天喝300毫升牛奶的人和从不喝牛奶的人相比，喝牛奶人群的椎体和髋部骨密度分别高出6-7%，这说明牛奶对防治骨质疏松症有着良好的功效。

中国健康基金会发出呼吁：公众应该通过健康的饮食和生活方式积极预防骨质疏松症，建议民众每天喝一瓶牛奶、晒十分钟太阳、多走20分钟路、不吸烟、不酗酒。

适当运动可防骨质疏松

骨质疏松症是一种普遍但不易察觉的骨骼代谢疾病，是人体老化过程的一种正常现象。但80%的骨质疏松症是女性，75岁以上妇女患骨质疏松症的比例更是高达90%。

骨质疏松症是一种无声无息的疾病，如果无早期侦测及预防，骨折会在没有任何警讯下发生。因此，所有更年期及老年妇女采取适当的饮食摄取、规律运动、戒烟及避免过度的酒精摄取等来预防骨质疏松的发生。而在这些生活方式的改变中，运动是唯一能同时改善低骨质密度、增加肌力及肌耐力的方法。

骨质疏松症应强调“预防重于治疗”的观念，而运动已被证实对预防妇女骨质疏松症具有一定的成效。运动可以增加肌肉强度、肌耐力、身体柔软度和平衡感，像散步、慢跑、登山、游泳、骑自行车、太极拳及健身气功都非常适合易患骨质疏松症之高危险群所从事的运动项目;而不论进行以上哪一种运动来增加骨密度，应保持每周至少三次，每次运动达30至40分钟的频率，以达到实质的效果。

不适合骨质疏松症患者的运动是跳跃运动、激烈跑步及从事弯腰和过度转腰之运动。不过，运动过度或不足都会对妇女骨密度造成负面影响，因此，应选择适合个人身体状况的运动方式。(曹淑芬)

专家点评

国家高级临床营养师、康宝莱产品培训主任胡俊峰先生认为：生命在于运动，户外有氧运动如游泳、慢跑、太极拳等都有助于改善骨质疏松。妇女到了更年期后，子宫卵巢功能衰退，体内雌激素会骤然下降，骨量随之进一步减少，引起骨质疏松，严重的还会发生骨折，且极难恢复。

“骨质疏松”重在预防，饮食方面需要多摄入各种丰富的营养素，如：维生素D、维生素C、蛋白质、钙、铁、镁、锌等，而改善女性骨骼健康更需要补充“雌激素”，最好是来自于天然的雌激素，比如大豆内“金雀异黄素、大豆异黄酮等”。现代研究表明，天然雌激素具有改善更年期综合征的效果，但天然大豆中含有“抗营养因子”制约了其营养价值，所以可以选择“康宝莱蛋白混合饮料”，配合“钙+D”就是对于骨骼健康的最好选择。

哪些水果的含钙量竟比牛奶要高

西方营养学家经长期研究得出结论：食物疗法对预防骨质疏松症的效果更为显著。他们对21种不同的蔬菜进行了广泛的研究(利用切除卵巢的雌性大鼠作为动物模型以此研究体内雌激素急剧减少后骨钙流失情形)，结果证实：21种常见蔬菜中最能预防或减轻骨质疏松症的蔬菜是：莴苣、西红柿、黄瓜、芝麻菜(学名：紫花南芥)、葱、大蒜、欧芹(西芹)、莳萝等。

上述蔬菜比含钙丰富的牛奶、豆制品或牡蛎之类海产品更能有效甚至胜过价格昂贵的骨质疏松症新药“鲑降钙素”。故西方营养学家建议：中老年人(尤其已绝经或即将步入更年期的妇女)平时应经常吃这些可预防骨质疏松症的蔬菜，最好将这些蔬菜搭配食用，以预防骨质疏松症的发生。

老年人骨质疏松吃什么好 牛奶

常喝牛奶,可以获得蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素和水等六大营养素,不仅可以减少骨矿物质的流失,有利预防骨质疏松症,而且还能增强体质,提高生活质量。

骨质疏松绝对不是补钙就可以解决的

目前，骨质疏松是中老年人普遍存在的问题，特别是中老年女性问题更为严重，但这些问题，普遍没有引起人们的高度重视。我们知道，因骨质疏松而引起的老年人骨折的情况，后果非常严重，有可能会造成终身瘫痪在床，给家庭子女带来负担的同时，老人的生活质量也会大大下降。

因此，日常生活中，如何预防骨质疏松显得十分重要!

但是，很多人认为骨质疏松就是缺钙，补补钙就可以了，事实是这样吗?其实，这个观念并不是完全正确。尽管钙质补充对应付骨质疏松症颇为重要，但还有其他的要素也同样要考量一下。保持镁、硼、钾、叶酸、硫、维生素A、C、D、E、K等营养物质的均衡，对于抵抗骨质疏松，扮演着重要的角色!还有，蛋白质也是不可缺少的营养素之一。

饮食与生活习惯，对于预防骨质疏松十分重要!肉类的过多摄入、咖啡因、酒精、抽烟以及许多其他的药物(如皮质类固醇、抗猝发症药物或抗凝血剂等)，对钙质的吸收是有负面的影响。健康的骨质密度也需要以来运动，运动可以促使矿物质沉积在骨头中，尤其是腿部、臀部和脊椎。相反的，缺乏运动会加速骨质的流失。

老年人骨质疏松喝什么汤

老年人由于钙质流失得多，很容易出现骨质疏松，而骨质疏松对老年人的危害是很大的，易导致骨质甚至致残，所以老年人的饮食应该富含钙质，养生专家建议老年人不妨多喝以下几道药膳汤，能有效帮助预防骨质疏松。

鲤鱼汤

活鲤鱼1条，去鳞、鳃及内脏，加葱末、姜末、料酒和盐，稍腌片刻，加水煮至汤白鱼烂，分次饮用。适用于老年骨质疏松、肾炎水肿、黄疸性肝炎、肝硬化腹水、老年慢性支气管炎、哮喘、糖尿病等。

山药杞子甲鱼汤

怀山药10～15克，枸杞子5～10克，甲鱼1只(约500克)。甲鱼放入热水中宰杀，剖开洗净，去内脏，与各用料一起炖熟，加入姜、盐、酒少许调味，即可享用。有滋阴补肾、益气健脾功效。适用于阴虚偏胜的骨质疏松症患者。

桑葚牛骨汤

桑葚子25克，牛骨250～500克。将桑葚子洗净，加酒、糖少许蒸制。另将牛骨置深锅中，水煮，开锅后撇去面上浮沫，加姜、葱再煮。见牛骨发白时，表明牛骨的钙、磷、骨胶等已溶解到汤中，随即捞出牛骨，加入已蒸制的桑葚子，开锅后再去浮沫，调味后即可饮用。此方有滋阴补血、益肾强筋之功效，适用于骨质疏松症、更年期综合征。对肝肾阴亏引起的失眠、头晕、耳聋、神经衰弱等也有疗效。

乌豆猪骨汤

乌豆(黑豆)20～30克，猪骨200～300克(猪排骨150～200克)。将乌豆洗净、泡软，与猪骨同置深锅中，加水煮沸后，改文火慢熬至烂熟，调味后饮用。有补肾、活血、祛风、利湿之功效。适用于老年骨质疏松、风湿痹痛等。

猪皮汤

猪皮适量，洗净，切块，加水煮开去浮沫，入葱、姜适量，煮烂熟，加调料食用。适用于老年骨质疏松、营养不良、贫血等。

如何预防骨质疏松

根据国际骨质疏松基金会调查显示，在我国70%-80%的中老年骨折是因骨质疏松引起，其中每年新发椎体骨折约有181万人，髋部骨折病例为23万。我国每年因骨质疏松症而并发骨折的发病概率超过9%，并有每年增高的趋势。

对此，艾华指出，骨质疏松虽然在中老年人群中高发，但预防要从年轻时就开始规划，尤其是女性。近年来，年轻的都市女性中患骨质疏松的人越来越多，乱减肥、节食、怕日晒、少运动都是造成骨质疏松的原因。

"现在一些年轻女孩躲着太阳走，过度追求美白，这不利于骨量储存。尤其是孕妈妈如果不适当接受日晒，促进钙的吸收，可能影响胎儿骨骼健康。"艾华表示，造成骨质疏松的主要原因是激素水平变化、饮食中摄取的钙和维生素d不足、缺乏体育锻炼。如果夏季过度防晒，人体内源性合成维生素d就会减少。

除日光浴外，适量运动和合理饮食也有利于预防骨质疏松症。艾华说，增加肌肉力量的抗阻力运动，能增加年轻人的骨密度，使中老年人延缓骨量丢失，有利于骨骼健康。每天坚持喝牛奶、酸奶，适当吃些动物肝脏和富含鱼肝油的食物，也是预防骨质疏松的必要措施。

对于食物中的磷是否会影响骨骼健康，艾华表示，磷是人体必需的营养素，由于广泛存在于自然界各种食物中，所以正常的健康人群缺乏鳞的可能性很小，所以并不需要担心食物中的磷会带来健康问题。